⑴ 粉色巧克力淋面怎麼做
粉色淋面蛋糕怎麼做的
淋面巧克力蛋糕的做法
1.將黑巧克力50克切成小塊，放入碗里，加黃油60克，隔水加熱並不斷攪拌，直到巧克力和黃油完全溶化成液態
2.加入糖、朗姆酒、牛奶、雞蛋，攪拌均勻
3.然後將低筋麵粉、泡打粉、可可粉混合過篩入液體混合物里銀亮，用打蛋器直接攪拌均勻成蛋糕麵糊
4.將麵糊盛入蛋糕模具，7成滿。將模具放入預熱好上下火180℃的烤箱中層，烤16分鍾左右
5.將黑巧克力50克和黃油25克切小塊放入碗里，隔水加熱或用微波爐加熱並攪拌直到溶化成液態，將巧克力液淋到蛋糕杯中
6.白巧克力放入碗中，隔水加熱或用微波爐加熱並攪拌直到溶化成液態，淋到蛋糕上即可
鏡面蛋糕怎麼做
用料
淋面材料
吉利丁粉 19g
水 150ml+75ml
砂糖 300g
白巧克力 350g
煉乳 200g
蛋糕體
八寸香草蛋糕
八寸果凍
白巧克力慕斯
吉利丁裝飾球
星空鏡面蛋糕的做法
原材料大 *** ～
准備一個涼透的8寸香草蛋糕，抹一層白巧克力慕斯。
放上8寸果凍鋪平。
倒入餘下的所有慕斯。
抹面至蛋糕表面光滑，四周無縫隙。入冷藏室冷藏。
吉利丁粉加75ml水溶解，攪拌至均勻無顆粒。
將糖倒入鍋中，開中小火，倒入煉乳。
加入剩餘的水。
保持中小火，不停地用刮刀攪拌。
加入吉利丁溶液。
不停地攪拌，使吉利丁分布均勻。
攪拌至溶液均勻，邊緣出現小氣泡，離火，倒入白巧克力中。
將白巧克力與溶液混合均勻。如果沒有視頻中的機器可以直接用橡皮刮刀不停地翻拌，直至巧克力完全融化。
攪拌至巧克力融化，溶液出現光澤。
取4大勺至另一個容器中。加入白 *** 素，攪拌均勻。
剩下的大容器中加入天藍 *** 素，攪拌均勻。
過篩溶液（作者做了兩種顏色淋面，只有紅色的淋面有拍攝歲搏跡過篩過程）。
篩網上的泡泡和固乎並體就是沒有徹底溶解和混合均勻的部分，如果使用，會影響淋面的光滑效果。將液體放置一旁冷卻。
冷卻至33℃時，從冰箱取出蛋糕，如圖所示墊高，在底部放一張鋪了油紙或硅膠墊的烤盤接住流下來的多餘液體，進行淋面。
用勺子舀一勺白色液體，淋在蛋糕上。
按自己喜歡的花紋設計淋面。
舀一勺藍色液體，淋在白色部分上面，這樣會使白色向下流。
重復以上動作。
在中間淋一勺藍色的，使白色部分更加向四周分布。
中間淋一勺白色。
白色上面再淋一勺藍色。
邊上淋一小勺白色。
再淋一小勺白色。
等待淋面冷卻後固定形狀。
用吉利丁球和糖珠來裝飾蛋糕
按自己喜歡的方式進行裝飾。
作者做的粉色淋面蛋糕。
圖來自網路。可以發揮自己的想像，進行不同多種顏色搭配，做出屬於自己的星空蛋糕～
⑵ 適合給男士的蛋糕圖片欣賞
蛋糕 一想就會想到女生。但是有時候送男生蛋糕總不能送小女生的蛋糕吧。什麼蛋糕款式適合送給男士呢?一起來看看那屬於男士的蛋糕款式吧，我分享適合送男人的蛋糕圖片，希望大家喜歡!
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食材明細
8寸圓戚風蛋糕坯子1個
淡奶油適量
自製草莓醬適量
玫紅色食用色素1-2滴
甜味口味
技巧工藝
一小時耗時
普通難度
粉色蛋糕～喚回那曾經的年少時光的做法步驟
1
淡奶油打發至裱花的硬度。
2
8寸圓戚風蛋糕倒放在裱花台上，平整的底部向上，從中間橫剖成兩片，塗抹奶油做標記。
3
塗上自製的草莓醬。
4
按照標記把上面的一片蓋好，蛋糕表面均勻地塗抹奶油。
5
蛋糕底部插入兩把刀，方便包蛋糕從裱花台上移走。
6
把蛋糕移到蛋糕盒的底座上。因為底部也要裱花，如果裝飾好後再移動，會破壞蛋糕的造型效果。
7
取適量白色淡奶油，滴入1-2滴玫粉色食用色素，拌勻成粉色。
8
大號18齒裱花嘴裝入裱花袋，裝入粉色淡奶油，沿蛋糕底部和上面一圈擠出圖案。中號5齒裱花嘴裝入裱花袋，裝入白色淡奶油，在蛋糕的側面和上面擠出白色的星星圖案。
9
小號5齒裱花嘴裝入裱花袋，裝入粉色淡奶油，在蛋糕表面白色星星的間隙處不規則地擠出粉色小星星。
小竅門
粉色淡奶油根據用量最好一次調好，分次調容易出現色差
⑷ 結婚紀念日蛋糕款式哪種好 結婚紀念日蛋糕圖片2017款
大家都知道，結婚紀念日一個特別重要的日子，所以，不能只送一束花或者一份禮物就可以搞定，最好在准備一款結婚紀念日的蛋糕，讓家人和你們一起分享，感受你們的愛意。那麼， 結婚紀念日蛋糕款式 哪種好呢?下面就跟著我一起來看看吧!
1、結婚紀念日蛋糕款式哪種好---love心形蛋糕
這是最能代表愛意的一款蛋糕，它上面的粉紅色玫瑰以及LOVE字樣，都能很好的表達愛情，讓整個蛋糕充滿愛的味道。
蛋糕小語：自然給了我們陽光、空氣和水，讓我們個生命得以延續，但是你的愛卻能讓我的生命更加的完整。
2、結婚紀念日蛋糕款式哪種好---愛相惜
圖中這款蛋糕，它是最受消費者喜愛的一種蛋糕，上面的白色乳酪以及三朵巧克力花朵，不但非常有好看，而且口感還非常好，而外圍的咖啡色巧克力片，則能增加整體的造型感，因此，非常適合結婚紀念日使用、
蛋糕小語：用咖啡色巧克力片做成的造型，可愛又時尚，若是在配上綠茶的話，則能營造出一種輕松愜意的氛圍。
3、結婚紀念日蛋糕款式哪種好---濃情玫瑰
圖中這款蛋糕，主要運用了白色與粉紅色作為它的主調，在配上愛心的圖形和玫瑰花，則能營造出一種甜蜜的氣息，而綠色的葉子，則能增加整體的活力，讓整個蛋糕更加的舒適、亮眼。
蛋糕小語：用愛心和玫瑰花做成的造型，它不但款式獨特新穎，而且還具有一種溫馨、浪漫、甜蜜的氣息。
4、結婚紀念日蛋糕款式哪種好---兩兩相惜
圖中這款蛋糕，它主要運用了白色+紫色來最主調，在配上代表愛意的玫瑰花，則能營造出一種甜蜜、浪漫的氣息，而上面戲水的鴛鴦，則能將愛意表達的淋漓盡致，因此，非常適合結婚紀念日使用。
蛋糕小語：愛心的蛋糕外形，不但非常美觀，而且還能代表自己的愛意，因此，非常適合結婚紀念日使用。
編輯總結： 結婚紀念日蛋糕款式 哪種好以及結婚紀念日蛋糕圖片2017款的相關知識就介紹到這里了，其實，我國市面上，蛋糕的款式眾多，不同的蛋糕，它的寓意和價格都不相同，因此，要認真選擇，不可馬虎。
⑸ 粉色慕斯蛋糕的製作方法 粉色鏡面慕斯小蛋糕做法分享
1、低筋麵粉50克、紅曲粉10克、細砂糖60克、純牛奶45克、玉米油45克、雞蛋4顆、牛奶150克、細砂糖20克、淡奶油150克、白巧克力100克、吉利丁2片半、草莓味巧克力幣80克、葡萄糖漿70克、煉乳20克、水55克、吉利襪脊丁片1片、裝飾糖適量。
2、做法：
（1）先做蛋糕片，牛告爛滲奶，玉米油乳化加入篩好的低筋麵粉和紅曲粉拌勻，加入蛋黃做成紅曲蛋黃糊。
（2）蛋白加入細砂糖打至九分發。
（3）先取一小部分蛋白到紅曲蛋黃糊里拌勻。再和剩下的蛋白翻拌均勻。倒入28*28方烤盤里。
（4）烤箱提前提前預熱好，預熱完畢有語音提示放入食材，過時不放食材會自動停止烘焙。上下火150度中層烤32分鍾。
（5）取出蛋糕片揭去油紙放涼。
（6）用小號慕斯圈刻出6個小圓片蛋糕。比半圓形模具直徑要小一圈。
（7）牛奶加糖小火煮到100度離火。
（8）加入冷水泡軟的吉利丁片充分融化，白巧加進去攪拌至完全融化。
（9）淡奶油打至6分發加進去。
（10）為了讓慕斯液顏色粉一些，可加入4克紅曲粉進去，紅曲要過篩再加進去，其實不放紅曲粉也可以的。成品粉色會淺一些而已。
（11）拌勻後的慕斯液過篩去除雜質和氣泡。
（12）先舀一小勺慕斯液到半圓形硅膠模具的底部，內壁用勺子沾上慕斯液這樣球體不容易分離。放入冰箱冷凍5分鍾定型。時間不能久，回頭和後面的慕斯液會分離。
（13）歷掘拿出來把提前做好的蛋糕片放進去輕輕按一下，讓蛋糕片粘住慕斯液。
（14）倒滿慕斯液，入冰箱冷藏4小時以上至完全凝固。
（15）確定慕斯體凝固以後再做巧克力淋面。水，糖粉，葡萄糖漿或者玉米糖漿也可以，小火煮至103度離火。
（16）加入泡軟的吉利丁片和煉乳。
（17）最後把草莓味純巧克力加進去。充分融化拌勻。
（18）過篩去除雜質和氣泡。
（19）凝固成型的慕斯小蛋糕脫模後放在網子上面，底下放上容器好接住流下的淋面液體。
（20）巧克力淋面放置手溫後，依次淋在每一隻慕斯蛋糕上面。淋好放入冰箱冷藏稍微定型。
（21）用抹刀輕輕拖著蛋糕底部移到盤里，裝扮一下，美美噠。
⑹ 粉色蛋糕怎麼做
自己動手做的粉色漸變千層蛋糕，家人都說好，味道也是棒棒的
很多人看到這種精緻的千層蛋糕，感覺只能花錢買了，要是自己做肯定沒有這個技術。可實際上，我不就是一個平民百姓嘛，可是我一樣可以做出一個彩色的漸變千層蛋糕。多了不用說，咱們直接看下圖呀！
好了，好了，多了咱就不多說了，直接上手開做吧，我分享的可都是我的秘笈呀，一定要看仔細了。過程有點多，但實際上很簡單。看到結尾，我會給你來個小總結。
材料准備
30g黃油隔水加熱，篩入100g低筋麵粉
打兩個雞蛋，加入240ml純牛奶和30g細砂糖。
過篩去除雜質。
這個過程是不是很想有，怎麼說呢，看上去就很有食慾的感覺嗎。可是，這個雜志貌似有點多呀！這怎麼辦，我應該改良一下做法。
所以我這次先過篩了低筋麵粉，相信效果就會好多了。
先加入兩個雞蛋，後加入黃油，然後用力的攪拌，一定要盡量的攪拌到沒有顆粒哦。咱們精工出細活，這個千層蛋糕真的不難做，就是費點時間哈！（給你打氣加油，堅持就是勝利！）
最後過篩好的麵糊，緊貼蓋了一層保鮮膜，放入冰箱冷藏，這樣可以把沒有乳化好的黃油吸附到保鮮膜上，做出來的餅皮也會更加光滑。
下面，咱們來做不同顏色的顏料。咱們這可都是純天然的健康顏料，就一個火龍果和芒果就搞定了。
首先，你需要想辦法，把它們攪碎，如果你有打汁機那就好辦了，要不然就只能手動了。
芒果也是同理哦。
看，想要做千層蛋糕的冰皮，有這幾樣就夠了。
製作餅皮
下面就是一個比較關鍵的步驟了。切記，火候是十分重要的，一定要小小小小火，就是很小的那種，如果還是覺得鍋很容易糊，那麼可以是不是得把鍋抬起來，所以我這種小鍋就很適合女生啦。
一開始可以試一個或是兩個的，糊了也不要緊，我也會糊的。每一次加一點顏色進去，最後就是漸變顏色了。不會的，可以再看看視頻哈！
千層蛋糕就是這樣做好的
然後再來做奶油，這個就很簡單了，打發一下就行了，沒有打蛋器，加點糖手動打發也很快，主要是要選擇一個好用的奶油。
然後就這樣，一層餅皮，一層奶油，一層餅皮，一層奶油的就做好啦。當然，你還需要切邊，把它切圓，如果這個覺得難，實在不行你就切成方塊唄。我這個千層蛋糕也就十幾層，但是效果已經很好啦！
來來來，再來一張特寫，漸變的顏色是不是很明顯呢？第一次做就能做成這樣，你說它難是不難！我做好的這個成本其實還不到50元，因為中間也浪費了少量的食材，要不然還會比這個還大一些呢！
通過我這個教程，發揮自己的想像，你就能做出更多顏色和形狀的千層蛋糕啦。
好了，這次的千層蛋糕就分享到這里啦，有什麼問題可以給我留言哦，我一定會第一時間回答的。記得關注我哦！一定要關注和點贊還有轉發呀，謝謝各位了！
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說起蛋糕就會想起生日，蛋糕對於小孩的有著無窮的吸引力。隨著西方文化的傳入，蛋糕也出現在中國的節日餐桌上，像生日蛋糕、結婚蛋糕、還有結婚紀念日也是要蛋糕的，下面我為大家推薦一些適合 結婚紀念日的蛋糕 。
蛋糕是快樂幸福的意思，是慶祝節日，增加氣氛的祝福道具，味道也是相當美味可口的。
蛋糕是雞蛋與麵粉還有奶油的組合，可能還會出現一些飾品來裝飾，這就使得蛋糕有了很多造型很款式，表達愛意和幸福的結婚紀念日蛋糕有哪些呢：
結婚紀念日的蛋糕推薦一：LOVE字樣蛋糕
粉色的玫瑰花裝飾，愛心與love字瞎前局樣結合表達夫妻間的甜蜜與愛情，還可以加上數字來簡單的表面是多少年的結婚悔姿紀念日，是不是很美味的愛意呢。
結婚紀念日的蛋糕推薦二：果醬蛋糕
草莓果醬點綴在表面，巧克力蛋糕與鮮奶蛋胚層次分明，布丁與水果夾層，每一口都充滿著幸福的味道，蛋糕周圍撒上一層碎巧克力，口感上又是那麼新奇，配上一壺紅茶，彌漫著一股愛的氛圍。
結婚紀念日的蛋糕推薦三：巧克力水果蛋糕
簡單的蛋糕胚撒上一層黑巧克力碎沫，白色的鮮奶花朵上開著紫色的小果實，中間在擺上一顆新手做的愛心形狀表白餅干，配磨讓上兩杯紅酒，時尚又浪漫。
結婚紀念日的蛋糕推薦四：情侶相依蛋糕
淺藍色蛋糕胚面是夫妻倆的幸福顏色，光潔的表面開著一小從白色的花朵，粉藍兩只小熊情侶並肩坐在花從中，浪漫溫馨至極。
結婚紀念日的蛋糕推薦五：個性蛋糕
奶白色的蛋糕胚面帶著不規則的紋路，底座是比較大一些的燭台底面，蛋糕上面就簡單的裝飾幾棵野草，充滿著創意和個性。
編輯小結：以上就是我對 結婚紀念日的蛋糕 款式分享，這么多造型的蛋糕，趕緊為自己的結婚紀念日定製一款吧，相信通過我的分享，肯定有很多人決定蛋糕款式了吧。
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