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蛋糕六寸加高吃多少人

發布時間: 2024-04-12 14:35:37

① 六寸蛋糕夠幾個人吃

6英寸:2-4人左右食用,適用於生日聚會。蛋糕店一般以尺寸計量,「寸」是指英寸,1英寸=2.54厘米(cm)。 在挑選蛋糕的大小時,需要參考生日蛋糕尺寸對照表,比如說四個人買多大的蛋糕。

6(英)寸,直徑約是15厘米,1磅重,1-3個人食用。

8(英)寸,直徑約是20厘米,2磅重,3-5個人食用。

10(英)寸,直徑約是25厘米,3磅重,5-8個人食用。

12(英)寸,直徑約是30厘米,4磅重,8-12個人食用。

14(英)寸,直徑約是35厘米,5磅重,12-15個人食用。

16(英)寸,直徑約是40厘米,6磅重,15-20個人食用。

18(英)寸,直徑約是45厘米,7磅重,20-25個人食用。

20(英)寸,直徑約是50厘米,8磅重,25-30個人食用。

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口味分類

蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。

①麵糊類蛋糕:配方中油脂用量高達麵粉的60%左右,用以潤滑麵糊,使產生柔軟的組織,並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。

②乳沫類蛋糕:配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質,在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。

③戚風類蛋糕:用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊,改變乳沫類蛋糕的組織而成。

② 6英寸蛋糕夠幾個人吃

6英寸蛋糕可供食用人數約1-2人;

6寸蛋糕按照蛋糕的直徑來換算的話,直徑是大概15厘米,一般是供一到兩個人吃的。

蛋糕是舶來品,近代才從歐洲傳到中國的,按照國外的單位,蛋糕應該是講英寸。寸是中國傳統的計量單位,所以習慣用寸來計量,因為經常把英寸簡化成了寸。

蛋糕尺寸食用人數表:

8英寸蛋糕可供食用人數約3-5人;

10英寸蛋糕可供食用人數約5-8人;

12英寸蛋糕可供食用人數約10-14人;

14英寸蛋糕可供食用人數約15-18人;

16英寸蛋糕可供食用人數約20-25人;

18英寸蛋糕可供食用人數約25-30人;

20英寸蛋糕可供食用人數約30-40人;

(2)蛋糕六寸加高吃多少人擴展閱讀:

蛋糕尺寸換算表 :

圓形4(英)寸蛋糕直徑≈10cm;

圓形6(英)寸蛋糕直徑≈15cm;

通常4英寸和6英寸蛋糕因其本身就比較小,所以很少有4英寸和6英寸方形蛋糕。

圓形8(英)寸蛋糕直徑≈20cm; 方形8(英)寸蛋糕邊長≈14cm;

圓形10(英)寸蛋糕直徑≈25cm; 方形10(英)寸蛋糕邊長≈18cm;

圓形12(英)寸蛋糕直徑≈30cm; 方形12(英)寸蛋糕邊長≈21cm;

圓形14(英)寸蛋糕直徑≈35cm; 方形14(英)寸蛋糕邊長≈25cm;

圓形16(英)寸蛋糕直徑≈40cm; 方形16(英)寸蛋糕邊長≈28cm;

圓形18(英)寸蛋糕直徑≈45cm; 方形18(英)寸蛋糕邊長≈32cm;

圓形20(英)寸蛋糕直徑≈50cm; 方形20(英)寸蛋糕邊長≈35cm;