Ⅰ 蛋糕圖片大全
網路圖片搜索，或者到手機裡面下一個圖片APP，食物裡面會有巨多的蛋糕圖片，而且很漂亮
Ⅱ 如何製作多肉蛋糕圖片
用料
主料
18.
拿出來圍在蛋糕四周。放冰箱凍硬。大約10分鍾
19.
用手輕輕撕下油紙
20.
再在盆前面，用48號花嘴上下擠幾條裝飾下，蛋糕上面撒上奧利奧餅干碎
21.
用奶油霜加綠色素調出多肉用的，分別用圓口花嘴、352花嘴，353花嘴擠出自己喜歡的多肉，我還用了一個山寨61號花嘴擠了中間的那個。放冰箱冷凍至硬
22.
然後擺在蛋糕上，為了增加層次感，我把仙人球重新擠了高點的，讓盆載錯落有致
23.
用1號花嘴擠細線條，用3號擠出美人淚
24.
用紅色奶油霜和巧克力奶油霜擠了七星瓢蟲
25.
把瓢蟲也放在蛋糕上，完工
Ⅲ 玫瑰花紙杯蛋糕怎麼做步驟圖解
玫瑰花紙杯蛋糕怎麼做
主料
雞蛋 (4個)
低筋麵粉 (80G)
細砂糖 (60G)
奶油 (50G)
黃油 (225G)
白砂糖 (55G)
雞蛋清 (60G)
水 (25G)
輔料
無
廚具
電烤箱
分類
蛋糕 烘焙 甜味 烘焙 數小時 高級難度
首先我先嘮叨一下：材料中上面四項是做蛋糕體的，後面四項是做裱花的。蛋糕體可自行選擇，當然也可以用我發過的全蛋海綿紙杯蛋糕來做，戚風掌握好的也可以用戚風。或是直接按照這個菜譜來做也可以哈
4個雞蛋加入60克細砂糖放入無水無油的打蛋盆中，打至兩倍大顏色變淺，蛋糕糊變濃稠，用打蛋頭畫8字能保持幾秒後消失即可
分兩次篩入低筋麵粉，每篩一次用刮刀從底往上翻拌均勻
加入50G奶油，繼續翻拌均勻
加入到紙杯中，此量可做圖中大杯9杯，小杯24杯
烤箱中層，上下火160度烤10-15分鍾取出放涼待用
接下來開始做奶油霜了，黃油提前切小塊放室溫軟化，軟化好的黃油，用手指輕按會有凹進去
70G蛋清加5G砂糖打至中性發泡，提起打蛋器，打蛋頭上會呈現下垂的尖角
奶鍋放入25G水和50G砂糖小火加熱至118度關火（不用攪拌）
蛋白霜盆中的電動打蛋器調至最高速，右手握打蛋器，左手把奶鍋里的糖漿慢慢倒入到蛋白霜中，邊倒邊打，打好後調至低速，然後把軟化好的黃油一塊一塊的加入到裡面，每加一塊必須保證上一塊已經打散打細，黃油加入後打至順滑顏色變淺就差不多了。（這步需要注意的看最下面的小技巧好了）
打好的奶油霜根據需要分裝到小碗中，用牙簽挑入少量食用色素用刮刀拌勻
准備好裱花嘴裱花袋和裱花用到的工具
裱花袋裝入裱花嘴，把奶油霜裝入裱花袋，用刮板把奶油霜刮到底部。最好是用硅膠和布的裱花袋
裱花釘上抹一點點奶油，然後墊一片油紙粘緊。用圓形花嘴擠出花心
右手擠奶油霜，左手轉動裱花釘，用玫瑰花嘴圍著花心繞一圈
第二層裱三片，第三層在第二層的每一片中間開始裱到下一片中間結束。也就是間隔裱出花瓣
裱好後放入烤盤，放入冰箱冷藏10分鍾定型
紙杯蛋糕用圓形花嘴擠上一層奶油霜，中間高周圍低，用抹刀抹平
定型好的花朵從冰箱拿出，用裱花剪刀取出花朵，擺放在蛋糕上面，根據自己喜好來擺放哈
如果有空的地方可以用葉子花嘴來裱出葉子裝飾
Ⅳ 誰會破產姐妹裡面紙杯蛋糕的做法 最好有圖片材料那種
各大超市都有的賣。家樂福，沃爾瑪什麼的，在蛋糕區。還有一種的是康師傅貌似叫妙芙，紙盒子包裝的，一盒2個，不太實惠的價格吧。味道還可以。有的團購網站貌似也有
Ⅳ 多肉蛋糕怎麼製作的
材料與工具：蛋糕、翻糖色素、擀麵杖、筆刷等
製作步驟：
1。准備一個6寸的紅絲絨乳酪蛋糕，這樣可以增加對翻糖皮的承重能力。
2。蛋糕烤好後晾涼分成兩片，中間抹上黑櫻桃果醬。再把一盒225G的奶油乳酪加糖打到蓬鬆，作為外層抹料和粘合劑備用。
9。拼盤先在蛋糕上撒「土壤」，稍微壓一下使其盡量粘合在奶油乳酪抹料上，依次擺上「多肉」後稍微壓一下固定，再將翻糖「顆粒土」撒上就完成了屬於你的多肉蛋糕了。
Ⅵ 如何製作優秀的杯形蛋糕
要製作一個柔軟、濕潤口感的杯子蛋糕其實很容易，但是如果不懂適當的技術可能做出來的杯形蛋糕會是糕體堅厚而頂部卻顯得滑溜的了。
要做出形狀不規則、圓頂而內部濕潤的杯形蛋糕的秘密就在於，要避免過分攪拌麵糊，而且攪拌全程只用一個攪拌盤和一支調羹。切記不要使用手提電動攪拌機或站立式攪拌機。尤其在混合麵粉團和液體配料的時候，只要用木質調羹攪拌個幾回(不超過5回)就足夠了。這樣出來的麵糊應該會，我們也需要這樣，出現一些沒有混合充分的麵粉疙瘩。餘下的「最終攪拌」會在烤箱內完成，這樣那些沒有混合的麵粉疙瘩就不會在存在的了。
Ⅶ 22杯戚風紙杯蛋糕的做法
配料：雞蛋4個，低筋麵粉35克，細砂糖50克（加入蛋白里），細砂糖30克（加入蛋黃里），色拉油30克，牛奶30克，烘焙：烤箱中層，上下火180度，約15分鍾
做法
1、把雞蛋的蛋白和蛋黃分離。要保證盛蛋白的碗里無油無水(拍攝這次步驟圖的時候，我是將分量減半製作的，所以圖片里只有兩個雞蛋)。
2、蛋白分三次加入細砂糖，並打發到可以拉出彎彎尖角的濕性發泡的狀態。然後放入冰箱冷藏備用。(放冰箱冷藏可以防止蛋白消泡)
3、蛋黃加入剩下的細砂糖，打勻。再加入牛奶和色拉油打勻。
4、篩入低粉，並拌成均勻的麵糊。
5、先盛1/3蛋白到蛋黃麵糊里，用橡皮刮刀輕輕拌勻，再把拌勻的麵糊重新倒回蛋白盆里，繼續用橡皮刮刀翻拌均勻。
6、拌好後的麵糊濃稠、細膩、均勻。
7、把麵糊裝入紙杯，5、6成滿即可。千萬不要裝得太滿。放進預熱好180度的烤箱，烤焙15分鍾左右，至表面金黃即可出爐。
8、等蛋糕冷卻以後，用小圓孔的裱花嘴從中間插入蛋糕內部，在內部擠入香草奶油餡。擠到蛋糕表面微微鼓起即可。拔出裱花嘴以後，香草奶油餡會在表面稍微溢出一點，形成一個小圓點兒。最後在蛋糕表面撒一些糖粉就可以吃了。