⑴ 蛋糕師工資
糕點師的工資是多少?收入情況如何?做一名糕點師傅有途嗎?人們都以為只不過是一名做小吃的而已,賺不了多少錢,但情況並非這樣。
在美國,一名糕點師的工資可達:2萬美元——10萬美元,平均每年5萬美元。一個入門圾的棉點師或助手通常每小時至少收入8美元,一個技術嫻熟的助理糕點師的收入起點為2.5萬美元,一個公司的行政糕點師可以每年收入6萬美元以上。收入最好的是那些受過很多教育、經驗豐富,非常專業的糕點師。
糕點師的工資,雖然並不要求烹飪學校的學位,但這是學習技術和接受培訓的最好辦法。另一方面,糕點師的成長道路比較艱辛一一從底層的學徒做到廚師。雖然許多成功的廚師沒有取得過正式的烹飪學位,但是食品服務行業的競爭越來越激烈、也越來越專業。今天,工業辦許多行政水平的職位都要求有一個學位自在管理方面,學歷幾乎一直是必要的條件。但在我們中國,做一名糕點師,只要技術就行了。
糕點師招聘要求:注重細節,有耐心、有才能、有創意,熱愛烹飪,明了基本的烘烤方法。有的麵包店和餐廳可能要求烹飪學校的學位或有給糕點師做學徒的經歷。你還需要願意努力工作,長時間工作,從錯誤中吸取教訓。糕點廚房的人事需要,包括培訓員工、制定菜單、采購、烘烤和完成糕點。你應該與各國客溝通。了解他們的需要和他們夢寐以求的是什麼,特別是為舉行婚禮這樣的大活動。
如果你對當一個糕點師感興趣,想知道糕點師的工資在你這里能拿多少?你能做的最好的事情就是跟廚師和麵包師聊聊,到圖書館閱讀有關烹飪行業的書籍,查詢各所學校的課程,決定哪種課程能讓你受益最多。任何年齡你都可以在家裡開始做菜,所以一頭扎進廚房看看你能做些什麼。到了16歲或18歲,你可以在當地餐廳找份作。任何職務的工作都能結你這個行業的整體感覺。盡快開始在廚房幹活,觀察糕點師在做什麼。
糕點師的工資和收入,在我們中國也是不錯的,起碼做得出色,不亞於那些大型城市裡的白領。學成之後,自己開家麵包店什麼的,當個小老闆,日子也不錯。
滿意請採納。