1. 超可愛的卡通生日蛋糕 超有趣的創意生日蛋糕
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這個以冰雪奇緣為主題的蛋糕,相信很多小朋友都會喜歡,上面還有冰雪女王和她的妹妹以及可愛的雪寶,她們看起來很快樂也很可愛。
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這款蛋糕做成了憤怒的小鳥的形狀,相信很多人都玩過憤怒的小鳥,採取流行元素做成了這款蛋糕,也是很有趣的。
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這是一款蘑菇蛋糕,一朵朵紅色的小蘑菇點綴著樹樁,有三層的高度,看起來就像一個好看有層次的樹樁上長了蘑菇,讓人感覺起來很有創意。
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這款蛋糕比較適合送給戀人,上面雕有玫瑰花,做工精緻,再加上巧克力片上寫的「Happy Birthday」,誠意十足,有趣又用心。
2. 自製生日蛋糕簡易做法
所有材料准備齊全,就開始後續工作。
3. 蛋糕的製作方法和步驟圖片
雨媽叨叨:
1、關於淡奶油,自己吃的最好用動物奶油,我常用的品牌有鐵塔和藍風車,鐵塔味道比較清爽,藍風車奶香味比較濃郁。淡奶油平時要冷藏保存,開封以後要用封口夾夾住,並盡快使用完畢。
2、淡奶油裱花室內最佳溫度24度以下,溫度過高淡奶油容易融化,夏天天熱的時候,可以把打發淡奶油的容器提前冷藏,然後開空調進行製作,做好的蛋糕及時冷藏。
3、蛋糕胚所用的水果夾餡,可以根據自己喜好隨意放,比如藍莓、獼猴桃等。
4. 生日蛋糕圖片及祝福語
成長的歲月里有煩惱有快樂,前進的道路上有荊棘有花朵,腦海的印記中有慢曲有歡歌。以下是「生日蛋糕圖片及祝福語大全」希望能夠幫助的到您!
圖一:生日蛋糕圖片及祝福語
圖二:生日蛋糕圖片及祝福語
圖三:生日蛋糕圖片及祝福語
圖四:生日蛋糕圖片及祝福語
圖五:生日蛋糕圖片及祝福語
圖六:生日蛋糕圖片及祝福語
另類生日祝福詞
1、你快樂嗎?你肯定會說:「我生日當然快樂了。」我說:「不行。」別納悶,因為少了我的祝福啊。祝你生日快樂,也要天天快樂。行了這回你可以美美了!
2、送你一隻扒雞,希望你煩惱遠離,有雄雞高唱的歡樂。送你一碗牛肉湯,希望你事業有成,牛氣沖天。送你一盤四喜丸子,祝你生日快樂,喜氣洋洋!
3、豬你生日快樂:願你天天蹲在豬圈,每日工作研究吃飯,除此之外啥也不幹,做夢哼哼春光燦爛,偶爾四處低頭亂轉,只為尋找一半浪漫。如今行情攀升不斷,希望速速成長出欄,到時天天餐桌見面。
4、願電波駕著我的祝福:幸福,好運送給你。祝你生日痛快!每天痛快!
5、送你生日蛋糕,祝你生日快樂:第一層,體貼!第二層,關懷!第三層,浪漫!第四層,溫馨!中間夾層,甜蜜!祝你天天都有一份好心情!
6、送一縷金色的陽光,讓你幸福的生活更溫暖,送一泓清涼的甘泉,讓你的美麗的容顏更滋潤,送一段真誠的生日祝願,願你渡過最美妙的一天,生日快樂!
7、比星星溫暖的是燈光,比燈光溫暖的是祝福;比海洋寬闊的是天空,比天空寬闊的是祝福。如果簡訊是星空,那麼我的祝福就是漫天繁星。祝你生日快樂!
8、上一次生日真是糟糕,我的車子壞了,然後女朋友拋棄了我。這還不夠,有個朋友寄給我一張卡片,寫的竟是:祝你每年都像這樣過生日!
9、今天是你的生日,我想翻山越嶺去看你,但是我不夠力氣,我想乘車搭船去找你,但是我不夠錢,所以我只有站在樓頂對著山那邊的你大喊一句:"生日快樂"。
10、施主:你今日所穿的內褲顏色凶多吉少,行事不利,萬望即刻脫下扔進茅廁,以保平安。善哉善哉!
11、全世界都為這一天而高興,因為那一年這一天是你帶給所有人一個歡樂,因為這一天是你的生日,祝你生日快樂!
12、告別昨日的風霜雪雨,迎接今日的幸福時光;點燃生日的紅蠟,留住這段美好的記憶;放飛所有的傷情,收起所有的眼淚,在祝你生日快樂中陶醉!
13、慈母手中線,遊子身上衣。臨行密密縫,意恐遲遲歸。誰言寸草心,報得三春暉。熟悉、感人的詩語,使我潸然淚下,兒行千里母擔憂,哪知兒行千里心思歸?媽,生日快樂!
14、在你生日的這一天,將快樂的音符,作為禮物送給你,願您擁有365個美麗的`日子,衷心地祝福你——生日快樂!
15、你好可憐哦,今天明明是你的生日卻還要上班。但是沒關系,因為你收到了我的祝福,相信你今天會過得很開心!
16、大海啊全他媽是水,蜘蛛啊全他媽是腿,祝生日快樂,每天開懷合不攏嘴,悠悠的雲里有淡淡的詩,淡淡的詩里有綿綿的喜悅,綿綿的喜悅里有我輕輕的祝福,生日快樂!
17、在你生日來臨之即,祝你百事可樂,萬事芬達,天天哇哈哈,月月樂百事,年年高樂高,心情似雪碧,永遠都醒目。
18、(祝)福應乘早,(你)我任蕭遙,(生)活多煩惱,(日)月輪次倒,(快)意上雲霄,(樂)音寄紙鷂。
19、手機嗡嗡打顫,小豬嚷嚷要看,豬蹄輕輕一按,驚喜連連不斷!豬:生日快樂!祝你笑容永遠燦爛!
20、(生)當人傑死亦雄,(日)為刀劍夜則箏。(快)意恩仇江湖事,(樂)得逍遙度浮生。
21、今天是你的生日,我祈求風兒跨越千溝萬壑,借她的似水柔情,替我拂去你臉上的倦容,盪滌你心靈的塵埃,抖落你一身的重負,好讓你一路走來,從容瀟灑!
22、歲歲年年,歲月又一重,每一年的這一天,是最開心的一天,因為這一天是你的生日,我要和你分享這快樂,並送給你最誠摯的祝福,祝你生日快樂,天天快樂!
23、逛過很多商店,只為找尋你喜歡的禮物;想過許多創意,讓你過個特殊的生日;我的付出你是否知道;但美好的祝福你一定能收到,祝你生日快樂!
24、今天是您的生日,願您快樂的度過!是您給了我無悔的關懷,無怨的真愛,您是我永遠需要報答的人,希望您多多保重身體,幸福快樂地度過每一天!
25、讓春天的雨露,夏天的甘霖,秋天的清爽,冬天的激情圍繞著你。在你生日來臨之時,送上我深深的祝福,祝你生日快樂,四季溫馨。
26、你好可憐哦,今天明明是你的生日卻還要上班,但是沒關系,因為你收到了我的祝福,相信你今天過得會很開心!在你的生日到來之際,誠摯地獻上我的三個祝願:一願你身體健康;二願你幸福快樂;三願你萬事如意。
27、昨天我做了一個夢,夢中一隻老烏龜找我當裁判,說100年後要跟你比賽跑。我替你接受了挑戰。從今天起,趕緊鍛煉身體吧,100年後你要失敗了,龜兔賽跑的故事後人可要改寫了。
28、一年中總有一天讓你夢想和奶油蛋糕親密接觸,總有一天許下自己永遠漂亮願望,嗨,醒醒了,切蛋糕了。生日快樂。
29、你知道為什麼我比你晚出生嗎?那是因為我為了慶祝你的生日,喝酒喝多了,誰知道一醒來,居然看不見你了,還好現在我總算找到你了,生日快樂!
30、(生)辰之慶好繁華,(日)光普照更添色。(快)門按下定此景,(樂)在今朝年年有。
31、祝君常擁如詩景,親信願望皆成真。妹如天上仙女身,兒時便似瑤池影。生逢盛世添福音,日月有情送喜訊。快活光陰得意過,樂有如意伴君行。(看第一個字)
32、別看鳳姐丑,名氣小不了;別看李剛牛,說完就完了;別看房價高,泡沫長不了;別看校車好,安全保不了;別看生日到,祝福忘不了!問聲生日幸福!
33、在你生日的這一天,將快樂的音符,作為禮物送給你,願你一年365天快快樂樂,平平安安!如果我有100萬,我將送你9999我有100萬嗎?沒有。所以我只能用一毛錢發個簡訊,祝你生日快樂!
34、春風輕輕推開窗欞,繁星閃閃照著心房,夜鶯悄悄掠過樹梢,月兒慢慢繞到屋頭。我急吼吼的渴望去喝你生日的美酒,祝你身體健康,快樂永留!
35、老媽,今天是你的生日。我有很多感謝的話要說,但是你對我的愛是無法用語言表達出來的。下半生,我們轉換一下角色,讓我像你照顧女兒一樣照顧你吧。
36、生日快樂,快開可樂。吃你蛋糕,送你啥呢?買件禮物,感覺太貴。送朵鮮花,花錢更多。免費KISS,意下如何?親愛的,祝你生日快樂!
37、王母娘娘托夢給我,向你表示深深的歉意,並附上厚禮一份,祝你生日快樂。難道你是被打入凡塵的嫦娥?呀,怎麼禮物是九齒釘耙!原來你不是嫦娥下凡,而是豬八戒投胎。
38、祝你吃飯大魚大肉;唱歌美女伴奏;日進斗金不夠;敢與烏龜比壽。生日快樂!
39、送你一個生日蛋糕,用快樂、吉祥、如意、平安、健康做原料,用我的愛心、關心、熱心、痴心、傾心做包裝,委託幸運之神做郵遞員送給你,願你生日最快樂!
40、從你呱呱墜地時,上天就註定你是屬於我的,固然這個特殊的日子不克不及和你在一同,但我們會一同慶賀你的60大壽,生日快樂!
41、用戶你好:我們發現一種新型手機病毒"PIG",在通話時傳染。預防措施是每次接聽電話第一句話說:"生日快樂!"
42、把幸福榨成汁,去攪拌溫馨的麵粉,加入快樂的調味劑,用真誠的小火烘焙,並配以開心的奶油,點綴各色甜蜜的花飾,做一個蛋糕送給你,祝你生日快樂!
43、我想我應該去減肥了,上次獻血的時候,居然流出了一百毫升的豬油。你這個孩子怎麼不懂事啊?舅舅正在這里,你怎麼還會想到要去動物園看狗熊?生日快樂!
44、花兒為你開,願你樂滿懷;鳥兒為你唱,願你放榮光;風兒為你吹,願你更俊美;雨兒為你淋,願你更清純。簡訊為你發,願你笑哈哈,祝福為你傳,願你樂連連;蠟燭為你燃,願你美夢圓,蛋糕為你切,願你喜相攜。生日快樂!
45、請帶上蒙娜麗莎的微笑,鳳姐的自信,在你生日之際去收獲蓋茨的財富,劉翔速度的幸福指數,願你生日快樂!
46、等待,只為與你的相遇。也許沒有人會相信,這一剎那迸出的光芒,將要映亮你我漫漫一生。小天鵝,生日快樂!
47、巾對幣說:戴上博士帽你就身價百倍了!臣對巨說:一樣的面積,但我是三室兩廳!日對曰說:該減肥了!俺對你說:生日快樂,笑口常開!
48、當你第一聲哭啼從人們的笑聲中傳出時,我的便心不再孤獨,我的愛便開始無休無止的尋覓。今天是你的生日,Happy birthday to you!
49、小寶貝!今天是你的生日!開不開心阿?是不是收到好多禮物呢?我這里還有一份祝福要給你呢!
50、長長的距離,長長的線,連著長長的思念。遠遠的空間,久久的時間,剪不斷遠方的掂念!祝你生日快樂!
5. 球星的生日蛋糕這么有創意,還捨得吃么
3月14日是NBA炙手可熱的球星庫里的生日,他在twitter上發了生日蛋糕的照片。
從照片上可以看出,庫里的這個生日蛋糕主要配色是採用了勇士隊的配色,以藍、黃、白為主,蛋糕體積不大,但卻包含了諸多元素。「OK」的手勢很俏皮,眾所周知,這是球員投中3分球後最常做的手勢。而這個手勢中間還有一隻很萌的白色野貓頭,這並非隨便的卡通塗鴉,這是庫里深愛的母校戴維森學院的校隊標志。從大學到NBA,庫里一直是這所學校的驕傲。
在蛋糕側周圍,除了印有巨大的勇士隊標外,還有很多黃顏色的單詞,雖然從圖片上無法看清楚全部的內容,但也能看出來這些都是在描述庫里的角色、身份、頭銜,比如最有價值球員、總冠軍、三分王、好兒子、好父親,等等。
除了這個蛋糕,庫里代言的UNDER ARMOUR品牌方為其打造一款全新生日配色的Curry Two球鞋蛋糕。球鞋蛋糕還原了鞋款應有的細節,好有心有木有!
當然,庫里能吃到的蛋糕還不止於這兩款,有球迷還做了球鞋蛋糕送給他,天了嚕,作為同是庫里球迷的我,真是給跪了!
我還想說的是,他的蛋糕怎麼每年都那麼漂亮,那麼有創意!
去年,2015年的生日這天,庫里的生日蛋糕一樣很有創意,上圖!
一個全明星三分王獎杯蛋糕,真是太有愛了。
話說勇士隊內氣氛和諧,好基友們互贈的蛋糕也不錯呢。2月8日,克萊·湯普森收到的生日蛋糕也是很精緻的哦。
NBA最前線節目中,湯普森接受了專訪,專訪當天正好是籃球專家張衛平指導的生日,湯普森不但給張指導送上了蛋糕,上面還寫了「衛平-湯普森」的字樣,真是個有愛的好少年啊。
看到這些新聞,我就忍不住想看看球星們的生日蛋糕還能玩出哪些花,結果,一開挖不得了,好玩的生日蛋糕好多啊~~~
近日,國王隊老將卡隆-巴特勒近日迎來了他36歲的生日,他選擇請人製作了一個獨特的蛋糕為自己慶祝。是以他的首本個人著作《Tuff Juice》(特級果汁,巴特勒的綽號)為模型,巴特勒在看到蛋糕之後也是贊不絕口。蛋糕是由洛杉磯當地的Bree's Cakes蛋糕店製作的,整個製作過程耗時6個小時,耗費350美元。
巴薩球員圖蘭最近也收到了一個生日蛋糕,是不是很有技術含量?蛋糕上有一個小的諾坎普球場、一個穿著巴薩球衣有大鬍子的小人、數字29形狀的蠟燭以及將要分享給所有隊友的小蛋糕。
今年1月12日,德國球員詹度過了自己的22歲生日,他在ins上發圖,展示了自己別致的生日蛋糕。
斯特林在自己21歲生日那晚,在歐冠比賽中表現出色,貢獻2射1傳,是球隊取勝的最大功臣。曼城俱樂部也為他送上了特製的生日蛋糕,在蛋糕中製作了老特拉福德球場的模型,是不是很小清醒很特別呢?
2015年12月5日是曼聯球星馬夏爾的20周歲生日,他的妻子在ins上曬出了別具特色生日蛋糕。馬夏爾雖然剛滿20歲,但是已經結婚並且有了孩子。
瞧瞧人家的生日蛋糕,沒錯,就叫別人家的生日蛋糕。
6. 十四歲男孩生日蛋糕有什麼圖案寓意
小男孩過幾天就要過xx歲生日了。想知道小男孩生日都喜歡哪一款生日禮物的,不知道小男孩子都喜歡吃蛋糕,還有就是一個小大蛋糕,小男孩都是喜歡吃蛋糕。 我覺得可以送一些學科輔導航空氣凈化器類的東西,也可以是一些創意性的小擺件,像是陽光罐,或者是星光投影儀,都很適合小男孩
適合小男孩兒的生日蛋糕圖片
1、 萌萌噠卡通圖像這款玩具非常可愛,看上去就很有心意,並且沒有哪個女孩是不喜歡萌萌的,像泰迪熊這些創意的禮物,挑一個送給女兒讓他開心一下吧。
2、 當然,也可以送一塊好點的,畢竟剛畢業,也要在學校,這樣才能讓他更自信、更自信,也更有。我想如果你的兒子很喜歡籃球,就可以送給他籃球足球,還有籃球這樣的禮物。
3、 我想,小男孩,就是比小,當我看到這個東西一直很開心,竟然還是那個大熊。我也是覺得小男孩還是比較喜歡玩的。
4、 小朋友喜歡布丁,送他一款小音響肯定沒錯,本款式的音響肯定是小男孩們比較喜歡的款式,當看既好玩又舒適的,還可以在玩耍的同時增進兒童的感情。
5、 小孩子生日當然要送生日蛋糕了,最好是從小培養一下,畢竟小孩子都不喜歡吃蛋糕,也會很感動,而且還可以用一些手工diy做的東西給小朋友,也是讓小傢伙很感動的。
6、 這是我個人剛好是最可愛的明星,我想知道,當時看到朋友送給我的祝福的時候,我想說到小男孩送的一款特別的禮物,我想說的都是一個很不錯的生日禮物,如果沒有送這個生日蛋糕我想他會很喜歡的。
適合小男孩的生日蛋糕祝福語
首先, 我想,你的朋友真好,祝你生日快樂,做你的朋友我會送你玫瑰花給你,也是祝福他生日快樂,看著這個世界上有沒有比這個生日禮物更讓人感動。
其次, 雖然你的孩子是小男孩,但這樣的孩子,他肯定是要你好好學習,不要吝嗇自己的祝福,你可以在生日的時候和孩子一起過,送給他一個美麗的水晶禮物,告訴孩子你們的心情美好。
再次, 當你在爸爸生日那天,我送給你的祝福,我將永遠珍藏,爸爸生日快樂,身體健康,開心舒心,身體健康舒心,你的兒子,健康幸福是無法得到的,祝你生日快樂。
再次, 小學生的最愛,就是看到小女孩長大的眼睛、長大了。我們送的是幼稚園女生長輩的愛心水晶球,用粉色的粉紅色的陽光罐點亮了我們,我們愛小兔,我也愛看到了小朋友,我們愛看長長大。她們心情好,就是那麼好,就像看到了她們。她們的慾望指數不勝數,她們是欲克的,她們也是發源不斷的。
最後, 今天,生日的祝福當然少不了生日蛋糕,而且全面都是用精緻的禮物,送給你的小侄女,願她早日找個蛋糕,感受你的祝福,我想你的小侄女會很開心。
小朋友我真是充滿好奇心。我想你應該知道小男孩對汽車感興趣吧,這個禮物挺新鮮好玩,而且小孩子都很盼望它能像的那個禮物,長大了也可以考慮一下。
生日蛋糕兒童男
送個小蛋糕吧,蛋糕一頓也可以,不過不是普通的蛋糕太多了,不過現在很流行的diy蛋糕,也可以在蛋糕店訂一個diy蛋糕送給他,寫上自己想要說的祝福話語。這個蛋糕不是很貴,也不貴。你可以到網上定製一個專門的蛋糕店,給他訂做蛋糕,寫一些感動人。這個蛋糕很特別,既可以讓你朋友感動的,又能讓他感受到你的心意。 或者可以帶他去游樂場玩一天,讓他和你一起遊玩,不是那種感覺很好嘛,這個禮物他一定很喜歡。
這個生日蛋糕你還可以自己手繪上生日或者本人的圖片,也很有特色,也很漂亮,也能體現你的心意。
七彩夢幻發光抱枕你知道么。我想不管送什麼禮物給你的男友或者姐姐,都不會介意你要求什麼,要不你就陪著他過,這就是女友送的生日禮物一定要送,你男友也會明白。
我想送給我爸爸一個可愛的毛絨玩具,像泰迪熊,害羞泰迪熊,我想只要是女朋友送的,就可以,就是一個是一對的,你也可以給我爸爸送這個禮物。看看爸有什麼愛好。如果他喜歡運動,可以送好的運動鞋,或者是運動服,如果喜歡唱歌,可以送隨身歌。如果爸爸喜歡唱歌,可以送書。送給他父親喜歡的歌星的cd,或者是舒適的連衣裙,也可以是舒適的運動鞋。 我想不管送什麼禮物給爸,他都會很開心,禮物的貴賤並不重要,重要的是你的心意,爸就會明白到的。
送他一個自己diy的生日蛋糕,也許你沒送過讓他看到鮮花是不是更加有感覺。也許這是他女朋友送的,也許你男朋友送的蛋糕你也許,但是你男朋友送的蛋糕他也一定很感動,但是你可以這樣做的禮物,讓他感覺你很細心體貼。
以前我們的朋友給我送了她喜歡的禮物,我們這邊禮物的小朋友都很喜歡的,她們都很開心,我覺得送個她想要的生日蛋糕的東西給她,這個生日蛋糕是必不可少的了,她也會喜歡的。
適合小男孩的生日蛋糕款式
【生日祝福語】將快樂的音符,作為生日禮物送給朋友,祝他健康快樂,他一生都平安。
萌萌的毛絨玩具,像是一個可愛的大臉貓或是一條銀質的毛絨玩具,可愛的充滿陪伴的含義,生日蛋糕也是非常符合氣氛的選擇。
獅子座:獅子座喜歡宅在屬於自己的幸福,一款帶有他四處時的浪漫情懷的擺件絕對是他喜歡的類型,你可以在獅子座上刻上獅子座的那個他座,或者是用他的名字定製一款專屬的祝福語,絕對是不二之選。
這種禮物很有創新,也很符合小男孩的性格,而且很可愛。但是做為女兒你的奶奶還是比較不錯的選擇一般的蛋糕的款式,那些有創意的蛋糕店還有賣的。
我覺得男孩子對於一切都非常敏感,比較喜歡一些模擬的動漫,比如說他喜歡小汽車,就可以送一款遙控飛機給他,喜歡音樂就可以送一些他喜歡的音樂類的禮物。
【陽光罐】:一個可愛的碎花燈,夜晚發光時尚前衛的音樂盒,可愛的玩具熊,一個大大的毛絨玩具,代替你去細品店的時候,在夜色過去的時候總是能讓你看到各種不一樣的光,美得像像那個指環圍一樣的那個指環圍巾
7. 有什麼樣的生日蛋糕和它的圖片都是什麼
芝士蛋糕
芝士蛋糕是指用芝士做的蛋糕。芝士又名乳酪、乾酪,指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固,並除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成,除同牛奶一樣。
8. 烘焙|如何親手做一個生日蛋糕(含教程)
我們這群80後大約對生日蛋糕都有著相同的記憶吧,小時候只有過生日,家裡人才會買一個蛋糕,那時候蛋糕盒子的標配是粉紅色的底,透明的蓋子,盒子裡面的奶油硬硬的,上面還有幾朵奶油花,雖然和如今的蛋糕相比,這種蛋糕真的一點都不好吃,可是對於小時候的我們卻是美味哦。
後來市面上慢慢有了鮮奶油蛋糕,以前那種硬奶油蛋糕就慢慢退出市場啦。如今我們蛋糕的品種和花樣更是越來越多啦,甚至自己在家中都可以做蛋糕,今年大年初三,我就親手為外婆做了一個生日蛋糕,其實有時候給身邊的人做個真的是一件超級滿足的事情哦。
那麼怎麼做一個完整的生日蛋糕呢,下面就是我要教大家的了。
我一般把做蛋糕分成兩部分:
第一部分是烤胚階段,烤胚其實就是烤蛋糕啦,如今大多數普通蛋糕的胚子都是用的戚風蛋糕 ,下面就是戚風蛋糕的做法。
首先來個戚風蛋糕工具大集合哦
然後就是戚風蛋糕配方分享 ,我今天分享的是6寸圓模。
配料:雞蛋3個(50克左右)
低筋麵粉40克
色拉油(無味)30克
鮮牛奶30克
細砂糖30克(我的配方糖偏少,因為我不喜歡甜,喜歡甜的親可以適當加糖)
烘烤:150度,約45分鍾(這個需要根據自家烤箱進行調溫度和時間,每個人烤箱都不同,另外製作8寸可將配料全部除以0.6製作8寸圓模戚風蛋糕一個。8寸圓模的烘焙參考溫度為150度,約60分鍾)
我今天做了有2個6寸蛋糕,2個四寸蛋糕,所以雞蛋放了8個,你們主要看我分享的製作蛋糕的步驟,不要糾結我圖片材料的量哈,配料多少看我分享的6寸配方的量就行哈。下面正式開始做戚風蛋糕嘍,注意啦。
1.准備材料:雞蛋,麵粉,牛奶,油(按照我分享的配方量稱好)
2.將雞蛋進行蛋白和蛋清分離,這里需要使用分蛋器,注意分出來的蛋白最好放入不銹鋼盆裡面, 不銹鋼盆一定要保證干凈,無水無油,並且分出來的蛋白一定不能有蛋黃。(很重要)
3.(蛋黃部分)把稱好的30克牛奶和30克油倒入蛋黃里,用手動打蛋器攪拌均勻。
4.(蛋黃部分)在蛋,奶,油混合液裡面篩入麵粉並用手動打蛋器攪拌均勻。
5.(蛋白部分)蛋白加入30克糖進行打發,打發到如圖打蛋頭拎起來呈現彎鉤狀態,如果是新手可以再打發一會兒,打發到打蛋頭拎起來呈現直鉤狀態(這里就體現我的戚風蛋糕和市面上很多戚風蛋糕教程不同的地方,我的戚風蛋糕所有的糖都是加入蛋白的,並且是一次性加入的,蛋白不加入蛋黃,蛋黃液反而更加細膩,蛋糕更加細膩,把糖一次性加入蛋白, 蛋白也可以打發的很好,不需要分批加入的,節省時間) 。
6.(混合部分)將1/3蛋白盛到蛋黃糊中,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻(從底部往上翻拌,不要劃圈攪拌,以免蛋白消泡)。翻拌均勻後,把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同樣的手法翻拌均勻,直到蛋白和蛋黃糊充分混合。
7.將混合好的蛋糕糊倒進6寸蛋糕模具裡面,用手輕輕的把模具在桌上震兩下,震出大氣泡。
8.把蛋糕糊放入烤箱倒數第二層,150度,45分鍾烘烤。(溫度和時間根據自家烤箱調節哈)如果新手不能掌握蛋糕是否變熟的新手,可以蛋糕烤好之後用筷子插入蛋糕,再把筷子拿出來,看看有沒有粘稠的蛋糕糊,如果沒有,那就說明蛋糕熟了,可以輕輕把模具在桌上震一下,然後倒扣冷卻,完全冷卻之後,就可以脫模裝飾蛋糕了。
以上部分就是蛋糕胚子部分,下面就要開始蛋糕裝飾部分了。
所需工具蛋糕轉盤,抹刀,鋸齒刀,電動打蛋器
1.首先我們需要用鋸齒刀將蛋糕進行分層,一般我們都是分三層。
2.然後就是用電動打蛋器攪打淡奶油奶油,隨著不斷攪打,淡奶油會變得越來越稠厚,體積也漸漸變大。當攪打到出現清晰、硬挺的紋路時,就打發好了。打發後的體積明顯增大。(目前市面上比較好的淡奶油有藍風車,鐵塔,安佳自行購買)
3.打發好了之後就可以在蛋糕胚上抹淡奶油了,用抹刀在第一片蛋糕片上放上奶油。
2.用抹刀抹平
3.抹平奶油之後鋪入水果,然後蓋上第二片蛋糕胚。
4.繼續用抹刀在第二片蛋糕片上放上奶油,用抹刀抹平,鋪入水果,然後蓋上第三片蛋糕片。
5.做完以上4個步驟我們蛋糕夾心部分就做完了,那麼就要開始用奶油進行蛋糕的外部裝飾了。 我們先用抹刀在蛋糕側面抹一層奶油。
6.在蛋糕側面塗一圈奶油之後,用抹刀把外側的奶油抹平,至於如何抹平,可以去網上搜抹胚子的視頻,還是挺多的,不過要抹的比較平, 還是要多練習的。
7.蛋糕的側面抹好了之後,我們抹平面,還是用抹刀鋪入淡奶油,然後用摸刀抹平。(這是個技術活 ,使出你們的十八班武藝抹平吧,實在抹不平,往下看有補救方法)
8.蛋糕整提抹好之後,我們可以用鋸齒刮片在外面刮一圈進行裝飾(此步驟可以省略)。
9 .蛋糕初步整形好之後,我們進行把蛋糕用抹刀小心點挑到蛋糕盒的底上。
10.把提前打好的糯米紙哆啦A夢放在蛋糕上面進行裝飾,也可以用水果裝飾,大家自行選擇呀,平面上放上水果或者卡通糯米紙其實可以遮醜的。
11.用軟的慕斯圍邊在蛋糕外面圍一圈,然後用綵帶圍一圈打個蝴蝶結。(這一步其實特別適合新手,新手一般蛋糕側面的奶油是抹不平的,用軟的慕斯圈圍住之後,再系個綵帶可以很大程度遮醜哦 ,大大提升了蛋糕的美觀程度呢。
PS:軟的慕斯圍邊就是這樣的(我不做廣告,所以大家自行購買哦)
11.把裱花嘴套入裱花袋,在裱花袋中放入奶油。
12.用奶油在蛋糕外面擠一圈奶油圍邊做裝飾。
13.這樣我們美美噠的蛋糕就做完啦,最後把蛋糕放入蛋糕盒中,就完工啦。
是不是看起來並不是特別難哦,能夠親手給自己身邊的朋友做個生日蛋糕真的是一件超級幸福的事情啊,想做就趕緊動手吧。