Ⅰ 毛巾卷蛋糕的做法
毛巾卷蛋糕的做法
需要准備原料：
黃油25g、雞蛋液200g、純牛奶300g、糖粉50g、低筋麵粉70g2、白砂糖40g、乳酪70g、奶油350g
一個外形漂亮，味道香甜的毛巾卷蛋糕就做好啦
Ⅱ 毛巾卷蛋糕怎麼做
怎樣做出超級簡單完美的毛巾卷蛋糕（步驟超詳細）
小貼士
多看幾遍再動手，完全按步驟一定能做好！一開始不要改配方，等你成了熟手再說吧。😄……
Ⅲ DIY奶油蛋糕卷（毛巾卷）怎麼做好吃又簡單
主料
22
組織細膩，味道極美。
Ⅳ 毛巾卷的製作方法和步驟
毛巾卷的製作方法及步驟：
1、蛋清蛋白分離，蛋黃和玉米油，純牛奶攪拌均勻，看不到大顆粒的油，然後篩入低筋麵粉，用劃Z字的方法攪拌均勻。
2、攪拌成糊狀，預熱烤箱160度，預熱10分鍾的樣子，我都是直接擰20分鍾，等下直接放蛋糕進去，無縫銜接。蛋白里加入幾粒檸檬汁，用電動打蛋器打發，糖分兩三次加入，打發到蛋白可以立起小尖角就可以。
3、取三分之一蛋白放入到蛋黃糊里攪拌均勻，然後再倒入剩下的一起攪拌。
4、所有的蛋糕糊都攪拌好之後，倒入28+28的容器。
5、拿起來震起來就可以，160度烤25分鍾左右差不多，拿出來震一下，等放的差不多涼了，和手溫差不多就倒扣出來。
Ⅳ 蛋糕捲毛巾面技巧
蛋糕族圓卷銀穗鬧毛巾面技巧鋒罩如下圖：
Ⅵ 網紅蛋糕毛巾卷怎麼做
工具/材料
牛奶15g，白糖50g，雞蛋，5g可可粉，低筋麵粉50g，黃油10g，淡奶油，
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首先我們將150g牛奶倒入一個碗中，加入50g白糖，攪拌至完全融化
- 02
然後我們再打入一個雞蛋，攪拌均勻，再放入5g可可粉
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接著我們再放入50g低筋麵粉，攪拌成無顆粒的麵糊，再倒入10g融化好的黃油
- 04
用篩子過濾一下，把適量的麵糊倒入電餅鐺，攤成薄餅備用
- 05
接著將淡奶油加適量的白糖打發至絲滑有紋路，摸在餅上面，如圖所示，把它捲起來，放入冰箱冷藏一個小時
- 06
最後取出來，篩上一層可可粉，美味的蛋糕毛巾卷就製作完成啦！