1. 古早味蛋糕一塊約多少克
大約是20克左右
2. 一塊（通常蛋糕店裡賣的那種）蛋糕一般有多少克
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正，通常是加入奶油與凝固劑來製作成濃稠凍狀的效果。
慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。
乳酪蛋糕
又稱乳酪蛋糕。以海綿蛋糕、派皮等為底坯，將加工後的乳酪混合物倒入上面，經過烘烤、裝飾而成的製品。產品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。乳酪類蛋糕單從材料、製作工藝以及口感與其他幾種蛋糕相比稍有不同，這類蛋糕介於蛋糕和甜點之間，因越來越受人關注。
巧克力蛋糕
巧克力蛋糕是一種以巧克力、雞蛋、麵粉為主製成的蛋糕，常見於生日派對及婚禮，是常見的甜品之一。它的種類繁多，適合各年齡段的人食用。
冰淇淋蛋糕
冰淇淋蛋糕，原料主要包括軟冰淇淋粉或者硬冰淇淋，通過冰淇淋機製作冰淇淋，然後進行冷藏造型和添加裝飾物，創意造型與個性品味，傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的製作傳統，以及其豐富的產品品種。
冰淇淋蛋糕，是對美食藝術最完美的呈現，詮釋出色、香、味、型、器之美食文化精髓。冰淇淋蛋糕的創意造型與個性品味，傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的製作傳統，以及其豐富的產品品種。
水果蛋糕
利用一些鮮水果或者一些果醬、果汁、果粒果醬為主要原材料製作而成的一種水果口味的慕斯。一般情況下草莓、芒果、獼猴桃、香蕉、水蜜桃這幾種軟質水果用得比較多。
生日蛋糕的由來
中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
生日蛋糕，最初是只有國王才有資格擁有的，不論是大人或小孩，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。
八大打法
戚風打法
-即分蛋打法，蛋白加糖打發之蛋白糖與另蛋黃加其它液態材料及粉類材料拌勻之麵糊拌合。
海綿打法
-即全蛋打法，蛋白加蛋黃加糖一起攪拌至濃稠狀，呈乳白色且勾起乳沫約2秒才滴下，再加入其它液態材料及粉類拌合。
法式海綿打法
-分蛋法而蛋白加1/2糖打發與另蛋黃加1/2糖打發至乳白色，兩者拌合後再加入其它粉類材料及液態材料拌合。
天使蛋糕法
-蛋白加塔塔粉打發泡再分次加入1/2糖攪拌至濕性發泡(不可攪至乾性)，麵粉加1/2糖過篩後加入拌合至吸收即可。
糖油拌合法
-油類先打軟後加糖或糖粉攪拌至松軟絨毛狀，再加蛋拌勻，最後加入粉類材料拌合。例:餅干類
粉油拌合法
-油類先打軟加麵粉打至膨鬆後加糖再打發呈絨毛狀，加蛋攪拌至光滑，適用於油量60%以上之配方。例:水果蛋糕。
濕性發泡
乾性發泡
-蛋白或鮮奶油打起泡後加糖攪拌至有紋路且雪白光滑狀，勾起時有彈性挺立但尾端稍彎曲。
-蛋白或鮮奶油打起泡後加糖攪拌至紋路明顯且雪白光滑，勾起時有彈性而尾端挺直。
3. 一塊巧克力蛋糕有多重
一塊巧克力蛋糕有多重要看切的是多大一塊的
一般來說小小的一塊應該有50g左右。巧克力蛋糕是一種以巧克力、雞蛋、麵粉為主製成的蛋糕，常見於生日派對及婚禮，是常見的甜品之一。它的種類繁多，適合各年齡段的人食用。
4. 一塊三角蛋糕是多少克
一塊三角蛋糕大約50到80克。
一般的三角蛋糕是由麵粉、糖、油脂、奶油和蛋類製成的，這些原料營養豐富，含水量高，極易被細菌侵染，再加上蛋糕本身殘存的耐高溫細菌的生息繁衍，很容易使蛋糕變質。所以奶油蛋糕要隨買隨吃，不宜久存，即使是冬季，存放時間也不能超過7天。
蛋糕的食用價值：
現在的蛋糕已成為日常生活的一部分，不僅在過生日的時候可以吃，而且在吃早點的時候，晚餐的時候，就連休閑娛樂的時候也都可以吃蛋糕。蛋糕不僅讓小孩子愛不釋手，就連成年人也對其青睞有加，適量的蛋糕對人體還是有好處的。
第一，營養是極其重要的一部分。蛋糕中含有人體所需的蛋白質、脂肪、鈣、維生素A等營養物質。第二，吃蛋糕可以緩和生理上緊張的感覺。第三，吃蛋糕的同時，不僅滿足了你的視覺神經，更大大地滿足了你的味覺系統，讓美味唇齒留香。
以上內容參考 人民網-5種蛋糕應少吃！吃蛋糕的注意事項
5. 女，16歲。像這么一塊提拉米蘇小蛋糕大概多少克啊
像這么一小塊提拉米蘇小蛋糕的話大概重量是100克到150克左右，價格可能是8塊錢到20塊錢之間，不同品牌的蛋糕店，價格也會不同的。
6. 咔麗滋布朗尼酸奶味蛋糕一個多少克
一塊蛋糕的重量大概應該是在300克到500克之間的，因為有的切塊蛋糕會比較小，小一點的話，可能就是300克左右，如果大一點的蛋糕，可能會在500克，反正我們這里的芝士蛋糕在咖啡店裡買的那種，應該是會有500克的呢，所以大小由自己需求而定。
7. 一塊蛋糕重約50克對嗎
蛋糕的重量很輕，的種類很多，加了餡料的蛋糕，重量更重。蛋糕不是全部都是50克的，都是重量不一樣的。
一塊蛋糕50克一兩，很小的一塊，一兩口就吃完了。
8. 一塊輕乳酪蛋糕多少克
一塊輕乳酪蛋糕是1/6 6寸蛋糕。一般6寸的輕乳酪蛋糕分量是400克左右，消化餅干90克，黃油35克，奶油乳酪300克，細沙糖65克，雞蛋2隻，牛奶50克，鮮奶油50克，玉米定粉20克，這是6寸的分量。那一塊輕乳酪蛋糕大約65克 。
9. 一塊（蛋糕店裡通常買的那種）蛋糕一般能有多少克重
有少的有多的，400到500克左右（看你在哪家蛋糕店）
10. 港榮蒸蛋糕一個多少克 港榮蒸蛋糕一箱多少個
港榮是著名的點心品牌，也算是一個老牌子了，市場認可度不容置疑，最近它家新出了一款蛋糕。那麼，港榮蒸蛋糕一個多少克 ？港榮蒸蛋糕一箱多少個？
港榮蒸蛋糕一個多少克
一共有5塊蛋糕，122克，每一塊都是獨立的小包裝，非常的干凈衛生，顏色金黃，看著很誘人。
金黃色的蛋糕，純天然食品很香，吃起來也不錯有一股淡淡的雞蛋香，很松軟甜度剛剛好，入口即化大人小孩老人都可以吃，當早餐下午點心都是非常不錯的，每一個都是獨立包裝干凈衛生。
港榮蒸蛋糕適合什麼人吃
蒸蛋糕打開之後，蛋糕質地松軟，像海綿一樣，老人孩子都可以咬動，真正的老少咸宜，南瓜蒸蛋糕很松軟，吃起來很松軟容易入口，有淡淡的南瓜味道，一塊的大小不大，當零食或者當點心都可以。
蛋糕表面應呈金黃色，內部為乳黃色，色澤要均勻一致。包裝簡潔易拆，透明的可以看到裡面的蛋糕。
用手指按壓，可以看到其松軟程度，入口也是這種溫柔的感覺。和以往的蒸蛋糕很像！口感蓬鬆綿軟清爽，有淡淡的南瓜味。色澤金黃誘人。
港榮蒸蛋糕優缺點
外包裝與食物不太匹配，有點簡陋。收到時外包裝有點破，可能是快遞過程中受到擠壓了。打開包裝盒雖然只有五片還是有塑料小盒保護著的，每一片都做成了薄薄的樣子。
口味天然無添加，不像是糖精色素合成的南瓜味，甜而不膩，口感柔軟細膩，鬆鬆軟軟的，特別適合小孩和老人。