首先,蛋糕的利潤是非常非常恐怖的。以一個88塊的8寸普通鮮奶蛋糕為例,普通植物奶油12塊錢左右一瓶,一瓶能抹2個8寸的蛋糕還能富裕一點。剩下的就是米面油糖蛋啥的都是幾塊錢一斤,一個蛋糕原材料成本不超過售價的15%。動物奶油蛋糕會高一些,200塊錢8寸,用30塊錢一罐的進口淡奶,成本更高利潤也更高。其次,就是人工成本了,技術才是這個行業的核心。西點真的需要極多的原材和添加劑再加上復雜的工藝才能製成。光是蛋糕坯子就能出現軟了、硬了、黏了、腫了、塌了、縮了、腫塊等各種各樣的問題。
『貳』 八層蛋糕底層20寸到6寸多少錢
這種蛋糕的價格一般需要看蛋糕的材質,設計。也要看接受訂單的店的檔次來決定。
一般情況下,如果是動物奶油蛋糕一個六寸雙層水果夾心蛋糕,168元左右,八寸268左右,這樣價格遞增算下來,到20寸到6寸的八層蛋糕大概至少4千元左右。
如果是慕斯蛋糕或者翻糖造型蛋糕的話,成本會更高。根據蛋糕款式的設計的復雜程度和材質不同,以及蛋糕本身的製作成本,時間成本計算,價格會翻倍甚至翻幾倍都有可能。
您可以根據自己的預算跟店家溝通蛋糕的具體製作情況。
『叄』 68元能吃到6寸動物奶油蛋糕嗎
不能,6寸動物奶油蛋糕的價格一般在90元以上,68元是可以買到4寸或5寸的動物奶油蛋糕。
『肆』 4寸動物奶油成本
4寸動物奶油成本70-100多之間。根據查詢相關資料顯示,生日蛋糕成本是很低的,一個4寸的蛋糕坯最多用3個雞蛋,再加上麵粉、糖、植物油等原料,如果用動物奶油就貴一些,另外加上一些水果和巧克力之類的裝飾,還有包裝盒,總的材料成本不超過100元。
『伍』 30元的蛋糕有多大
6寸。
30元的蛋糕有6寸或者是4寸植脂奶的蛋糕,動物奶的蛋糕這個價錢買不到。
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。
『陸』 一個活動 68元一個DIY 4寸蛋糕,這個蛋糕貴嗎
我是做私房烘焙的,我們做4寸蛋糕一般售價在50元左右,一個蛋糕的定價首先要看它的用材吧,現在動物奶油和植物奶油差距還是很大的,包括每個城市的消費水平差距都很大,所以沒有辦法去確定你這個價格高不高,建議你根據你們當地的價格來做評估哈。
『柒』 4寸蛋糕一般多少錢
分城市和品牌了,北京的味多美大概200多,可以去大眾點評、餓了么這些平台查看。
『捌』 四寸蛋糕七十八貴嗎
四寸蛋糕一答前般在蛋糕店買的話是需要七八十左右,在購物平台上買的話需要四五十左右,但具體還需要根據居住地整體蛋糕的物價,以及需不需要明瞎配送費,配送距離,以及蛋糕所用的奶油是動物奶油還是植激舉空物奶油,以及蛋糕需不需要額外的裝飾來決定的。
『玖』 元祖蛋糕500g是幾寸
元祖蛋糕500g是4寸的。因為500g也就一鎊多一點,所以也就只有4寸那麼大。4寸的蛋糕直徑10.2厘米,夠兩到三人吃。蛋糕的寸指的是英寸,一英寸等於2.54厘米。一個4英寸的蛋糕是10厘米。
如果蛋糕是方形的,蛋糕的對角線長度約為10.2厘米。如果蛋糕是圓形的,蛋糕的直徑約為10.2厘米,可以兩三個人吃。
元祖的品牌特色
元祖的品牌特色是精質原料生產的各類糕點及食品。元祖蛋糕全部是動物奶油,種類繁多,滿足各類人群的需要。元祖食品安全到位,從食品原料到運輸,確保冷鏈暢通,同時統一配送,准時准確精準到達。対於元祖的喜歡已經不再是口味,而是信任。