1、食材:低筋麵粉 40g、雞蛋 3個、鮮牛奶 30g、細砂糖 30g、色拉油 30g
2、第一部分是烤胚階段,烤胚其實就是烤蛋糕啦,如今大多數普通蛋糕的胚子都是用的戚風蛋糕 ,下面就是戚風蛋糕的做法。
3、首先來個戚風蛋糕工具大集合。
4、然後就是戚風蛋糕配方。
5、配料:雞蛋3個(50克左右)低筋麵粉40克、 色拉油(無味)30克、鮮牛奶30克、細砂糖30克。
6、烘烤:150度,約45分鍾(這個需要根據自家烤箱進行調溫度和時間,每個人烤箱都不同,另外製作8寸可將配料全部除以0.6製作8寸圓模戚風蛋糕一個。8寸圓模的烘焙參考溫度為150度,約60分鍾)
7、6寸蛋糕兄物材料:雞蛋,麵粉,牛奶,油准備好。
8、將雞蛋進行蛋白和蛋清分離,這里需要使用分蛋器,注意分出來的蛋白最好放入不銹殲塵兆鋼盆裡面,不銹鋼盆一定要保證干凈,無水無油,並且分出來的蛋白一定不能有蛋黃。(很重要)
9、(蛋黃部分)把稱好的30克牛奶和30克油倒入蛋黃里,用手動打蛋器攪拌均勻。
10、(蛋黃部分)在蛋,奶,油混合液裡面篩入麵粉並用手動打蛋器攪拌均勻。
11、(蛋白部分)蛋白加入30克糖進行打發,打發到打蛋頭拎起來呈現彎鉤狀態,如果是新手可以再打發一會兒,打發到打蛋頭拎起來呈現直鉤狀態。
12、(混合部分)將1/3蛋白盛到蛋黃糊中,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻(從底部往上翻拌,不要劃圈攪拌,以免蛋白消泡)。翻拌均勻後,把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同樣的手法翻拌均勻,直到蛋白和蛋黃糊充分混合。
13、將混合好的蛋糕糊倒進6寸蛋糕模具裡面,用手輕輕的把模具在桌上震兩下,震出大氣泡。
14、把蛋糕糊放入烤箱倒數第二層,150度,45分鍾烘烤。(溫度和時間根據自家烤箱調節哈)如果新手不能掌握蛋糕是否變熟的新手,可以蛋糕烤好之後用筷子插入蛋糕,再把筷子拿出來,看看有沒有粘稠的蛋糕糊,如果沒有,那就說明蛋糕熟了,可以輕輕把模具在桌上震一下,然後倒扣冷卻,完全冷卻之後,就可以脫模裝飾蛋糕了。
15、以上部分就是蛋糕胚子部分,下面就要開始蛋糕裝飾部分了。
16、所需工具:蛋糕轉盤,抹刀,鋸齒刀,電動打蛋器
17、首先我們需要用鋸齒刀將蛋糕進行分層,一般我們都是分三層。
18、然後就是用?電動打蛋器攪打淡奶油奶油,隨著不斷攪打,淡奶油會變得越來越稠厚,體積也漸漸變大。當攪打到出現清晰、硬挺的紋路時,就打發好了。打發後的體積明顯增大。
19、打發好了之後就可以在蛋糕胚上抹淡奶油了,用抹刀在第一片蛋糕片上放上奶油。
20、用抹刀抹平
21、抹平奶油之後鋪入水果,然後蓋上第二片蛋糕胚。
22、繼續用抹刀在第二片蛋糕片上放上奶油,用抹刀抹平,鋪入水果,然後蓋上第三片蛋糕片。
23、做完以上步驟我們蛋糕夾心部分就做完了,那麼就要開始用奶油進行蛋糕的外部裝飾了。我們先用抹刀在蛋糕側面抹一層奶油。
24、在蛋糕側面塗一圈奶油之後,用抹刀把外側的奶油抹平,至於如何抹平,可以去網上搜抹胚子的視頻,還是挺多的,不過要抹的比較平, 還是要多練習的。
25、蛋糕的側面抹好了之後,我們抹平面,還是用抹刀鋪入淡奶油,然後用摸刀抹平。
26、蛋糕初步整形好之後,我們進行把蛋糕用抹刀小心點挑到蛋糕盒的底上。
27、把提前打好的糯米紙哆啦A夢放在蛋糕上面進行裝飾,氏租也可以用水果裝飾,大家自行選擇呀,平面上放上水果或者卡通糯米紙其實可以遮醜的。
28、用軟的慕斯圍邊在蛋糕外面圍一圈,然後用綵帶圍一圈打個蝴蝶結。(這一步其實特別適合新手,新手一般蛋糕側面的奶油是抹不平的,用軟的慕斯圈圍住之後,再系個綵帶可以很大程度遮醜哦 ,大大提升了蛋糕的美觀程度呢。
29、把裱花嘴套入裱花袋,在裱花袋中放入奶油。用奶油在蛋糕外面擠一圈奶油圍邊做裝飾。這樣我們的蛋糕就做完啦,最後把蛋糕放入蛋糕盒中,就完工了。
Ⅱ 生日蛋糕哆啦a夢圖片
如有幫助,請採納一下,謝謝~
Ⅲ 哆啦A夢的資料與唯美圖片
哆啦A夢哆啦A夢(Doraemon,ドラえもん)是日本著名漫畫故事中的主角,一隻來自未來世界的貓型機器人,用自己神奇的百寶袋和各種奇妙的道具幫助大雄解決各種困難。在1969年首次由藤子.F.不二雄發表。另有外傳,舊版,新版,劇場版等。
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作品簡介
作者介紹哆啦歷程
哆啦A夢記事大事記
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外傳作品簡介
人物
舊版1973年
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新版簡介
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Ⅳ 求哆啦A夢的高清圖片,要好看的,十張以上,只要哆啦A夢的
Ⅳ 哆啦A夢牧場物語2全食譜分享食物配方大全
哆啦A夢牧場物語2中有各個食物怎麼製作?部分玩家可能還不太清楚,下面一起來看看哆啦A夢牧場物並肢語2全食譜分享吧。
哆啦A夢牧場物語2全食譜分享
一個材料區
奶油:牛奶+打蛋器
麵包:麵粉+擀麵杖
烤地瓜:地瓜/馬鈴薯+烤箱
兩個材料區
餅干:麵粉+奶油+擀麵杖
布丁:牛奶+雞蛋+打蛋器
銅鑼燒:麵粉+紅豆餡+無工具
美乃滋:雞蛋+油+打蛋器
炸薯條:地瓜+油+鍋具組
草莓牛奶:水果類+牛奶+打蛋器
奶油玉米:玉米+奶油+平底鍋
糖煮水果:水果類+蜂蜜+平底鍋
_魚燉蘿卜:_魚+蘿卜+鍋具組
醋漬蘿卜絲:胡蘿卜+白蘿卜+無工具
味增煮鯖魚:鯖魚+姜+鍋具組
荷包蛋佐松露:松露+雞蛋+平底鍋
山珍魚包燒烤:山女鱒+滑菇+烤箱
三個材料區
_烤:白菜+麵粉+起司+烤箱
披薩:西紅柿+麵粉+起司+擀麵棍
燉魚:牛蒡+鯛魚+姜+鍋具組
_豆:豌豆+西紅柿+胡蘿卜+平底鍋
關東煮:馬鈴薯/地瓜+白蘿卜+雞蛋+鍋具組
烏龍面:菠菜/白菜+麵粉+雞蛋+擀麵棍
茶碗蒸:香菇+松茸+雞蛋+鍋具組
甘露煮:虹鱒+姜+蜂蜜+鍋具組
火山鍋:馬鈴薯+胡蘿卜+花椰菜+鍋具組
河豚鍋:白菜+河豚+香菇+鍋具組
甲魚鍋:巨狗脂鯉+食人魚+香辛料+鍋具組
芙蓉蛋:白菜+螃蟹+雞蛋+平底鍋
鱔魚凍:玉米+豌豆+鰻魚+鍋具組
南蠻漬:巨大紅點魚+青椒+洋蔥+平底鍋
鱉魚鍋:鱉+香菇+舞菇+鍋具組
淹泡鮪魚:洋蔥+鮪魚+油+無工具
山蔬炒蛋:問荊草+雞蛋+紫萁+平底鍋
艾草麵包:艾草+麵粉+奶油
焦糖杏仁:杏仁+奶油+香辛料+平底鍋
法式醬糜:蕪菁+高麗菜+胡蘿卜+無工具
胡桃麵包:胡桃+麵粉+黃油+擀麵棍
起司蛋糕:麵粉+起司+牛奶+烤箱
香煎魚肉:洋蔥+青椒+日本花鱸+鍋具組
干燒明蝦:洋蔥+蝦+香辛料+平底鍋
蘆薈優格:蘆薈+優格+蜂蜜+無工具
地瓜甜點:地瓜+牛奶+奶油+無工具
青蔬濃湯:豌豆+洋蔥+菠菜+打蛋器
安康魚鍋:胡蘿卜+白菜+安康魚+鍋具組
印度咖喱角:地瓜/馬鈴薯+小麥粉+油+鍋具組
鰹魚生魚片:鰹魚+洋蔥+姜+無工具
草莓莓奶油蛋糕:草莓+麵粉+雞蛋+打蛋器
深海魚包燒烤:皺鰓鯊+燈籠魚+海天使+烤箱
西西里風薄切生魚片:鮭魚+西紅柿+油+無工具
四個材料區
燉菜:地瓜/馬鈴薯+白花椰菜+南瓜+牛奶+鍋具組
天婦羅:南瓜+茄子+舞菇+麵粉+油+鍋具組
炸起司:沙_+麵粉+起司+奶油+油+鍋具組
築前煮:豌豆+胡蘿卜+花椰菜+筍子+鍋具組
八寶菜:胡蘿卜+白菜+筍子+香菇+平底鍋
千層面:西紅柿+花椰菜+麵粉+起司+鍋具組
炒青菜:高麗菜+洋蔥+胡蘿卜+青椒+平底鍋
泥鰍鍋:泥鰍+牛蒡+洋蔥+雞蛋+鍋具組
蘋果塔:杏仁+蘋果+麵粉+奶油+烤箱
大阪燒:高麗菜+麵粉+雞蛋+美乃滋+平底鍋
蒙布朗:栗子+奶油+牛奶+雞蛋+打蛋器
旗魚排:馬鈴薯+地瓜+旗魚+油+平底鍋
煸炒沙拉:甜椒+花椰菜+白帶魚+香辛料+平底鍋
油封料理:香魚+小黃瓜+甜椒+奶油+鍋具組
法式鹹派:馬鈴薯+南瓜+菠菜+雞蛋+烤箱
水果沙拉:菠蘿+蘋果+蜜柑+優弊蔽鍵格+無工具
糖醋鯉魚:鯉魚+筍子+姜+蜂蜜+鍋具組
皇帶魚祭典:皇帶魚+奶油+美乃滋+香辛料+無工具
夾餡沙丁魚:洋蔥+西紅柿+沙丁魚+起司+平底鍋
西式炸魚條:西太公魚+麵粉+雞蛋+油+鍋具組
普羅旺斯雜燴:洋蔥+西紅柿+茄子+青椒+鍋具組
地中海風醋腌魚:胡蘿卜+洋蔥+剝皮魚+優格+平底鍋
五個材料區
咖喱:地瓜/馬鈴薯+洋蔥+南瓜+胡蘿卜+香辛料+鍋具組
三明治:小黃瓜+西紅柿+雞蛋+麵包+美乃滋+無工具
磅蛋糕:杏子+杏仁+麵粉+雞蛋+奶油+烤箱
潘趣酒:草莓+西瓜+哈密瓜+蘋果+蜜柑+無工具
春季沙拉:蕪菁+高麗菜+小黃瓜+白花椰菜+美乃滋+無工具
夏季沙拉:西紅柿+菠蘿+甜椒+玉米+美乃滋+無工具
秋季沙拉:胡蘿卜+地瓜+茄子+青椒+美乃滋+無工具
生魚片船:鯛魚+鮭魚+鰹魚+鮪魚+比目魚+無工具
古怪的料理:地瓜+白蘿卜/牛蒡+水果類+香菇類+小龍蝦+無工具
西班牙香蒜租巧蝦:香菇+烏賊+木耳+舞菇+章魚+鍋具組
意式水煮魚:竹莢魚+烏賊+西紅柿+青椒+油+鍋具組
Ⅵ 手繪哆啦a夢蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
手繪蛋糕其實不難,重點就是要打好底稿就成功了一半 如何打好底稿?那就要認真看圖片結構的比例了。總之一句話,多練習!
用料
八寸戚風蛋糕胚 一個
淡奶油 500g
水果 適量
色素 惠爾通
牙簽 一根
巧克力甘那許 適量
手繪哆啦a夢蛋糕的做法
准備一個八寸戚風蛋糕胚,分三片
小貼士
竹簽畫一次就要擦一下,不要反復塗抹。
Ⅶ 哆啦a夢蛋糕製作教程 哆啦a夢蛋糕製作方法介紹
1、工具/原料:糕胚、奶油、果醬、巧克力醬、托盤、蛋糕刀、水果、牙簽。雞蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、白脫油100g、脫脂牛奶適量。 用具:攪拌桶、篩子、小鍋、墊紙、蛋糕圈、烤盤、蛋糕板。
2、預熱烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)備用。
3、將雞蛋打入攪拌桶內,加入白糖,上攪拌機攪打至泛白並成稠厚乳沫狀。
4、將低筋粉用篩子篩過,輕輕地倒入攪拌桶中,並加入溶化且冷卻滴白脫油和脫脂牛奶,攪和均勻成蛋糕司。
5、將蛋糕司裝入墊好墊紙,放在烤盤里滴蛋糕圈內,並用手順勢抹平,進烤箱烘烤。
6、約烤30分鍾,待蛋糕完全熟透取廳慶出,趁熱覆在蛋糕板上,冷卻後即可使用。
7、在蛋糕表面抹上奶油。均勻用力,牙簽勾勒出想畫的輪廓。用力要輕。用巧克力醬輕輕描邊,孔一定要小用力要輕,才能是描邊流暢。保鮮袋包著巧克力醬。多在盤子里試著擠幾次。
8、用紅色果醬畫鼻子舌頭頸環。在空白處抽細絲,盡量快速,不要蓋住本來的圖形。這個作為裝迅世飾 會使圖案顯得更豐富。層次感更強。畫臉上的白色部扮昌握分,使之更具有立體感。
9、藍色部分也照上述方法填充,保持一致。時刻對照原圖。=勾勒。
10、把之前的輪廓再描一遍。覆蓋住之前的描邊 用力均勻。讓描邊流暢。
11、周圍貼上切好的水果片。可用果醬黏貼。加以點綴即可。