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紅酒配乳酪蛋糕圖片大全

發布時間: 2024-05-17 03:20:46

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Ⅱ 紅絲絨漩渦蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

材料:
蛋黃84g、蛋白176g、細糖88g、低筋麵粉70g、牛奶53g、色拉油45g、紅曲粉10、奶油適量
做法;
1、將牛奶和色拉油混合至乳化;
2、將蛋黃加入,混合均勻
3、篩入麵粉和紅曲粉,手動攪拌無顆粒;
4、將細糖分次倒入蛋白中,將蛋白打發至硬性階段;
5、取1/3的蛋白與蛋黃部分混合,
6、再一起倒回蛋白中,由下至上翻拌法,將蛋白與蛋黃混合均勻;
7、將麵糊倒至鋪有油紙的烤盤,刮平;
8、放入德普烤箱第三層焙烤檔175度烤制18min;
9、把烤好的蛋糕轉移至冷卻架上,冷卻後平均的切成寬4cm左右的長條;
10、均勻的鋪上打發好的淡奶油,
11、將第一條奶油朝內捲起,下一根繼續捲起,依次卷完;
12、將剩下的奶油均勻的塗抹在表面和側面,再做些許裝飾即可

Ⅲ 蛋糕製作大全的目錄

PART 1 關於蛋糕
蛋糕的歷史
蛋糕的分類
製作蛋糕的准備工作
工具的選擇
工具的使用方法
食材的選擇
食材的處理手法
打奶油
奶油裝飾的製作
融化巧克力
使用巧克力製作各種配件
製作蛋糕底坯
裝飾蛋糕的基本步驟
水果裝飾製作
材料顏色搭配要點
PART 2 海綿蛋糕
關於海綿蛋糕
愛之物語
巧克力樹皮卷
綠茶海綿蛋糕
雪域紅茶蛋糕
羅馬之夏
愛的彼岸
可可海綿物語
咖啡海綿蛋糕
黃金之吻
紅之韻
咖啡奶油蛋糕
綠巨人
洛莉塔
PART 3 戚風蛋糕
關於戚風蛋糕
美味關系
戚風蛋糕卷
抹茶私語
熱戀KISS
北國之春
咖啡巧克力
夏威夷
天空之城
鬥牛之舞
巧克力紅酒戚風蛋糕
沙漠之洲
草莓戚風蛋糕
青學夢幻
黑騎士
霍比特人
PART 4 乳酪蛋糕
關於乳酪蛋糕
提子芝士蛋糕
香甜芝士蛋糕
奇幻世界
冬季戀歌
酸奶芝士蛋糕
甜蜜之戀
堅果乳酪蛋糕
香芒乳酪蛋糕
綠茶大理石芝士蛋糕
百利甜酒乳酪蛋糕
凍檸檬芝士蛋糕
芝士果盤
草莓甜心
PART 5 布丁蛋糕
關於布丁蛋糕
芒果鮮奶布丁蛋糕
焦糖布丁蛋糕
全布丁蛋糕
芒果布丁杯
冰之帝國
天國之花
蜜X蜜
企鵝革命
安東尼特
PART 6慕斯蛋糕
關於慕斯蛋糕
異國風情
櫻桃慕斯杯
粉紅之旅
藍莓慕斯蛋糕
紅酒慕斯蛋糕
紅豆慕斯蛋糕
朗姆酒慕斯蛋糕
聖域之炎
王者榮耀
綠野仙蹤
西雅圖
挪威森林
提拉米蘇
PART 7 天使蛋糕
關於天使蛋糕
玫瑰沙灘
果橙蛋奶天使蛋糕
提子天使蛋糕
天使蛋糕卷
櫻桃KISS
黃金之城
白色城堡
PART 8 水果蛋糕
關於水果蛋糕
愛麗絲
水果籃子
愛相隨
心心相印
愛神的禮物
愛的告白
完美人生
交響情人夢
火紅歲月
繽紛夏日
陽光果園
PART 9 巧克力蛋糕
關於巧克力蛋糕
紳士同盟
魔鬼天使之戀
洛可可
榮譽勛章
四季田園卷卷
咖啡的藝術
王者桂冠
黑森林
普羅旺斯
PART 10 冰激凌蛋糕
關於冰激凌蛋糕
夢幻彩雲國
維納斯的花籃
花的名字
諸王慶典
洗禮
王子蛋糕
紅色戀人
卡哇伊
沁園春
純愛塗鴉

Ⅳ 濂墮叒涓嶇煡閬撴庝箞鍚冿紵濂墮叒鑳藉仛鍝浜涚編椋燂紵

鐩存帴鍚冿紝濂墮叒錛屾渶綆鍗曠殑鏂規硶灝辨槸鐩存帴浣跨敤瀹冿紝涓嶄粎鍛抽亾闈炲父鐨勫ソ錛岃惀鍏繪垚鍒嗚繕鍙浠ヨ鎴戜滑鍏呭垎鍦板惛鏀訛紝澶у惰繕鍙浠ユ惌閰嶄笁鏄庢不鎴栬呴潰鍖呭悆錛屾櫘閫氱殑闈㈠寘閲岄潰錛屾垜浠鍙浠ュ姞鐢熻彍楦¤倝錛岃繕鏈夌伀鑵匡紝鐒跺悗鍐嶅姞涓婂ザ閰鐗囨斁鍦ㄧ儰綆遍噷闈㈢儰涓涓嬪氨鍙浠ユ嬁鍑烘潵鍚冧簡錛屽傛灉娌℃湁鐑ょ辯殑璇濓紝澶у跺彲浠ョ敤騫沖簳閿呭姞鐑錛岄噷闈㈠す鐨勮彍鍙浠ラ殢鐫涓嶅悓鐨勫h妭鑰屽彉鍖栵紝闈炲父鐨勭編鍛籌紝濡傛灉鑳藉熸惌閰嶆硶媯嶅悆錛岄偅灝辨洿鍔犵殑鍦伴亾浜嗐
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