① 開一家蛋糕店需要多少錢
單賣蛋糕。這是資金投入最少的經營形式，創業資金在5萬元左右，2萬元用於店面租金和裝修費用，3萬元用於進貨和日常支出。這種經營模式，投資者無需考慮蛋糕的生產環節，但有一點要注意，必須選擇質量保證、信譽好的廠家進貨，否則會砸了自家店的招牌。
—賣蛋糕，也賣麵包，並出售現烤糕點。這種形式的創業資金大約在8萬元左右。除店面租金、裝修費外，投資者還需自己購買生產設備，當然，根據生產商的不同要求，可選擇分期付款或一次性付款。從目前市場情況來看，供小店使用的現烤設備價格不是很高，規格較小的烘烤箱售價在200-500元之間。
—自產自銷，建廠房進行蛋糕生產。這是初期投入量最大的經營形式，投入資金30萬以上。在房租和設備的投入上，大約就要佔去25萬左右。建議選擇該種經營形式的投資者可與出租方商量按季付，或合夥經營，降低房租上一次性投入的量。
二選：店鋪地址
無論哪種經營方式，店鋪位置的選擇都是很重要的，俗話說：「要開店，選址是關鍵。」知名蛋糕店的選址要求「繁華」，像元祖就明確表示，加盟店要開在市區的休閑步行街、商業圈、寫字樓密集區等繁華的地段，可以是80平方米的兩開間店面。但對小店來說，繁華地段的租金太高，所以，建議選擇人氣較旺的住宅小區、學校附近，房租較實惠，地方也不用太大，有30到50平方米就夠了。
在店鋪裝修方面，知名蛋糕店會安排統一裝修和設計，像元祖會協助門店進行店址的選擇、門店的裝修設計、施工等工作。對自辦的蛋糕店來說，這一切都要自己去做，建議在裝修時注意以下幾點：
———用採光較好的玻璃做外牆。首先，顧客一眼就能望到店裡的蛋糕等食品，無疑作了一次形象廣告。其次，玻璃外牆易於清洗保潔。
———色彩以淡雅為主。元祖的粉色裝潢就是很好的範例，給人溫馨的感覺，不要採用黑色等較深沉的色彩。
主軸：特色是「武器」
要在杭州蛋糕市場立足，特色是惟一的「武器」，並應針對目標消費人群。如丹比、浮力森林等蛋糕店，走的是精緻、時尚的中高檔路線，擁有不少年輕且有消費能力的顧客。而開自己品牌的蛋糕店，就要事先針對目標消費人群進行調查，設計並製作出合乎他們口味的產品。
在人員培訓方面，元祖等知名品牌可提供一系列相關培訓，而對於普通經營店而言，招2～3名懂技術的幫手即可，但如果設有自己的生產線則需要相應增加人員，並且要進行生產培訓。
此外，蛋糕店的生意有明顯的旺季和淡季。據業內人士介紹，每年6、7、8月是淡季，經營者可考慮適當減少人手，以降低成本。而下半年11、12月左右，生意會相對旺一些
燃氣烤箱新南方牌一層兩盤3500元，打蛋機20升恆聯1700元，麵包醒發箱不銹鋼15層廚寶牌1500元，烤盤廚寶的15元，鮮奶機1700元，蛋糕展示櫃製冷的4000元，立式製冷的4000元，工作台不銹鋼的1000元，打蛋刷三能牌37元，耐高溫紙10元，刮板應該是送的，裱花嘴好的150元，蛋糕粉白紫荊70元，麵包粉紅紫荊750元，蛋糕油奧特67元，塔塔粉奧特35元，鮮奶油金鑽的12元，吉士粉奧特38元，裱花軟膏20元，巧克力戴妃40元，鮮奶精奧特38元。只要原料就是這些，再有就是其它烘培原材料了，那就要根據個人要做的產品有選擇性的購買了，以上的價格都是買一個或一套或一台或一包的價格供你參考一下吧
② 開一家蛋糕店需要投資多少錢
我我覺得手裡沒有四萬我覺得手裡沒有10萬塊錢，應該開不起來，首先蛋糕店你就應該有這些烘烤設備。還有一些裝修，還有一些資我覺得手裡沒有10萬塊錢，應該開不起來，首先蛋糕店你就應該有這些烘烤設備。還有一些裝修，還有一些資金的導我覺得手裡沒有10萬塊錢，應該開不起來，首先蛋糕店你就應該有這些烘烤設備。還有一些裝修，還有一些資金的導入。
③ 開一個烘焙店預算明細是怎麼樣的
1、裝修費用：裝修標准每平米600-90優惠，若是品牌加盟需要統一形象和風格，也要按總部的標准來裝修，若是自己開店就比較隨意了。
2、設備進貨：由於是原料店，所需設備比較少，只要采購一些貨架即可，主要就是原材料大約需要3.5-4.5萬，進貨量的多少根據自己的實際情況來定。
3、宣傳開業：廣告宣傳和推廣費用及開業費用也是不能少的，一般需要1.2-1.8萬左右就足夠了。
4、門店租金：租金會有區域差異，每個月是6800-760優惠，當然也要考慮到所在的商圈地段，對租金的影響比較大。
5、員工工資：工資水平每人每個月從2500-350優惠不等，規模小的話只需兩個人就夠了。
6、其它費用：日常開支主要是水電費用和雜費，每個月600-80優惠，流動資金也要考慮到，大約需要6-7萬左右。
(3)自己開的蛋糕店投廣告花多少錢擴展閱讀
創業開店選址5大重點事項
第一種情況：房東不簽合同，或者合同期很短。
這是房東做好隨時變卦或者漲價的心態。現在好多房東都是認錢不認人，辛辛苦苦一年到頭都是為了把房東苦錢。所以我建議合同至少三年，漲價幅度合同要明確。
第二種情況：鋪面不應許做餐飲。
好多房東為了把房子盡快租出去，隱瞞房子的適用范圍。到時候城管，衛生，環保等部門來干涉，不讓你經營餐飲。所以簽合同時候，這個內容也要問清楚，寫在合同上。
第三種情況：轉手幾道的鋪面。
主要是一些公家房子，租給私人老闆，然後又層層轉租，市面上專門有些人以轉讓鋪面賺差價的商人。所以租房子的時候盡量多打探清楚。不要急著交什麼定金。簽合同必須要房東在場。出了糾紛，做好證據保存。
第四種情況：拆遷地段或違法建築的鋪面。
我以前負責一個餐飲夜市幾百間商鋪的管理工作。在拆遷之前，老闆盡量不正面說明，合同盡量簽時間短，快要到期的就不簽了，就是為了賠償的時候少陪，不賠，就是要按合同操作。好多不明情況的租客把要拆遷的房子租過來，白白損失了幾萬的轉讓費。
第五種情況：房租奇高。
在一些人口密集的地方，什麼步行街，車站，商場等。我們有一個合作的客戶，位置雖然很好，人流量也相當大，生意也可以，但是三四個平方一年房租七八萬，沒有堅持一個月就轉讓了。
④ 開一家蛋糕店需要投資多少錢
開一家蛋糕店，投資七八萬以上或者是更多一些，這樣可能發展會能夠好一些。你以後還需要有比較好的經驗。
⑤ 現在開一個蛋糕店大概的需要多少錢
現下，越來越多的人想要學習烘焙，希望可以開一家屬於自己的烘焙餅店。那開一個烘焙餅店需要多少錢，又能盈利多少錢？下面就來給大家簡單的介紹一下：
1，烘焙餅店可以簡單的分為三種：一種是一般店，一種是專營店，一種是旗艦店。作為一般投資者，做自己的品牌，建議不要選擇旗艦店，就是面積不要開大於150平方的烘焙餅店，單單就是房租，就是一筆不小的數目。
2，100平米左右的是專營店，40平的營業面積，60平米的後廚與儲物間，運營起來方便實用，沒有浪費，成本最大化，經過精心裝飾一番，會打造出旗艦店的效果。
3，70平米以下的店在城市中也有很多，如果資金准備不是非常充分，可以選擇一些不是商圈的位置，進行簡單裝修，開店營業，可以選擇自己經營，再聘請一到兩位員工。
4，隨著市場的不斷發展，投資和收入是成正比的，店越大，越有可能賺大錢，同理，店越大，開支越大，也越有可能賠大錢。所以在開店前一定要做好心理准備與市場調研，選擇合適的開店地點。
5，至於投資的金額，這要根據不同地區的經濟消費水平而定，就一個二線城市為例，想要開旗艦店的創業者，選用的店面肯定是在一個人流比較大的鬧市區，所以年租金一般要在30—70萬不等。旗艦店的房租首付應該在10萬左右，裝修估算需要10萬，設備展櫃工具材料等估算10——15萬，流動資金10萬左右，估計起來一個旗艦店的開店投資最少應該在50萬左右。
6，專營店一般是80平米到100平米的，專營店的房租一般是社區房租，一般年房租在8萬到18萬不等。簡單的劃分營業區和操作區，裝修應該在8萬左右，設備、展櫃、工具、材料等10——12萬左右，備用金5萬，一個烘焙餅店下來的首期投入應該在25萬左右。
7，最後我們說說烘焙一般店，一般店相對來說比較靈活，因為小，所以房租一般在一年5萬到8萬，裝修2萬左右，設備專櫃工具材料8——10萬，備用金2萬，首期估算合計也就是12萬左右。
8，開店創業是一門很深的學問，想要開店創業的烘焙朋友們，在掌握熟練技能的同時，也一定要對市場做好充分調研，認真選址，同時，對店面的管理能力也是大家不容忽視的。只有多方面的相互配合，才會生意興隆，財源滾滾。
⑥ 開個蛋糕店需要投資多少錢
第一步，先考慮你投這個項目計劃賺多少錢？一年賺10萬？50萬？100萬？賺取數額的目標，決定了你要開什麼檔次的店才能實現。
10萬的目標尺畝敏，肯定在菜市場或是繁華地，開個小蛋糕房品種齊全產品做好，自然就能滿足。
50萬，選址、裝修、營銷、品類等等你就得仔細規劃了，不然你就很難完成這個目標。
要是100萬，那你的調查數據就得非常詳細和真實，並且只能走高端和連鎖路線了，不論從管理陵枝和產品各個方面都會要很高要求，這都得仔細掂量一下自己的資源和能力，是否能拿的下。
第二步，有了目標，你就要知道你的產品是賣給誰？客戶群的特點是什麼？按社會學來說，社會都是按階層來組成的，共同的階層就有共同的特性，你找到了這個階層，就等於明確了將來誰給你錢賺。
第三步，找到這個群體經常出現的地方在哪裡？或是聚集的地方在哪裡？這樣你既可以確定店址，又可以明確將來廣告宣傳的方向。
第四步，在這個群體聚集地做市場調查，或是提前拿產品做測試，哪怕是到其他店裡進貨，再賣出去，起碼你要知道哪個產品大家喜歡？哪個價位比較能接受？這樣將來就可以打個有把握的仗。
後邊還要准備50項的工作，裝修風格、爆款產品、營銷推廣，人員招聘、入職培訓等等，後耐羨期你可以找我私聊。
每一項工作都提前做好准備，一般做一個項目你要自己提出100個問題，或是找朋友幫忙，他提50個，你提50個，最後匯總，重復的就算一個，最少要湊足100個問題。
基本上你能想到100個問題，並且都能提前做好准備，或是有解決方案，那等你開店時自然就輕松多了。
⑦ 開個蛋糕店需要投資多少錢
聽起來還不錯,適合自己最重要。可以選擇考慮普通大眾能接受的。可交流
⑧ 開一家蛋糕店需要投資多少錢
開一家蛋糕店，如果是非常簡單的，而且是在3四線城市開設的話，其實幾萬塊錢應該就夠了，但是如果在一二線城市的話，普通的蛋糕店至少都需要10來萬，如果是上檔次的估計要幾十上百萬。
⑨ 開一家烘焙店要多少錢
綜合計算，開一家烘焙店投入大概在6-7萬到幾十萬。
開一家烘焙店,首先選址是關鍵，一般建議選擇在臨近商業街或者商場為宜，當然這是針對資金情況相對好一些的。這些地方一般都需要轉讓費，幾萬到十幾萬都不等。對於剛開始工作幾年創業的或者剛畢業的學生，建議在學校附近，最好是小學，中學，大學附近，一般高中不建議，因為高中學習都比較忙。這些地方一年的租金大概在2萬-十幾萬不等。 然後就是產品的品質和樣式的問題。在現在這個追求綠色健康的時代，產品的品質也非常關鍵。那麼自然而然要提到成本的問題，以一個6寸的蛋糕為例，成本大概在15元左右，包含所用到的麵粉、雞蛋、黃油等。如果再加上DIY巧克力的話，成本也就增加5分左右。
除了選址是其中的關鍵以外，後期的宣傳工作也是至關重要的。現在這個網路時代，網路宣傳的力量是不可估量的，也是我們主要的宣傳方式，往往在這方面投入的反而不多。因為在網路上的宣傳，以團購形式的居多，這些成本不高，還能給我們帶來客源，提高知名度，增加營業額。還有就是利用現在流行的微信、微博、博客等。
再一個，選擇加盟的形式，加盟費用裡面都包含了培訓、原料、設備、及後期的服務。後期的服務包含店面的運營指導，一些廣告設計等。加盟費用根據您的選擇產品不同，費用在1萬到十幾萬不等。
⑩ 開家蛋糕店需要多少錢啊
二、蛋糕店概況
1.本店發屬於餐飲服務行業，名稱為「麥琪下午茶」，是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、麵包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區商業街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創業資金9.5萬元。
三、經營目標
1.由於地理位置處於商業街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在商業街站穩腳跟，1年收回成本。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的蛋糕凳吵連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，並成蛋糕市場的知名品牌。
四、市場分析
1.客源：本店的目標顧客有：到商業街購物娛樂的一般消費者，約佔50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民，約佔50%。客源數量充足，消費水平中低檔。
2.競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的
五、經營計劃
1.先是到附近幾家蛋糕店「刺探情報」，摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的「小花招」。
2.開業金籌齊後，開始在各大蛋糕店「挖角」。不能「明目張膽」地挖，要趁店裡人少時，偷偷跑過去和店裡師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3.據了解發現一套消費定率：「顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。」從中體會到產品市場一定的競爭策略：「降價促銷並不是長期的經營策略，唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住」。
4.蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5.可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以達到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店裡慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7.經過多方調查，出於競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是關於糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕製作上，都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。內容來自徐州便民網真誠為你服態盯務。
11.食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業人員必須持有「健康證」。
六、財務估算
啟動資產：大約需9.5萬元
設備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣台投入約1500元4.員工(2名)統一服裝需500元5.機器設備最大的投資：8萬元(包括製作蛋糕的全套用具)首期進貨款：麵粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷售額(平均)：21000元。據有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達21000元。
每月支出：14033元.房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近)，約5000元。
貨品成本：30%左右，約5000元。人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計2000元。
水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
棗閉侍七、風險及制約因素分析：
因為蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和「花招」來招攬顧客。