A. 戚風蛋糕的製作方法
准備一個不銹鋼干凈無水無油容器，倒入9勺純牛奶。
B. 戚風蛋糕
用料
雞蛋 5個
細砂糖 80克（30克加入蛋黃里，50克用於打發蛋白）
純牛奶 50ml
低筋麵粉 90克
色拉油(或橄欖油) 50ml
蛋糕的做法（烤箱做戚風蛋糕）的做法
准備好所需的材料
切蛋糕也是要完全冷卻後才好切。
C. 草莓鮮奶油戚風蛋糕的美味做法
主料
9.蛋糕底切去邊角，等份切成三條或者兩條。一層鮮奶油一層草莓片的疊加起來
10.裱花的蛋糕放入冰箱冷藏，第二天拿出在頂部裝飾草莓即可
D. 草莓優格戚風蛋糕怎麼做才好吃
材料
主料：低筋麵粉50g、雞蛋5個；
輔料：醋適量、色拉油50g、牛奶100ml、白糖50g
戚風蛋糕
1
准備好所有的材料，把蛋清、蛋黃分離，用干凈無油、無水的容器盛好
小貼士
每台烤箱的溫度都有差別的，這取決於平時的觀察力和經驗積累。
E. 生日蛋糕的做法視頻教程
第一部分是烤胚階段，烤胚其實就是烤蛋糕啦，如今大多數普通蛋糕的胚子都是用的戚風蛋糕 ，下面就是戚風蛋糕的做法。
首先來個戚風蛋糕工具大集合。
F. 四色戚風蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 5個
低筋麵粉 70g
牛奶 60ml
食用油 50ml
白糖 65g
香草精 2滴
鹽 1g
食用色素 4種（紫色、藍色、粉色、綠色）
四色戚風蛋糕的做法
蛋白打到粗泡，加入45g糖+鹽+香草精，打發到硬性發泡階段，拉起有尖角狀態。
蛋黃和剩下的20g糖打勻，加入油和牛奶攪拌均勻，+過篩的低粉粗略攪拌，用打蛋器低速攪拌均勻。
1/3的蛋白加入蛋黃液中，拌勻。剩下的2/3蛋白和蛋黃液再混合，充分的攪拌均勻。不要亂拌，畫十字撈底攪拌均勻。
取出1/4的麵糊到另一個碗里，加入兩滴色素，輕輕拌勻，防止消泡。拌好後倒入模具中。然後再取出相同的分量的麵糊繼續加入另一種顏色的色素，拌好後倒入模具。依次將四種色素加入麵糊中拌好後倒入模具。
全部倒入模具後輕輕震動兩下。然後讓入預熱好的烤箱中下層180度30分鍾。
出爐馬上倒扣，慢慢脫模。
G. 四寸戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
四寸戚風蛋糕的做法步驟
1. 分蛋，直接用湯勺把蛋黃舀到另一個盆子里。（蛋白會自動脫出哦，很神奇的過程）
2. 蛋黃加4克糖粉攪至糖融化。
3. 加油，攪勻
4. 加奶，其實全程都可以用電動打蛋器低速打勻，很快就能打勻，不會出筋的，不用擔心。
5. 加入低筋麵粉，用打蛋器散開下，然後開低速打5-10秒。
6. 停機，把邊上的粉粒刮下來，再打5-10秒，打到沒有粉粒就可以了，很快的。
7. 光滑沒有顆粒，是不是很棒!
8. 剩下的糖分3次加入蛋白，蛋白打至圖片這樣就差不多了，這個沒有什麼標准，只要是比較挺的蛋白尖就可以。
9. 烤箱150度預熱，開始混合蛋黃糊和蛋白霜。
10. 入模（大概是7-8分滿），烤箱中下層，上下150度，25分鍾後開始觀察顏色，表面上色到你想要的顏色就可以了，出爐倒扣。
11. 完全冷卻 4寸小蛋糕就做好啦!
H. 巧克力戚風蛋糕應該怎樣做
巧克力戚風蛋糕怎麼做
一、雞蛋的蛋白和蛋黃分開，蛋白放冰箱冷藏備用。
二、蛋黃加20克細砂糖，用手動打蛋器攪打均勻。
十三、第十二步拌好的蛋糕糊再全部倒回剩下的發泡蛋白里。
十四、繼續用橡皮刮刀翻拌均勻，切記不可劃圈。拌好的蛋糕糊是均勻、稠厚的狀態，滴落的蛋糊不會馬上消失。
十五、蛋糕糊倒入模具，摔模幾下震出氣泡。然後將蛋糕模放在烤網上，放入預熱好的烤箱下層，175度烤40分鍾。
十六、蛋糕出爐後立刻倒扣在冷卻架上，完全冷卻後再脫模。
十七、做好的蛋糕直接吃就很美味了，如果想錦上添花再進行一番裝飾的話，將頂部不平整的部分切掉，然後再將蛋糕橫切成三片，每片厚約1厘米。
十八、夾層塗抹奶油，放水果粒，頂部根據個人喜好進行裝飾。我用了草莓、玉米片和可可粉。
I. 四色蛋糕麵包怎麼做
四色蛋糕麵包的做法
麵包原料除紅曲粉、可可粉、抹茶粉外，按照順序依次放入麵包機內。
麵包機發面程序。
程序結束後取出面團。
將面團平均分為四份。
分別加入紅曲粉、可可粉、抹茶粉。
充分的揉入面團。
蓋上保鮮膜鬆弛15-20分鍾。
取白色面團，用擀麵棒擀成橢圓形，長度18cm左右。
取紅曲面團，用擀麵棒擀成橢圓形，長度18cm左右，放在白色麵皮上面。
取抹茶麵團，用擀麵棒擀成橢圓形，長度18cm左右，放在紅曲麵皮上面。
取可可面團，用擀麵棒擀成橢圓形，長度18cm左右，放在抹茶麵皮上面。
將四張麵皮一起從下往上捲起。
滾圓。
捻緊封口。
放入吐司模具中在溫度的地方發酵。
大約發酵到模具的三分之二就差不多了哈。
醒發好之後開始做戚風蛋糕糊，2個蛋的戚風蛋糕（也可以做3個蛋的），步驟省略。
倒在醒發好的面團上面，記得一定要震幾下哦。放入烤箱下層，200度20分鍾，蓋上錫紙，將溫度調整到180度，烤25分鍾。
倒扣放涼，涼後用刮刀將蛋糕四周劃一遍，使之和模具分離。
粘了一點在錫紙上面。
脫模。
全部涼透。
切片。
成品