A. 寶寶蒸蛋蒸幾分鍾
寶寶吃的水蒸蛋一般是蒸10至15分鍾左右即可。看蛋的成型狀態，凝結住就好了，蒸的時間太長容易老，會導致雞蛋的營養流失。 水蒸蛋做法步驟為：
1、准備食材雞蛋1個、鹽少許
2、將蛋黃和蛋清分離，把蛋黃液打散，加入兩倍多的水，最好是涼開水或者30°左右的溫開水
3、然後把它們攪拌均勻，輕輕順著一個方向攪拌，再用筷子沾少許鹽再攪拌一下
4、水開後隔水上鍋蒸，差不多蒸10分鍾左右即可。
拓展資料：
雞蛋含豐富的優質蛋白，每百克雞蛋含12.7克蛋白質，兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當於3兩魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也最高。
雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與谷類或豆類食品混合食用，能提高後兩者的生物利用率。
脂肪：雞蛋每百克含脂肪11.6克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。
其他微營養素：雞蛋還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克。嬰兒食用蛋類，可以補充奶類中鐵的匱乏。蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同喂養嬰兒就可營養互補。雞蛋中維生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很豐富，特別是蛋黃中，維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收利用。不過，雞蛋中維生素C的含量比較少，應注意與富含維生素C的食品配合食用。
B. 嬰兒雞蛋糕蒸幾分鍾
蒸鍋里加入適量水，先放灶上煮著備用，我是用氣灶。
取1個雞蛋打散（如果寶寶很小，可以只取蛋黃打散），相信很多媽媽都知道雞蛋打散以後要向碗中加水的，可是為什麼有的媽媽蒸出的蛋糕又細又滑，有的媽媽蒸出的卻很硬或是有蜂窩狀的氣孔呢？告訴你答案，這跟加水量和水溫有很大的關系哦！那怎樣加水合適呢？
另取一隻碗，倒入跟蛋液差不多的水，也不用那麼精確，差不多1:1就可以了。加入的水溫在30°-40°之間比較合適，將取好的水加入蛋液，然後重新順時針打勻即可。【加入溫水有一個好處，當盛放蛋液的碗放入已經開水的鍋中時不至於突然遇熱而使蛋液鼓泡，又不至於因水溫太高而將蛋液直接燙熟，要蒸出完美的蛋糕，這一點還是很關鍵的。】
待蒸鍋里的水煮開了，就可以把打好的蛋液放在鍋里蒸了。起初可以用大火燒2分鍾，然後改中火慢慢燒5分鍾左右。打開鍋蓋看一看。怎麼樣？細膩嫩滑的蛋糕就蒸好了。
將碗端出，用小勺將蛋糕橫豎各劃幾道，待涼至溫度合適就可以喂寶寶了。
如果是大人吃，還可以加點蔥末、醬油、香油調一下味，很是鮮美呢！
C. 寶寶吃的雞蛋羹，一般蒸多久時間
一般蒸七分鍾左右，這個時候蒸出來的雞蛋羹才正好合適，既不會太老，也不會沒有熟，口感很滑嫩，寶寶很愛吃。
D. 給寶寶蒸雞蛋羹幾分鍾
攻略1：加溫水：加冷水會讓蛋和鹽在蒸的過程中沉澱，加開水會影響水和蛋液的融合。所以要應該加溫水。
攻略2：雞蛋液和溫水的比例為1：2：也就是說，要加蛋液兩倍量的溫水，這樣比例蒸出來的蛋羹比較水滑。
攻略3：過篩：攪拌好的蛋液，表面會有很多小氣泡，這時候如果直接拿去蒸，蒸好後蛋液表面會不平滑。把蛋液過篩後，就解決這個問題了。
攻略4：加蓋子：蒸的時候加個蓋子，避免鍋蓋上的水蒸氣滴落到蛋液上。
攻略5：小火蒸：水開後再放蛋液進去蒸，全程用小火。因為火太大會讓蒸蛋內部產生蜂窩狀。
-家常水蒸蛋-
土雞蛋 3個、西蘭花50克、胡蘿卜20克。
1、西蘭花分成小朵，洗凈，放入滾水中焯燙至熟，撈出，瀝干水分，拌上少許生粉，裝入容器中。
2、雞蛋攪打均勻，加入150ML水拌勻，撇去表面的小泡沫。
3、將蛋液倒入放有西蘭花的碗中，入鍋蒸約15分鍾，取出。
4、胡蘿卜去皮擦絲，放入滾水中汆燙，撈出瀝干水分。將生抽、蚝油、香油拌勻製成調味汁，淋在蒸好的雞蛋上，搭配上胡蘿卜絲即可。
E. 寶寶雞蛋羹蒸多少分鍾最好
蒸熟了就可以，因為蒸久了老，看火力大小。五到十分鍾。
F. 蒸雞蛋糕幾分鍾好
蒸雞蛋羹一般需要10到15分鍾左右的時間，蒸雞蛋羹不要加生水和熱開水，否則蛋羹會出現小蜂窩影響蛋羹質量，缺乏滑嫩感。
G. 嬰兒的雞蛋羹要蒸多長時間
做一個給寶寶吃的雞蛋羹：新鮮雞蛋一個,磕入碗中,用打蛋器調散,加入很少量鹽調勻,這時的蛋液會比之前稀,黃.
現在加水,最好是溫水,冷水不太好,熱水就更不行了,以沖進去就成蛋花花了.水的量很重要,太少會覺得蛋羹比較密實比較老,太少蛋羹成形會比較困難,口感也水水的.
現在說說蒸的過程：雞蛋表面時候平滑如鏡,全靠這蒸的技巧了,燒一鍋清水,放上蒸隔,水一定要開以後,再把蛋夜放上蒸隔,然後工小火,鍋蓋一定要留縫,不要蓋嚴實了,這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼,口感也不會老.
大概10分鍾左右,雞蛋羹就應該差不多好了.
希望以上所述的方法,可以幫到你.