❶ 有哪些好吃的夾心蛋糕值得推薦
很多小夥伴都喜歡吃夾心蛋糕,但是如何挑選卻成了一個很大的問題,不過不用擔心,下面我就給大家安利一些好吃的夾心蛋糕。
它吃起來的話會有濃濃的巧克力味和淡淡的奶香味撲鼻而來,甜度也是比較適中的,不會感覺特別甜膩。
你一口要下去的話,會感覺到柔軟香醇,口感軟糯,綿柔,表面一層巧克力也非常提升口感,平時不開心的話,可以吃點甜食改善一下心情哦!
❷ 奶茶小蛋糕的做法步驟圖,奶茶小蛋糕怎麼做
用料
材料A
立頓紅茶 1包
動物鮮奶油 30克
熱開水 30克
材料B
低筋麵粉 100克
泡打粉 1/2小匙
材料C
黃油 65克
細砂糖 60克
蜂蜜 1小匙
雞蛋 60克
奶茶液 50克
奶茶小蛋糕的做法
低筋麵粉+泡打粉過篩備用。紅茶包加鮮奶油,熱開水放入碗內,用微波爐中火叮1分鍾,製成奶茶液。
小貼士
1.這款蛋糕我用的是立頓紅茶,如果能買到英國產的伯爵茶,味道就會更香濃。
2.如果家中沒有微波爐,可將材料A放入小鍋內用小火煮至茶味出來,煮好的奶茶液稱重為50克。奶茶液必須要放涼才可以,否則就會把打發黃油融化了。
❸ 蛋糕奶茶簡單做法是怎樣的蛋糕奶茶簡單做法步驟
1、食材:煉奶1湯勺,奶茶1杯。
2、將做好的奶茶放到杯子里。
3、加入一點水,剛好能浸過奶茶就可以了,要是不喜歡奶茶味太重的,可以加多一點水。
4、奶茶泡開後加入一湯匙的煉奶。
5、將煉奶和奶茶攪拌均勻。
6、加入牛奶攪拌均勻,這樣美味的蛋糕奶茶就做好了。
❹ 孩子要過生了,想做一個珍珠奶茶爆漿蛋糕,怎麼做
孩子要過生了,想做一個珍珠奶茶爆漿蛋糕,怎麼做?
,那今天我就來教大家 用一杯珍珠奶茶做爆漿珍珠蛋糕 濕潤松軟的戚風蛋糕上鋪著咸甜的爆漿奶蓋和Q彈有嚼勁的黑糖珍珠,切開就會爆漿, 入口香滑有嚼勁,別提有多治癒了, 每一口下去,唇齒間都是幸福~ 這次做的是快速版的,想學自製珍珠的戳這個自製黑糖珍珠 , 雖然做起來需要些耐心,但完成之後成就感滿滿吖,也終於不用看別人發的啦, 自己做好發到朋友圈肯定會贏得一片好評噠,一起來看看吧~
用料- 蛋糕:
- 雞蛋 3個
- 食用油 30ml
- 奶茶 30ml
- 糖(蛋黃用) 30g
- 糖(蛋白用) 40g
- 奶蓋:
- 奶油乳酪 50g
- 淡奶油 200ml
- 牛奶 50ml
- 糖 20g
- 海鹽 2g
- 黑糖珍珠:
- 珍珠 300g
- 黑糖 1塊
- 珍珠奶茶 1杯
1、首先我們來做一個奶茶味的蛋糕胚,3個雞蛋蛋清分離,先取3個蛋黃用。
2、首先我們來做一個奶茶味的蛋糕胚,3個雞蛋蛋清分離,先取3個蛋黃用。
35、爆漿珍珠蛋糕就完成啦,開吃吧~
❺ 八寸奶茶爆漿蛋糕製作方法 八寸奶茶爆漿蛋糕怎樣做好吃
1、食材:低筋面念鎮粉55克、雞蛋3個、淡奶油150克、白砂糖(蛋黃用)5克、玉米油35克、白砂糖(蛋白用)25克、奶茶粉9克、檸檬汁5滴。
2、三隻雞蛋蛋清蛋白分離,放在無水無油容器中。
3、蛋黃加白砂糖攪拌均勻。
4、遲或加入玉米油繼續攪拌,直到充分混合沒有油花。
5、奶茶粉和麵粉混合物過篩加入蛋黃混合物中 拌勻。
6、蛋白用電動打蛋器打成硬性發泡,挑起有直立的角的程度。
7、挖三分之一蛋白霜到蛋黃盆中,攪拌均勻,再挖三分之一蛋白霜進去攪拌均勻。不要打圈攪拌。
8、將麵粉糊在模具上方20cm左右往下倒入模具中,輕輕摔打,平整表面。
9、烤箱溫度是125度35分鍾,再轉160度15分鍾,大家依據自己烤箱的情況調整溫度。
10、烤好的蛋糕不要脫模,一定要反扣在晾架上涼涼,大概2小時左右,再脫模,放在盤子裡面。
11、等待蛋糕涼的同時,煮珍珠。水燒開下鍋,中火煮到完全沒有白芯子,完全透明狀態,過涼水備用。
12、做爆漿醬,淡奶油加入白砂糖和奶茶粉,用打蛋器打個六成,半流動狀態,像厚酸奶一樣。
13、蛋糕胚中間用小刀挖個洞,用勺子加入打發好的奶油,再放一些珍珠進去
14、將剩餘的奶油用平底的小瓷湯勺澆在蛋糕胚上,碼高伍輕輕抹勻,讓邊上的奶油順著邊邊向下滑落。再在上方點綴珍珠。