A. 40升燒箱可以同時烤兩層蛋糕卷嗎溫度多少幾分鍾
可以，160℃，15-20分鍾。
目前的辦法是做蛋糕的時候盡量打發蛋白至乾性，麵糊倒入烤盤大約2/3的高度，低溫慢烤，表面上色後及時加蓋錫紙。
無油無水分蛋。 蛋黃加糖，攪勻。 加油，攪勻。 加奶，攪勻。 加粉類，攪勻。 鋪紙墊好烤盤，160度預熱烤箱。 蛋白分三次加糖，打到9分。 取3/1放入蛋黃糊，翻拌均勻。 倒入剩下的蛋白，拌勻，入烤盤，15-20分鍾。烤好後立即脫模，架網涼至溫熱，塗上奶油或喜歡的果醬，捲起，不要撤掉包裹的紙，放置一會兒定型即可按需切段。
B. 40l烤箱可以烤兩個6寸蛋糕嗎
40升烤箱同時可以烤兩個6寸蛋糕。
C. 48L烤箱能烤幾寸的蛋糕
十寸的，八寸的，六寸的，四寸。
1、48升的烤箱可以烤十寸的，八寸的，六寸的，四寸的都可以容量夠大。
2、模具尺寸的換算原理很簡單,就是體積的比值。