Ⅰ 馬芬蛋糕的做法步驟圖，馬芬蛋糕怎麼做好吃
用料
低筋麵粉 200g
牛奶 110g
色拉油 70g
細砂糖 70g
煉奶（喜歡甜、香可適量多加） 20g
泡打粉 8g
雞蛋（全蛋） 2個
馬芬蛋糕的做法
材料准備馬芬蛋糕的做法 步驟1
材料：低筋麵粉200g、牛奶110g、色拉油70g、細砂糖70g、煉奶20g（喜歡甜一點、香一點可多放）、泡打粉8g、雞蛋2個（全蛋）馬芬蛋糕的做法 步驟2
低筋麵粉、泡打粉混合過篩後，備用； 將雞蛋、細砂糖、煉奶攪打至糖基本融化，繼續加入色拉油攪拌至混合狀態，再加入牛奶攪拌均勻，製成蛋液（此步驟可加入幾滴新鮮檸檬汁，可去除蛋腥味）馬芬蛋糕的做法 步驟3
將蛋液過篩（1次）混合至提前過篩備用的乾粉中，用刮刀從上而下切的動作來攪拌，攪拌至無乾粉即可，製作成麵糊馬芬蛋糕的做法 步驟4
將攪拌好的麵糊用勺子裝入紙杯，6分滿馬芬蛋糕的做法 步驟5
上下火，180度，20分鍾馬芬蛋糕的做法 步驟6
成功，出爐
Ⅱ 馬芬蛋糕的家常做法
前言
【此菜譜為柏翠客浦幸福烘焙大賽參賽作品】為了積極參加，我做了份入門級的馬芬蛋糕，不用將蛋打發，也自然不用擔心消泡，很簡單就能享受蛋糕的甜蜜與美味。
材料
主料：低筋麵粉200g、牛奶160g、雞蛋2個；
輔料：玉米油60g、鹽1.25g、糖60g、泡打粉4G
馬芬蛋糕
1
稱出麵粉200G
2
小蘇打4G
3
將麵粉和小蘇打混合過篩
4
雞蛋二個
5
打散至蛋清蛋黃融合一體
6
加入60G白糖，1.25G鹽
7
將白糖攪拌至融化
8
玉米油60G
9
將玉米油60G，牛奶160G加入蛋液中，攪拌均勻。
10
將攪拌好的液體倒入篩好的麵粉中
11
攪拌至麵糊沒有顆粒
12
倒入模具中，裝7分滿即可。
13
入烤箱185度，烤25分鍾。
小貼士
1.麵糊不可劃圈，也不可過度攪拌以免起勁，
2.烘烤時間和溫度根據自家烤箱做適當調整面
Ⅲ 瑪芬蛋糕的做法 瑪芬蛋糕簡單做法
食材：無鹽黃油200克、細糖60克、鹽1克、室溫雞蛋2個、法芙娜70%、黑巧克力100克、低筋麵粉240克、可可粉12克、泡打粉6克、淡奶油80克、牛奶40ml、珍珠糖。
1、准備好所用的材料，將黑巧克力融水融化。
2、將軟化的黃油攪拌至顏色變淺狀態，分次加入細糖，繼續攪拌至體積蓬鬆。
3、將打散的雞蛋分次加入，攪拌均勻至蓬鬆有紋路。
4、將融化的巧克力醬加入黃油糊中，攪拌均勻。
5、將粉類混合過篩後加入，用刮刀切拌均勻。
6、加入回溫的淡奶油及倒入牛奶，攪拌均勻，調整麵糊呈細膩的狀態。
7、將麵糊裝入裱花袋，擠入墊了蛋糕托的6連蛋糕模中，約8分滿。
8、在麵糊表面放入珍珠糖。
9、將空氣炸烤箱提前180度預熱好，蛋糕放入中層烘烤25到30分鍾。10、蛋糕出爐後放網架上冷卻即可。
Ⅳ 比較簡易的瑪芬蛋糕配方
紅棗紅糖瑪芬
用料
紅棗干（去核）
150g
紅糖
75g
低筋麵粉
250g
玉米油（無味道的植物油就可）
70g
雞蛋
2個
水
200g
泡打粉
12ml
鹽
一點點
做法
1.紅棗干（去核）放料理機打成碎末
2.泡打粉和低筋麵粉混合均勻
3.把全部材料放一個大盆混合至無乾粉
4.混合好的麵糊分裝至小紙杯（用裱花袋較方便）（用量剛好烤滿菜譜圖的一烤盤20個小馬芬）
5.200度預熱烤箱5分鍾，200度上下火中層15分鍾即可
香蕉巧克力瑪芬
配料：低筋麵粉100克，泡打粉1小勺，小蘇打1/4小勺，可可粉15克，雞蛋30克，紅糖80克，植物油50ML，牛奶65ML，熟透的中型香蕉1根(帶皮約180克)
烘焙：烤箱中層，上下火170度，25-30分鍾
製作過程：
1、香蕉去皮，放進保鮮袋裡，壓成泥。
2、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打、可可粉混合過篩。
3、雞蛋打散，加入植物油、牛奶、紅糖。
4、輕輕攪拌均勻，再倒入第一步壓好的香蕉泥，攪拌均勻。
5、把過篩後的麵粉倒入第4步的液體混合物里。
6、用橡皮刮刀拌勻，製作這一步的時候一定要注意，不要攪拌過長時間，只要攪拌到粉類材料全部濕潤即可。此時的麵糊看上去雖然還有很多粗糙的疙瘩，但也不要繼續再攪拌了。
7、裝入紙杯，6、7成滿即可。並立即放入預熱好烤箱烤焙。
8、烤箱中層，上下火170度，25-30分鍾即可出爐，趁熱吃或者等涼了再吃，都同樣松軟可口。
花生醬瑪芬
原料：
雞蛋2枚、細砂糖65克、花生油50克、花生醬100克、鮮奶60ML、低筋麵粉105克、泡打粉1小匙。
做法：
1、全蛋打入大碗中加入細砂糖打勻；
2、接著加入花生油打勻；
3、加入牛奶打勻後再加入花生醬打勻；
4、將泡打粉與麵粉混合過篩入花生醬糊中，用刮刀從下往上切拌均勻（切勿劃圈），倒入紙模或瑪芬模中（8分滿）；
5、烤箱預熱後，180度，中層，上下火，20-30分鍾。
這三種瑪芬蛋糕都是原料很常見，不用黃油而且口感很受歡迎的~~~
Ⅳ 巧克力馬芬蛋糕，到底要怎麼做才好吃
馬芬蛋糕也稱麥芬蛋糕，在超市我們經常能見到的就是康師傅的妙芙蛋糕。這種蛋糕做法簡單，口感蓬鬆，用可可粉綴色，巧克力豆點綴其上，吃著味道非常的好。
Ⅵ 香噴噴的馬芬蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋
4隻
黃油
149克
鹽
3克
糖粉
162克
牛奶
41克
低筋麵粉
270克
泡打粉
8克
香噴噴的馬芬蛋糕的做法
黃油隔溫水融化待用
全蛋液加糖粉和鹽，低速打散，至看不到糖粉顆粒
加入融化的黃油，打至黃油融合香噴噴的馬芬蛋糕的做法
步驟3
加入牛奶打至融合香噴噴的馬芬蛋糕的做法
步驟4
過篩低筋麵粉和泡打粉進去，用刮刀翻拌至無顆粒的蛋糕糊香噴噴的馬芬蛋糕的做法
步驟5
把蛋糕糊裝入紙杯七分滿
送入預熱好溫度的烤箱，上下火160度，烘烤30分鍾香噴噴的馬芬蛋糕的做法
步驟7
出爐
Ⅶ 菠蘿蜜馬芬蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
菠蘿蜜馬芬蛋糕
Ⅷ 如何製作草莓抹茶馬芬蛋糕製作草莓抹茶馬芬蛋糕方法
1、食材：全蛋750g、鹽7g、白砂糖262g、低筋粉337g、抹茶粉12g、蛋糕油35g、牛奶125ml、色拉油125ml、泡打粉5g、草莓20、糖粉10g。
2、打蛋缸中放入全蛋，鹽和白砂糖，裝上打蛋球，先中速攪拌均勻，然後高速打發至糖化。此時顏色發白，體積是原來的兩倍，再加入泡打粉和低筋粉，低速攪拌。再加入抹茶粉和蛋糕油，低速均勻攪拌。緩慢加入牛奶和色拉油，低速均勻攪拌。打好的麵糊呈向下的流體狀態。
3、將圓形紙托放在方形烤盤上。把麵糊裝入裱花袋，擠在圓形紙托內，七分滿。放上草莓，草莓會慢慢沉下去，成為夾心。震出氣泡後放入烤箱。上火190度，下火170度，烤20分鍾。
4、放上草莓，撒上糖粉，進行裝飾即可。