1. 3磅的蛋糕多大。
三磅的蛋糕大約為1400克，相當於普通的10寸的大小蛋糕。
製作重點：
1）、黃油和奶油放入干凈的盆里，用電動打蛋器將油脂打軟。
2）、加入糖，打到顏色變成白色或淡白色；記得隨時將盆底以及盆邊刮干凈。
3）、全蛋分多次加到以上的油糖中，拌打均勻。每加一次蛋液都要打均勻才可以再添加。
4）、奶水（或鮮奶）慢慢加入，以慢速度打到糖顆粒融化。
5）、加入過篩的麵粉，拌勻。
6）、模具內塗油，加入生料烘烤。
口味分類：
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
①麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
②乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
③戚風類蛋糕：用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。
以上內容參考：網路-蛋糕
2. 10寸蛋糕是多少磅
大約3磅左右，大概夠5-8個人吃。
一般情況，在形容蛋糕的尺寸時，「寸」是指英寸，10寸也就是25.4厘米。那麼，10寸蛋糕的直徑也就約為25厘米，蛋糕的大小大約是A4紙長的那一邊差一點點。10寸方形蛋糕就是把10寸圓的邊切掉成正方，也就是說它的對角線是25cm，邊長只有16cm。
(2)10寸蛋糕模具可以做多少磅擴展閱讀：
磅（英語：pound）簡寫是lb，是英國與美國所使用的英制質量單位。歷史上經過多年的演變，英制質量系統對磅也產生許多不同的定義，例如金衡磅、塔磅、商人磅、倫敦磅、公制磅、國際磅等。目前最普遍被使用的定義是國際體重磅（國際磅）。
一磅等於453.592 37克，此定義在1958年被美國以及其他英聯邦會員國承認；換算回來，一千克等於2.2046 2262磅，一磅等於0.4535 9237千克。英國在1963年開始，依據度量衡法案的規定，改用國際磅的定義。
3. 10寸蛋糕是幾磅
10寸蛋糕是3磅。1磅=6寸，2磅=8寸，3磅=10寸，4磅=12寸，5磅=14寸，6磅=16寸，7磅=18寸，8磅=20寸。10寸方形蛋糕即是把10寸圓的邊切掉成正方，其對角線的長度是25cm，邊長是16cm。
10寸蛋糕是3磅。1磅=6寸，2磅=8寸，3磅=10寸，4磅=12寸，5磅=14寸，6磅=16寸，7磅=18寸，8磅=20寸。10寸方形蛋糕即是把10寸圓的邊切掉成正方，其對角線的長度是25cm，邊長是16cm。
4. 10寸蛋糕是幾磅
大約3磅左右，大概夠5-8個人吃。
一般情況，在形容蛋糕的尺寸時，「寸」是指英寸，10寸也就是25.4厘米。那麼，10寸蛋糕的直徑也就約為25厘米，蛋糕的大小大約是A4紙長的那一邊差一點點。
10寸方形蛋糕就是把10寸圓的邊切掉成正方，也就是說它的對角線是25cm，邊長只有16cm。
蛋糕常見尺寸
蛋糕尺寸有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸等。
1、6英寸為15.24cm，2-4人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
2、8英寸為20.32cm，4-6人食用，適用於生日聚會、各種節慶及探親訪友。
5. 10寸是多少磅
10寸蛋糕是3磅。
1磅＝6寸；2磅＝8寸；3磅＝10寸；4磅＝12寸；5磅＝14寸；6磅＝16寸；7磅＝18寸；8磅＝20寸。蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。
含義
一磅等於453.592 37克，此定義在1958年被美國以及其他英聯邦會員國承認；換算回來，一千克等於2.2046 2262磅，一磅等於0.4535 9237千克。英國在1963年開始，依據度量衡法案的規定，改用國際磅的定義。
6. 10寸蛋糕多少磅
10寸蛋糕大約3磅。通常在形容蛋糕的尺寸時，「寸」是指英寸，10寸也就是25.4厘米。即10寸蛋糕的直徑約為25厘米，蛋糕的大小大約是A4紙長的那一邊略差一點。10寸方形蛋糕就是把10寸圓的邊切掉成正方，即它的對角線是25cm，邊長只有16cm。
10寸蛋糕大約3磅。通常在形容蛋糕的尺寸時，「寸」是指英寸，10寸也就是25.4厘米。即10寸蛋糕的直徑約為25厘米，蛋糕的大小大約是A4紙長的那一邊略差一點。10寸方形蛋糕就是把10寸圓的邊切掉成正方，即它的對角線是25cm，邊長只有16c
7. 十寸鮮奶圓,蛋糕約有多少Kg
分析如下：
10寸蛋糕是3磅。
1磅＝6寸; 2磅＝8寸;3磅＝10寸;4磅＝12寸;5磅＝14寸;6磅＝16寸;7磅＝18寸;8磅＝20寸
(7)10寸蛋糕模具可以做多少磅擴展閱讀
1．先將2克泡達粉加入麵粉中攪勻。
2．將油、奶攪成奶昔狀。
3．將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中，慢慢攪勻，不要太大力以免麵粉出筋，都攪拌濕即可。
4．將蛋白、蛋黃分開。
5．蛋黃中加入一半糖攪勻，然後倒入剛才的麵糊里。這時可以使勁攪勻了。
6．將蛋白打發，打成粗泡時加入塔塔粉和剩下的一半糖，直到打面雞尾狀即可，打發蛋白是個最關鍵的過程。
7．將三分之一蛋白放到麵糊里順時針攪勻。的蛋白中，上下攪勻，不要太久也不要打圈，以免消泡。
9．將蛋糕糊倒入模具中，輕輕震出氣泡，在此之前先預熱烤箱。
10．上下火6分鍾，然後加上錫紙，以免蛋糕的表麵糊了，然後轉下火15分鍾，再轉上火15分鍾。
8. 十寸蛋糕多大
如果是圓形的，十寸就是直徑254mm的圓。如果是方形的，十寸就是正方形對角線長度254mm，邊長179.6mm，十寸圓蛋糕比十寸方蛋糕大。
10寸蛋糕的直徑是10英寸，一英寸等於2.54厘米，所以10寸蛋糕的直徑是25.4厘米，一般10寸蛋糕適合5-6人食用。十寸蛋糕做成奶油蛋糕等成品時，直徑會更大些，根據不同抹面和裝飾會再增加1-2厘米或更多。
10寸蛋糕一般是3磅。5、6個人吃差不多。一般來說是這樣的：1磅＝6寸; 2磅＝8寸;3磅＝10寸;4磅＝12寸;5磅＝14寸;6磅＝16寸;7磅＝18寸;8磅＝20寸。
食用注意
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了。
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，並且少量食用。
9. 10寸蛋糕多少磅
10寸蛋糕一般約為3磅左右。蛋糕的磅、寸對應表一般是：1磅=6寸。2磅=8寸蘆裂襲。3磅=10寸。4磅=12寸。5磅=14寸。6磅=16寸。7磅=18寸。8磅=20寸。具體可能會因為蛋糕店採用的標准不同而存在差異。
10寸蛋糕多少磅
蛋糕的陪兄“寸”一般指的是“英寸”，用在圓形蛋糕上通常指的是直徑，用源帶在方形蛋糕上一般指的是對角線長度。
磅是一種英制重量單位，主要的使用代表是英國和美國，與中國的度量衡一樣，磅在歷史上也經過了多次的演變，產生了許多不同的定義，目前比較受到普遍認可的是國際磅。
10寸大小的蛋糕一般夠5~8人吃，比較適合小型聚會、家庭聚餐等規模不大的情景，具體會因為每個人的食量不同而存在一定的差異。