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草莓千層蛋糕盒圖片大全集

發布時間: 2024-09-10 06:08:03

⑴ 幻變精靈蛋糕甜心十個人美味奇跡變身的圖片

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⑶ 為什麼榴槤芒果草莓等水果千層賣得貴

其實不單是這幾種水果千層貴,其它的水果千層一樣的貴,主要是製作工藝和食材貴。不同的水果價格相差不大的

⑷ 能否介紹下草莓千層蛋糕怎樣做好吃

這個蛋糕呢,看起來過程好像很復雜,其實真正動起手來很簡單。而且不需要烤箱,平時自己家裡就可以做。就是稍微有點麻煩,比較適合有時間的人們。比如說,像已經放假了的我! 製作時間:1小時10分鍾 准備食材: 底: 100克榛子,100克餅干,70克巧克力,150克黃油,鹽 慕斯: 5片明膠,80克杏仁,250毫升牛奶,2個雞蛋,2個蛋黃,50克湯,500毫升奶油,2斤草莓,糖 製作過程: 1. 鍋中燒熱,不加油,將榛子或者其他的堅果放入炒至金黃,將杏仁烤至金黃色,晾涼;巧克力切小塊;明膠放入涼水中泡軟; 2. 榛子、巧克力、餅干、黃油、一點鹽用手攪拌均勻,和成粘團 3. 准備一個圓的烤盤,或者一個鋁圈,將粘團撲在底部,用勺子按實,放入冰箱晾涼最少一小時以後使用 4. 烤杏仁的鍋中倒入牛奶煮開,關火,放30分鍾,讓杏仁的味道融入牛奶中。將杏仁奶過篩,只取牛奶部分。 5. 准備兩個碗,一個大碗放熱水,第二個碗放雞蛋,蛋黃,糖和杏仁奶,隔熱水將材料用手打15-20分鍾(用機器只需要5-6分鍾),打至粘稠狀 6. 將明膠擰去水分,放入加了熱的麵糊中,攪拌均勻,晾30-40分鍾 7. 奶油打至起泡,將之前的麵糊和奶油混合均勻 8. 取之前的蛋糕底,將草莓鋪在蛋糕底上,打好的奶油慕斯覆蓋上,再撒一層草莓,再撒一層奶油慕斯,用刮刀將蛋糕面抹平。最後在上面,均勻的點綴上草莓 7. 最後,包上保鮮膜,將蛋糕放入冰箱2個小時。之後去掉模具,即可。吃的時候,蛋糕上面撒一層杏仁片

⑸ 為什麼榴槤芒果草莓等水果千層賣得貴

千層八寸的成本不會超過45塊錢。(用的全是好料哦,鐵塔奶油這種)為什麼這么貴呢?整個可以賣出至少160塊錢1.新奇會做的人不太多,味道好,整個市場都賣的貴,很多人覺得它有逼格,自然價格要高。2.榴槤和草莓成本高,容易壞榴槤很貴,果肉將近八十每斤。草莓稍好一些,能買到五塊的。但是榴槤可以在店裡放久一些,草莓當天就得用。不加新鮮水果的千層可以放一周。加了的最多三天。三天買完的概率不太大。3.耗時人工成本比芝士高。要攤出薄薄的皮需要有經驗。之後兩層奶油一層水果抹上去。再凍上三小時才能賣4.甜品店成本房租,水電費來自每一塊千層5.利潤甜品店不賺錢老闆是想做公益嗎?以上

⑹ 千層盒子蛋糕的製作方法

千層盒子蛋糕的製作方法

千層盒子蛋糕的製作方法,蛋糕是一種大家都十分喜歡的食物,而千層蛋糕更是受大家的歡迎,那千層盒子蛋糕的怎麼做呢?我給大家整理了千層盒子蛋糕的製作方法的文章,歡迎大家參考。

千層盒子蛋糕的製作方法1

食材清單

低筋小麥粉 80克

糖霜 30克

黃油 10克

淡奶油250毫升

精幼砂糖 30克

芒果2個

雞蛋2個

牛奶250毫升

製作步驟

步驟1、雞蛋打入盆中,加入百鑽糖霜、牛奶攪拌至融化

步驟2、倒入過篩後的麵粉

步驟3、加入隔水融化的黃油溶液混合拌勻(黃油一定要成黃色的液體倒入)

步驟4、拌勻後過篩一遍

步驟5、鍋中大火轉小火,把千層蛋糕圈放入圈內倒入蛋糊成型

步驟6、煎好的`用油紙一片一片放好

步驟7、另取一個容器倒入淡奶油、加入細砂糖打發

步驟8、取一張鋪在底上,用裱花袋擠入淡奶油放入水果,重復疊加即可。

步驟9、冷藏2-3個小時口感最佳

小貼士

1.奶油的油脂含量極高,是牛奶的20倍,但同時也含有極高的維生素A和D。在治療身體虛弱、削瘦等方面有很好的表現。

千層盒子蛋糕的製作方法2

易操作 美味 顏值高

用料

細砂糖

100克

淡奶油

1升

芝士乳酪

100g

奧利奧碎塊

抹茶粉

班戟粉

200g

雞蛋

2個

牛奶

400g

戚風蛋糕

適量

芒果草莓獼猴桃等

消化餅干

10片

黃油

2030g

步驟 1

1做蛋糕底(這部可省略不做)我用消化餅干先做了盒子底,消化餅干10片擀碎

步驟 2

黃油30g,黃油隔水融化,和餅干碎混合攪拌,鋪在盒子低冷凍一小時以上

步驟 3

煎班戟皮,我直接在網上買班戟粉,班戟粉200g,加入400g純牛奶攪拌均勻,雞蛋兩個打散再倒入一起攪拌均勻,20g黃油隔水融化一起攪拌均勻,過篩,蓋上保鮮膜放冰箱靜置半小時

步驟 4

平底鍋燒熱開小火,倒入一勺班戟麵糊,把鍋端起來旋轉讓麵糊均勻攤開,再慢慢用小火煎到起小泡,關火,用鍋的余溫再畏一會,雖然麻煩但是這樣煎的班戟皮沒有大氣泡,看起來顏值高~

步驟 5

這是剛剛做好的班戟麵糊的三分之一的分量里加了5g抹茶粉,過篩兩遍,煎法一樣的抹茶班戟皮

步驟 6

把煎好的班戟皮用盒子邊壓成盒子同等大小形狀(邊邊角角的拼湊一下不要浪費)放冰箱冷藏,千層皮做好啦!(因為怕奶油用不完,所以特意留了幾張班戟皮,跟最後用不完的奶油一起做水果班戟)

步驟 7

戚風蛋糕夾層。可以自己烤戚風蛋糕,但是我嫌麻煩,就直接從店裡買了一片一片的戚風蛋糕,厚度一厘米類似吐司,然後跟班戟皮一樣用盒子邊壓成長方形備用。

步驟 8

奶油。我准備了三種口味的奶油。

1,芝士乳酪奶油。芝士乳酪100g,用打蛋機打至順滑(我知道很難打、很打手,忍住)

淡奶油(我用的是安佳)500g,加50g細砂糖打發至濃稠,再加入芝士乳酪混合,再打兩分鍾到有紋路,備用

2、奧利奧咸奶油。(沒拍)把剩下500g奶油打發至有紋路,取200g按個人口味加入適量奧利奧碎,用手指碾一點點鹽,有鹹味就行,攪拌均勻備用。

3、第三種就是打發好什麼都不添加的純奶油

步驟 9

接下來戴手套滿手奶油,過程都沒拍。總之材料准備就緒,用裱花袋裝入准備好的奶油,先是一層奶油,一層水果,一層班戟皮,一層戚風蛋糕,自由發揮,隨心所欲。最後上面擠滿奶油鋪滿水果粒。