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紅豆蛋糕卷的紅豆怎麼弄 2024-07-15 16:18:06

復古蛋糕大全視頻

發布時間: 2024-06-14 12:03:53

㈠ 復古蛋糕有什麼特點關鍵詞

誇張的風情追求。
大膽的配色加上上世紀80年代的風情構成最火爆的生日產品。
這種在韓國首爾重出江湖的老古董。
在製作者精心的布局下重振旗鼓。
比起雅緻的ins風。
復古蛋糕對於誇張的風情的追求。
使得其在外觀上更可以兼容不同的風格。
颳起了一股勢不可擋的復古蛋糕風潮。
前方多圖預警。

㈡ 復古巧克力蛋糕怎麼做好吃

做法

沒有白脫牛奶的人可以跟我一樣用全脂牛奶和檸檬汁混合來代替.做法:兩者均勻混合後靜置5分鍾即可使用.(見材料D)烤箱180度預熱.烤皿內部抹一層奶油備用.將所有巧克力糊材料(見材料A)隔火加熱並且時常攪拌直到全部融化形成光亮沒有顆粒的巧克力糊.離火稍微冷卻備用.

用電動打蛋機將蛋液打至啤酒泡沫(約10來秒)程度後加入細砂糖

高速攪拌至少五分鍾直到形成細致綿密的淡黃色蛋糊

加入巧克力糊和香草精後用慢速攪拌均勻.將室溫奶油分小塊逐次放入巧克力蛋糊中,用慢速攪打直到放入所有奶油至均勻質地.

將所有粉類(見材料C)和白脫牛奶(見材料D)分批交替拌入巧克力蛋糊中,攪拌均勻即可.我習慣將粉類分三次,白脫牛奶分兩次交替加入.

將蛋糕糊倒入烤皿中,表面用刮刀稍微抹平後進烤箱烤30~40分鍾.烘烤時間要因你使用的烤皿大小和深淺做微調.檢驗方式:插入竹筷,抽出後竹筷表面沒有黏著蛋糕糊就表示蛋糕有熟.

倒扣脫模,靜置冷卻至少兩小時候再進行蛋糕裝飾動作.想要更多的義大利料理食譜嗎?來Dolce&Salato找就對了!