Ⅰ 蛋糕的簡便做法
盆里加蛋白打至粗泡,再加15克細砂糖打至細膩泡沫,加15克細砂糖打至呈紋路狀,把剩下的細砂糖放進去打至發泡,盆里放蛋黃和細砂糖打勻,加色拉油,加入牛奶,篩入低筋麵粉拌至光滑,蛋黃糊拌完,取1/3蛋白霜加入,再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中,麵糊倒入蛋白霜盤中,麵糊倒入模中烤40分鍾,蛋糕烤好了取出。
Ⅰ 蛋糕的簡便做法
盆里加蛋白打至粗泡,再加15克細砂糖打至細膩泡沫,加15克細砂糖打至呈紋路狀,把剩下的細砂糖放進去打至發泡,盆里放蛋黃和細砂糖打勻,加色拉油,加入牛奶,篩入低筋麵粉拌至光滑,蛋黃糊拌完,取1/3蛋白霜加入,再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中,麵糊倒入蛋白霜盤中,麵糊倒入模中烤40分鍾,蛋糕烤好了取出。