『壹』 杯子蛋糕太難做了,求幫助
可以買盒子里椰椰奶凍杯子蛋糕,它經過專業烘焙導師的調配和簡化步驟,製作成功率非常高,不用擔心做不來哦這些網路都能找到。
『貳』 乳酪櫻桃杯子蛋糕怎麼做
用料
低筋麵粉 100g
雞蛋 3個
糖 30g
植物油 25g
奶油乳酪 140g
黃油 50g
香草精,檸檬汁 適量
糖浸黑櫻桃 若干
新鮮櫻桃 若干
乳酪櫻桃杯子蛋糕的做法
雞蛋加全部的糖,隔40℃左右的溫水打發,打發到畫8字不消失即可
低筋麵粉過篩分3次加入雞蛋糊中,從下往上翻拌均勻,小心消泡
加入植物油,翻拌均勻,入cupcake模,烤箱170℃,約20分鍾
奶油乳酪加黃油加糖,打發到可以裱花的狀態即可
蛋糕冷卻後,削去頂部,放上半個糖浸黑櫻桃,裱上奶油,裝飾上新鮮櫻桃
『叄』 紙杯蛋糕怎麼畫簡單又可愛
紙杯蛋糕簡單又可愛的畫法如下:
1、首先畫出紙杯的形狀。
紙杯蛋糕是一種食品,配方是雞蛋240克,白糖102克,麵粉(低筋麵粉)102克,蛋糕速發油10克,水56克(可以換成一半牛奶一半水),油40克,紙杯若干。
『肆』 問一問沒有烤箱怎麼做杯子蛋糕
很多朋友問烘焙是否一定需要買烤箱,那烘焙速成班第一期教程就來教大家不用烤箱幾分鍾做出美味可口的杯子蛋糕。
杯子蛋糕是很多朋友都喜歡吃的一款蛋糕,因為它小巧易拿,吃起來也方便,口味和品相都很多,備受大家喜愛。大家一起來嘗試吧!
【主要原料】
低筋麵粉60g/泡打粉1勺
白糖20g/黃油20g
可可粉2勺/牛奶70ml
巧克力醬少許/櫻桃1顆
【操作步驟】
黃油隔水融化。
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加入砂糖。
放入一勺泡打粉。
放入兩勺可可粉。
低筋麵粉放入60g。
倒入牛奶70ml。
攪拌均勻無顆粒。注意:一定要攪拌至沒有顆粒物,不然會吃到麵粉。
倒入杯中至7分滿,因為7分滿,正好膨脹起來的時候到杯沿。
微波爐中叮90秒左右。
注意:如果拿出來用牙簽戳一戳,內部有點濕的話,可酌情增加加熱時間。
放上一顆櫻桃、擠上奶油或者巧克力醬點綴,一款顏值高且甜美的杯子蛋糕就完成啦,一起來享用把。
『伍』 圖解可愛又簡單的杯子蛋糕怎麼做好吃
食材明細
雞蛋用量(如100g)4個
低筋麵粉80克
櫻桃適量
藍莓適量
玉米油40克
牛奶40
白糖50克
杯子水果蛋糕的做法步驟
1.材料備用。
2.把蛋黃和牛奶,玉米油一起回合均勻,篩入麵粉,拌均成蛋黃糊。
3.蛋白加白糖打發城乾性發泡。
4.把蛋白霜分次加入到蛋黃糊中。
5.翻拌均勻成細膩的蛋糕糊。
6.模具洗凈擦乾,抹油倒入蛋糕糊。
7.烤箱200度預熱,170度烤30分鍾即可。
8.輕松脫模,把杯子里加入水果即可。
小竅門
模具要抹油才能輕松脫模,蛋白霜一定要打發到位,蛋糕糊要輕快的翻拌,避免麵糊起筋影響漲發。
使用的廚具:打蛋器、電烤箱
『陸』 杯子蛋糕怎麼做好吃呢
紙杯蛋糕
原料:低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、牛奶、黃油、奶油。
做法步驟:
第9步、第一次裱花,將就看吧!