① 電烤箱烤麵包需要多少溫度和時間
麵包烤箱不止可以烤麵包，它還能做出更多的美食
作為一個合格的吃貨，必須了解廚房每一樣廚具的更多用途，比如麵包烤箱，當然不是只能用來烤麵包而已，實際上，它有能烤的東西非常的廣泛，一起來了解一下吧，讓你的麵包烤箱發揮更大的作用。
1.約克郡布丁
歐美人喜歡吃烤制的食物，尤其是烤肉，所以當他們打算吃一次烤肉大餐時，大烤箱基本一整天都在使用，所以約克郡的布丁需要在其他地方做。這時候，麵包烤箱作為約克郡布丁烤箱是非常完美的存在。
2.烤千層面
當你想吃一些美味飽腹的食物，而且烹飪時間很短的時候，一個小尺寸的千層面將是你理想的工作日晚餐。在麵包烤箱里烤15分鍾就可以吃到。如果你有更多的時間，可以用你的烤箱做更多口味的千層面。
3.香蕉片
你能想像蔬菜或水果片也可以用來烤制嗎？作為一種健康、不油膩的休閑零食。使用麵包烤箱的一個優點是它可以在非常低的溫度下運作，使它非常適合用製作脫水食物。香甜的香蕉，切成1/8英寸的圓形，刷上檸檬汁，撒上海鹽和熏辣椒粉。在烤箱中低溫煮一個小時或直到香蕉片變金黃色，它們在冷卻時會變脆。
4.烤鷹嘴豆
你可以用你的烤箱烤鷹嘴豆做脆脆的點心。把它們和橄欖油和香料一起攪拌，然後把它們平放在烤麵包機烤箱附帶的烹飪板上，用高火烤10分鍾，直到它們變淺褐色。
5.奎薩迪拉
奎薩迪拉是一個對孩子身體健康友好的美味晚餐，只需要有一個烤箱你就能輕松完成這道菜，孩子肯定會吃光。可以預先將喜歡吃的餡料准備好，將面餅放在烤箱里高火烤10分鍾直至表面焦黃，然後你只需要打開烤麵包機將夾好餡料的餅放進去烤就可以了。
6.烤魚
對於喜歡吃烤魚的人來說，麵包烤箱也是一個非常棒的存在，因為你不需要一個大烤箱就可以完成一道烤魚的美味菜餚。試試這個羅非魚配上檸檬片，滿口的清爽清甜。
7.餐盤飯
如果你一個人吃，那麼你只要煮一兩種配菜和主食就夠了，你可能不需要大量的食物。把富含蛋白質的魚肉和蔬菜放在一個用箔紙做襯里的烤麵包機平底鍋上。撒上鹽、胡椒和橄欖油，在烤麵包機里烤30分鍾。你很快就會有一頓完整的晚餐，不會有任何串味，各有各的美味。
8.迷你雞蛋松餅
雞蛋松餅是最好的攜帶型早餐。不要用松餅罐，而是把雞蛋混合物放在面里，然後在烤麵包機里烤的一份快速健康的早餐。這對一個沒有爐子，想要健康、便宜、餡料豐富飯菜的大學生來說也很好。
9.烤堅果
用麵包烤箱可以簡單快捷的來烤一小批堅果，用羊皮紙或箔紙把你的烤片排成一層，然後在350度的溫度下烤15分鍾，一定要每五分鍾左右搖動一次鍋，讓堅果均勻地受熱。
10.鐵板烤雞蛋
將雞蛋完整的放在烤箱里烤，通常需要30分鍾才能在325度的溫度下完成烹飪。把雞蛋放在松餅尖上，在烘烤的時候可以使它們保持在完美的硬煮沸狀態。
11.咖啡
烤箱還可以用來煮咖啡，沒想到吧？但是要注意有些材料在麵包烤箱里烤時會很危險，不要使用耐熱玻璃、咖啡杯或咖啡杯、梅森罐或羊皮紙。鋁箔沒問題，但不要讓它接觸烤麵包機烤箱壁的加熱元件，因為它會融化。
怎麼樣，小小的麵包烤箱還有那麼多隱藏功能，你都學會了嗎？在廚房裡多發覺其他廚具的其他用途吧。
② 用烤箱做蛋糕要多長時間多少溫度
要用140-160度左右，預熱要加到20度起碼，預熱大概5分鍾就可以了，烤蛋糕需要30-35分鍾。
蛋糕要烘焙，就是上火全功率，下火半功率，烤蛋糕記得模具下面還要放烤盤，不然很容易焦底。
③ 烤箱中烘烤一般是多少度
在家裡面有各種各樣的電器，而且有些電器可以用來製作出非常美味的食物，比如說家裡面肯定是有烤箱的，而且烤箱也能夠用來製作成非常美味的東西，那麼烤箱溫度有多少？烤箱的溫度最高可以達到三網路左右，而且最低溫度的話也是有100度的。可以用烤箱製作出美味的烤雞翅，首先需要把雞翅放入到水裡面，然後切成幾刀，然後的話再放入一些調味品，放入一些蔥姜蒜末，這樣的話就能夠製作出非常好吃的烤雞翅，它可以製作出非常好吃的烤雞腿。
現在想吃什麼實在是太方便了，很多烹調、烘焙設備都進入了家庭。這是過去連想都不敢想的。麵包，是我從小吃到大，最喜歡吃的一種早餐。原先吃麵包都是去外邊買，家裡做的很少，主要是沒有烤箱，也沒有烤麵包機，更沒有烘焙知識。
現在什麼沒有？想吃什麼不會做，上網一搜就有N多種製作方法。想吃蛋糕、麵包，可以報一個烘焙補習班，老師手把手教你，回家自己買一個烤箱、麵包機，就可以實際操作。生活真是太方便了。
因為喜歡吃麵包的緣故，我家裡既有麵包機，又有烤箱，大小各一個，很符合我這個吃貨的需求。說到烤麵包，如果做小麵包或者花式麵包，用烤箱很合適。如果做一整個麵包，然後切片，還是用麵包機。用麵包機最省事，它有專門設定好的烤制時間，按烤制鍵就自動停留在50分鍾的地方，烤熟之後，取出麵包就行了。
而用烤箱烤制麵包，需要根據麵包形狀、大小來設置烤制的溫度和時間。那麼烤一種羊角麵包需要設置多少度？烤多長時間呢？下面咱們慢慢來分解。
1，烤制羊角麵包，烤箱設置溫度為190°，烤制20分鍾。
2，烤制普通小圓麵包，烤箱設置180°，烤制15分鍾。
3，烤制大吐司麵包，烤箱設置180度，烤制45分鍾。
4，中吐司麵包，烤箱也是設置180°，烤制30分鍾。
,5，如果是小吐司麵包，烤15分鍾。
④ 麵包烤制溫度一般是多少
甜麵包大概160-180歐包溫度有的需要200以上，帶蓋子的吐司大概180-200，具體要看烤什麼麵包以及每個面團的重量。
烤麵包的溫度取決於麵包的種類及烤箱的種類。大土司需要時間長一些，一般用180°C烤45分鍾。中土司30分鍾，丹麥和大型麵包25分鍾，小料理麵包在12--15分鍾左右。除大土司外，其它要在發酵後刷蛋液--裝飾表面--烘烤。
材料區分
主食麵包：主食麵包，顧名思義，即當作主食來消費的。主食麵包的配方特徵是油和糖的比例較其他的產品低一些。根據國際上主食麵包的慣例，以麵粉量作基數計算，糖用量一般不超過10%，油脂低於6%。其主要根據是主食麵包通常是與其他副食品一起食用，所以本身不必要添加過多的輔料。主食麵包主要包括平項或弧頂枕形麵包、大圓形麵包、法式麵包。
以上內容參考：網路-麵包
⑤ 用麵包機做蛋糕
很高興回答您的問題
麵包機做蛋糕的材料：
蛋黃5個 ，砂糖(或綿白糖)10克， 色拉油6湯匙(50G) 牛奶(75ml) 低筋麵粉120克， 鹽1/4茶匙(1克)， 蛋白5個 ，檸檬汁1/4茶匙(1ml)或用桔皮末代替也可以不用， 砂糖(或綿白糖)60克
麵包機做蛋糕步驟：
1、將蛋清和蛋白分離(裝蛋白的碗要非常干凈，不要有油或水)。
2、把10克砂糖倒入蛋黃里，攪打至糖溶化蛋液變濃稠，再將色拉油和牛奶一勺一勺的加入蛋黃液中，最好每加一勺都攪拌均勻後再繼續加入。
3、將低筋麵粉和鹽混合，過篩後加入蛋黃液中，用橡皮刮刀翻拌均勻至無麵粉小顆粒。(不要過度劃圈攪拌，以免麵粉上勁兒)
4、在蛋白中加入檸檬汁，用電動打蛋器打出大泡後，分三次加入60克砂糖，打至硬性發泡。此時將打開，烤箱預熱170度。(家用的烤箱，可以適當調整到180度)。麵包機不需要預熱。
5、將蛋黃麵粉糊和蛋白糊的1/3混合，從底往上翻拌均勻(切拌)，再繼續加入另2/3蛋白糊，拌勻後倒入麵包機。
6、大約烤35-40分鍾
⑥ 烤箱中烘烤一般是多少度
烤箱加熱食物要根據食物大小以及食物冷熱程度來調節溫度，如果是熱飯菜設置200度，約10-15分鍾即可，如果是烤雞烤鴨就要設置400度，約烤1小時，烤蛋糕設置350度，預熱15分鍾，烤15-20分鍾。
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。 工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種設備，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等。利用它可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節。
其中，接渣盤的作用是承接烘烤吐司片等食物是掉下的食物碎屑，避免烤箱的不易清潔。在使用烤箱烤肉類等食物時，需要將隨機附帶的烤盤放在下加熱管上方第一層位置，並在其中加一些水或屬者鋪一層錫紙，以避免出現油煙。