『壹』 十寸蛋糕有多大,適合幾個人
10寸蛋糕的直徑也就約為25厘米左右,由於蛋糕底胚都是使用標准尺寸的蛋糕模烤的,所以蛋糕清胚是直徑25厘米多些,一旦做成奶油蛋糕等成品時,直徑會更大些,根據不同抹面和裝飾會再增加1~2厘米或更多,大概夠5-8個人吃。
6英寸=15厘米左右,1~2人,像是情侶就很適合。
8英寸=20厘米左右,3~5人吃,適用於家人3人的生日祝福、朋友和家人的禮物。
10寸=25cm左右,5~8人吃,適合各種節日,訪問朋友。
12寸=30cm左右,8-12人食用,適用於生日派對、各種節日。
14寸=35cm左右,12-14人食用,適用於公司、同學聚會。
16英寸=40cm左右,14-16人吃,適合各種中型節日。
(1)十寸蛋糕大概適合多少人吃擴展閱讀
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
食用注意
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃,隔天口味就不怎麼好了。
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存
3、 糖尿病患者如果一定要吃,務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,並且少量食用。
『貳』 10寸蛋糕一般來說夠幾個人吃
10寸蛋糕一般來說10-15個人差不多。
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
口味分類
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
①麵糊類蛋糕:配方中油脂用量高達麵粉的60%左右,用以潤滑麵糊,使產生柔軟的組織,並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
②乳沫類蛋糕:配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質,在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。
③戚風類蛋糕:用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊,改變乳沫類蛋糕的組織而成。
『叄』 十寸的蛋糕有多大 夠幾個人吃
25-28厘米,夠8-10個人吃。
10寸指的是蛋糕的大小,10寸的蛋糕盒一般是28厘米,而計量單位是英寸,並不是寸,按照標准,10寸等於33.33厘米,10英寸等於25.4厘米。有的蛋糕奶油較厚或者加了巧克力、水果,這樣就會出現同樣大小的蛋糕大小相差1-2厘米左右。
鮮奶蛋糕一定要當天吃,隔天口味就不好。鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存。
挑選蛋糕的注意事項:
1、盡量不買加氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的「鮮奶」都是氫化植物油,下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統的選擇,是加入真正的稀奶油和黃油。
2、盡量不買酥皮蛋糕。酥皮意味著必須加入大量脂肪,而且營養價值非常低。在目前情況下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。
3、盡量不買大量添加色素和香精的蛋糕,特別是有孩子的家庭。蛋糕內外的顏色盡量接近原色,除了少量點綴,最好少用濃重的顏色。
『肆』 十寸蛋糕夠12個人吃嗎
十寸蛋糕夠12個人吃。
10寸蛋糕的直徑是10英寸,一英寸等於2.54厘米,所以10寸蛋糕的直徑是25.4厘米。至於多少人吃要看個人,一般10寸蛋糕適合11-15人食用。
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕的種類
1、海綿蛋糕
海綿蛋糕是用雞蛋打進到空氣的,然後經過烘焙藝術使空氣受熱膨脹而使得蛋糕撐的變大,這類蛋糕好像是出現最早的一種蛋糕了。
2、戚風蛋糕
戚風蛋糕製作的時候蛋清與蛋黃必須分開打發,最後才混勻,其組織是最為膨鬆的,水分又多但味道清淡而不膩。適合低溫冷藏。
3、布丁蛋糕
布丁蛋糕原料主要是黃油,雞蛋,白糖以及牛奶配以各種輔料,通過冷藏亦或是烘烤制而成的一種歐式風格的蛋糕。
4、慕思蛋糕
穆斯蛋糕是利用明膠凝結成乳酪還有鮮奶油而成,也不需要烘烤就可以吃,對於現在來說是高級蛋糕。
『伍』 10寸蛋糕夠幾個人吃
10英寸蛋糕直徑約25厘米,因為蛋糕底胚是用標准大小的蛋糕模具烘烤的,所以蛋糕清胚直徑超過25厘米,一旦製成奶油蛋糕完成後,直徑會變大。根據不同的抹灰和裝飾,它將增加1~2厘米或更多,這足以5-8人食用。
蛋糕是按英寸來計量的,對角線應為約25厘米,寬度應為約18厘米。
(5)十寸蛋糕大概適合多少人吃擴展閱讀:
10英寸方形蛋糕的對角線長度為:10X2.5厘米(約2.5厘米/英寸)=約25厘米。 (方形蛋糕的大小是對角線,因為對角線是最長的,這個長度可以載入到10英寸的蛋糕盒中。)
如果它很寬,由於方形關系,你可以按三角函數sin45 (正方形,右邊,角線和兩邊形成等腰直角三角形,對角線與邊之間的角度為45度),即寬度=25X0.71=17.75厘米。
『陸』 10寸蛋糕多大10寸蛋糕夠幾個人吃
10寸蛋糕多大?
10英寸方形蛋糕的對角線長度為:10X2.5厘米(約2.5厘米/英寸)=約25厘米。(方形蛋糕的大小是對角線,因為對角線是最長的,這個長度可以載入到10英寸的蛋糕盒中。)
在歐洲黑暗時代,這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有,而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地,隨著貿易往來的頻繁,西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
『柒』 10寸蛋糕多大夠幾人
10寸蛋糕的直徑也就約為25厘米左右,大約3磅重,大概夠5-8個人吃。
由於蛋糕底胚都是使用標准尺寸的蛋糕模烤的,所以蛋糕清胚是直徑25厘米多些,一旦做成奶油蛋糕等成品時,直徑會更大些,根據不同抹面和裝飾會再增加1~2厘米或更多。
『捌』 10寸蛋糕有多大夠幾個人吃 12個人夠嗎
10寸蛋糕的直徑是10英寸,一英寸等於2.54厘米,所以10寸蛋糕的直徑是25.4厘米。至於多少人吃要看個人,一般10寸蛋糕適合11-15人食用。
(8)十寸蛋糕大概適合多少人吃擴展閱讀
蛋糕的起源
最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的。這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。
早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進,甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代,這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有,而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地,隨著貿易往來的頻繁,西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的運用和中東的食譜散播。在中歐幾個主要的商業重鎮,烘焙師傅同業公會也組織了起來。而在中世紀末,香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用,更增進了想像力豐富的糕點烘焙技術。等到堅果和糖大肆流行時,杏仁糖泥也跟著大眾化起來,這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的,而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關聯。
蛋糕最早起源於西方,後來才慢慢的傳入中國。
參考資料
網路-6寸戚風蛋糕
網路-蛋糕
『玖』 十寸蛋糕夠12個人吃嗎
由於蛋糕的保質期短,消費者在購買現制現售蛋糕,特別是奶油蛋糕需要足夠新鮮。所以一定要注意看清楚保質期。
奶油蛋糕、黑森林蛋糕的保質期是3天,慕斯、提拉米蘇、冰淇淋蛋糕的保質期是1天。
為了保證蛋糕較好的口感,都是建議當天盡快食用,才能品嘗出蛋糕的香甜可口。
20個人買多大的蛋糕合適呢?蛋糕的大小一般根據人數來定,3-5個人選擇8寸,5-8個人選擇10寸,8-12個人吃選擇12寸,12-15個人選擇14寸,15-20個人選擇16寸,20-25個人選擇18寸。
我的朋友聚會一般都會按照人數多定一些蛋糕,因為大家都喜歡甜食,20個人買多大的蛋糕合適,我們需要根據人數再多訂4寸
十寸蛋糕足夠8-12個人吃。10寸蛋糕指的是直徑有10英寸,市面上最為常見的蛋糕尺寸有6寸、8寸、10寸等,沒有5寸、7寸的蛋糕。
十寸蛋糕夠幾個人吃
10寸蛋糕的直徑是10英寸,而蛋糕的高低是不確定的,不同品牌的蛋糕同樣尺寸其大小會有些許的差異,不過影響不大。一般十寸蛋糕足夠8-12個人吃,如果蛋糕只是品嘗,15個人也是可以分的。
市面上最為常見的蛋糕尺寸有6寸、8寸、10寸等,沒有5寸、7寸的蛋糕,在訂購蛋糕的時候需注意。
食用蛋糕的注意事項
1、蛋糕最好是當天購買當天吃完,隔天口味就不怎麼好了,尤其是鮮奶蛋糕。
2、蛋糕的保質期短,在存儲時最好冷藏,不宜放置在室溫之下,容易滋生細菌。
3、蛋糕屬於高糖、高油脂、高膽固醇類食物,所以糖尿病患者、高血脂、高血壓的人不建議吃蛋糕。
『拾』 10寸蛋糕有多大10寸蛋糕夠幾個人吃
10寸蛋糕 直徑 28厘米,至於幾個人吃 這真的不好說 過生日 吃蛋糕是個氣氛 不在乎吃多少