『壹』 做蛋糕的人最喜歡什麼禮物
總之蛋糕看也看夠了 除了蛋糕 只要是心意就會喜歡的
『貳』 自製奶油蛋糕的做法大全
不帶奶油的雞蛋糕可以嗎？用電飯鍋就可以做我同學試過還可以
准備好材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油
注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦。
按量打蛋，在這里我用了4個，蛋清分離
三根筷子准備打蛋清
打兩下就這樣了
為了突出甜，放一點點鹽
一勺糖
繼續打繼續打繼續打
有點稠時再放一勺糖，繼續打
大約15分鍾後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來
這個過程比較關鍵，15分鍾連續打，不是鬧著玩的，很痛苦滴
蛋黃里放兩勺糖
3勺冒尖的麵粉
6勺牛奶
攪拌好
倒入一半奶油狀的蛋清
注意：上下攪拌而不是打圈
攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好
電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出，鍋有點熱就可以
倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋
倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來
按下煮飯鍵，2分鍾左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鍾
然後再按下煮飯鍵，20分鍾後就OK啦
開蓋咯
鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深
松軟可口的蛋糕，大功告成啦！掌聲響起來。
『叄』 翻糖蛋糕禮物盒怎麼做，翻糖蛋糕禮物盒的做法
食材明細 戚風蛋糕：雞蛋4個 油55克 牛奶55克 糖60克 + 30克 綠茶粉10克 低筋麵粉80克 蛋白糖霜： 雞蛋白1個 檸檬汁5克 糖粉200克 黃油50克 鹽適量 白油適量 蜂蜜適量 玉米澱粉適量 糖粉適量
翻糖蛋糕-禮物盒的做法詳細步驟
1、先准備一個7寸的戚風蛋糕，將蛋糕從三分之一中切一下；
2、修整到你需要的大小；
3、將蛋糕中間抹上紅豆沙；
4、將另一塊蛋糕蓋在上面（我是用切下來的部分加蓋上去）；
5、在容器中加入蛋白， 糖粉和檸檬汁；
6、用電動攪拌器攪打均勻，這樣蛋白糖霜就准備好備用；
7、再准備一些：蜂蜜（粘糖花用）；糖粉撲（放在案板上防止粘連，用熟玉米澱粉和糖粉按1:1的比例配製）；白油（可用豬油替代，是防止手上粘連）；
8、准備好牙簽（用牙簽調色），不沾擀麵杖， 長尺；
9、用粉撲在操作案板上撒滿糖粉，操作前在手上抹點白油防粘；
10、將以前剩餘的藍色糖膏和白色糖膏混合，不停地揉捏；
11、直到你喜歡的顏色，將它擀成長條型；
12、在准備好的蛋糕四周和上面刷上一層蛋白糖霜， 用尺測量好它的周長和高度；
13、在剛才擀好的糖皮上按高度和長度用尺比量著切（我用的是做麵包的切板， 也可以用小刀），這樣相同高度和稍微比周長長一點的糖皮就准備好了；
14、將抹有蛋白糖霜的蛋糕移到准備好的蛋糕盒底板上；
15、將剛才擀好的糖皮圍在蛋糕的四周；
16、剪切去多餘的糖皮，並按緊接縫，用平整器整理， 這樣蛋糕的四周就包好了；
17、再用尺量一下蛋糕表面的寬度；
18、按照量好的尺寸並放出相同的兩邊寬度，將留邊等四角都作相應的切除；
19、將准備好的糖皮放在蛋糕上， 注意留的四邊；
20、用平整器將蛋糕表面整理一下， 將邊緣四角捏緊，這樣蛋糕的整個覆蓋就好了；
21、准備一些黃色的糖膏， 擀成細長條型；
22、按蛋糕比例整理出合適寬度的長條， 在長條的一面上刷層蜂蜜膠；
23、按照自己喜歡的地方沾上成十字交叉；
24、再取個白糖膏用牙簽上色，調成自己喜歡的顏色；
25、擀成圓片再切成合適寬度的長條；
26、用保鮮膜將三個竹筷合在一起備用（如果你家有直徑大小合適的圓棍， 這步就不需要了）；
27、在切好的長條的底部抹上一些蜂蜜膠， 將長條卷在棍上， 並將底部捏緊， 讓它自然乾燥， 定型；
28、再取一長條， 刷上蜂蜜膠，將剛才定型的兩圓圈相對的放在正中間；
29、兩頭翻下來再粘緊
30、將其它兩頭切成小絲帶狀；
31、在上面刷上一次蜂蜜膠， 先將絲帶底部粘在十字交叉處；
32、再將蝴蝶節粘在絲帶接縫處，就大功告成了。
『肆』 我想自己做一個蛋糕送給我朋友作為生日禮物，求配方
恩恩這個完全可以了
那你到底想要做什麼類型的蛋糕呢
像是戚風啦或者是奶油蛋糕都是可以的了
你自己網路搜索下了
第一次做可能沒那麼容易成功了，要多練習幾次了
『伍』 蛋糕簡單的做法大全
蛋黃糊配方：蛋黃90g玉米油63g牛奶72g
低筋麵粉90g
蛋白糊配方：蛋清144g糖108g澱粉9g檸檬汁9g
製作方法
方法一
步驟1先製作蛋黃糊，將玉米油與牛奶攪拌均勻至乳化。
步驟2加入過篩的低筋麵粉劃Z字狀攪拌均勻。
步驟3然後加入蛋黃攪拌均勻備用。
步驟4將蛋白糊配方中的澱粉加入砂糖中拌勻。
步驟5將蛋白糊配方中的檸檬汁加入蛋清中，開始打發蛋白。
步驟6分三次加入砂糖跟澱粉。蛋白打至大魚眼泡時，第一次加入三分之一的砂糖和澱粉。
步驟7在蛋白大泡轉至密集的小泡時，第二次加入三分之一的砂糖和澱粉。
步驟8在蛋白出現紋路時，第三次加入剩下的三分之一砂糖和澱粉。
步驟9一直將蛋白打至乾性發泡的狀態即刻。
步驟10開始混合麵糊，取出三分之一的蛋白糊與蛋黃糊翻拌均勻。
步驟11將麵糊倒入8寸蛋糕模具中（抬高容器讓麵糊自然垂落下去），然後輕震出氣泡，開始烘烤。
步驟12上下火150℃，烘烤45-50分鍾左右，可以用竹簽測試是否烤熟。
步驟13出爐倒扣晾涼，晾涼後脫模即可。
具體操作
步驟1准備材料。麵粉需要過篩，蛋白蛋黃分離，盛蛋白的盆要保證無油無水，最好使用不銹鋼盆，用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候，加入1/3的細砂糖(20克)。
步驟2繼續攪打到蛋白開始變濃稠，呈較粗泡沫時，再加入1/3糖。
步驟3再繼續攪打，到蛋白比較濃稠，表面出現紋路的時候，加入剩下的1/3糖。
步驟4再繼續打一會兒，當提起打蛋器，蛋白能拉出彎曲的尖角的時候，表示已經到了濕性發泡的程度。如果是做戚風蛋糕卷，蛋白打發到這個程度就可以了。但如果製作常規的戚風蛋糕，就還需要繼續攪打。
步驟5當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出一個短小直立的尖角，就表明達到了乾性發泡的狀態，可以停止攪打了。
步驟6蛋白打發的程度非常關鍵，打到乾性發泡以後，就不要繼續攪打了，如果攪打過頭，蛋白開始呈塊狀，會造成戚風製作的失敗。把打好的蛋白放入冰箱冷藏，開始製作蛋黃糊。
步驟7把5個蛋黃加入30克細砂糖，用打蛋器輕輕打散。不要把蛋黃打發（如果蛋黃被打到顏色變淺，體積變大，就說明被打發了。蛋黃打發會導致戚風蛋糕成品中出現較大的孔洞，不夠細膩）。
步驟8依次加入40克色拉油和40克牛奶，攪拌均勻，再加入過篩後的麵粉，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。不要過度攪拌，以免麵粉起筋。
步驟9盛1/3蛋白到蛋黃糊中，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻(從底部往上翻拌，不要劃圈攪拌，以免蛋白消泡)，翻拌均勻後，把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同樣的手法翻拌均勻，直到蛋白和蛋黃糊充分混合。
步驟10混合好後的狀態應該是比較濃稠均勻的淺黃色。將混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震兩下，把內部的大氣泡震出來。
步驟11入烤箱，170度，約1個小時即可。烤好後的蛋糕從烤箱里取出來，立即倒扣在冷卻架上直到冷卻。
步驟12脫模，切塊即可享用(直接吃已經非常好吃了)。也可以用來製作各種裱花蛋糕。
方法三
原料：麵粉、泡打粉、牛奶、糖、食用油
具體操作
步驟1、5克糖倒入牛奶中，融化後待用，1克泡打粉倒入50克麵粉把50克油倒入其中，攪拌一下，然後倒入，用刮刀或者筷子攪拌均勻，加入2個蛋黃，攪拌成蛋黃糊待用。因為是豆油所以顏色比較黃，色拉油就不會了。
步驟2打蛋白時，分3次加入糖第一次：打出粗泡，放入10克糖，打蛋器打15秒第二次：泡沫細膩些，放入10克糖，打蛋器打15秒第三次：加入10克糖，打至乾性發泡，裝蛋白的盆子傾斜時，蛋白不會輕易滑落就差不多了。
步驟3蛋白打好後，將1/3的蛋白倒入蛋黃糊中，攪拌均勻這個時候可以150度預熱烤箱。
步驟4把攪拌好的蛋黃糊倒入剩下的蛋白中，攪拌均勻。
步驟5快速倒入蛋糕模具中，放入烤箱150度上下火烤50分鍾。
步驟6剛出爐的蛋糕。
步驟7出爐涼一會後，倒扣出來，就可以吃了。
『陸』 蛋糕是禮物嗎
你好朋友，是的，朋友過生日的時候可以送一個蛋糕做禮物啊，但只限過生日送蛋糕，其他時間就不適合了，謝謝。
『柒』 打算自己製作蛋糕送給女朋友作生日禮物 應該怎麼弄
你用烤箱做？