㈠ 抹茶蛋糕的配方和做法
抹茶蛋糕就是把蛋糕皮子做好之後,把抹茶粉調成糊,抹到上面就好了。
㈡ 抺茶蛋糕的做法和材料
我查蛋糕的做法和材料。這個你就是其他的都一樣,只不過加入抹茶。這種食材正常做就行。
㈢ 抹茶蛋糕做法
去可可私房菜看看吧,那裡有很多烤的點心,包括你說的抹茶蛋糕
抹茶蛋糕地址:http://hi..com/kekeke2007/blog/item/e6ab1aefe1d0d4e6ce1b3ebe.html
㈣ 泰國香米蛋糕詳細做法
泰國香米蛋糕之所以那麼出名是因為它很有營養,而且口感也很好!我幾乎天天都去買.
我知道一家公司是搞這個加盟的!
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㈤ 茶香鹹蛋糕應該怎樣做
橄欖油約 4勺
低筋粉 150g
牛奶 約4勺
火腿腸 一根
雞蛋 3個
檸檬 少許
蝦仁 適量
紫蘇葉 適量
鹽 少許
黑胡椒粉 適量
羅勒碎 適量
芝士碎 少許
將紫蘇葉切成絲,火腿腸一半切絲,一半切丁;蝦仁解凍切成丁拌入澱粉料酒備用。
3個雞蛋中擠入幾滴檸檬汁,分三次加入橄欖油打發15分鍾
加入牛奶繼續打均勻,加少許食鹽打勻粉兩次篩入低筋粉,將火腿腸和蝦仁丁入麵糊中,用刮刀攪拌均勻(這時170度預熱烤箱)把麵糊倒入蛋糕模,在表面撒上火腿絲、紫蘇葉絲。
再撒上芝士碎放入烤箱,170度,烤50分鍾左右。
時間到取出,待稍涼切成塊即可。
㈥ 摸茶蛋糕的做法
1、將材料cream cheese150克/butter 100g/牛奶150g隔水加
主料:麵粉100克輔料:雞蛋5個牛奶85克抹茶粉10克淡奶油適量芒果適量火龍果適量調料:玉米油40克白砂糖90克
步驟:
1.准備好所需材料和器具,雞蛋分離,打蛋盆要保證無水無油
2.先打發蛋白,蛋黃放一邊備用。用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候,加入1/3的細砂糖(20克),繼續攪打到蛋白開始變濃稠,呈較細膩泡沫時,再加入1/3糖。到蛋白比較濃稠,表面出現紋路的時候,加入剩下的1/3糖
3.再繼續打一會兒,當提起打蛋器,蛋白能拉出彎曲的尖角的時候,表示已經到了濕性發泡的程度。稍微再打一下到中性泡發就可以了
4.把5個蛋黃加入30克細砂糖,用打蛋器輕輕打散。這一步可以用電動打蛋器,節省時間
5.依次加入40克玉米油和85克牛奶,攪拌均勻
6.將麵粉和抹茶粉篩入,用橡皮刀刮切拌均勻
7.盛1/3蛋白到蛋黃糊中。用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻(從底部往上翻拌,不要劃圈攪拌,以免蛋白消泡)。翻拌均勻後,把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同樣的手法翻拌均勻,直到蛋白和蛋黃糊充分混合
8.方形烤盤(25*25cm)鋪一層油紙,將蛋糕糊倒入模具中
9.震一下氣泡
10.烤箱預熱,中層,145度,30分鍾
11.烤熟後將蛋糕放在案板上,輕輕揭去油紙
12.晾涼後用蛋糕刀切成長方形的小塊
13.淡奶油加糖打發後,擠在蛋糕體上,將兩片蛋糕體疊放在一起,表面擠一層淡奶油
14.水果切小丁,裝飾在表面即可
㈦ 如何做茶味提拉米蘇蛋糕
提拉米蘇 ,顧名思義 就是提拉黴素 ,一種劇毒物質 吃完之後要馬上吃大便 不然會中毒!