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紙杯蛋糕應該烤多少度多少分鍾

發布時間: 2024-04-24 01:02:51

1. 紙杯蛋糕要烤多久

20分鍾左右。蛋黃蛋液分開,打勻,蛋清加白糖檸檬汁打發,蛋黃加橄欖油打勻。蛋黃加麵粉和勻,在加打發蛋清和勻,裝入紙杯三分之二。烤箱170度預熱10分鍾,放入蛋糕170度烤20分鍾。

2. 求助一下,紙杯蛋糕的溫度和時間

溫度是:上火170下火170,烤箱烤15分鍾左右,烤至表面金黃,插牙簽看看粘不粘麵糊即可。要顏色深可以調高上火

烤箱烤紙杯蛋糕的方法

用料:低筋麵粉 45克、雞蛋 2個、無鹽黃油 20克、細砂糖 45克、牛奶 20克

步驟1:准備所有材料和工具;紙杯。

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4. 聖誕紙杯蛋糕

聖誕紙杯蛋糕

配料:

雞握蘆蛋2個、玉米油25g、牛奶25g、低筋麵粉35g、糖粉弊態30g(20g蛋白打發,10g淡奶油打發)、淡奶油100ml。

做法:

1.25g玉米油+25g溫牛奶,攪拌至乳化;再篩入低筋麵粉35g,攪均勻;

2.倒入2個蛋黃,攪拌均勻備用;

3.分離出來的蛋白放冰箱冷凍10分鍾,加入糖粉20g,高速打發(可滴入幾滴檬汁增加蛋白穩定性);

4.三分之一打發蛋白倒入蛋黃中攪拌均勻,再將蛋黃倒入剩餘的三段卜帶分之二打發蛋白中攪拌均勻;

5.攪拌均勻的麵糊放入裱花袋,擠入模具至八分滿,多震一震,震出大氣泡;

6.放入烤箱110度烤20分鍾,轉130度烤30分鍾,再轉150度烤15分鍾,燜5分鍾再拿出,有一點輕微回縮正常;

7.最後打發淡奶油,表面擠上奶油,撒上裝飾糖完成~

5. 紙杯蛋糕好吃不貴,怎麼做出來的紙杯蛋糕才能香軟可口

紙杯蛋糕好吃不貴,怎麼做出來的紙杯蛋糕才能香軟可口?

最近紙杯蛋糕做得比較勤,主要是每周小朋友上課時需要備點干糧,每次還沒到上課時間就提前詢問晚上帶什麼吃?去上課的時候不光要給他准備,還要順便給同學准備點,每次同學都超級羨慕他,時常詢問小朋友家裡是不是開蛋糕、麵包店的,為什麼每次都會那麼好吃的東西,小朋友又是個善於懂得分享的好孩子,不管什麼時候帶過去的東西都不會自己獨自享受,都會主動地拿出一部分和同學們分享,偶爾也會分享給老師品嘗品嘗。

參考分量:12杯(中杯)

烘焙時間:25分鍾

烘烤溫度:170度

准備食材:

雞蛋3個、白砂糖35g(蛋黃糊中10g、蛋白中25g)、色拉油20g、牛奶45g、低筋麵粉55g、耐高溫烘烤巧克力豆適量、白醋幾滴

製作方法:

1、准備好所有食材,分別稱好重量

6. 淡奶油紙杯蛋糕的做法 烤箱

淡奶油紙杯蛋糕的做法

步驟step

1

烤好的紙杯蛋糕