❶ 100克老式雞蛋糕含油脂多少含油多嗎
每100克的雞蛋糕大概278大卡熱量,雞蛋糕的熱量並沒有一個固定的值,每個人的口感不同,加入的雞蛋、白糖等數量不一樣的,熱量也不一樣。標準的老式雞蛋糕的熱量是每100克的雞蛋糕含有278大卡。278大卡的熱量需要打籃球50分鍾才能將這些熱量全部消耗掉。如果在製作的時候,加入更多的雞蛋、糖、油的話,那麼它的熱量就比這個數值還要高出很多。
❷ 蛋糕中都含有哪些營養成分
蛋糕的營養成分列表
(每100克中含)
成分名稱
含量
成分名稱
含量
成分名稱
含量
可食部
100
水分(克)
21.9
能量(千卡)
378
能量(千焦)
1582
蛋白質(克)
7.2
脂肪(克)
13.9
碳水化合物(克)
56.5
膳食纖維(克)
0.6
膽固醇(毫克)
161
灰份(克)
0.5
維生素A(毫克)
175
胡蘿卜素(毫克)
370
視黃醇(毫克)
113
硫胺素(微克)
0.13
核黃素(毫克)
0.11
尼克酸(毫克)
1.4
維生素C(毫克)
0
維生素E(T)(毫克)
3.31
a-E
1.49
(β-γ)-E
1.68
δ-E
0.14
鈣(毫克)
38
磷(毫克)
90
鉀(毫克)
67
鈉(毫克)
80.7
鎂(毫克)
49
鐵(毫克)
2.3
鋅(毫克)
1.88
硒(微克)
8.06
銅(毫克)
0.17
錳(毫克)
1.19
碘(毫克)
0
成分名稱
含量(毫克)
成分名稱
含量(毫克)
成分名稱
含量(毫克)
異亮氨酸
314
亮氨酸
494
賴氨酸
271
含硫氨基酸(T)
206
蛋氨酸
130
胱氨酸
76
芳香族氨基酸(T)
461
苯丙氨酸
322
酪氨酸
139
蘇氨酸
233
色氨酸
75
纈氨酸
366
精氨酸
258
組氨酸
135
丙氨酸
304
天冬氨酸
467
谷氨酸
1470
甘氨酸
225
脯氨酸
558
絲氨酸
351
❸ 芝士蛋糕熱量是多少
芝士蛋糕熱量:在100克芝士蛋糕當中,大概含有349.21大卡左右的熱量。含有20.76克左右的碳水化合物,21.87克左右的脂肪,7.63克左右的蛋白質,應該說芝士蛋糕當中的熱量並不是特別的高。
芝士蛋糕主要是由芝士製作而成的,芝士也稱之為乳酪,乳酪其實是由牛奶經過發酵製作而成的一種食物,其中的營養價值是非常豐富的,大概十千克的牛奶才能製作出一千克左右的乳酪,可以說是牛奶的濃縮版本,營養價值比牛奶要更高一些。
熱量構成:
雖然從外觀上看乳酪跟黃油是比較相似的,尤其是顏色幾乎是一樣的,但是乳酪是特別容易被消化和吸收的,這跟黃油是完全不同的。因此適量的吃芝士蛋糕是不會引起肥胖的問題發生的,另外,芝士本身含有非常豐富的蛋白質,鈣元素,鋅元素和多種的維生素,對人體還是非常有好處的。
❹ 港榮蒸蛋糕一個多少g1斤有多少個
港榮蒸蛋糕有幾種口味的,奶香和原味的一個是25g左右,1斤是18個左右;藍莓和陳皮味的一個是32g左右,一斤是16個左右。
港榮蒸蛋糕每100g中營養成分:能量1758千焦,佔21%;蛋白質7.0克,佔12%;脂肪,21.4克,佔36%;碳水化合物,49.8克佔17%;鈉247毫克,佔12%。
保質期:港榮蒸蛋糕保質期35天。(需在乾燥涼爽處儲存,需避免太陽直射)
(4)100克的蛋糕含多少克脂肪擴展閱讀
港榮蒸蛋糕加工方式:熱加工
港榮蒸蛋糕食用方式:開裝即食
港榮蒸蛋糕主要配料:小麥粉、白砂糖、鮮雞蛋、食用植物油、食品葡萄糖、葡萄糖漿、乳粉、食用鹽、食品添加劑(羥丙基二澱粉磷酸酯、山梨糖醇、丙三醇、單硬脂酸甘油酯、碳酸氫鈉、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉、食用檸檬酸、食用香精、納他黴素)。
參考資料
網路--港榮蒸蛋糕
❺ 蛋糕每一百克有16.4的脂肪算高嗎
蛋糕每一百克有16.4克的脂肪不算低了,可以查一查高脂肪食物每一百克含脂肪的量,另外蛋糕糖含量也是非常高的。
❻ 慕斯蛋糕熱量高還是奶油蛋糕熱量高
慕斯蛋糕其實也是由奶油和蛋糕坯製作成的,只不過加入了明膠片,使鮮奶油呈凝固狀態。所以相同體積的慕斯蛋糕與奶油蛋糕的熱量是差不多的。
拓展資料:
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結構、口味變化豐富,更加自然純正,通常是加入奶油與凝固劑來製作成濃稠凍狀的效果。
慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。