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16宮格慕斯蛋糕多少錢

發布時間: 2023-08-31 14:46:09

Ⅰ 一元西點慕斯蛋糕拿貨多少

一般的話,酸奶慕斯滲弊蛋糕,四寸的大概是在40元左右吧,不同品牌的慕斯蛋糕叢跡族,價格肯定也是不一樣的,跑車最重要,貴點也無所謂。州旅

Ⅱ 星巴克咖啡豆乳慕斯蛋糕好吃嗎味道

我們都知道,星巴克是目前比較受歡迎的一個咖啡飲品店,它除了推出很多飲品之外,還會推出各種新口味的蛋糕,深受年輕人的喜歡。那麼星巴克咖啡豆乳慕斯蛋糕多少錢一個呢?下面讓我們具體來看看吧!

星巴克咖啡豆乳慕斯蛋糕多少錢一個

咖啡豆乳味慕斯蛋糕:35

甜食我點的是咖啡豆乳味慕斯,超可愛的咖啡豆形狀,吃起來就是那種豆乳的味道還帶著點咖啡的香氣的搭配我的咖啡真的太棒了~

很Q彈的一款蛋糕,很少見的豆乳風味,喜歡豆乳的小夥伴不要錯過。咖啡果凍軟軟的,淋上巧克力醬,整體有濃郁的咖啡焦香。

咖啡豆乳慕斯蛋糕喜歡吃甜的集美不要錯過!超可愛的咖啡豆造型,人見人愛!

這季的飲品和蛋糕就分享到這里啦,去門店親自感受一下吧!

星巴克咖啡豆乳慕斯蛋糕好吃嗎

星巴克新品一—咖啡豆乳慕斯,上新的第一天~迫不及待去試了試!

慕斯整體分為兩個部分:豆乳慕斯+咖啡蛋糕豆乳慕斯上撒了一層黃豆粉(?)慕斯體很q彈~是Duang Duang Duang的效果!

微微甜~入口很清淡~是前幾年流行的豆乳蛋糕的味道,也能吃出一點點豆漿的味道(更准確的說法是我喜歡的維維豆奶粉干吃的味道)

咖啡豆形狀的慕斯里有內陷兒!而且味道層次還挺豐富!內陷兒是小小的方形噠~

太妃糖味兒的咖啡慕斯+咖啡凍+一小丟咖啡味蛋糕體,我覺得內陷兒口感很特別!味道也8錯!(加分)

咖啡凍一小顆一小顆的~此處令我驚喜感不是奶茶里咖啡凍的口感~而是椰果口感~

太妃糖味兒的慕斯內陷真的很好吃~和豆乳搭配很妙耶(微微苦~回味又有太妃糖的香甜!)

圓形底托上有兩顆可愛的小咖啡豆巧克力,圓形蛋糕體外面澆了薄薄的一層咖啡醬豆乳慕斯,(這個咖啡醬豆乳慕斯雖然薄薄一層但是好甜)

蛋糕體盲猜是咖啡味兒?除了甜沒有什麼味道,這個底托我不是很喜歡,甜齁不咋好吃……

總結:

這個新品整體的話還是味道8錯的!配冰美式賽高!上面的咖啡豆造型的豆乳慕斯很好恰!值得一試!喜歡豆乳/咖啡味兒甜品的推薦大家去嘗嘗!

星巴克咖啡豆乳慕斯蛋糕味道怎麼

這款是星巴克里甜度稍微偏低一些的,因為是咖啡味主題所以甜中微苦,苦中帶甜。咖啡豆乳味慕斯蛋糕甜度比另外一款新品蛋糕要低。

入口以後立刻能品出咖啡的香氣,再品一下就能吃出豆乳的味道。裡面有咖啡果凍,整體口感很豐富。

大顆咖啡豆造型真是可可愛愛,那兩顆小咖啡豆是巧克力做的,我喜歡~

只有最下面薄薄一層是蛋糕胚,剩下的都是慕斯。慕斯在嘴裡慢慢抿會有入口即化的感覺。吃不了太甜的小夥伴可以選擇這款。

咖啡豆乳味慕斯蛋糕很適合愛吃甜食的寶寶,底部是慕斯蛋糕,還有巧克力醬,還有兩顆咖啡豆,吃起來是比較Q彈和爽滑的,就是確實呢甜度對於我來說有點甜了,愛吃甜度比較高的寶寶這一款最適合不過了。

咖啡豆乳味慕斯蛋糕是一個咖啡混合著慕斯的小蛋糕,入口是清香的,回味厚重,吃了之後整個口腔就是香香的,哈哈哈哈,我很喜歡!和閨蜜們點了好多新品,這一次可以說我們也很滿意,新品搭配小甜點,我們今日份的下午茶真的是很豐富了!

Ⅲ 嘉藝坊蛋糕十八寸多少錢

18寸如果是普通歐式水果蛋糕的話價格可能在300塊錢左右吧,具體還得看你是做什麼類型的蛋糕畢竟不同種類的蛋糕價格是不一樣的。

Ⅳ 一個蛋糕大概多少錢

一個蛋糕,如果是很普通的奶油生日蛋糕,那麼,一般需要在100多左右了,只是一塊很小的蛋糕,那麼也得在15到20左右的價位區間

Ⅳ 一個蛋糕大概多少錢

一個蛋糕,如果是很普通的奶油生日蛋糕,那麼,一般需要在100多左右了,只是一塊很小的蛋糕,那麼也得在15到20左右的價位區間

Ⅵ 慕斯蛋糕一般大小多少錢

單塊的30吧!不如自己來學習,這樣還能創業。

Ⅶ 慕斯蛋糕詳細資料大全

慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結構、口味變化豐富,更加自然純正,通常是加入奶油與凝固劑來製作成濃稠凍狀的效果。

慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎,最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構,口感和風味的各種輔料,冷凍後食用其味無窮,成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種,其性質較布丁更柔軟,入口即化。

基本介紹

  • 中文名 :慕斯蛋糕
  • 英文名 :Mousse Cake
  • 主要食材 :動物膠,慕斯粉,馬斯卡普尼乾酪,奶油,咖啡酒,咖啡,可可粉,新鮮水果
  • 分類 :甜點,蛋糕,下午茶
  • 口味 :甜味
  • 銷售點 :蛋糕店、酒店、甜品店、咖啡店
發展歷程,種類,特點,做法,草莓慕斯蛋糕,優酪乳慕斯蛋糕,經典慕斯蛋糕,朱古力慕斯,香草草莓慕斯,

發展歷程

在法國巴黎,最初大師們在奶油中加入起到穩定作用,改善結構、口感和風味的各種輔料,使之外型、色澤、結構、口味變化豐富,更加自然純正。冷凍後食用其味無窮,成為蛋糕中的極品。它的出現符合了人們追求精緻時尚,崇尚自然健康的生活理念,滿足人們不斷對蛋糕提出的新要求,慕斯蛋糕也給大師們一個更大的創造空間,大師們通過慕斯蛋糕的製作展示出他們內心的生活悟性和藝術靈感。在世界西點世界盃上,慕斯蛋糕的比賽競爭歷來十分激烈,其水準反映出大師們的真正功力和世界蛋糕發展的趨勢。 1996年美國十大西點師之一的Eric Perez帶領國家隊參加了法國里昂舉行的世界西點大賽,榮獲銀牌。由於他的名望很高,1997年被邀為美國總統柯林頓的夫人希拉蕊50歲生日製作慕斯蛋糕。並邀請在白宮現場展示其技藝,成為當時轟動烘焙界的事情。

種類

芒果慕斯 慕斯蛋糕 提拉米蘇 抹茶慕斯 西番蓮慕斯 慕斯乳酪蛋糕 藍莓之夜慕斯蛋糕

特點

1.慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種,其性質較布丁更柔軟,入口即化; 2.製作慕斯最重要的是膠凍原料如瓊脂、魚膠粉、果凍粉等,如今也有專門的慕斯粉了; 3.另外製作時最大的特點是配方中的蛋白、蛋黃、鮮奶油都須單獨與糖打發,再混入一起拌勻,所以質地較為松軟,有點像打發了的鮮奶油。慕斯使用的膠凍原料是動物膠,所以需要置於低溫處存放。

做法

通常是加入奶油與凝固劑來製作成濃稠凍狀的效果,明膠凝結乳酪及鮮奶油而成,不必烘烤即可食用,是現今高級蛋糕的代表。夏季要低溫冷藏,冬季無需冷藏可保存3-5天。

草莓慕斯蛋糕

原料:淡奶油100克,草莓400克,蛋糕坯一片(1厘米厚,大小與准備做模子的碗口差不多),明膠15克,糖適量。做法: 1、准備一個大碗,在內部鋪上保鮮膜,使之與碗內部完全貼合。在保鮮膜上鋪一層切成兩半的草莓,剩下的草莓切碎備用; 2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不銹鋼或搪瓷之類不易碎的碗),加入適量糖,用打蛋器稍微攪拌到淡奶油呈稀粥狀;加入碎草莓,繼續攪拌到提起打蛋器後淡奶油能緩緩落下的程度; 3、把明膠放在小碗中,加入80℃熱水攪勻,待稍涼後,倒入淡奶油中攪拌均勻,即為慕斯餡; 4、把攪拌好的慕斯餡倒入准備好的大碗中,把蛋糕坯子覆在慕斯餡上面,用手在表面輕壓,使慕斯餡與蛋糕坯貼合; 5、放入冰櫃冷藏2小時以上,取出後把碗倒扣,使蛋糕脫出,並撕去表面的保鮮膜即可。 點評:新鮮的草莓配上奶味十足的餡料,口感自然不同尋常,自家製作可以根據自己喜好調整慕斯蛋糕也可以少糖低脂,即使是要減肥的女孩也可以放心大膽地吃咯。

優酪乳慕斯蛋糕

製作方法: 1. 將所有配料(鮮奶油、酸牛奶除外)放入攪拌缸內,用攪拌機攪拌至光滑(約3分鍾)。 優酪乳慕斯蛋糕 2. 然後加入鮮奶油或酸牛奶,以高速攪拌約5分鍾。 3. 加入適量的餡料後,用手搓拌,直至均勻。 4. 然後將它們放在餅干或蛋糕上。 5. 放進冰櫃(2-4℃冷卻成膠凝狀),約2小時左右。 附註: 1、產品是慕斯(mousse)類,能與鮮奶油(fresh cream)、牛奶或酸牛奶(yoghurt)配合使用,具有良好的「切割性」。 2、調配時建議加入的全色香精為:草莓、甜橙、檸檬等水果類。 3、成品建議存放在2-4℃環境中。

經典慕斯蛋糕

配料: 水(泡明膠用)72克、白明膠片9片、細糖50克、水80克、蛋黃80克、全蛋100克、洋酒20克、苦甜朱古力250克、植脂鮮奶油500克、動物鮮奶油250克、甘拿休、苦甜朱古力1500克、全脂淡奶(烘焙專用)750克、白油50克、水晶果膠150克。 製作方法: 一、朱古力慕斯部分 1、白明膠片和水(泡明膠用)先混合備用。 2、把細糖加入80g的水中,煮至115℃左右。 3、再加入打發的蛋黃和全蛋部分。 經典慕斯蛋糕 4、再加入沖泡好的明膠拌勻過濾。 5、加入融化好的朱古力。 6、最後再加入打發好的鮮奶油,洋酒即可入模。 7、冷凍後,脫模淋上甘拿休,裝飾配纖草茶即可。 二、甘拿休部分 1、朱古力隔水融化,繼續加入淡奶、白油拌勻。 2、再加入水晶果膠、洋酒拌勻即可。

朱古力慕斯

蛋糕圍邊及蛋糕片材料:蛋黃4個,細砂糖45g,蛋白4個,細砂糖45g,低筋麵粉120g,糖粉適量(篩圍邊上)。朱古力慕斯材料:牛奶20g,鮮奶油20g,可可粉5g,朱古力45g,黃油30g,鮮奶油60g,細砂糖10g。 朱古力慕斯蛋糕 樹莓慕斯材料:冷凍樹莓75g,細砂糖20g,吉利丁1片,動物性鮮奶油75g,細砂糖15g。 裝飾:新鮮無花果,新鮮樹莓,綁帶,插排。 做法 1)蛋糕圍邊及蛋糕片:分離蛋黃蛋白,蛋黃加入45g細砂糖打至膨脹,粘稠,發淺黃,備用。 2)蛋白分3次加入45g細砂糖打到能拉起直角尖。 3)將蛋黃糊倒入打好的蛋白糊中,用橡皮刮刀翻拌均勻;然後一邊篩入低筋麵粉,一邊將麵粉與蛋糊混合,直到混合均勻,完全看不到乾粉。 4)使用直徑1cm圓形裱花嘴,將麵糊裝入裱花帶中,在鋪有不沾布的烤盤中,豎著一條條的擠出蛋糕圍邊。擠好後在表面篩上2層糖粉,馬上放入預熱好的200度烤箱烘烤,約10-15分鍾。 5)接著仍使用剛才的裱糊袋,在烤盤上擠出2個螺旋狀的圓片,直徑至少要與模具的直徑相當,或比模具的直徑略大,時間溫度同上。 6)烤好後,圍邊的底邊切齊,1條不夠圍住模具內部,就要准備2條。 7) 製作 朱古力慕斯 :牛奶、鮮奶油放在鍋中同煮(注意:別做錯了。) 8)煮沸後熄火加入可可粉攪拌均勻,然後放在火上再次煮沸。 9)將煮沸的可可牛奶溶液,倒入切碎的朱古力中。 10)利用可可牛奶溶液的熱度,將朱古力融化,拌勻。 11)加入徹底軟化的膏狀黃油攪拌均勻。 12)鮮奶油20g細砂糖打至7分發。 13)接著將鮮奶油加入步驟11中。 14)徹底攪拌均勻,這樣朱古力慕斯就做好了。 15)製作樹莓慕斯:冷凍樹莓解凍,將樹莓和它解凍融化的湯汁,一起搗碎,並加入30g細砂糖拌勻。 16)取少部分樹莓漿加熱,與泡軟的吉利丁混合均勻。 17)再將少部分樹莓漿與大部分樹莓漿混合均勻。 18)鮮奶油20g細砂糖打到7分發。 19)鮮奶油與樹莓漿混合均勻,這樣樹莓慕斯就做好了。 20)將慕斯圈用錫紙包住底部,將准備好的慕斯圍邊圍在模具內壁上,然後將一片裁剪到適當大小的蛋糕片鋪於底部。 21)倒入朱古力慕斯約1半的位置。 22)再鋪入一片蛋糕片。 23)倒入樹莓慕斯約9分滿。 24)冷藏3-5個小時至凝固後,再來做裝飾;切塊食用。

香草草莓慕斯

原料:2片6寸的香草海綿蛋糕、200克草莓、50克糖(不喜歡太甜的可以少一點)、2片吉利丁、2大匙水、250克鮮奶油、草莓適量 製作: 1、將200克草莓對切放入鍋中,加2大匙水,開小火煮,等到出水放入糖。一直煮到草莓已經完全變軟,像草莓醬一樣就可以了。 2、將 吉利丁 片放入煮好的草莓醬中攪拌,一直到吉利丁片完全溶化,放在一邊放涼。 3、將一片海綿蛋糕放入慕斯圈底部,適量的草莓切成薄片貼在模了裡面。在海綿蛋糕片上也排一些草莓片。 香草草莓慕斯蛋糕 4、將250克鮮奶油打發(只需打到濕性發泡),加入放涼的草莓醬,拌勻。倒入一半到慕斯圈裡,再放上一片蛋糕片,接著倒入剩下的奶油,上面抹平。放入冰櫃冷藏一夜到凝固。 5、脫模後只需按自己的喜歡裝飾就可以了。

Ⅷ 6寸的美麗家慕斯蛋糕多少錢

一百多吧

Ⅸ 一般一個生日蛋糕多少錢

一般一個生日蛋糕的價格在幾十元到上百元之間,更好一點的蛋糕則更貴。主要看蛋糕的大小以及用料,一般來說,蛋糕的尺寸越大,價格就越貴;並且,材料越好,蛋糕也就越貴。

蛋糕種類繁多,像是水果蛋糕、鮮奶蛋糕、慕斯蛋糕、黑森林蛋糕、兒童蛋糕、歐式蛋糕、祝壽蛋糕、婚禮蛋糕、冰淇淋蛋糕、芝士蛋糕、提拉米蘇、數碼蛋糕、千層蛋糕等。

蛋糕的起源

中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。

古希臘人在慶祝生日時,在糕餅上面放很多點亮的小蠟燭,並且加進一項新的活動——吹滅這些燃亮的蠟燭。他們相信燃亮著的蠟燭具有神秘的力量,如果這時在心中許下一個願望,然後一口氣吹滅所有蠟燭的話,那麼這個願望就能實現。

早期的經貿路線使異國香料由東亞向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進,甘蔗則從東方國家與南方國家進口。