⑴ 巴斯克蛋糕熱量
巴斯克蛋糕熱量大概370 大卡（100克）。
巴斯克蛋糕是法國西南部巴斯克地區的傳統點心；作為蛋糕，它無疑是一款很特別的蛋糕，因為不像一般的蛋糕那麼綿軟，它帶著餅干酥鬆的口感。
糕體：低粉150克 杏仁粉50克 黃油100克 白糖80克 鹽0.5克 雞蛋1個 酵母粉1.5克
卡十達醬：蛋黃2個 白糖30克 牛奶150克 低粉15克
表層：蛋黃1個 水5克
做法：
1、做做蛋糕體。黃油加糖打發；
2、分兩次加入1個雞蛋；
3、繼續打發均勻；
4、加入杏仁粉和鹽，再篩入低筋麵粉和酵母粉；
5、拌均勻，再冷藏1個小時；
6、分成兩份，大概一份300克，一份250克；
7、在冷藏蛋糕體材料過程中做卡士達醬。2個蛋黃打散，加入糖和低筋麵粉混合均勻；
8、牛奶倒入小鍋，加熱至沸騰；
9、關火1分鍾後，緩緩倒入蛋黃糊中，邊倒入邊攪拌；
10、再倒入小鍋中，小火，邊加熱邊攪拌，直到成厚糊狀，滴落的紋落能保持較久。卡士達醬冷藏待用；
11、300克的蛋糕面團兩面粘上少許乾麵粉，大概比照6寸蛋糕模的底面圓形擀成圓形；
12、再用蛋糕模比起，把多餘的部分切下來，分成兩份，搓成兩長條，每條大概是下面圓形周長的一半；
13、再把250克的蛋糕面團，比照圓形底面擀一個差不多大小的圓形；
14、蛋糕模下墊油紙，把擀好的300克的圓形面團放入，再把兩條在周圍圍上一圈，稍微按壓一下；
15、把卡士達醬放入圍著的那個圈中；
16、再把250克的那個面團蓋上卡士達醬上面。刷上1個蛋黃加1小勺水調出來的蛋黃水；
17、用叉子劃出喜歡的花紋；
18、160度，中下層，45分鍾左右。
⑵ 星巴克食物的熱量
低熱量食物表-
種類 單位 重量 熱量 種類 單位 重量 熱量
奶油 15ml 14g 100卡 青豆 - 100g 118卡
豬油 15ml 13g 115卡 黃豆 - 100g 325卡
花生 - 100g 583卡 紅豆 - 100g 310卡
杏仁 - 100g 596卡 綠豆 - 100g 320卡
腰果 - 100g 533卡 豆腐 - 100g 70卡
黑豆 - 100g 367卡 全蛋 1個 50g 80卡
炒蛋 1個 64g 95卡 油煎 1個 46g 85卡
果醬 1湯匙 18g 50卡 水煮 1個 50g 80卡
面線 1碗 100g 330卡 培根 2片 15g 85卡
玉米 1碗 100g 346卡 香腸 1片 100g 320卡
燕麥 1碗 100g 389卡 炸蝦 - 100g 224卡
芭蕉 - 1根 40卡 楊桃 - 1個 55卡
荔枝 - 4粒 45卡 雪梨 - 1個 45卡
櫻桃 - 20粒 50卡 鳳梨 1片 120g 50卡
杏梅 - 1個 45卡 西瓜 1片 240g 40卡
桃子 - 1個 45卡 布丁 1杯 260g 320卡
芒果 - 1個 100卡 啤酒 1罐 360g 150卡
可樂 1罐 369g 145卡 烈酒 45ml 42g 95卡
玉米油 15ml 14g 120卡 胡桃仁 - 100g 686卡
橄欖油 15ml 14g 120卡 松子仁 - 100g 583卡
花生油 15ml 14g 120卡 白米飯 1碗 205g 225卡
大豆油 15ml 14g 120卡 荷包蛋 1個 50g 80卡
葵花油 15ml 14g 120卡 白麵包 1片 25g 75卡
巴西豆 - 100g 660卡 花生醬 1湯匙 16g 95卡
哈密瓜 1片 240g 60卡 甜甜圈 1個 25g 100卡
奇異果 - 2個 60卡 蘋果派 1塊 135g 345卡
黑咖啡 1杯 - 1卡 藍梅派 1塊 135g 325卡
葡萄柚 - 1個 40卡 速食麵 1包 100g 470卡
餐後酒 105ml 103g 140卡 蕃茄汁 1罐 243g 45卡
巧克力糖 1塊 28g 145卡 蘋果汁 1杯 248g 120卡
人造奶油 15ml 14g 100卡 向日葵仁 - 100g 558卡
全脂牛奶 1杯 244g 150卡 胡桃種仁 - 100g 650卡
炒牛肉片 1片 250g 300卡 鮪魚罐頭 - 100g 200卡
全麥麵包 1片 25g 65卡 脫脂牛奶 1杯 245g 85卡
咖啡蛋糕 1塊 72g 230卡 牛奶布丁 1杯 260g 320卡
家常蛋糕 1塊 86g 315卡 冰淇淋糕 1杯 94g 295卡
蔓越橘汁 1杯 253g 165卡 檸檬原汁 1杯 244g 60卡
葡萄柚汁 1杯 482g 100卡 柳橙原汁 1杯 248g 110卡
葡萄原汁 1杯 216g 395卡 鳳梨原汁 1杯 250g 140卡
全脂優酪乳 1杯 227g 140卡 巧克力飲料 1杯 28g 100卡
脫脂優酪乳 1杯 227g 125卡 冰淇淋(軟式) 1杯 173g 375卡
冰淇淋(硬式) 1杯 133g 270卡 巧克力餅干 4個 42g 200卡
義大利肉醬面 1份 248g 330卡 切牛肉-帶肥肉(煎) - 85g 245卡
玉米喜瑞爾(熱食) 1杯 245g 125卡 切牛肉-去肥肉(煎) - 72g 140卡
燕麥喜瑞爾(熱食) 1杯 240g 130卡 牛肉-肥肉多(烤) 1片 85g 375卡
全麥喜瑞爾(熱食) 1杯 245g 110卡 牛肉-肥肉少(烤) 1片 85g 165卡
玉米片喜瑞爾(即食) 1杯 25g 95卡 沙朗牛排-帶肥肉 1片 85g 330卡
燕麥片喜瑞爾(即食) 1杯 25g 100卡 沙朗牛排-去肥肉 1片 56g 115卡
羊腿肉-帶肥肉 4片 85g 235卡 牛排-帶肥肉 1片 85g 220卡
羊腿肉-去肥肉 1片 71g 130卡 牛排-去肥肉 1片 68g 130卡
豬火腿-帶肥肉 1片 85g 245卡 雞胸肉-去骨 1片 79g 160卡
豬排-帶肥肉 1片 78g 305卡 雞腿肉-去骨 1片 76g 180卡
豬排-去肥肉 1片 56g 150卡 生蛋白(含90%水份) 1個 33g 15卡
全脂即溶奶粉(脂肪28%) - 100g 506卡 生蛋黃(含50%水份) 1個 17g 65卡
低脂即溶奶粉(脂肪11%) - 100g 397卡 低脂牛奶(脂肪2%) 1杯 244g 120卡
脫脂即溶奶粉(脂肪0.8%) - 100g 356卡 低脂牛奶(脂肪1%) 1杯 244g 100卡
硬式牛奶冰淇淋(脂肪11%) 1杯 133g 270卡 茶(無糖及奶精) 1杯 - 1卡
軟式牛奶冰淇淋(脂肪11%) 1杯 173g 375卡
食品類熱量
五穀類
食品 數量 熱量(大卡) 白飯1碗 (135g)200 粥1碗 (135g)70 米粉1碗 (135g)132 通心粉1碗 (135g)132 面1碗 (135g)280 方便麵1 包 (100g)470 麥皮1碗 (135g)90 白麵包1 片120 法國麵包1 片80 英式松餅1 個150 消化餅1 塊70 克力架2 塊64 朱古力消化餅1 塊109 脆麵包1 塊25 甜餅乾2 片185 甜麵包1 個210 咸麵包1 個170
肉類
食品 數量 熱量(大卡) 瘦火腿2 片 (60克)70 烤豬扒(連肥)1 件 (90克)300 烤豬扒(去肥)1 件 (60克)135 煎豬扒2 件 (100 克)450 燒牛肉(薄瘦)3 片 (90 克)175 烤牛扒1 件155午餐肉1/4 罐350 煎香腸(牛)2 條375 煎香腸(豬)2 條440 義大利香腸2 片150 熱狗腸1 條150 德國香腸2 條90 蒸臘腸2 條310 莎樂美腸4 片195 燒雞脾1 只 215 白切雞脾1 只 (100 克)200 燒鴨1 份 (120 克)356
蛋類
食品 數量 熱量(大卡) 雞蛋1 只80 煎蛋1 只136
蔬果類
食品 數量 熱量(大卡) 蘋果 (中)1 個55 橙 (中)1 個50 香蕉1 只80 皇帝蕉1 只40 提子 (大)10 粒50 芒果 (大)1 個125 荔枝8 粒85 西柚1 個40 楊桃1 個55 牛油果 (小)1 個380 雪梨1 個45 新鮮菠蘿1 片 (120 克)50 西瓜1 片 (240 克)40 哈蜜瓜1 片 (240 克)60 奇特果1 個30杏梅 (中)1 個45 桃 (大)1 個45 士多啤梨10 個40 柿子 (中)1 個90 罐頭菠蘿1 片40 罐頭水蜜桃1/2 個80 罐頭水果大半杯120 葡萄乾1 大匙50 紅蘿卜160 克60 土豆1 個80 罐頭豆或青豆或粟米1 杯 (100克)60 雪什菜100 克60 粟米(水煮)1/3 杯50
海鮮類
食品數量 熱量(大卡) 魚柳120 克110 白灼蝦 (中)10 只100 蟹肉 (滾熱)100 克120 (生)100 克14 帶子 100 克100 墨魚100 克50 煙叄文魚100 克130 鰻魚100 克340 鱈魚100 克75 鯡魚100 克220 大比目魚100 克90 煙 魚100 克130 罐頭吞拿魚(油)100 克200 罐頭吞拿魚(水)100 克100 罐頭沙旬魚100 克335 龍蝦肉100 克120 秋刀魚100 克240
奶類
食品數量熱量(大卡)鮮奶250 ml163 脫脂奶250 ml82 高鈣低脂奶234 ml140 全脂奶30 g147 脫脂奶20 g71 淡奶120 ml190 煉奶120 ml386 保鮮裝奶250 ml155 朱古力奶250 ml183 車打芝士30 g122 茅屋芝士250 g 95 芝士片1 片80 低脂芝士片1 片54 忌廉15 g32 雪糕1 杯165 酸乳酪1 杯200 原味乳酪1 杯92 乳酸菌飲料1/2 杯70
調味類
GO TOP 食品數量熱量(大卡) 油1 湯匙20 牛排醬1 湯匙20 蕃茄醬1 湯匙20 沙律醬 (法式)1 湯匙60 沙律醬 (千島)1 湯匙60
糖類
食品數量 熱量(大卡) 白糖1 湯匙35 蜂蜜糖1 湯匙60 果糖糖漿 1 湯匙50
油類
食品數量熱量(大卡) 花生油 1 湯匙135 粟米油1 湯匙 135 牛油20 克190 辣油1 湯匙120
豆類
食品數量熱量(大卡) 豆腐皮1/2 片 40 板豆腐1/4 塊60 嫩豆腐1/4 塊50 油豆腐1/4 塊80 馬豆100 克340 腰豆100 克336 紅豆100 克341 黃豆100 克400罐頭茄汁豆100 克58 盒裝豆腐400 克252 腐竹100 克387 甜竹100 克339 枝竹20 克77 豆腐花100 克62 豆腐泡1 件20
餐點
GO TOP 食品數量 熱量(大卡) 蝦餃1 件37 蒸腸粉1 條66 燒賣1 件42 山竹牛肉1 件94 排骨1 件37 粉果1 件44 雞扎1 件45 叉燒包1 個94 春卷1 件136 蘿卜糕1 件80 潮州粉果1 件113 壽司6 件630 親子井1 碗550 牛井1 碗480 手肉卷3 件700 天婦羅1 碗550 拉麵1 碗430 拉麵 (味噌味)1 碗600 味噌湯1 碗60 炸馬鈴薯餅1 個120 咖喱飯1 客760 蕃茄醬義大利粉1 客500 肉醬義大利粉1 客460 義大利薄餅1 件300 炸雞塊1 件512 炸薯條1 客491 蔬菜沙律1 客90 馬鈴薯沙律1 客460 粟米湯1 客260 海鮮煲1 客240煙肉三文治1 客390 熱狗1 只360
飲料類
食品數量熱量(大卡) 日本酒1/2 杯110 啤酒1 杯80 威士忌30 ml70 白蘭地30 ml70 紅酒1/2 杯80 蕃茄汁1 杯35 天然橙汁1 杯80 天然蘋果汁 1 杯90 果菜汁350 ml 95 朱古力1 杯30 可樂1 罐110 茶 1 杯
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⑶ 一份星巴克帕尼尼多少克
一份星巴克帕尼尼180g，熱量499kcal。
星巴克帕尼尼加熱以後好吃，一點都不膩。
一個普通帕尼尼約400卡，豆漿100毫升約37卡，一般250毫升左右，其中是包括油條每百克390卡，加起來就是240左右，一共400+100+240=740卡。
帕尼尼搭配：
因為帕尼尼是義大利一種傳統三明治，用意式麵包夾好餡料後，再放在專門作帕尼尼的烘烤機中加熱壓烤成熱的三明治，所以帕尼尼熱量偏高，可是帕尼尼與豆漿的結合還是營養的高蛋白組合早餐。
帕尼尼介紹：
是義大利文，是義大利一種傳統三明治，用意式麵包夾好餡料後，再放在專門作帕尼尼的烘烤機中加熱壓烤成熱的三明治。
結合傳統的美味與現代新鮮 ，帕尼尼風行於歐洲及美國東部。
⑷ 星巴克瑞士卷一個多少克
瑞士卷一個30克。瑞士卷是海綿蛋糕（sponge cake）的一種。在烤爐中將材料烤成薄薄的蛋糕，加上了果醬和奶油（混糖奶油，牛奶蛋糊奶油等），戚晌和切碎了的果肉，捲成卷狀。另外可以加上混和的可可粉則仔沖和咖啡粉，形成松軟孫殲的海綿質感的卷蛋糕。
用1個雞蛋加1/2tbsp的糖打散後，均勻地淋在麵糊上再放入烤箱烤制，會使成品的顏色異常漂亮。
鮮奶油一定要打到硬發，最好在冰箱冷藏一晚，塗抹的效果才會更好。