⑴ 超簡單！優雅又可愛的小蛋糕 【櫻桃玫瑰蛋糕】
親子手作時光，往往都會成為美好的互動經驗與回憶。矽谷美味 *** 分享了做法簡單的小蛋糕食譜，是款大人、小孩都會喜歡的手作小點心。
我想很多媽媽一定都有同樣的經驗，某天突然發現，孩子其實比爸媽想像的還要懂事體貼，是個好棒的小大人了！最近 *** 突然跑來跟我說，想送老胡一個親手做的蛋糕（咦？奇怪，快到的不是母親節嗎），因為Daddy平常工作好忙，但是周末總是很有耐心陪她玩，還教她溜直排輪。我想，爸媽對孩子的好，孩子們都好好的放在心裡，我很珍惜 *** 想表達的心意，因此這份禮物就由我來幫忙吧！
這款【櫻桃玫瑰蛋糕】作法很簡單，不需要繁復的奶油擠花和步驟，只要把材料依序攪打，把調好的麵糊倒進烤模烘烤，就能做出美麗又精緻的小蛋糕，非常適合親子烘焙。做好的蛋糕，濕潤扎實又帶著濃濃的奶蛋香，一口咬下，裡面多汁鮮美的櫻桃粒是個小驚喜，是款大人小孩都會喜歡的手做小點心，也很適合當手作禮物送給媽媽當母親節禮物喔！
低筋麵粉…..1又1/3杯
泡打粉…… 1/2茶匙
櫻桃…….. 150g
蛋………. 3個
奶油…….. 65g
無糖鮮奶油…. 1/2杯
鹽………… 1/4茶匙
砂糖……… 3/4杯
准備工作
將櫻桃切成小丁狀，融化奶油，烤箱預熱
1. 將蛋與砂糖完全攪拌到成乳白色松發，再加入鹽、鮮奶油完全混合。
2. 低筋麵粉混合泡打粉，分次篩入。
3. 加入融化的奶油及櫻桃，輕柔攪拌至沒有麵粉顆粒。
4. 將蛋糕模抹油，倒入麵糊後再輕敲一下，以180度C（350度f）烤35~40分鍾。
5. 將蛋糕脫膜，撒上糖粉，完成！
⑵ 你最推薦的十款蛋糕有哪些
1、黑森林櫻桃奶油蛋糕
這款蛋糕原產於德國，每當黑森林區的櫻桃豐收時，德國人把過剩的櫻桃塞在蛋糕的夾層里，製作蛋糕的奶油是用鮮奶油和櫻桃汁做成，只在外表撒上一層薄薄的巧克力，更為突出的是櫻桃和奶油的味道。目前我們在各大蛋糕店都能品嘗到，價格結合蛋糕的尺寸略有不同。
⑶ 櫻桃巧克力蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
奶油餡
黑巧克力 300克
熱奶油 250克
明膠片OR魚膠粉 4克
鮮奶油 200克
其他
可可戚風蛋糕 1個
櫻桃 適量
糖漿 適量
櫻桃巧克力蛋糕的做法
>熱奶油 250g
>加明膠 >拌勻
>加黑巧 >拌勻
>抹一層奶油
(此時如果滿模就抹平)
>冷藏後脫模
⑷ 准備去紐西蘭旅遊，有什麼好吃的甜品推薦嗎
一種將蘋果倒扣的水果撻，在烤熟水果撻前，在糖和黃油中將蘋果焦糖化。
傳說，這道甜點源自法國中部索洛涅的拉莫特-伯弗隆：斯蒂芬妮·塔坦和卡羅琳娜·塔坦在這里有一間餐館。這間餐館至今仍在，名字還是「塔坦飯店-餐館」，位於車站的對面，很多獵人經常光顧。在一個狩獵季節開始的星期天，姐妹中的一位，正在為獵人們准備蘋果撻，而她粗心大意地將其燒焦了。於是她決定在上面加塊撻皮並重新放入烤箱。獵人們很喜愛這種水果撻，於是就成了「塔坦姐妹撻」——la Tarte Tatin。
一種蓋滿了雞蛋布丁的櫻桃蛋糕。這道甜點的主料，除櫻桃外，還有糖、麵粉、牛奶和雞蛋。有些做法還包括黃油或奶油。傳統上，櫻桃是不去核的，這樣櫻桃汁就不會與蛋糕面團混在一起
可麗餅，也叫法國薄餅或法國蛋餅，是一種很薄且面積大的薄烤餅、以小麥製作且風行全歐洲和世界許多角落的美食，由一種可麗餅烤盤或平底鍋煎制兩面而成，可用作甜點的盤底，也可以自成一道佳餚美饌。
⑸ 櫻桃水果奶油蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
材料
主料：安佳奶油250ml；
輔料：櫻桃適量、乳酪蛋糕2個、白糖40g
奶油櫻桃蛋糕
1
鮮奶油倒在盆里，盆下面放冰水
小貼士
1.事先把一盆水放冷藏室里
2.奶油不要打發過了
3.奶油在裱的時候很容易就化了，可以戴個手套
4.裱好後忙冷藏，吃的時候再拿 出來
⑹ 黑森林蛋糕的做法步驟圖，黑森林蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 11個600克
低筋粉 370克
白糖 250克
蛋糕油 30克
牛奶 150克
油 50克
可可粉 50克
奶香粉 2克
食鹽 2克
植物奶油
櫻桃
櫻桃酒
巧克力
黑森林蛋糕的做法
麵粉，奶香粉，食鹽混合過篩。可可粉過篩。
雞蛋，白糖加入攪拌機攪拌至黏稠，糖充分融化。
加入蛋糕油攪拌三十秒左右，使蛋糕油分布均勻。
加入過篩的麵粉，食鹽，奶香粉，低速攪拌，材料融合後提速，攪拌均勻。
加入牛奶，攪拌粘稠，至雞冠花狀消失。
低速加入油脂，過篩的可可粉，混合即可，不能攪拌過久。
取出，手工攪拌均勻。將蛋糕置入烤盤，抹平。震動消滅大氣泡。250度-160度烤十分鍾左右。
取出用模具圈出三個蛋糕胚子。
⑺ 酥櫻桃蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
食材
主料
黃油
125g
輔料
糖粉
75g
高筋麵粉
25g
低筋麵粉
70g
雞蛋
1個
鹽
1/8小勺
泡打粉
2.5g
櫻桃
80g
步驟
1.黃油25g軟化
2.加入高筋麵粉25g和糖粉25g
3.揉成面團，放入冰箱冷凍室，直至凍硬
4.櫻桃洗凈去核，稍微切碎
5.100g黃油軟化
6.凍硬的面團刨成絲成為酥皮碎備用
7.100g軟化的黃油中加入糖粉，鹽
8.打法至顏色發白，體積變大
9.分3此加入蛋液
10.每次都攪拌到雞蛋和黃油完全融合再加入下一次
11.把麵粉和泡打粉混合過篩到黃油里
12.用刮刀翻拌均勻，成為蛋糕糊
13.將蛋糕糊倒入模具，四五分滿即可
14.放入櫻桃，稍微用筷子拌一下
15.放上酥皮碎
16.先放入烤箱上層，上下火，180度，表面上色後移到烤箱下層，上下火，150度，一共烤25-30分鍾
小貼士
1. 製作酥皮的時候，黃油不要打發，直接和成面團。
2. 一定不要把模具裝得太滿，魚魚的這個模具太小，最後都溢出了好多酥皮
⑻ 「黑森林蛋糕」是哪個國家的甜品呢怎麼自製好吃的黑森林蛋糕呢
黑森林蛋糕（Schwarzwlder Kirschtorte），又名「黑森林櫻桃蛋糕」，發源於德國南部黑森林地區，是德國著名的甜點代表之一。
黑森林蛋糕融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香；不僅在德國廣受歡迎，在全世界也美名遠揚
前期製作
成品名稱
步驟
製作過程
海綿蛋糕
1
將雞蛋敲入盛器內，加入糖，用攪拌機（也可用蛋扦手工打）攪打至泛白呈厚乳沫狀，然後輕輕地拌入麵粉，即拌入溶化白脫油拌和均勻，倒入蛋糕烤盤內。
2
刮平後立即進入180度熱烘箱里，烤約20分鍾，至金黃色取出。冷卻後，即可切成任意形狀供食。
注意：黑森林蛋糕需香草海綿蛋糕、巧克力海綿蛋糕作為胚子。
巧克力屑
1
把巧克力融化切碎，隔水加熱，攪拌至完成溶化。離開熱水，將其導入清晰感覺的烤盤內，用專用木鏟將其鋪平冷卻，待其完成冷卻後均分成4等份，冷凍10至15分鍾。
2
用刮屑機將巧克力刮碎，盛放在保鮮盒內後，冰凍10至12分鍾待用
參考資料：[4] [1] [5]
收起
主要製作
成品名稱
步驟
製作過程
黑森林蛋糕
1
切蛋糕胚子，將香草和巧克力味蛋糕胚各水平切2厘米。
2
在餅干底上刷上果膠。
3
套上蛋糕圓形模具，將巧克力蛋糕和香草蛋糕胚依次疊加，壓緊。
4
淡奶油中加入糖粉,從一個方向打出奶油泡。
5
在蛋糕胚的外圍塗上奶油，中間鋪滿櫻桃醬。
6
鋪滿酒浸櫻桃醬後附上香草味的蛋糕胚子。
7
刷上酒浸櫻桃醬里的櫻桃酒。
8
再次給蛋糕塗上奶油，小心抹平奶油。
9
覆蓋巧克力蛋糕胚，整體均勻抹上奶油。
10
用巧克力屑均勻「包裹」蛋糕胚，加櫻桃