當前位置:首頁 » 蛋糕大全 » 菠菜玉米蛋糕圖片大全
擴展閱讀
蛋糕烘焙如何經營 2025-07-12 03:36:00
雙色蛋糕的做法怎麼做 2025-07-12 03:32:16

菠菜玉米蛋糕圖片大全

發布時間: 2023-08-01 14:57:50

Ⅰ 有顏色的蛋糕怎麼製作的

有顏色的蛋糕,一般都是加食用級的水溶性色素來著色,還有可以加果蔬粉,比如說草莓粉,火龍果粉或者黑芝麻粉等等,都可以做出彩色的蛋糕的,蛋糕表面撒上抹茶粉、巧克力粉也可以。

  • 將牛奶、玉米油、40克細砂糖、鹽放入容器內,然後拌至細砂糖溶化。

    Ⅱ 少有營養的戚風蛋糕,做的時候加點什麼會更綿軟

    戚風蛋糕是很多人都喜歡的一種蛋糕,說起戚風蛋糕有些夥伴可能分不清,但是換種說法,做生日蛋糕的蛋糕胚就是戚風蛋糕,這樣很多夥伴就知道了,它的這種食用方式也是最為經典的食用方式。

    戚風蛋糕的熱量相對其他蛋糕來說比較低,組織也很蓬鬆,水分含量高,味道很清淡也不油膩,口感綿軟而嫩爽。

    即使減肥期間的夥伴們,也可以用它解解饞,熱量也不會攝入的太多。

    戚風蛋糕是烘培里最基礎的蛋糕,很多新手的烘培之路都是以它開始的,雖然它是烘培蛋糕中最基礎的,但是它也是最難的,網上很多夥伴稱戚風蛋糕為「氣瘋蛋糕」,在它的上面屢屢失敗真的很打擊信心,讓人崩潰。

    戚風蛋糕的口味有很多種,如原味蛋糕、巧克力蛋糕等,今天來分享一款菠菜戚風,菠菜含有豐富的膳食纖維和鐵元素,對身體很有好處。

    菠菜戚風蛋糕

    【准備材料】

    雞蛋5個、低筋麵粉90克、菠菜汁70克、玉米油30克、白糖30克、檸檬汁或者白醋幾滴。

    【做法過程】

    首先是准備材料,材料都是很常見的。



    攪拌均勻後,將麵糊倒入剩下的蛋白盆中翻拌均勻。

    Ⅲ 粗糧蛋糕的做法,粗糧蛋糕怎麼做好吃,粗糧蛋糕

    粗糧蛋糕的做法
    材料
    細玉米粉半杯 雞蛋3個 白糖6勺 泡打粉1小勺 玉米油4勺 純牛奶50克菠菜汁3勺
    做法
    1、麵糊:牛奶和油倒入容器攪勻,玉米粉和泡打粉過篩兩次,分三次加入溶液拌勻;
    2、蛋糊:雞蛋放入另一容器,用電動打蛋器打發,糖分三次加入。檢驗是否打好,提起打蛋器,蛋糊落下其形狀不立即消失就可以了;
    3、混和:取一部分蛋糊到麵糊中,翻動拌勻,再把其餘蛋糊全部倒入麵糊中拌勻。菠菜汁一勺一勺慢慢加入,拌勻;
    4、將混和好的蛋糕糊倒入鋪好錫紙的模具,端起震幾下,刮平表面,上面蓋錫紙。放入提前預熱的烤箱,180度,20分鍾。

    Ⅳ 做哪些食物不用烤箱,不用打蛋器,鬆鬆軟軟,好吃不上火呢

    蛋糕奶油盡管美味,可無形之中吃入肚子里的含糖量和發熱量都是驚人的,特別是外邊買來的生日蛋糕,誰都不知道隱藏在綺麗表面中的到底是什麼。相比,自己家做出來的中式蛋糕,盡管賣相距了幾分,但糖份低、植物油脂少,用材安全性,健康指標遠遠地獲勝。喜歡的朋友不妨試試。不用烤箱,不用打蛋器,鬆鬆軟軟的玉米蛋糕,好吃不上火。

    Ⅳ 7-11 菠菜蛋糕怎麼做

    菠菜汁蛋糕
    今天做的這款蛋糕是要明天拿回單位請同事們吃的。下班買菜的時候特意買了幾顆菠菜,就是因為買得少,別人還覺得奇怪呢!我只好解釋說是用來榨汁用的。也不知道為什麼,特別喜歡用菠菜汁作材料做成的蛋糕的顏色,那個綠,超漂亮!!很多人見了還以為使用了食用色素呢!那玩藝兒還是少用點好。
    材料:
    低筋麵粉90克,
    蛋白4個,玉米澱粉5克,糖40克,醋幾滴
    蛋黃4個,玉米油40克,菠菜汁60毫升,糖20克
    做法:
    1、蛋黃分次加入玉米油、糖、菠菜汁和過篩的低筋麵粉攪拌均勻,即成蛋黃糊。
    2、蛋白中加入玉米澱粉和醋打至粗泡,再分三次加入糖,打至硬性發泡。
    3、先將1/3的蛋白霜加入蛋黃糊中用橡皮鏟切拌均勻,大力點沒關系;再將1/3的蛋白霜加入之前的蛋黃蛋白糊中輕輕切拌均勻;最後將剛才拌好的蛋黃蛋白糊倒入剩下的蛋白霜中,輕輕切拌均勻。倒入8寸圓模中。
    4、烤箱預熱150度,烤制40分鍾。出爐後倒扣放涼。
    這次是徒手脫模。我發現徒手脫模後的蛋糕側面很漂亮,而底部更好看。難怪別人的博客中總是把蛋糕的底部拍給別人看,盡管表面裂開了。看了很多比較專業一點的人的博客,才發現其實戚風蛋糕表面就是要有裂紋才好看。
    這次沒切,因為要整個拿回單位。但是脫模的時候,可以感覺到蛋糕體非常軟,很有彈性。

    Ⅵ 入菠菜汁,做出殿堂級戚風蛋糕,你知道是如何做的嗎

    海綿蛋糕蓬鬆綿軟,味兒香甜,口味嫩爽,是最熱門的生日蛋糕類目之一,它既能做奶油或千層蛋糕的保溫牆板胚,可以直接服用。今天就跟大家分享一個用西蘭花做出來的海綿蛋糕,不但美味,還十分又很好學,看一遍便會!

    4、稱量白砂糖40克,分為三等分。用打蛋器攪打蛋清,一瞬間會有「魚眼泡」,這時候放入三分之一的白砂糖。再次攪打,蛋白質愈來愈粘稠,出現了被打蛋機拉扯出的內切圓「紋理」,添加第二份三分之一白砂糖。再次攪打,蛋白質愈來愈粘稠,提到打蛋機時,會拖拽出高而粗大的斜角。可是,斜角較為細嫩,馬上向一側亂倒,這就達到「濕性發泡」環節,添加最終三分之一糖份。繼續攪打,提到打蛋機時拖拽出小而挺直的斜角,這時候就達到「乾性發泡」環節,終止攪打。

    5、把三分之一的蛋白質用硅膠鏟放入西蘭花蛋粉糊內,選用從底邊往上攪拌的形式,把蛋糕糊翻拌勻,留意姿勢與技巧,降低破乳。然後把剩下的三分之二蛋白質放入到蛋糕糊內,選用同樣技巧,攪拌成勻稱細膩西蘭花蛋糕糊。

    6、把西蘭花蛋糕糊選用在高處往下亂倒方法倒進「七寸空心戚風蛋糕磨具」內,拿手按著的中間空心煙筒,在桌子上波動兩下,把里空氣大泡震出。

    7、提早預熱烤箱,把生日蛋糕置電烤箱中高層,上下火180度,烤25min。在最後5分鍾左右要緊密觀查,假如著色過快,色調變深,降低容易上火10-15度或遮蓋錫箔紙,避免生日蛋糕烤焦。把烤好的蛋糕從電烤箱取下,馬上翻面在酒瓶子上邊,維持站立,避免作用力收縮。

    8、烤好的蛋糕當然晾涼,早晨起床後出模、切片,作為早餐是最好的選擇,再配上一杯熱奶,是再悠閑不過的事情日子了。西蘭花與生日蛋糕極致結全,作出頂尖級海綿蛋糕,如綢緞般順滑材質。