當前位置:首頁 » 蛋糕大全 » 自製卡通蛋糕做法大全
擴展閱讀
國旗蛋糕圖片簡單的 2024-05-18 16:57:34

自製卡通蛋糕做法大全

發布時間: 2024-04-19 09:48:05

A. 童趣小蛋糕的做法步驟圖,童趣小蛋糕怎麼

用料

全蛋 100g(約2蛋)

砂糖 40g

低筋麵粉 40g

無鹽黃油(溶化) 20g

模具:

學廚卡通8杯童趣蛋糕模 1個

童趣小蛋糕的做法

  • 砂糖加入全蛋內

B. DIY卡通蛋糕怎麼做好吃又簡單,做法圖解分

雞蛋5隻
蛋糕粉85g
輔料
油40g
糖40g
牛奶60g
步驟一

1.雞蛋打開蛋白和蛋黃分離
步驟二

2.蛋黃里放入蛋糕粉
步驟三

3.放入油和牛奶
步驟四

4.用軟勺子拌勻
步驟五

5.蛋白液里滴兩滴白醋
步驟六

6.白糖分三次加入蛋白液里打發成硬性
步驟七

7.勺三分之一蛋白液與蛋黃糊輕輕地拌勻
步驟八

8.把拌好的蛋黃液全部倒入剩下的蛋白液里拌勻
步驟九

9.烤箱盤里墊上油紙
步驟十

10.均勻地撒上蔓越莓粒
步驟十一

11.把蛋液倒入烤盤,烤盤震動幾下,把蛋液里的泡泡震掉!
步驟十二

12.烤箱170度預熱,放入烤盤上下火20分鍾!
步驟十三

13.把烤好的蛋糕迅速地倒扣在托盤上,撕開油紙
步驟十四

14.快速地抺上果醬
步驟十五

15.蛋糕熱的時候馬上捲起來(冷了卷會斷開),用油紙包好放冰箱冷藏二十分鍾!
步驟十六

16.待涼了用刀切段就行了!

C. 卡通蛋糕怎麼做

圓環模具是三能的UN20001,用來做模具的雞蛋殼要盡量選小號,否則圓環塞不下喔

用料

雞蛋

4個

小雞蛋(只要蛋殼) 4個

色拉油

50克

牛奶

50克

上白糖(或細砂糖) 60克

低筋麵粉

80克

食用色素(紅、黃、粉、白、褐色) 適量

竹炭粉 適量

黑巧克力

適量

白巧克力

適量

小熊維尼|卡通戚風蛋糕的做法

  • 先處理雞蛋殼,用硬物小心的敲開雞蛋,倒出裡面的蛋液,然後泡在溫水裡面、慢慢的把雞蛋殼內部的那層白膜摳出來,晾乾備用。

    這里要注意的是,雞蛋殼建議敲開底部,而不是圖中的中部,要根據每次製作的卡通形象靈活調整。


D. 卡通汽車造型蛋糕怎麼做

卡通汽車造型蛋糕

材料

8寸戚風蛋糕胚 1個

淡奶油 500g

黑巧克力 30g

食用色素 適量

奧利奧餅干 4塊

做法

1. 首先,製作一個8寸戚風蛋糕胚。

2. 蛋糕胚脫模後將兩邊切下一小塊。兩邊切下的蛋糕大小與剩餘蛋糕寬度相同。

3. 在蛋糕表面塗一層淡奶油,抹平。

5. 用巧克力醬畫出輪廓線。奧利奧餅干放置在合適位置,作為四個輪子。

6. 用曲奇花嘴裱花。

7. 用巧克力醬畫上喜歡的標志就完成了

E. 三款卡通奶油蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料
8寸原味戚風蛋糕 1個,A
鮮奶油 450克,打發,C
混合裝水果罐頭 一瓶,B
食用色素 D
喜洋洋卡通奶油蛋糕的做法
蛋糕橫向從中間切成兩片,罐頭水果控干凈果汁
將一片蛋糕放在蛋糕底托上,塗抹一層薄薄的奶油
然後放上一層水果,在水果上再塗一層奶油
用另外一片蛋糕蓋在上面
然後在整個蛋糕的頂部堆滿奶油,一定要盡量多,然後一邊轉動轉台,一邊用抹刀從中間開始,左右方向來回把奶油推平,鋪滿整個蛋糕的頂面
推平上面的時候有一部分奶油掛到了側面,就利用掛到側面的奶油來覆蓋側面的蛋糕胚。抹刀豎起,前後來回推動,一面轉動轉台。刀的一側是貼著蛋糕體的,這樣轉動轉台時才能保證劃過抹刀邊緣的地方是整齊的。這是第一輪,不要求很齊,基本表面和側面都覆蓋均勻的奶油即可
然後開始修整第二輪的側面。刀垂直於蛋糕,豎著拿,刀頭幾乎是頂在轉台上,但只是挨著並沒有用力頂,如果特別用力頂轉台,就轉不動了。刀的一個邊輕輕的挨著蛋糕側面的奶油,另外一個邊朝向己方向,呈30度左右的夾角,一手轉動轉台,另一手拿刀緊密的貼在蛋糕奶油的側面,如果不平整的地方要稍微用力些貼,靠刀與奶油接觸的面積使轉過的地方平整
接下來是第二輪的頂部,刀橫著拿,刀的一個邊是貼著蛋糕面的,另一個邊朝自己的方向翹起,基本是個30度左右的夾角,從外向內,整個劃過蛋糕表面,刮平的頂部。如果還不滿意繼續第三輪、第四輪的抹平,一般四次以內即可將整個蛋糕抹平
提前找好卡通圖樣,然後用牙簽將圖案輪廓勾勒在蛋糕表面,注意圖案跟整個蛋糕的比例,盡量留出花邊的距離

F. 兒童節特供!小獅子紙杯愛蛋糕!

💞材料💞

1.肉鬆:雞胸肉、去腥三件套、鹽、糖、生抽、老抽、油

2.紙杯蛋糕:雞蛋2個、油20克、牛奶或水20克、低粉50克、細砂糖30克

3.其他:巴旦木、沙拉醬、巧克力、小鼻子[偷笑R]

4.烤箱:柏翠PE5400小海綿

💞做法💞

1.雞胸肉切塊加入去腥三件套,水開後煮10分鍾,取出放涼,用擀麵杖敲扁後撕成細條,加入調料攪拌,鋪在烤盤內

2.烤箱150度先烤15分鍾,中途翻面2次,讓水分蒸發,然後每5分鍾取出把肉搓散,大概4次就差不多了

3.下來開始做海綿蛋糕,提前攪拌乳化水和油,過篩低粉備用

4.分離蛋清,返慶臘分2次加入細砂糖,打發至乾性發泡,加入蛋黃用低速打1-2分鍾,蛋糊滴落不消失漏滑

5.分2-3次差游加入低粉,每次都用蛋抽翻拌均勻,最後加入乳化的水油,用蛋抽翻拌

6.用裱花袋裝入紙杯,大約8分滿,我做了7杯,烤箱150度中層烤35分鍾,烤箱溫度很穩定,完全不開裂

7.取出放涼,按圖示裝飾成小獅子樣子

G. 卡通裱花蛋糕 怎樣做裱花蛋糕

材料:3-4個雞蛋,少量麵粉,1包牛奶(盒裝牛奶也行),糖,油 ,鹽
做法:
1、把雞蛋敲碎,把蛋黃跟蛋清分離。
2、用三根筷子打蛋清。家裡有打蛋器的話,就更方便多了。

3、蛋清打了差不多幾分鍾後,會出現泡沫。為了讓蛋糕更甜,加入半勺鹽、半勺糖。

4、然後繼續打,差不多打了20分鍾左右,直到蛋清慢慢變得粘稠狀,再放一勺糖。

5、然後再繼續打,差不多過了十來分鍾,直到蛋清已經完全成奶油狀,粘到筷子上不會掉下來為止。所以有條件的話,最好買個打蛋器,就可以節省很多時間跟體力哦。

6、在剛才的蛋黃中加入兩勺糖、三勺麵粉、六勺牛奶,輕輕攪拌幾下。

7、把剛才打好的蛋清倒入一半左右,輕輕攪拌(是攪拌不是打圈),攪拌均勻後,再倒入另外一半蛋清攪勻。

8、電飯鍋通電,預熱下,等電飯鍋內水分吸干,有點熱後,拿出來,倒入少許油(為了預防蛋糕粘鍋),把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內,輕輕震幾下,把氣泡震出來(預防待會蛋糕表面上會有凹凸不平的坑)

9、然後按下電飯鍋的煮飯鍵,幾分鍾後會自動跳到保溫檔,然後用毛巾捂住通風處,燜20分鍾左右。接著再按下煮飯鍵,煮到自動跳到保溫檔再燜一會即可。

H. 榫欑尗鍗¢氳泲緋曟庝箞鍋氶緳鐚鍗¢氳泲緋曞仛娉

1銆侀熸潗錛氶浮錏4涓銆佷綆絳嬮潰綺70g銆佺帀綾蟲補55g銆佺墰濂65g銆佺櫧緋70g銆佸彲鍙綺20g銆佺櫧閱2g銆侀吀濂20g銆佸閥鍏嬪姏娑10g銆

2銆侀浮錏嬪垎紱昏泲娓呭拰錏嬮粍銆

3銆佺帀綾蟲補鍜岀墰濂舵販鍚堬紝鎼呮媽鍧囧寑銆

4銆佸姞鍏ヨ泲榛勶紝鎼呮媽鍧囧寑銆

5銆佸姞鍏ヤ綆絳嬮潰綺夊拰鍙鍙綺夛紝鎼呮媽鍧囧寑銆

6銆佽泲娓呫佺櫧緋栧拰鐧介唻娣峰悎錛屾墦鍙戙

7銆佸掑叆鍙鍙緋婁腑錛屾悈鎷屽潎鍖銆

8銆佸掑叆妯″叿錛屾斁鍏ョ儰綆變腑錛170搴︼紝鐑40鍒嗛挓銆

9銆侀吀濂跺掑湪涓鍗婄殑錏嬬硶涓娿

10銆佺敤宸у厠鍔涙恫鐢諱笂鐪肩潧鍜岃儭瀛愩