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好看的棉花糖蛋糕圖片大全

發布時間: 2024-09-10 00:51:27

㈠ 怎樣做翻糖蛋糕

翻糖蛋糕的做法:
蛋糕材料:55克帶殼雞蛋3顆,媽咪寶焙蛋糕粉90克,細砂糖80克,牛奶40克,黃油23克;
翻糖裝飾用材料:奶油乳酪100克,淡奶油100克,翻糖膏適量,干佩斯適量,白油適量,食用色素適量
工具:電烤箱,電動打蛋器,6寸活底蛋糕模具,橡皮刮刀,硅膠墊,硅膠擀麵杖,蛋糕轉台,翻膏模具,抹板,塑形棒,長尺,牙簽,銀色糖珠,保鮮膜
製作過程:
1. 一個6寸海綿蛋糕的材料准備好;
2. 黃油和牛奶同入一碗,隔水融化,先放在熱水鍋中,待用;
3. 三個雞蛋入打蛋盆中;
4. 加入全部的細砂糖,用電動打蛋器低速打發;
5. 體積慢慢變大,顏色越來越淺,提起打蛋器,蛋糊落下後,十秒鍾不消失就可以了;此時開始預熱烤箱155度;
6. 分兩次篩入蛋糕粉,待與蛋糊充分混合均勻後,再篩入第二次的麵粉;
7. 翻拌的手法,輕快地混合均勻;
8. 黃油牛奶融液晾涼,取兩刮刀的麵糊入其中,混合均勻;
9. 將混合好的黃油麵糊倒回到大盆中;
10.輕輕翻拌均勻,呈具有光澤細膩的蛋糕糊,舀起蛋糕糊,順暢地垂落下來;
11.六寸活底蛋糕模具中提前鋪好圍好油紙,將蛋糕糊倒入模具中,輕震幾下,震出大的氣泡;
12.入預熱好的烤箱中下層,155度,上下水,40分鍾左右;
13.看,蛋糕漲發中,很完美;
14.出爐後,輕震幾下,震出多餘的熱氣,倒扣在晾架上,自然晾涼;
15.再按照上述方法繼續做一個6寸海綿蛋糕,待兩個蛋糕晾涼脫模後,疊在一起,修成上下一般大小的蛋糕體,同時修邊也有利於吸附住隨後的抹面;
16.100克軟化的奶油乳酪入打蛋盆中;
17.用電動打蛋器打成順滑狀後,加入100克的淡奶油;
18.打成順滑粘稠狀;
19.將奶油乳酪糊均勻地抹在蛋糕外面,輕輕一層就可以,目的是使表皮更加光滑;抹好面的蛋糕放一旁備用;
20.翻糖膏、干佩斯、白油准備好;
21.取適量的一塊翻糖膏,用硅膠擀麵杖擀成厚約兩亳米的圓片,直徑要大過蛋糕面的直徑和兩個高度和,越大越有利於後面的表皮光滑平整;
22.將糖皮轉移到蛋糕上,盡可能對稱;
23.用翻糖專用的抹板從底端開始抹平,再輕輕地將蛋糕體周轉抹平,使糖皮完全將蛋糕體蓋住,盡可能地抹平;
24.切去底邊多餘的糖皮;
25.取一塊干佩斯,食用色膏;
26.適量色膏倒在干佩斯上,調成自己喜歡的深淺度,擀成細長條,再用尺子和塑形棒配合劃成細長條;
27.將藍色的長條貼在蛋糕體底圍,貼合緊密,不要有空隙;
28.再取適量干佩斯和藍色色膏,調成自己喜歡的顏色,准備好花朵模具;
29.將干佩斯擀成厚約一毫米的片,用模具刻出花朵形狀;
30.牙簽取一塊干佩斯做成花芯,其它的花朵用按壓棒壓出花瓣的自然紋路;
31.依次將花瓣圍在花芯周圍,調整大小和角度,花瓣還可以用淺色的來圍更顯自然;
32.另將干佩斯擀成片狀,用綉球花模具壓出花朵來;
33.分別裝飾在蛋糕糖皮上,再用銀色糖珠進行花芯裝飾。
翻糖蛋糕完成啦!

㈡ 濂沖╃敓鏃ヨ泲緋曞浘鐗2022鏈鏂版炬帹鑽

姣忓勾鐨勭敓鏃ラ兘鏄涓涓鐗瑰埆鐨勬棩瀛愶紝瀵逛簬濂沖╂潵璇存洿鏄濡傛ゃ傜敓鏃ヨ泲緋曟槸搴嗙濈敓鏃ョ殑蹇呭囧厓緔狅紝涓哄コ瀛╁噯澶囦竴嬈劇編涓藉ソ鐪嬨佹湁鍒涙剰鐨勭敓鏃ヨ泲緋曟槸寰堥噸瑕佺殑涓浠朵簨鎯呫備互涓嬫槸2022騫存渶鏂版懼コ瀛╃敓鏃ヨ泲緋曞浘鐗囨帹鑽愩



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㈢ 萬聖節派對小點心:南瓜造型巧克力棉花棒棒糖的做法

材料

白巧克力(+橘色色素)200g白色大顆棉花糖10個黑色吸管10支黑巧克力20g白巧克力(+綠色色素)10g翻糖(+綠色色素)10g糖粉適量OPP平口袋10個束口帶10條

做法

  • 1

    步驟一:將吸管剪成合適長短,把棉花糖一一串好備用。

㈣ 請問紫薯棉花蛋糕怎樣做

紫薯蛋糕的做法

  • 蒸熟的紫薯泥120克晾涼,加80克水打泥備用;

如何裝飾蛋糕

1、去蛋糕裝飾店。2、選一種蛋糕來裝飾。3、想一想你要上什麼霜。4、在上霜之前要先想好,因為除了上霜還有很多其他裝飾方法,你可以試試下面這些。5、學習一些其他有幫助的技巧。6、注意用色,你要注意以下幾點:7、學會如何把普通的食物變成裝飾品。8、使用現成的裝飾品。9、用漂亮的盤子來盛蛋糕。通過裝飾,我們可以把普通的蛋糕變成一件藝術品。根據你個人的意願,蛋糕上的裝飾可以很復雜也可以很簡單。即使是很簡單的裝飾,也可以產生很棒的效果,所以你不必擔心自己技術不好——只要稍微了解一些蛋糕裝飾的技巧,然後發揮你的創意就好了。
1、去蛋糕裝飾店。在店裡隨便逛逛,買一些適合你的創意的東西。如果有些東西你不知道怎麼用,可以問問店員,再決定你要不要把它買回家。
2、選一種蛋糕來裝飾。因為裝飾蛋糕要花費一番工夫,所以一般來說那種從烤箱里取出來就要吃掉的蛋糕,比如澆著糖漿或者醬汁的那種,就不需要裝飾了。有些蛋糕有沒有裝飾都可以,比如水果蛋糕。比較適合裝飾的蛋糕包括:杯子蛋糕
聖誕蛋糕
婚禮蛋糕
兒童派對蛋糕
生日蛋糕
娃娃蛋糕
送別蛋糕
新奇的"極客"蛋糕,一般以電腦或者科幻小說為主題,這種裝飾需要手特別巧!
禮物蛋糕
在募捐、義賣等等儀式上的蛋糕
需要被拍照的蛋糕——比如要發到博客、網路主頁相冊或者教學文章里的蛋糕照片
參加比賽的蛋糕
3、想一想你要上什麼霜。你需要學會給蛋糕上霜的方法,有些方法比較困難,常見的幾種上霜方法包括:奶油乳酪或者維也納奶油——這兩種很好用,因為它們可以遮蓋蛋糕表面的各種瑕疵。這種霜看起來很像打發的鮮奶油,可以抹平也可以把它堆起來。奶油乳酪很容易調色或者調味,常見的風味有巧克力、香草、檸檬、咖啡、草莓。
蓬鬆的霜蛋糕——這種糖霜要被放進電子攪拌器里打發,而且一定要在使用的當日打發,看起來很像棉花糖。如果放久了,它就會變脆,不那麼蓬鬆了。
翻糖蛋糕——這種最好去店裡買。
蛋白糖霜——和翻糖差不多,一般都是去買現成的。
藝術蛋糕——這種裝飾非常適合圖案復雜的蛋糕,一般從店裡買來時是粉末狀的,可以用來繪制圖案;也可以把粉末調成膏狀用來塗抹。這種糖霜幹得很快,一旦幹掉了,就很容易裂開;不過在潮濕的環境下很容易保存。最重要的一點是你必須做得很快,避免它幹掉。如果你想用它來做個藝術造型,應該把它和翻糖膏1:1混合。
花瓣粘貼——這種裝飾非常得精緻,不過你在把它粘上去的時候最好先潤濕一下手指。
糖膠——這種"膠"可以用來固定每一層糖霜。
造型膏——把翻糖和黃蓍膠混合起來,就能做出可食用的造型膏了。
有印刷圖案的糖霜——這種特別適合兒童聚會上用的蛋糕,可以印上電影、卡通片、電視節目里的角色圖案,會有說明書教你怎麼做。
糖粉——這種很簡單但是效果很好,尤其適合本身口感就已經很豐富的蛋糕,比如無麵粉蛋糕或者甜點蛋糕。
4、在上霜之前要先想好,因為除了上霜還有很多其他裝飾方法,你可以試試下面這些。水果——新鮮的水果切片、水果乾、用模具製成花朵或者動物形狀的水果、罐頭蜜餞、水果太妃,等等。
花朵——可食用的花朵裝飾會讓蛋糕看起來雅緻。
奶油——厚厚的一層奶油可以用來造型,也可以直接抹在蛋糕上。
糖果——各種糖果都不錯。
巧克力碎——可以隨意地撒上去,也可以做出特別的形狀。
堅果——一般是對半切開或者切碎成小塊的堅果。
奶油粉——可以在每一層加上一點奶油。
太妃糖——學做太妃糖可以有點難,但是效果特別好。
椰蓉——可以用使用色素調色,也可以烤一下。
果醬或者蜜餞。
5、學習一些其他有幫助的技巧。在翻糖表面繪畫——你可以用食用色素和毛筆在翻糖、蛋白糖霜、花瓣粘貼上畫出圖案,毛筆不要太濕,不然色素會弄得到處都是。
點彩——用中號的毛筆在糖霜層上點一些顏色。
裱花——裱花是一種特別實用的方法,可以做出花朵、桃心、文字、邊框或者其他圖形。裱花袋可以去店裡買,也可以自己用紙或者塑料做一個。
塑性——放棄傳統的正方形、三角形、圓形,來做一個特殊形狀的蛋糕吧。用鋒利的鋸齒狀小刀把蛋糕切成你想要的形狀,如果你不小心切多了,可以用奶油粘回去。
要記得裝飾蛋糕的邊緣,可以用裱花袋在邊緣畫一些圖案。如果不裝飾邊緣的話,蛋糕看起來像是沒做完的。
6、注意用色,你要注意以下幾點:你要把蛋糕送給誰?TA有沒有特別喜歡的顏色?
這個蛋糕上的圖案是不是某個卡通片里的角色?你可以上網找一些圖片來幫助你上色。
這個蛋糕是不是用於某個特殊場合的?比如畢業典禮?如果是這樣,可以用這個畢業生未來學校的標志色。
7、學會如何把普通的食物變成裝飾品。這里就不詳細說怎麼做糖果、水果乾、蔬菜或者其他裝飾物了,但是要記住發揮你的創意。例如,如果你想做一隻老鼠,可以用兩顆圓形小糖果做耳朵,一長條甘草糖做尾巴;或者用圓形糖果做輪船的舷窗,用碎棉花糖做花瓣,用小糖果做鍵盤上的按鍵,用一團白色糖霜做高爾夫球等等。並且很多種糖果都可以用來做眼睛、胡須、耳朵、鼻子和尾巴之類的。你可以上網搜搜關於蛋糕裝飾的圖片或者博文,也許能激發你的靈感。
8、使用現成的裝飾品。一般情況下沒必要用一些不可食用的東西來做過於復雜的裝飾,但是有時候塑料或者紙制的裝飾品會產生特別好的效果。比如下面幾種情況:婚禮蛋糕上一般會放上一對新郎新娘的玩偶,或者鈴鐺、鴿子、拱門。
農場、主題公園或者動物園里的動物主題蛋糕。用翻糖做出動物造型實在太麻煩了,如果用塑料的就會很省事,但是要在確保衛生的前提下使用。
9、用漂亮的盤子來盛蛋糕。盤子的外觀要和蛋糕的整體設計搭配。盤子的圖案不要和蛋糕的創意相沖突,不過如果蛋糕本身比較簡朴,那麼精美的盤子也可以增色不少。
普通的白色盤子很百搭,也顯得雅緻。
用色大膽的盤子也不錯,但是不要和蛋糕撞色。
玻璃盤子也很好看。
蛋糕架也很適合於裝飾蛋糕,它可以讓蛋糕更醒目,成為人們關注的重點。
如果你不想用盤子或者蛋糕架,可以考慮用一個板子。蛋糕板很好拿,可以方便你把蛋糕從廚房端到餐廳,或者端上車。你可以在家用卡紙或者薄木板做一個,也可以去店裡買一個。
小提示如果你很喜歡裝飾蛋糕,可以上網買一些相關的書來看看。
你也可以把蛋糕像禮物一樣包裝起來,比如用糖果袋、紙盒、玻璃紙、籃子、布、玻璃容器或者木頭盒子包裝。不管你用哪種,一定要確保這種材料是無毒的。
食用色素有粉末狀、液態或者膏狀的。粉末狀和膏狀的比液態的顏色更鮮艷,把粉末用一點熱水溶解,或者用液態和膏狀的色素在糖霜表面塗色。塗色是要小心,如果不夠用的話就多塗一些。
幾種配色方法:橙色=黃色+紅色
紫色或紫羅蘭色=藍色+紅色
水綠色或青色=綠色+藍色
淺綠色或者檸檬黃色=綠色+黃色
如果你不太確定如何調色,最好先試一試。
可以去上烘焙課學習一下。
你可以用密封袋或者保鮮袋做一個裱花袋。
警告如果你不想用含有蛋白的糖霜,可以選擇巴士滅菌蛋白或者非蛋白的替代物。
食用色素可能會弄臟衣服。要記得穿上圍裙,戴上防水手套,因為食用色素比較難洗掉。
不要在給3歲以下兒童的蛋糕上放硬糖塊或者小玩具,可能會有導致窒息的危險,即使你很小心也不行——因為派對上太嘈雜了。
你需要准備裝飾品
食物
糖霜
盤子或者蛋糕板
設計靈感

㈥ 小時候最讓你難忘,的美食

最難忘的應該是記憶中媽媽的味道,我是68年生人,太小的時候不記得,從記得很多事情的時候,己經是七十年代末八十年代初了,十來歲了,那時候東北生活條件一般,還好沒有愛過餓,以麵食和玉米為主,小米和黃米也經常吃。自給自足,媽媽勤勞,養雞鴨鵝豬,雖然人口多,一年的肉蛋也有,雞蛋一般都賣錢貼補家用。

我最難忘的小時候的味道:是媽媽給我做的生日那天的一燉飯,我的生日是每年的正月農歷十九,剛好過完年十九天,家裡的肉什麼也有,每到這一天早上,媽媽都會問我,今天吃什麼?我平時愛吃粉條和花捲,媽媽做的我也願意吃。所以每年過生日的時候,我都會選擇這樣吃,媽媽會在粉條里放點肉和白菜,東北那時候都用大鍋做飯,燉菜上面是花捲,掀開鍋蓋的那一刻,熱氣騰騰的大花捲,那情景永遠是我記憶中最難忘的。我小時候不愛吃饅頭,就願意吃花捲,感覺花捲好看又好吃。

現在條件比以前好了,很多東西想吃就吃,記憶中的食物很多,唯有媽媽做的飯菜最難忘。一輩子也忘不掉,現在在吃這些食物,都是在尋找以前的感覺了,可總是吃不出小時候的味道。

小時候最難忘的 美食 是我媽媽做的麻辣蘿卜乾和梅乾菜。那時候物質匱乏,我家姊妹多,每年到蘿卜和青菜收割季節,我媽媽就會做一大壇子麻辣蘿卜和梅乾菜。梅乾菜和蘿卜干存在壇子里,春接夏季時沒有多少蔬菜,麻辣蘿卜和梅乾菜成了每日餐桌上的菜。如今我也倆孩子媽媽,我依然每年冬天做一些蘿卜干存放在家裡,隨時吃方便。

今年我五十多歲姐姐在我家小住,她教會了我用長白菜做梅乾菜,現在條件好了,蔬菜種類也多,我們全家還是喜歡吃梅乾菜包子和梅菜扣肉。

我的主頁有麻辣蘿卜乾和長白菜做梅乾菜製作視頻,喜歡的朋友可以到我主頁點擊觀看。

年代不同,那時候買什麼食物都要糧票,也沒有太豐富好吃的 ,小時候的食物也不同,那時候在姥姥家一直住到上小學才回家、難忘的 美食 就是鐵盒餅干,槽子糕點心過年的時候 能吃到,親切串門拎兩盒,還有桃罐頭,麥如精、煉乳有喝過的嗎?還有就是沖雞蛋水,在那個年代能吃到這個就可以了,過年的時候炸蘿卜丸子放一點肉、炸果子,粘豆包粘糖吃的可美了,魚是我的最愛、那個時候哪像現在魚這么多品種啊,鯉魚只能過年的時候才能吃到,還有就是在爐子上烤紅薯、烤苞米、烤土豆、小時候也沒有什麼零食只有這些。水果只有蘋果和梨,葷油頓東北酸菜,苞米面大餅子,黑面饅頭,蒸南瓜、這就是一頓飯,我的童年也是美好, 健康 快樂的、吃的都是自家種的菜,我的童年 美食 就是這些,年代感 美食 。

您好朋友,非常高興能夠回答您這個問題,我是遇見 美食 123,對於小時候最難忘的 美食 ,說實話對於70-80後的我們來說,是最有記憶的,而且那些吃過的,非常好吃的東西,現在幾乎都成了絕版了,那麼現在我就列舉一下我小時經常吃過的,最好吃的 美食 ,看看能不能勾起大家童年那些美好的回憶。

1、三鮮伊面:

多麼老的牌子呀,那是上學時在學校里經常買這種面,現在不知道為啥不見蹤影了。經典的廣告語「華豐面,餐餐見」

2、傳統月餅,那個時候記得,就盼著過年和過節,因為會會有很多好吃的,這個月餅,大家應該神熟悉。

3、柿餅子

帶有白霜的干柿餅子,別看看著不好看,可好吃了,小時候,也沒有什麼別的好吃的,這就是記憶里非常美味的東西,記得跟俺娘,去鄰居家串門,鄰居大娘,把家裡的柿餅拿給我吃,那個味道至今難忘。

4、地瓜干

小時候家裡種的紅薯多,一到秋天收了紅薯,就會曬紅薯干,夠吃一冬天的。

曬紅薯干有兩種方法,生的切成片曬成干,冬天熬粥特別好吃;

5、煮熟的地瓜干,這個特別的甜,平時裝點在兜里,都不捨得吃,拿著學校給同學分享。是經常的事

6、爆米花:

這種手搖的爆米花機子,後面拖著個大大袋子,等熟了的時候,打開閥門,砰的一聲,爆米花就被打到袋子里去了,一個村裡如果來了賣爆米花的,一會就會被小孩兒們圍起來。

7、冰袋

小時候夏天總喜歡沖進小賣店裡買一個冰袋,一毛錢一個,凍得邦邦硬。一般買來後會撕開一個小口子嗦著吃,嗦到最後甜味和顏色都沒有了,只剩下硬邦邦的冰塊,但是也捨不得扔掉,一路舔回家。

8、麥芽糖

這種糖看起來很硬,但是越咀嚼越香。以前還有人會走街串巷挑著擔子叫賣,只要拿點不要的廢鐵、廢紙啥的都可以去換。

9、棉花糖

小時候的棉花糖可不像現在有這么多花樣,但就是很痴迷。大大的、蓬鬆的一團,像手心裡捧著一團雲。還是這種打打的箱子里做出來的。

10、桃酥

桃酥真的是老少皆宜的一款點心,軟硬適中、鮮香酥脆,入口化渣,怎麼吃都吃不膩。這個小時候,是可望不可即的,現在的孩子是吃不出70-80後當你的那種感覺了。

以上就是,列舉的小時非常難忘的一種 美食 。時光如白駒過隙,童年時光漸漸離我們遠去,只有童年裡備受追捧的 美食 ,依然讓人印象深刻。希望我的回答和分享,能夠讓大家帶來童年美好的回憶。這個問題的回答,就回答道這里,謝謝!

八十年代,物質比較缺乏。加上家裡的孩子比較多,要說小時候最難忘的 美食 ,那就是媽媽的味道。我記得每年的秋天或是冬天,我媽都會腌蘿卜,因為農村每家都會種蘿卜。到年關,每家每戶都會用蘿卜炸過年用的丸子。所以說,這個蘿卜丸子和蘿卜鹹菜,我相信是北方人,一年到頭最常見的。

鹹菜每家都會腌,但是每個人腌出來的味道都不一樣。吃了三十幾年,我發覺最最難忘的,就是媽媽的味道。也是鄉愁,是每個人記憶深處最不能忘記的東西。

如果你想學腌蘿卜,可以到我的主頁看詳細的製作視頻,非常的好吃。

一、鍋巴!焦酥脆香的白米鍋巴!

小時候爸爸在外地,媽媽工作忙,基本上是跟著姥姥長大,姥姥家那時還燒地鍋,白米飯盛出來後,大鍋內會留下一層硬硬厚厚的鍋巴,姥爺總是單獨給我鏟下來一大塊,因為小乳牙沒有力氣嚼碎,姥爺就另外給我倒一碗開水,或是掰開了泡在做好的菜湯里給我吃,保留了焦酥脆的口感還不硌牙!

二、桃!軟面甜的大桃子!

以前姥姥家種了幾顆桃樹,低矮壯碩,樹冠面積很大。春天看桃花灼灼其華,摘下來插玻璃瓶養幾天,夏天看蜜桃碩果累累,姥姥姥爺每次都能摘下來一大盆。舅舅總是把桃放到一個我和妹妹夠不到的地方,眼巴巴看著饞的直流口水。想吃桃就要聽他指揮,比如吃完飯要幫忙收拾碗筷、擦桌子、掃地等,為了吃桃還是屁顛屁顛的去幹活,我們幹完了,姥姥又收拾一遍。年紀太小,哪會幹活呢,我們畢竟還是學齡前兒童!結果是,每次吃完桃,姥姥就要給我們洗漱一次,特別是妹妹,總是吃得滿臉滿身都是,小花貓的外號也由此而得!

再也回不到的從前,懷念姥姥姥爺,天堂一切安好!

你好!很高興能回答這個問題!

我小時候比較難忘的 美食 ,應該是糖瓜、糖稀、酸梅粉、小豆冰棍,然後就是不是糯米面的油炸糕。

其他兩樣我找不到類似的圖片了!就是糖稀那個圖片,我小時候吃的是圓柱形的。對了,還有「豆根糖」。

美國警嫂回答: 小時候是越窮越光榮的年代,那時候"富"字跟一般人不沾邊。形容所謂的富裕用的詞是"闊",如今已鮮有人用。

可想而知,那時哪有什麼 美食 ?記憶中最好的 美食 就是過年過節(我們屬於闊氣的)買只雞,媽媽把雞燉了,我能分上一個雞腿,雞湯是我的最愛。以後我跟媽媽說,喝了雞湯我就能考試成績好。媽媽知道我是借口,但她真的每次重大考試前會買雞來燉。

後來爸爸跟我說,你喜歡喝湯,我給你做個神仙湯,比雞湯好喝。結果是什麼呢?就是白開水加醬油和一點豬油!這個神仙湯陪了我很多年。我那時已經懂事,每次都告訴爸爸我最喜歡神仙湯。

班上有個男生的爸爸是處長,掙錢多些。我們學校開運動會,他為兒子能跑出好成績,會買了酥皮點心渣送過來。吃不起酥皮點心,買點心渣便宜很多。我們看著他吃,眼巴巴的口水都會流出來,那個羨慕就別提了。這些事能記幾十年,可見對於一個孩子的心靈它影響有多大,至今我看到點心渣一定會吃掉,兒時的味道。

其他 美食 就是雞蛋糕,棕色的,白色的貴,幾乎不買。還有江米條,關東糖(也叫麥芽糖);冰棍有三分(紅果),五分(巧克力)和一毛(奶油)的,我當然只吃紅果的。

現在生活不必像那時計算每一個銅板, 美食 也到處都是,但吃 美食 的興奮程度無法跟兒時吃點心渣相比,那個滋味記錄在味蕾中,想到就會口中生津。

俺是北方人,最難忘最喜歡的 美食 當然是俺們北方的特色早餐小吃煎包胡辣湯。煎包剛出鍋的那時候香味撲鼻二里開外都散發著香味,早上我們北方的部分的人,特別是年輕人早上都會去早餐鋪吃上幾個煎包,再來一碗胡辣湯。給二斤豬肉都不換,煎包有葷的有素的,葷的有豬肉餡,牛肉餡。素的有韭菜餡,蘿卜白菜餡,等等…胡辣湯更是一絕,湯里會放千張,海帶,金針菇,花生米,黃豆。湯類有,胡辣湯,雞蛋湯,老母雞湯,牛肉粉絲湯。都很美味…出門在外就是懷念家鄉的味道。每每回老家都吃上幾個煎包來碗湯,很滿足。這就是我得家鄉 美食 !歡迎大家去我們安徽品嘗,肯定會滿載而歸…

㈦ 翻糖蛋糕怎麼做最好吃需要准備哪些材料

翻糖的材料可以網購,但大多不便宜,而翻糖蛋糕的用量確實比較大,一般蛋糕體是重油蛋糕,比較結實穩固,用大量的翻糖皮包裹,再進行裝飾,這也就是翻糖蛋糕價格昂貴的原因,抹面吧,抹的差不多了,像圖片這樣時,用水沖一下刀,把抹好面的蛋糕再輕輕抹一下,放冰箱,過一會再拿出來,會很平整,蛋糕面細膩。式海綿蛋糕口感濕潤,比戚風要扎實些,但又沒有普通海綿的干硬,夾層又又淡奶油,口感更加的順滑。接下來為你介紹用料和具體操作:後面的基本上就是根據個人口味和愛好對做好的翻糖調味、整形了。做好翻糖的基礎部分基本也是以上三步,三步做好了,其餘的味道和形狀都要看個人的喜好和手工工藝。

先做底部一層的花瓣: 注意花瓣上下不要對得太整齊,亂亂的才好看。 如果花瓣褶色小塊棉花糖盡量選用品質好,剛開封的,把它們都倒在一個大的容器里,倒入兩到四勺子的水,用微波爐高溫烤個30秒,拿出來,攪一攪讓溫度均勻分布,然後再放相對來說還是比較有難度的 如果是想做得比較好的話 建議還是找一個專業的培訓學校去系統的學習一下哦,國內做的比較好的 像歐米奇西點西餐學院 全還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈!不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。