1. 誰能告訴我紅燒肉蛋糕具體做法
誰能告訴我紅燒肉蛋糕具體做法,紅燒肉蛋糕最好是先把買來的蛋糕和切好塊備用,然後把雞蛋炒熟後把蛋糕放入就可以了。
2. 網紅蛋糕「紅燒肉蛋糕」,真的能夠成形嗎
捨不得花好幾百塊錢買個蛋糕,那就做一個50元還管飽的干飯人都喜歡的蛋糕吧!專屬於干飯人的紅燒肉蛋糕。我家的干飯人都喜歡吃這個蛋糕。你喜歡嗎?下面我們一起來看看是怎麼製作的吧
快給你的干飯人准備一個管飽又實惠的蛋糕吧!
五花肉的營養功效
1.補充蛋白質
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
2.補腎養血
豬肉味甘咸、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩躁、乾咳、便秘和難產。
3. 紅燒肉蛋糕你吃過么,是真的可以吃嗎
你生日的時候有沒有吃蛋糕?蛋糕吃多了很容易膩,也很多人不是特別喜歡吃蛋糕。今天我也是要做蛋糕,但我做的是五花肉蛋糕。這個蛋糕好吃不膩,鮮嫩多汁,還能吃飽。干飯人的專屬蛋糕,好吃又好看,鮮嫩多汁,好吃不怕胖,干飯人就要有干飯人的亞子。
用料:五花肉,米飯,蔥段,薑片,料酒,生抽,老抽,冰糖,八角,桂皮,香葉,溫水做法:1.將五花肉洗凈切成塊2.起鍋燒水,加入五花肉焯水3.加入去腥三寶件,蔥段,薑片,料酒,混合燜煮4.准備材料5.起鍋燒油,放入蔥段,薑片,爆香6.加入五花肉翻炒7.加入調料,生抽,老抽,料酒,冰糖,八角,桂皮,香葉,溫水
圖
4. 米粉蒸肉的做法能不能用電飯煲做蛋糕的方法
米粉蒸肉的做法
主料
五花肉
400g
土豆
1個
輔料
薑片
4片
紅燒汁
15ml
米粉
100g
步驟
1.准備好所有的食材。
2.五花肉洗凈切塊。
3.把五花肉放入碗中加入薑片。
4.加入李錦記秘制紅燒汁。
5.抓拌均勻腌制20分鍾。
6.土豆切皮切厚片用淡鹽水浸泡。
7.土豆片墊入碗底備用。
8.腌制好的豬肉裹上米粉。
9.然後擺放在土豆片上面。
10.電壓鍋內膽加入適量的清水,放入蒸架。
11.把米粉肉碗放在蒸架上。
12.蓋上蓋子選擇營養燉-排骨。
13.滴聲提示後,即可開蓋食用。
5. 「紅燒肉蛋糕」上熱搜,這種蛋糕該怎麼做
近日,紅燒肉做的蛋糕再次登上了微博熱搜,很多人都好奇紅燒肉蛋糕到底應該怎麼做,其實紅燒肉蛋糕的做法非常簡單,紅燒肉蛋糕就是紅燒肉加白米飯罷了,所以我們只需要做好一鍋美味的大米飯和一大盤紅燒肉即可,下面小編就來詳細地跟大家說說紅燒肉蛋糕的做法。
最後,在等到紅燒肉燉好這個過程中,我們需要用電飯鍋煮一大鍋米飯,最好是煮干一點的米飯。等紅燒肉燉了大概一個多小時以後,我們就可以開大火收汁了,收汁的時候放入一點冰糖進去炒出糖色,即可出鍋。米飯煮熟以後,我們拿出蛋糕的盤子,先鋪一層圓形的米飯,厚度大概就是一塊紅燒肉的厚度,然後鋪上一層紅燒肉,再鋪米飯,最後一層紅燒肉上面,撒一層芝麻即可。
6. 濰坊肉火燒餡里的雞蛋糕怎麼做
用料
精粉 360g
五花肉 250g
豬油 60g
溫水 160g
雞蛋 2個
蔥姜 少許
海米、木耳 適量
花椒水、鹽、醬油、香油 適量
濰坊城隍廟肉火燒秘方的做法
1.活面,250克面加25克油,加165克溫水,慢慢和好,如果面沾手,可以手上沾點油揣面。水要慢慢加,面
的濕度不同,水可適當加減,我用的是風箏天然精粉。面和好後,比較軟,蓋保鮮膜,醒一會兒。
2.做油酥,將35克花生油燒開,再將60克面分次,慢慢加入鍋內,小火,不停攪動,保證不要糊了,當面慢
慢變成淺黃色,油酥面完成。油酥炒嫩了不香,炒老了發苦。
3.調餡,五花肉切碎,用濃花椒水攪拌腌漬入味;加花椒水是分次加,順著一個方向攪,然後加大蔥及適量
的大姜、精鹽、香油、海米、木耳、雞蛋糕拌成肉餡,自己吃,木耳海米多多加,呵呵。
4.將面板上抹油,將醒好的面團拉長,展開,壓平,上面均勻抹上油酥。將面捲起來,揪成十個火燒劑子
5.面板上再抹點油,手上抹油,取一劑子,兩手輕輕一抻,兩側疊入中間,用手按扁,壓開,大小如包子劑
子即可,包上肉餡,收邊做成圓匾形的火燒胚。
6.放入電餅鐺,按平,當兩面上色時,兩面刷油,移入預熱好的烤箱,烤盤里的錫紙也刷油,190度,十到
十二分鍾左右,至兩面鼓起時就好了
7. 湘鄉蛋糕怎麼做的
用料:土雞蛋、土豬肉,紅薯澱粉,食鹽。
1、燙蛋皮
將雞蛋打到碗里,用筷子充分攪拌成似水狀(筷子夾起來不牽絲),然後用熱鍋將蛋汁燙成列印紙厚的蛋皮。燙蛋皮是技術活,要掌握好鍋子的油火。蛋倒進鍋裏手腳要快,火候不到位會造成蛋皮粘鍋或者破損。燙蛋皮手腳要麻利,燙出來蛋皮要均勻,否則蛋皮看相差。
2、剁肉
將洗凈的五花肉切小塊,再用兩把刀子把肉刴到泥狀,剁肉要不斷的改變方向肉要翻動,這樣肉中的筋才會斷,肉才能剁得勻稱。
3、和餡
將紅薯坨粉用雞蛋和少量的水抓勻,不能有顆粒也不能太稀,抓成芝麻糊那種糊糊狀即可。再將肉放進去用手攪拌均勻,再加適量鹽和少許雞精,根據個人口味可以加少許胡椒粉等。
4、卷蛋卷。
將燙好的蛋皮鋪開。取適量餡料(根據蛋皮大小)放在蛋皮上用刀攤開,盡量攤勻稱再將蛋皮和攤開的肉餡捲起,收口的地方用蛋汁抹上做粘合。
5、完成開火蒸蛋糕
大概30分鍾就行了。
記住蒸之前要用長牙簽之類的在蛋卷上均勻的打上一些氣眼透氣。8~12個
6、出鍋
蒸著吃是最便捷的方法,吃不完,放涼後丟冷凍室,想吃的時候再拿出來處理。