① 北京哪家蛋糕店比較好
甜食一直可以說是一種讓人慾罷不能的食物。甜食讓人感到快樂。那麼北京哪些蛋糕店挺好的呢？今天，邊肖將為您推薦幾家不錯的蛋糕店！
Lady M
Lady M是一家蛋糕店，位於西城區。在大眾點評上獲得西城區麵包甜品人氣榜第二名(第一名主要賣麵包和飲料)。它每天的營業時間是從上午10點到晚上10點。
他們的招牌是抹茶千層餅，口感細膩濃郁，也不是特別甜。除此之外，原味千層蛋糕和玫瑰千層蛋糕也很受歡迎。他們家除了蛋糕，還有一些咖啡飲料，是喝下午茶的好地方。
M女士的地址是西單北大街131號西單大悅城購物中心2樓。如果要去，可以坐地鐵1/4號線，在西單站下車。F1西北出口步行500米即可。
21cake廿一客蛋糕
21 Cake 21 Cake位於海淀區。是大眾點評中關村麵包甜品評價榜第一。它每天的營業時間是從早上8點到晚上10點。
他們的主打產品是生日蛋糕，比如百麗甜情人，榴槤飄飄，朗姆酒芝士等等。其中百麗甜情人採用當季草莓或芒果，還帶有百麗甜酒和玫瑰的香味。榴槤飄飄榴槤味濃，料足。另外還有一些優惠套餐可以團購。
2KAKE 21st蛋糕的地址是采荷清顫坊西街1號中灣國際首層1樓s-108室。如果想去，可以坐地鐵10號線，在蘇州街站下車。可以從b的東北出口走780米。
CAKEBOSS蛋糕老闆
CAKEBOSS蛋糕老闆位於東城區，是一家連鎖店。位於王府井大街138號北京apm5樓。如果要去，可以坐地鐵5號線，在燈市口站下車。從d的西南出口走740米就可以了。
這家店除了網友推薦的紅絲絨紙杯和黑俏熊蛋糕，還有一款名牌小鍋蛋糕，很不錯，每一款都是精心製作的。它不僅是一道甜點，也是一份特別適合送人的禮物。比如粉紅之戀，伯爵法畝正耐芙娜紅茶，馬斯卡彭提拉米蘇等等。
Miss Mousse 蜜絲慕斯蛋糕
慕思慕思小姐蛋糕，位於朝陽區，是大眾點評三里屯麵包甜品口味榜第三名，價格上也比前兩位實惠。
他們家最受歡迎的糕點之一叫逆襲饅頭。聽這個名字就大概能想像出它的形狀。是的，從外面看，是一個大饅頭，但是裡面含有乾坤。嘗起來像酸奶，裡面有草莓和櫻桃。吃起來不油膩。
慕思慕思小姐蛋糕位於工體北路8號三里屯soho 3 B1層B1-302。可以乘坐地鐵10號線在團結湖站下車，然後從d西南出口步行890米。
希望邊肖的這個推薦能給喜歡吃迅春蛋糕的朋友一些建議，而邊肖想說的是，蛋糕雖然好吃，但是不要吃太多！
② 北京哪家蛋糕店比較好
甜食一直以來都可以說是讓人慾罷不能的一種美食了，甜蜜的讓人感覺到開心，那麼北京這里有哪些蛋糕店是比較不錯的呢？今天小編就來給大家推薦幾家北京這里不錯的蛋糕店吧！
LadyM
LadyM是一家位於西城區的蛋糕店，在大眾點評上獲西城區麵包甜點熱門榜第二名(第一名主要賣麵包和飲品)，每天的開業時間是早10點到晚10點。
他們家的招牌是抹茶千層蛋糕，口感細膩豐富，而且也不是特別的甜。除此之外，原味千層和玫瑰千層蛋糕也很受歡迎。除了蛋糕之外，他們家還有一些咖啡飲品，是個喝下午茶的好地方。
LadyM的地址是西單北大街131號西單大悅城購物中心2樓，想去的話可以乘坐地鐵1/4號線在西單站下車，從F1西北口步行500米即可到達。
21cake廿罩茄一客蛋糕
21cake廿一客蛋糕位於海淀區，是大眾點評中關村麵包甜點評價榜第一名，它每天的營業時間是早8點到晚10點。
他們家主打的是生日蛋糕，比如百利甜情人、榴槤飄飄、朗姆芝士等。其中百利甜情人使用的是應季是草莓或芒果製作，同時還有百利甜酒和玫瑰的香味。而榴槤飄飄有很濃郁的榴槤味，料也很足。除此之外還有一些優惠套餐，可以拼團購買哦。
21cake廿一客蛋糕的地址是彩和坊西小街1號中灣國際底商一層s-108室。想去的話可以乘坐地鐵10號線到蘇州街站下車，從B東北口步行780米就能到了。
CAKEBOSS蛋糕老闆
CAKEBOSS蛋糕老闆位於東城區，而且是一家連鎖店，它位於王府井正悶伍大街138號北京apm5層，想去的話可以乘坐地鐵5號線從燈市口站下車，D西南口步行740米即到。
這家店除了網友推薦的紅絲絨紙杯、黑巧小熊蛋糕外，還有一種招牌小小罐蛋糕很不錯，而且每一種都有精心製作的，不僅是一份甜點，還是特別適合送人的禮物。比如粉紅熱戀、法芙娜伯爵紅茶、馬斯卡彭提拉米蘇等等。
MissMousse蜜絲慕斯蛋糕
MissMousse蜜絲慕斯蛋糕位於朝陽區，是大眾點評上三里屯麵包甜點口味榜第三名，而且從價格上看，比前兩名相比要實惠一些。
他們家最受歡迎的一款蛋糕名為逆襲的饅頭。聽這個名字你大概就能想像到它的造型了，沒錯，從外表上看，就是一個大饅頭，但內藏乾坤。它是酸奶味的，而且還有草莓和櫻桃在裡面，吃起來一點也不膩。
MissMousse蜜絲慕斯蛋糕的位置在工體北路8號院三里屯SOHO3號商場B1層B1-302，可以舉或乘坐地鐵10號線到團結湖站下車，從D西南口出來後步行890米就到了。
希望小編的這一份推薦可以為喜歡吃蛋糕的朋友們一些建議，還有就是小編要說的是蛋糕雖然好吃，但是不要多吃啊！
③ 青島哪裡有可以做蛋糕的蛋糕店而且那裡的蛋糕還很好吃！拜託各位了 3Q
公司名稱 地址 聯系方式 備注 規模較大的公司 元祖 元祖蛋糕長春路店 長春路69號(台東上島咖啡斜對面) 83665094 元祖蛋糕中山路店 中山路43號(中山百盛對面) 82868736 元祖蛋糕香港中路店 香港中路20號(黃金廣場一樓) 85022781 元祖蛋糕聊城路店 青島市北區聊城路104號甲 83617305 元祖蛋糕遼陽西路店 青島市北區遼陽西路8號 笑蕾非凡 青島笑蕾食品 撫順路3號 84851746 笑蕾食品延安路店 延安路146號 84851746 笑蕾食品李村公園店 李村公園附近 笑蕾食品團島專賣店 貴州路 笑蕾食品鎮江路店 鎮江路49號 笑蕾食品威海路店 威海路245號 笑蕾食品寧夏路店 寧夏路147-6號 笑蕾食品花蓮路店 花蓮路1號 笑蕾食品天山小區店 安慶路2號 笑蕾食品海信店 江西路(海信超市內) 笑蕾食品瑞泰購物商場店 長江中路268號(瑞泰購物廣場2樓) 84851746 笑蕾食品小村莊利群店 四方利群購物廣場-1F 笑蕾食品佳世客店 香港中路(佳世客一樓) 84851746 笑蕾食品利群店 延安路129號(利群商廈) 笑蕾食品家世界店 遼陽路(家世界一樓) 待定 笑蕾食品台東利群店 台東三路77號(利群商廈-1樓) 84851746 皇家美孚 "皇家美孚山東路分店 " 市南區山東路９號 8602175 皇家美孚湖光山色小區分店 市南區湖光山色小區 皇家美孚北村店 海爾路北村小區商貿中心２號 皇家美孚鎮江路分店 鎮江路55號，43中對面 皇家美孚齊東路分店 市南區齊東路６３號 88602253 皇家美孚漳州路專賣店 市南區漳州一路６２號 皇家美孚貴州路專賣店 市南區貴州路１號甲 88602253 皇家美孚徐州路店 市南區徐州路１號 皇家美孚敦化路分店 山東路128號家樂福新興店內 青島皇家食品有限公司延安二路專賣店 市北區延安二路10號 皇家美孚保定路店 青島市南區保定路31號,河南路與大沽路路口東側 皇家美孚大堯路專賣店 市南區大堯三路18號 皇家美孚百盛店 桑梓路南山百盛內 皇家美孚伊春路店 伊春路56號 好世界 好世界市北佳世客店 市北區遼寧路東泰佳世客市北購物中心內 好世界東泰佳世客專賣店 香港中路72號佳世客1樓 85719590 好世界華聯商廈專賣店 市南區費縣路6號華聯商廈一樓 82897322 好世界四方利群專賣店 四方利群 好世界無棣二路專賣店 市北區無棣二路4號甲 82734475 好世界長春路專賣店 長春路96號 83663380 好世界樂陵路專賣店 市北區樂陵路88號 83814506 好世界團島專賣店 市南區貴州路3號 82677939 好世界超市賣場 台東利群 台東三路77號 83636868轉20018 三百惠 延安路129號 83639999轉603 北嶺海信 人民路401-7號 84874528 中山百盛 中山路44號—60號 82021384 黃島瑞泰 長江中路268號 86996600轉613 長江商廈 香江路78號 86888686轉8017 黃島佳世客 長江路419號 81868850 城陽國貨 崇陽路491號 89235326 膠州國貨 鄭州路5號 87269013 城陽佳家源 正陽路（呂家莊） 87073617 黃島佳家源 長江路308號 13730925376 福興祥 福興祥下屬各店 82220203 好利來 好利來延安二路店 青島市市北區延安二路12號 83662928 好利來人民路店 四方區人民路269號 83733080 好利來李村店 京口路五星電器對面 好利來南京路店 南京路，華夏銀行南京路支行附近 好利來台東路店 台東婚紗一條街對面 好利來香江路店 黃島區香江路5號吉韓商廈一樓 好利來團島店 貴州路 羅蜜歐 羅密歐大堯三路專賣店 大堯三路17號 85783693 羅密歐清江路店 清江路8號 羅密歐香港中路專賣店 香港中路１６３號 羅密歐黃島店 黃島區黃浦江路274號 86885813 羅密歐江西路店 江西路29號乙 交叉路:海信廣場 羅密歐湖光山色小區店 市南區湖光山色小區 有一定規模的公司 紅寶石 紅寶石 寧夏路197號 85732441 紅寶石中山路店 中山路14號 82870910 紅寶石蛋糕台東店 台東六路稅務局附近 紅寶石雲霄路店 青島市南區雲霄路13號 85732441 紅寶石大成路分店 市北區大成路４９號 紅磚坊 紅磚坊蛋糕店北仲路店 北仲路63號 83618653 紅磚坊蛋糕店威海路店 威海路166號 83848454 紅磚坊蛋糕房撫順路店 四方區撫順路２４號 貝兒多爸爸的泡芙工房 貝兒多爸爸的泡芙工房佳世客店 經濟開發區長江路佳世客黃島購物中心1樓 貝兒多爸爸的泡芙工房香港中路店 香港中路72號佳世客1樓T140區 艾蜜兒 艾蜜兒西餅店台東店 大名路38-10號(托馬斯外語學校樓下) 83816356 可能已搬至威海路步行街 艾蜜兒西餅店上杭路店 上杭路72號 85883613 古德 古德麵包 齊東路65號(近39中) 古德麵包撫順路店 撫順路19號(海濱超市) 瑞琪蒙 瑞琪蒙麵包房蘭山路店 蘭山路28號百事特雅休閑廣場 瑞琪蒙麵包房香港中路店 香港中路38號陽光百貨一樓 86677199 據說已撤走 陳師父 陳師傅蛋糕台東店 台東八路22號 83803929 陳師父蛋糕萊蕪二路店 萊蕪二路 陳師父貴州路店 貴州路 美添 美添糕點鎮江路店 鎮江路39號 83667797 美添糕點寧夏路店 寧夏路168號廣電大廈車站 85728266 美添糕點伊春路店 伊春路36號 85638558 每好 每好蛋糕漳州二路店 青島市南區漳州二路81號(近書城) 85921775 每好蛋糕團島路店 貴州路3號丁座 82688383 每好蛋糕黃島店 青島市經濟技術開發區長江中路（家佳源二樓） 82702955 每好蛋糕萊西店 萊西市威海路51-3號 84767195 每好蛋糕棗庄店 棗庄市市中區君山中路275號 0632-3981966 樂克樂克 樂克樂克魔幻蛋糕坊 大名路17號 88006030 樂克樂克魔幻蛋糕坊佳世客店 東泰佳世客 樂克樂克魔幻蛋糕坊東部店 閩江二路46號 巴黎麥迪斯 巴黎麥迪斯總店 浮山路68號李村百通花園門口 87615569 巴黎麥迪斯二店 嶗山區三友公寓 87088047 巴黎麥迪斯三店 市南區銀都花園觀景樓4號樓 82905711 巴黎麥迪斯膠州五店 鄭州東路新星小區2號 87200322 在青島沒形成規模的各餅店 哈根達斯(Haagen-Dazs) 香港中路38號陽光百貨內B1商鋪 86677239 薛福記西餅屋 天目山路中段(薛家島小學對面) 糕星麵包房 燕兒島路17號 85870305 麥可森 香港中路72號佳世客內 85719715 瑞琪頌蛋糕 香港中路38號 85673211 糕星 青島市南區燕兒島路17號(近書城) 85870305 貝麥斯特（Backer Meister） 閩江路157號 80770123 麗晶大酒店餅店 香港中路110號（麗晶大酒店內） 85881818 桃樂絲麵包房 漳州路146號乙 85789477 紅草莓麵包坊 香港中路(陽光百貨B1商場負一層) 80777638 麵包新語嶗百店 李滄區向陽路65號嶗山百貨1樓 葡京葡式蛋撻店 貴州路3號甲 金彤彤西餅屋 敦華路55號 88778558 家悅美西餅屋 台東一路128號 83619004 麒士麟糕點 大名路23號 83826188 稻麥香蛋糕房 鞍山二路7-7 爽樂多多冰激凌店 費縣路96號 88689271 甜蜜蜜蛋糕店 延安二路8號 宏特發西餅屋 南京路99號 89753215 半島人甜品專門店 台東歷城路20號 83838484 永康苑西餅屋 青島李滄區永昌路10號乙 84663171 歐貝兒西餅屋 燕兒島路52號丙 美芙濃手工巧克力魔法屋 延安路146-8號 田田貝爾 "台東一路(近19中) 吉食來麵包 營口路市場 甜甜心點心店 延安路256號 火焰島 青島市北區延安二路24號 82072686 可能已倒閉 浩味人 市北區台東三路83號 83632360 椰海風情 市北區台東四路122號(近利群) 82763588 百香林西點屋 市北區桑梓路44號 紅木莓 市南區香港中路38號陽光百貨B1樓(近南京路) 80777638 木木小廚 市北區芙蓉路50號102室 益康樂糕點 四方區洛陽路52號 84967754 心心蛋糕坊 嶗山區青大一路 83927401 偉業蛋糕屋 四方區平安路6號 83726722 聖安娜西餅屋 燕兒島路 秀可琳 閩江路90號乙(近家樂福) 萬福林麵包房 市北區延安二路３３號 哈特爾斯冰激凌店 市北區歷城路2號甲(近台東賓館) 83840305 禧上喜 青島巧香食品廠重慶南路分店 四方區重慶南路３０號
④ 開個蛋糕店需要什麼
問題一：想開個蛋糕店需要准備那些東西 首先也是最重要的就是技術問題，只有當您掌握了足夠的相關知識和技術，您才能全面系統地了解,，才能把它經營好。
生產技術問題的解決可以有不同的途徑。現階段．最直接、速成龔方式莫過於到烘焙培訓班參加學習。在培訓班裡，老師會毫無保留地講授各種流行麵包、蛋糕、小西點的製作技術，讓您在短時間內成為一名合格的面點師。同時還可以了解很多關於設備、原料方面的知識，讓我們全方位了解我們所要開展的事業。
很多餅店的失敗，或多或少由於經營者對專業知識的缺乏所造成的，因為對專業知識的缺乏會造成您生產成本的提高以及產品質量的不確定．進而增加您的經營風險．例如：您掌握了足夠的知識，就會知道您需要什麼樣的設備，用什麼樣的工具，出什麼樣的產品以及師傅們做出的產品是否合格，而不需要過分地依賴師傅們出謀劃策。您需要了解，作為老闆．我們的目標是最少的投入，創造最大的價值，而師傅」們考慮的是怎樣能使自己的工作更加輕松，得到最大的利益。以前有許多開麵包店的人，因為不懂專業知識，而完全聽從「師傅」們的建議，直至無法繼續，而導致失敗。 因此您如果想開一家麵包店．一定要有足夠的專業知識儲備才行。除了學校學習，您還需要及時掌握行業動向．保證自己站在技術、產品、營銷的前沿。訂購一些書籍、雜志是不錯的選擇，也可以定期參加一些學校或原料經銷商主辦的各種演示會、展示會、展覽會，來豐富自己的知識。只有掌握了知識，才能掌握您的事業，成就您的事業。
有了專業技術支持後，開店的第二個准備是資金，要有一定的資金支持。一般在不計房租的情況下，一間30~50平米的店面均需5萬元左右的資金．其中包括設備投入如烤箱、醒發箱、冰箱、大小攪拌器、操作台等約1萬元左右；工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示櫃5千元左右；其餘原料、辦營業執照流動資金等約1萬元。稍大一點100平米左右的店．投資約10一15萬元，主要投入除上述投入數量增加外，裝修費用也會增大。 開店後的營銷，對於麵包店來說是一個長期的任務，不能時斷時續，要堅持不懈。這里指的營銷除店內銷售外，還可以走出去服務，比如，有些小麵包店，與周邊工廠、企事業單位工會聯系，當這些單位員工過生日時，用低價製作生日蛋糕。建立起周遍的銷售網路，電話預定等。總之，做什麼都有競爭，關健要有自己的特色。
問題二：大家指點下 開個蛋糕店需要什麼？ 功能分區：
更衣洗手間：
進蛋間：（雞蛋中轉庫）-打蛋間：（需獨立成一間為佳）
稱料區：（或材料中轉貨架-臨時小量倉庫）（設備：電子秤、工作台）
加工區：（設備：工作台同稱料、至少20升多功能攪拌機、至少20升揉面機可選配、面團分割搓圓機可選配、開酥機可選配）
烘烤區：（設備：工作台可同稱料或獨立另配更佳、電或燃氣烤箱、烤盤車）
冷卻區：（設備：紫外線滅菌燈、空調等）
包裝區：（設備：紫外線滅菌燈、空調、二次更衣隔斷等，註：可與冷卻區作軟隔斷，設備共用。工作台、封口機、土司切機可選配等）
裱花間：（設備：5-10升多功能攪拌機1台、平冷工作台、供應冷熱水的清洗水槽、空調等）
清洗區：（設備：三星池，註：各池獨立清理、清洗、消毒功能。消毒櫃，模具架子等）
展賣區：展櫃（常溫、冷、熱按產品設計配置）、收銀台等。
問題三：開個蛋糕店請問要做些什麼准備先呢? 1、技術准備：想開一家麵包店，首先最重要的就是技術問題，只有當你掌握了足夠的相關知識和技術，才能全面系統地了解麵包店，繼而開一家麵包店，把它經營好。技術是做好產品的前提，同時好的產品又是麵包店成敗的關鍵。
2、資金准備：開店的第二個准備是資金，要有一定的資金支持。
3、設備准備：一般新開張的麵包店，用一些最基本的設備就可以了，隨著發展再更新設備。
5、店面選址：有了資金、技術支持後，就該為麵包店選擇適合的位置了。麵包店的選址，有一定的特殊性，最好是以下一些地區：特定區域內的商業中心；交通樞紐，人員流動量大；
6、店面裝修：麵包店裝修不用太華麗，應盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和，色彩要適合。如果店面夠大，應該設置一些休閑座位，提供少量飲品，既增加情調，營造溫馨浪漫的氛圍，又可方便客人休息。
7、營銷服務：經營麵包店是一項比較細致的工作，需要把管理、服務做得很好，要有足夠的思想准備，要有嚴格的規章制度。
8、產品供應：有的人認為開個麵包店，蛋糕西點比較單調，那你是走入了一個誤區，開麵包店不只是賣單一的麵包和生日蛋糕，其實種類還是比較多的。
9、營業證件：在開業前應該准備辦理一些證件：營業執照（工商管理局）、稅務登記證（當地稅務局）、衛生許可證（當地衛生局）、個人健康證（當地衛生局）等。
問題四：開一家蛋糕店需要什麼手續 辦理個體戶營業執照
1.需准備店面房產證復印件,(是租的房子還要租房協議書)
2.身份證復印2張 ，一寸照片5張.
訂.到當地工商所申領表格辦理工商營業執照。
4.再到稅務所辦稅務登記證，現在好象還得辦行業代碼證，在質檢局。
5.拿到稅務登記證後申請發票，發票申請分2種：第一，按定稅方法，即每月不管有沒有營業額都是每月交納相同的稅額；第二是根據開具發票的金額每月按稅率繳稅
6.整個過程收費大概在500元左右，時間大概是15－30天，這個各地不同的
還要去衛生部門辦衛生許可證
從業人員要有健康證
問題五：開個蛋糕店需要具備什麼？ 開業時間：2002年2月 經營項目：蛋糕、麵包等西點 營業地點：高檔商業區（國貿、東方廣場）、便利地鐵站 初期資金投入：20萬元左右（國貿店） 凱絲恩貝是由新加坡與香港投資者創立的，凱絲恩貝以生產及銷售高檔西點為主。自去年2月在國貿商城創立了首家專賣店以來，業務發展迅猛，至今年4月份共有22家專賣店開業。總經理袁國強認為北京的烘焙行業是典型的處女市場，沒有出現領導性的國際或是本地品牌，提供了高增長、低競爭的市場環境與合理的利潤回報。 凱絲恩貝顧客定位是年齡25～30來歲的白領麗人，月收入三千元以上。因此只在最高檔與最方便的地點開店，以確立形象。經營上運用市場的5P元素，即產品（Proct）、地點（Place）、服務（People）、形象與推廣（Promotions）、價格（Price），這些都是市場的關鍵元素，代表了一個品牌特性與運作精要。 凱絲恩貝價格不低，但價值很高。若以價格而論，比對一般麵包西點店高出30－50％，但凱絲恩貝的產品用料均採用酒店級材料，而酒店同等產品的價格卻較凱絲恩貝高出甚多。 好利來 開業時間：1992年9月 經營項目：生日蛋糕、西點、中點、麵包 好利來自第一家開業以來至今在全國52個城市約有近300家分店，產品定位到中高檔，顧客通常為具備一定消費能力的人群，美味的產品、清潔幽雅的環境、優質的服務以及讓人放心的品質是吸引回頭客的重要因素。產品定價主要是從整個城市的物價以及消費水平考慮，不同規格、材料以及工藝略有差別。預留充足的後備資金對於西點生意很重要。 莫斯科麵包坊 開業時間：年代久遠，大約已有20來年歷史 經營項目：蛋糕、麵包、月餅等 地理位置： 北京展覽館莫斯科餐廳東西兩側 莫斯科麵包坊的俄式麵包能將你拉進時光隧道，回憶起兒時由父母帶著到莫斯科麵包房買麵包和蛋糕的情景，既甜蜜又溫馨，彷彿一切回到昨天。莫斯科麵包坊的林經理認為產品質量固然是第一位的，人員管理和促銷政策在經營運作中同樣扮演了不可或缺的重要角色。
問題六：想自己開個小蛋糕店，需要注意什麼呢？ 1 開店規模 你有多少資金，可以支撐多少時間，要知道，做生意一開始都是虧本或盈利很少的。你要做好3個月不賺錢的准備。因為前期屬於開拓市場，鞏固客戶群，豐富產品線的階段，你要培養自己的忠實客戶，豐富產品種類，打響自己的品牌，因此這一階段投入是很大的，也是最幸苦的階段，不管是店面選址，裝修，僱工，市場推廣都需要投入。 2樹立品牌 首先要看你自己對於品牌的認知是怎樣的，是定位在什麼層次和年齡段的人群，是白領，還是家庭主婦，還是小孩，這就要看你自己的認識了，不同的對象採取的品牌策略也不同。白領，你可以將產品定位在精緻，高雅，有品位；家庭主婦，你可以定位在好看，便宜，量大，實惠；小孩，你可以定位在便宜，口味，花樣多，等等 3所在城市 你要先去了解有多少蛋糕店，再將這些蛋糕店進行細化，分門別類，從覆蓋的區域，人群，客戶數量，銷售額，固定資產，口碑，業績經營狀況。這些前期的調查工作繁瑣但是絕對必要，這將為你以後的發展路線提供很好的參照。 4總投資額 還是那句話，你想做多大，其實也可以不必完全自己從頭開始，你可以去觀察，接下那些地理位置好，人群集中，但經驗不善的店面，這樣將省下一大筆投資。 5月銷售額 這個要看每月的產量，成本，定價來計算。 6月純利潤 市場上蛋糕店的利潤，初期建議不要定的太高，30%左右就可以，因為你要吸引顧客，穩定顧客，只有口碑好了，後期豐富產品線，再樹立幾個高端的子品牌，這時利潤率可以高些，但也要看你的蛋糕店周圍的人群分布，如果都是家庭主婦，你就賣不了太高的價格，可以考慮和酒店，飯店合作，建立穩定的出貨渠道，打響自己的品牌，品牌樹立了，利潤率就會體現在你的品牌價值裡面。 7多項經營 蛋糕店會淡季，其餘時間生意都差不多，如果夏天的話你可以弄點冰粥奶茶什麼的，這樣也可以補充一下店裡的收入，蛋糕只有夏天是淡季，冰粥夏天正好是旺季，互相利用。夏天的時候如果蛋糕賣不完的話，晚上一定要打折賣，不然容易壞。
問題七：開個小型蛋糕店需要多少本錢 選擇美思蜜可啊，一站式開店，無後顧之憂美思蜜可：為你親手做一杯純純的酸奶
美思蜜可：手工鮮做，一見如初
問題八：開個蛋糕房,需要什麼條件? 哈・・最重要的是聘我當經理啦～月工資五位數啦～ 還有環境要好～要有獨特的風格啦～ 杯子啊 盤子啊什麼的。。。 可以參考漫畫裡面噠～ 可愛的話 牆的顏色變嘍 放點圖 或者往上面畫點東西（噴繪？哈哈）・ 最後是那種形狀奇怪的沙發・桌子嘛不要那種冷色調的～店面裡面放點可愛的裝飾啊，怪異的也行吧- -#玩偶或者植物啦，店門裝修呢 要拉風啦～可以考慮弄成一個可愛的卡通人物的大腦袋！嘿嘿～名字也要可愛的奇形怪狀啊～呃～還有……太多了。。。除了這個嘛，還需要蛋糕師，及其助理- -#服務員。。。咖啡最好是現磨的，品種越多越好啦，蛋糕也一樣啊～等等等等。。。。。。
問題九：如果我想自己開個蛋糕店我要具備什麼條件才能保證盈利？ 現在開蛋糕店競爭很大，而且我覺得做吃的方面的生意都很麻煩，衛生方面，還有味道方面，再加上現在的人對吃的都是很挑剔的！我覺得年輕人嗎，要做生意就要做有特色的，新穎的！那個「蠟燭自助加盟連鎖店」不錯，現在很受歡迎！可以考慮一些哦，我經常去蠟燭店裡面做蠟燭，他是可以自己動手做的！ 樓主可以去搜索「蠟燭加盟連鎖店」看看吧
問題十：開蛋糕店需要辦什麼證件 您需要辦理一個體戶營業執照即可
1.需准備店面房產證復印件,(是租的房子還要租房協議書)
2.身份證復印若干張 ，一寸暢片若干張.
3.到當地工商所申領表格辦理工商營業執照。
4.再到稅務所辦稅務登記證，現在好象還得辦行業代碼證，在質檢局。
5.拿到稅務登記證後申請發票，發票申請分2種：第一，按定稅方法，即每月不管有沒有營業額都是每月交納相同的稅額；第二是根據開具發票的金額每月按稅率繳稅
6.整個過程收費大概在500元左右，時間大概是15－30天，這個各地不同的
還要去衛生部門辦衛生許可證
從業人員要有健康證
⑤ 保定市區 所有 蛋糕店 名稱是什麼
蜜之塘 高區和北國
精工 韓村路和向陽路 裕華路 五四路
多樂多
齊林齋（清真）四中邊上
維康蛋糕
地址：保定市恆祥北大街城苑路435號農行西側
雙龍蛋糕
地址：保定市永華南大街620
沁鑫蛋糕
地址：河北省保定市市轄區
雙龍蛋糕
地址：保定市天威中路附近
美味蛋糕店
地址：河北省保定市市轄區
甜甜蛋糕花園
地址：保定市紅陽大街附近
美味多蛋糕店
地址：保定市豐惠街附近
一品香蛋糕城
地址：保定市新市場街附近
佳運來蛋糕房
地址：保定市瑞祥大街附近
天力蛋糕坊
地址：保定市德惠路附近
美味無水蛋糕店
地址：保定市紅陽大街附近
小星星鮮花蛋糕
地址：保定市富昌路附近
金城蛋糕世界
地址：保定市百花西路附近
恬心島保定蛋糕·鮮花第一店
地址：保定市五四東路附近
電話：0312-5999822
恬心島保定蛋糕鮮花第一店
地址：保定市五四中路附近
美樂多藝術蛋糕世界
地址：保定市永華北大街附近
雙龍蛋糕世界
地址：保定市永華南大街附近
雙龍蛋糕世界連鎖二店
地址：保定市裕華東路附近
好口福麵包蛋糕世界
地址：保定市東關大街附近
寶利來麵包蛋糕世界
地址：保定市市轄區
⑥ 杭州比較有名的蛋糕店有哪些
杭州比較有名的蛋糕店：
1、百年匯昌
知味觀是杭州一家老字型大小商鋪，主要經營有各式美食，不是單純的一家糕點商鋪，但是他家的綠茶酥確實是好吃，味道比較地道，據說是按照秘方配製。