1. 巧克力瑪芬的做法
2. 馬芬杯蛋糕的做法
馬芬杯蛋糕的做法：
主料：低粉30克、蕎麥粉30克、雞蛋一個、細砂糖20克、牛奶25克、玉米油25克。
輔料：泡打弊賣明粉2克。
步驟：
1、准備好材料。預熱烤箱上下180度。
3. 香甜好吃的瑪芬蛋糕是如何做的呢
香甜好吃的瑪芬蛋糕是如何做的呢?
製作方法
1、 將一包松餅粉放入盆中，加雞蛋8個，加500cc，以上材料充分攪拌均勻。
2、 預烤時，先將松餅機預熱，塗上少許色拉油於烤盤。
3、 在酌量注入好之松餅漿，烤至金黃色（三分鍾左右）即可，將剩餘之松餅漿加蓋冷藏。
配方
材料：低筋麵粉200克 泡打粉1大匙 蛋2個 鮮奶1又1/2杯 奶油1/4杯 糖50克
做法：
1.低筋麵粉與泡打粉混合過篩，蛋白、蛋黃分開，奶油隔水加熱使溶化，備用。
2.蛋黃加入30克糖，打至呈乳白色，再加鮮奶、麵粉攪拌均勻，再加奶油。
3.蛋白打至起泡，加入20克糖，打至挺立，再放入蛋黃糊內。
4.放入冰箱醒20分鍾，即可製作松餅。
5.完成後可抹上喜歡的花生醬、巧克力醬、果醬或蜂蜜及打發的鮮奶油。
6.如發現做起來的麵糊太稠時，建議再加些鮮奶拌勻
第二種製作方法，
瑪芬也叫麥芬，是Muffin的音譯。
用料
低筋麵粉 100g
果醬 30g
棉花糖 45g
雞蛋 1個
水 50g
玉米油 30g
泡打粉 5g
鹽 2g
做法步驟
1、准備材料
2、將一個雞蛋在碗中打散
3、加入玉米油攪打
4、加入水拌勻
5、再加入棉花糖和鹽攪拌均勻
6、把果醬倒入碗中
7、攪拌均勻，很漂亮的粉紅色
8、低筋麵粉和泡打粉混合過篩，倒入濕性材料中
9、用橡皮刮刀翻拌均勻
10、把攪拌好的麵糊倒入模具中，7-8分滿即可
11、放入預熱好的180度烤箱內，烤25分鍾左右
12、出爐
小貼士
烤箱不同，烘烤的溫度和時間僅供參考，請根據自己的烤箱設置。 2.我用的是fluff液體棉花糖，可以用等量 細 砂 代替，加入量可以依個人口味酌情添加。
4. 如何在家做馬芬蛋糕好吃
好吃易做的馬芬蛋糕的用料：低筋麵粉280g、黃油150g、糖粉150g、鹽3g、牛奶40g、雞蛋4隻。
步驟1，黃油隔溫水融化。
步驟2，糖粉和黃油混合打散到看不到糖粉顆粒為止，可以多打一會，便於更好融合。
步驟3，分三次加入全蛋液打散，直到溶液發白，泡沫細小為止，打得越細，發得越好，才會有裂口。然後加入牛奶，繼續打發。
步驟4，混入過篩麵粉和鹽，用塑膠刮刀自下而上拌勻，不要轉圈攪拌，防止起筋。
步驟5，烤箱預熱，放中層，上下火190度，30分鍾。
步驟6，香噴噴的馬芬蛋糕出鍋了！
5. 馬芬蛋糕怎麼做如何做
主料
黃油50g 雞蛋1個
細白糖60g 低筋麵粉100g
泡打粉2.5g 牛奶50g
馬芬蛋糕（超簡單~第一次做就成功啦）的做法步驟
5.外酥里嫩，很好吃~
6. 如何做巧克力瑪芬蛋糕
1、把烤箱預熱到190度。2、把麵粉，糖，可可粉，泡打粉，小蘇打和鹽混合在一個中等大小的碗里。3、加入雞蛋，牛奶，和融化的黃油。4、開始烘烤直到蛋糕變得蓬鬆。5、把烤盤倒置，靜等冷卻即可享用。想要製作讓人垂涎三尺的巧克力瑪芬蛋糕嗎，如同在雜志彩頁上看到的那麼誘人。一個飽滿，松軟巧克力味的瑪芬蛋糕肯定會被人們一搶而空。更好的是，這東西做起來也相當容易。下面就教你怎麼做！
1、把烤箱預熱到190度。把紙質蛋糕紙托分別放入12個烤盤中。
2、把麵粉，糖，可可粉，泡打粉，小蘇打和鹽混合在一個中等大小的碗里。
3、加入雞蛋，牛奶，和融化的黃油。攪拌均勻。把巧克力碎片渣也攪拌進去。用勺子把攪拌好的麵粉裝入剛才准備好的烤盤里。
4、開始烘烤直到蛋糕變得蓬鬆。這時把牙簽插入蛋糕，牙簽也不會沾上麵粉。大約需要18到20分鍾。
5、把烤盤倒置，靜等冷卻即可享用。
素材
做12個瑪芬蛋糕
普通麵粉1.5杯-2杯（190克至250克）
一杯糖（200克）
半杯（43克）無糖可可粉
2茶匙泡打粉
1/4 茶匙小蘇打
1/4 茶匙鹽
2 個雞蛋large eggs lightly beaten
1 杯牛奶（240毫升）
1 杯融化的黃油（每條230克）
1/2 杯巧克力碎片（84克）
建議裝飾配料：巧克力碎渣，冰片，黃油，草莓
7. 馬芬蛋糕怎麼做
滿分蛋糕，其實我們是用黃油。300。低粉，300，砂糖300雞蛋300，這三個呢，首先我們，將黃油和砂糖，先打發打到特別蓬鬆了之後我們加我們的一個雞蛋，加入進去攪勻之後我們再加入，每個地方或者是在地方，裡面我們可以加1點泡打粉，讓他發的更好看點，然後呢，我們可以再麻煩的原味蛋糕的技術讓我們可以加1些各種各式各樣的一個干國貨活干，就可以給他，變成其他的，麻煩了。有沒有一百八一百八口二十分鍾到三十分鍾就行了
8. 香蕉馬芬紙杯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
香蕉馬芬紙杯蛋糕的做法步驟：
材料
低筋麵粉200克，糖80克，黃油120克，鹽12小勺，泡打粉一小勺，雞蛋兩個，香蕉3根，牛奶100毫升，淡奶油50毫升，杏仁片
做法
1.把麵粉，鹽和泡打粉混合後過篩備用。
2.把黃油在室溫下軟化後，放入糖，用打蛋器低速攪打到黃油顏色發白體積增大。
3.把兩個香蕉切成小塊放到攪拌機里，然後倒入牛奶和淡奶油打成奶昔備用。把另外一根香蕉切成小粒備用。
4.把雞蛋打散，然後分三次加入到黃油當中，每一次都需要使雞蛋和黃油完全融合後再加入雞蛋液。
5.把處理好的雞蛋黃油糊加入到麵粉中，倒入打好的香蕉奶昔和切碎的香蕉粒用刮刀從底部向上攪拌均勻，注意不要畫圈攪拌。
6.把調好的瑪芬糊倒入模具里，裝滿2/3就可以了，在上面撒上杏仁片。烤箱預熱，180度烤箱上下火烤25分鍾就做好了！