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8英寸榴槤千層蛋糕多少磅

發布時間: 2023-12-02 04:15:40

Ⅰ 8寸榴槤千層怎麼

用料
麵皮:
雞蛋 4個(朋友的建議哈新手實用)
黃油 60g
牛奶 500ML
糖 50g(不太甜,喜甜的可以再加)
低粉 200g
餡料:
糖 15-20g
奶油 300-400ML(建議400ML)
榴槤 若干(根據個人口味添加)
榴槤千層蛋糕8寸的做法
准備的材料如圖榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟1
先將蛋和糖一起攪拌均勻,麵粉過篩備用!榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟2
將蛋液和麵粉混合再加入牛奶和隔水融化的黃油,一起攪拌均勻後過篩!榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟3
啰嗦:一定要過篩哈,這樣蛋液沒有小疙瘩,攤出的蛋皮也比較細膩!榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟4
平底鍋舀一勺蛋液開始攤蛋皮!(一勺的分量根據鍋的大小自己掌握!)這個需要多攤兩次就有經驗了!啰嗦:我用的不粘鍋,所以鍋底沒有刷油,直接攤的,蛋液中本來就有油哈!榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟5
蛋皮小火大概15秒左右就OK了!把蛋皮的邊緣稍微撬一下,然後直接倒扣在盤子里涼冷備用!啰嗦:准備三個盤子換著裝,冬天很快就冷了!榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟6
第一次攤了14張!失敗了兩張,自己感覺很不錯了!千層最好有15張!榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟7
榴槤搗爛備用榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟8
所有蛋皮攤好後就准備打奶油!奶油打到不流動起紋路了就差不多了!啰嗦:最好用電動打蛋機哈,很快就可以打好了!夏天最好用半片吉利丁片,防止奶油融化!冬天不用!榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟9
把榴槤倒進打好的奶油,攪拌均勻!榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟10
開始摸餡料,悲催的我沒有裱花台,只能用盤子代替了!55555而且我的皮有點大,餡料感覺不夠,最好是邊緣都摸上奶油哈!如果是芒果的話,應該就夠了,芒果切片鋪上就可以少用奶油!榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟11
最後蓋上保鮮膜放冰箱冷藏兩個小時,再取出就可以吃了!非常好切,吃起來也很細很軟!榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟12
超級啰嗦:奶油和黃油最好用安佳的哈!口感好很多滴!榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟13
小貼士

不喜榴槤的親可以換成芒果哈!芒果切片,在第三層開始順序擺好,再刷上奶油就可以了!

Ⅱ 榴槤千層蛋糕8寸的做法步驟圖,怎麼做好吃

主料:榴槤肉700g、雞蛋2個、低筋麵粉150g、牛奶500g、黃油30g、砂糖30g、淡奶油500g、細砂糖60g;
輔料:油適量、鹽適量
榴槤千層蛋糕
1
雞蛋兩個
2
加入30g砂糖打散至糖融化
3
加入純牛奶攪拌均勻
4
加入純牛奶攪拌均勻
5
篩入低筋麵粉,攪拌至無顆粒
6
加入黃油
7
過濾一下蛋液,將過濾好的蛋液冷藏30分鍾
8
平底鍋不用放油,小火燒熱鍋,小的湯勺一勺蛋液,攤成蛋餅,起泡差不多就好了,配方可以做10個左右的蛋皮。
9
榴槤肉取出放進碗里用勺子壓成泥
10
淡奶油加入60g糖打發,可以打硬一點,加入榴槤肉里拌勻
11
然後一層皮一層榴槤奶油餡,這樣直到用完奶油就可以了

Ⅲ 榴槤千層蛋糕做法

榴槤千層蛋糕的做法:

小貼士

1榴槤奶油餡要抹的薄一點,這樣出來的層次才會是層層疊疊的,層數越多越好看。

2餅皮的大小隨意,基本是就是八寸圓模大小好操作。

Ⅳ 榴槤千層蛋糕,三個人食要買幾多磅,價錢怎樣一磅

3個人吃的話大概買一磅的就好,大概是8寸的。價格應該在80塊錢左右吧!
榴槤千層蛋糕是一道菜品的名稱,該菜品的主料有低筋麵粉、黃油、奶油、雞蛋、榴槤、牛奶等。

Ⅳ 8寸千層蛋糕的做法

這 蛋糕 的做法其實很簡單的,相信大家看了我這步驟介紹後,都能夠在家裡做得出來!不需要烤箱,只要家裡有不粘鍋就可以操作了!做好了之後,如果能夠存放於冰箱中2個小時後再拿出來分享會更加地美味可口哦。下面是我為大家整理的8寸千層蛋糕的做法,希望對大家有幫助!

8寸千層蛋糕的材料 8寸千層蛋糕的做法步驟

1.首先將雞蛋加入細砂糖

2.用攪拌器攪均勻

3.接著加入牛奶

4.繼續攪勻

5.加入低筋麵粉並攪拌至無顆粒狀態

6.黃油隔水加熱並攪拌至溶解

7.將黃油一邊緩緩加入一邊攪拌均勻

8.為保證口感更好,此時將蛋糕糊進行過濾

9.過濾後的蛋糕糊存放於冰箱進行冷藏30分鍾

10.熱鍋後,每次打入一湯勺量的蛋糕糊以慢火煎熟,煎成很薄很薄的麵皮。。。。。

11.煎至麵皮鼓起氣泡時,就已經熟了。此時即可出鍋涼卻備用哦

12.將煎熟的麵皮在出鍋時,逐一地以油紙鋪蓋上進行隔離,避免麵皮在涼卻後出現粘連現象無法剝離

13.將榴槤打成泥狀,加入奶油攪拌均勻,做成“榴槤奶油”備用

14.待到麵皮完全冷卻後,就可以做蛋糕了!!每鋪上一層麵皮,就抹一層榴槤奶油。按如此 方法 ,直到將所有的麵皮做完為止。。。。。

15.這個“榴槤千層”到此就這樣做好了!如果能夠放入冰箱中冰上2個小時後……再取出來進行品嘗會更加地美味哦。。。。。

蛋糕的好處

1、獲得視覺與味覺的滿足感

吃蛋糕原本就是作為人們慶祝生日的一種方式。人們對於一個生命的誕生是十分重視的,因此,蛋糕作為慶生的食物,是極其注重外觀的。就像生日創意蛋糕坊一樣,會把蛋糕做成各種各樣可愛的漂亮的形狀。小孩子通常都比較愛看動畫片,那麼,我們就把動畫片里的動畫形象做成蛋糕,當小孩子看到自己喜愛的動畫形象能這么唯妙唯俏地出現在自己面前時,肯定會很開心很激動。吃蛋糕的時候,不僅滿足了你的視覺神經,更大大地滿足了你的味覺系統,讓美味唇齒留香。

2、增強美好渴望度

蛋糕通常都會被當成一種點心來吃,而不是當成一日三餐中的某一餐,所以,吃蛋糕一般都是在人們的意願之內,這會大大地增強你對美好生活的渴望度。有了蛋糕相伴,精彩每一天。

3、營養豐富

營養對於食物來說是極其重要的一部分。蛋糕的種類,口味在不斷地翻新,但蛋糕的營養是不減的。蛋糕是以富含蛋白質的雞蛋為原材料,通過分離蛋清和蛋黃,然後添加進行一定地調配, 烘焙 而成的,蛋白質含量豐富。通常,蛋糕也會有伴著一些水果一起製作,豐富的水果,補充了人體所需的各種維生素,有益健康。

4、方便快捷

蛋糕的出現,也方便了人們的早餐時間。因為蛋糕成分一般為雞蛋、麵粉、奶油,具有一定的能量,作為早餐即有一定的營養,也能支撐一個早上工作時所需要的能量。

5、緩解壓力

有科學研究表明,吃甜的東西可以緩解人們生理上緊張的感覺,如果你覺得很焦慮的話,可以吃些蛋糕讓自己開心哦!

Ⅵ 320克榴槤千層多大

榴槤千層蛋糕320g大約是六寸蛋糕,六寸蛋糕是足夠一個人去吃的,如果家裡面人口多的話,大家可以買一個八寸的蛋糕來吃.

Ⅶ 3.3磅榴槤蛋糕是幾寸的

3.3磅榴空畝大蓮蛋糕是10寸。1磅直徑為17CM,相當於6寸,適合3-4人食用。
1、2磅直徑為23CM,相當於8寸蛋糕,適合5-6人吃。斗豎
2、3磅直徑為27CM,相當於10寸蛋糕,適合8個人吃。耐螞

Ⅷ 一個8寸榴槤千層蛋糕用多少克榴槤肉

這個要看你是什麼樣的標准了,可以多可以少,一般情況下約100克~300克左右。還要添加些其它的添加劑。