① 4寸原味戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋 1個
低筋麵粉 20g
細砂糖 15g
無味油 10g
牛奶 13g
香草精（可省略） 2滴
4寸原味戚風蛋糕的做法
蛋黃與5克糖還有香草精混合 蛋抽攪打4寸原味戚風蛋糕的做法 步驟1
先加牛奶攪打 後加無味油4寸原味戚風蛋糕的做法 步驟2
將低筋粉篩入蛋黃液並拌勻4寸原味戚風蛋糕的做法 步驟3
用打蛋器打蛋白 剩下10g糖分三次加入蛋白 打到蛋白能提起尖角4寸原味戚風蛋糕的做法 步驟4
烤箱預熱150度4寸原味戚風蛋糕的做法 步驟5
先將三分之一蛋白與蛋黃液混合 手法要輕要快4寸原味戚風蛋糕的做法 步驟6
再全部混合 注意不要繞圈攪打 可以用炒菜手法翻拌4寸原味戚風蛋糕的做法 步驟7
入模 進烤箱前從30厘米處掉下 震出氣泡 4寸原味戚風蛋糕的做法 步驟8
145度40分鍾 拿出來倒扣 我家烤箱長帝CKF-25B 各家烤箱脾氣不同 多嘗試就好4寸原味戚風蛋糕的做法 步驟9
小貼士
開裂就調低點溫度
前15分鍾不長高就調高點溫度
蛋白盆中不能有水油
還有什麼問吧 因為也是新手 所以有點差錯也是難免的
② 4寸迷你奶油蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
4寸迷你奶油蛋糕的做法
1.分離蛋白和蛋黃，切記蛋白里不能沾有蛋黃。
2. 打散蛋黃，加入牛奶、色拉油，低筋麵粉過篩後加入，攪拌均勻。攪拌至粉末完全消失。
3. 由於量很少，糖一次性加入蛋白即可，打發蛋白至乾性發泡（如圖狀態），提起打蛋器，有短而小的尖尖
4. 取1/3蛋白霜與蛋黃糊混合。再混合後的麵糊倒入剩餘的蛋白霜中，然後用切拌和翻拌的手法將其融合。從20厘米高處將麵糊緩緩倒入模具
5. 在桌面震動模具，以敲去裡面的大氣泡。放入烤箱中層，上下火，140度，25分鍾。烤完震兩下馬上倒扣，晾涼後脫模。
奶油打發：
材料：細砂糖10g , 淡奶油100g
將細砂糖倒入淡奶油中，告訴打至粘稠流動緩慢狀態，再低速檔慢慢移動打發，打發至有紋路及倒立不會流動狀態即可。天氣炎熱時要在空調房，並墊著冰袋打發。
兩個迷你小蛋糕就完成了
③ 蛋糕尺寸對照表圖
蛋糕尺寸換成厘米都是以直徑來表示的，一英寸等於2.54厘米。所以4寸蛋糕的直徑就是10.16厘米，5寸蛋糕的直徑就是12.7厘米，而6寸蛋糕的直徑是15.24厘米。
4-5寸：圓形蛋糕直徑10-12公分，1人食用即可。
6寸：圓形蛋糕直徑15公分，2-4人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
蛋糕尺寸對照：
蛋糕的「寸」，是指的「英寸」，1英寸等於2.54厘米。
6英寸=15.24cm：2-4人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
8英寸=20.32cm：4-6人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
10英寸=25.4cm：6-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
12英寸=30.48cm：10-12人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
14英寸=35.56cm：12-14人食用，適用於公司、同學聚會。
16英寸=40.64cm：14-16人食用，適用於各類中型慶典活動。
18英寸=50.5cm：18-22人食用，適用於各類中型慶典活動。
④ 4寸蛋糕有多大參照物圖
4寸蛋糕是一昌顫種小型蛋糕，通常適合個人食用正迅局或小型聚會。但是，如何描述蛋糕的大小可能會因人而異。因此，我們可以使用一個參照物圖來幫助我們更好地了解4寸蛋糕的大小。
參照物圖通常是將4寸蛋糕與其他物品進行比較，以便更好地了解其大小。例如，我們可以將4寸蛋糕與一個普通的咖啡杯進行比較。這樣，我們可以想像出舉讓4寸蛋糕的大小，從而更好地了解它是否適合我們的需要。
此外，4寸蛋糕的大小也可能因製作方式而異。有些蛋糕製作師可能會將其做得更高，而有些則可能會將其做得更寬。因此，在選擇4寸蛋糕時，我們還需要考慮其外觀和形狀，以確保它符合我們的需求和偏好。
總的來說，4寸蛋糕是一種小型但美味的蛋糕，適合個人食用或小型聚會。通過使用參照物圖來描述其大小，我們可以更好地了解它是否適合我們的需要。無論您是選擇購買還是製作4寸蛋糕，都需要考慮其外觀和形狀，以確保它符合您的需求和偏好。
⑤ 4寸的蛋糕是多大
蛋糕的寸，是指英寸，1英寸等於2.54厘米。
1、4寸蛋糕就是10厘米的樣子，如果蛋糕是方形，那就是這個蛋糕的對角線長度是10.2厘米左右，如果蛋糕是圓形，那就是這個蛋糕的直徑是10.2厘米左右，可供兩到三人食用。
2、8寸蛋糕是20.32厘米，可供四到六人食用。
3、10寸蛋糕是25.4厘米，可供六到十人食用。
(5)4寸牛蛋糕圖片大全擴展閱讀：
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類：
①麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
②乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
③戚風類蛋糕：用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。
參考資料：網路.蛋糕
⑥ 四寸蛋糕到底多大
四寸蛋糕直徑是10厘米，重約0.5磅，可供1-2人食用。6寸蛋糕，2-3人份，1磅重，直徑15厘米。8寸蛋糕3-5人份，重2磅，直徑20厘米。
蛋糕的寸，是指英寸，1英寸等於2.54厘米。四寸餅直徑10厘米，重約0.5磅。完全可以放在手裡就了。比如慕斯蛋糕，冰激凌蛋糕，4寸一個人都能吃完，其它的就有點多了。但最好是在冰箱里冷藏，等吃完後再吃。
蛋糕英寸：
4英寸，1-2人份，0.5磅重，10厘米直徑。
6英寸，2-3人份，1磅重，直徑15厘米。
8英寸，3-5人份，重2磅，直徑20厘米。
10英寸，5-8人份，重3磅，直徑25厘米。
12英寸，8-12人份，4磅，直徑30厘米。
⑦ 四寸蛋糕是多大呀
4寸蛋糕就是直徑10厘米的樣子，如果蛋糕是方形，那就是這個蛋糕的對角線長度是10.2厘米左右。
像慕斯蛋糕、冰淇淋蛋糕這種，4寸可以1人吃完，其他的蛋糕就有點多了。不過放冰箱冷藏，等等再吃，風味更佳。
蛋糕尺寸對照：
4（英）寸，1-2人食用，0.5磅，直徑10厘米。
6（英）寸，2-3人食用，1磅，直徑15厘米。
8（英）寸，3-5人食用，2磅，直徑20厘米。
10（英）寸，5-8人食用，3磅，直徑25厘米。
12（英）寸，8-12人食用，4磅，直徑30厘米。
14（英）寸，12-16人食用，5磅，直徑35厘米。
16（英）寸，16-20人食用，6磅，直徑40厘米。
18（英）寸，20-24人食用，7磅，直徑45厘米。
20（英）寸，24-28人食用，8磅，直徑50厘米。
⑧ 四寸蛋糕有多大呢
4寸蛋糕就是10厘米的樣子。
如果蛋糕是方形，那就是這個蛋糕的對角線長度是10.2厘米左右，如果蛋糕是圓形，那就是這個蛋糕的直徑是10.2厘米左右，可供兩到三人食用。
蛋糕簡介：
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
⑨ 4寸蛋糕有多大參照物圖
4寸蛋糕直徑約為12厘米，是10寸蛋糕的4分之一。
4寸蛋糕主要用於裝飾用途，也有直接自食用的少量版本。
一般來說，四寸蛋糕是八口以內的甜點，通常是這樣的人們。
此外，蛋糕尺寸大飢纖小會因蛋糕烘焙者的技術而不同，所以4寸蛋糕的大小也可能有差別。
另外，4寸蛋糕還有一個很有意爛春仿思的拓展應用，婚禮上使用4寸蛋糕，並將它們擺在大中型蛋糕的上層，可以給婚禮增加更多的立體感森扒和風格。