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最簡單的蛋糕該怎麼做 2025-07-30 12:07:19
為什麼蛋糕烤出來不定型 2025-07-30 12:05:15

自家做的8寸蛋糕要賣多少錢一個

發布時間: 2023-06-11 01:29:17

Ⅰ 8寸蛋糕大概多少

大約100到300之間

Ⅱ 8寸復古蛋糕價格

8寸復古蛋糕價格,是128元。

蛋糕做法

做法一

原料

蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,可用麵筋和澱粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),啫喱粉、液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。

製作過程

用三根筷子准備打蛋清打幾下會出現大泡泡這個時候就要放食材了,為了突出甜,放一點點鹽一勺糖繼續打,繼續打,到有點稠時再放一勺糖,繼續打大約15分鍾後,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,15分鍾連續打,蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶,攪拌好,倒入一半奶油狀的蛋清(注意:上下攪拌也就是從底下往上翻攪而不是打圈,攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好。)按下電飯煲煮飯鍵預熱1分鍾後拿出,鍋有點熱就可,倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋。倒入攪拌好的東西,然後摔幾下鍋,把氣泡震出來。

按下煮飯鍵,2分鍾左右,會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾 然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就好了,開蓋後,鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深松軟可口的蛋糕,蛋糕製作完畢。

做法二

材料

1.低筋麵粉:120克

2.糖:45克

3.塔塔粉:2克

4.泡達粉:2克

5.食用油:75毫升

6.鮮奶:90毫升

7.雞蛋四隻。

做法

1.先將2克泡達粉加入麵粉中攪勻

2.將油、奶攪成奶昔狀

3.將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中,慢慢攪勻,不要太大力以免麵粉出筋,都攪拌濕即可

4.將蛋白、蛋黃分開

5.蛋黃中加入一半糖攪勻,然後倒入剛才的麵糊里。這時可以使勁攪勻了

6.將蛋白打發,打成粗泡時加入塔塔粉(沒有也可以)和剩下的一半糖(如果是手動打應把糖分成三次打),直到打面雞尾狀即可,打發蛋白是個最關鍵的過程喔

7.將三分之一蛋白放到麵糊里順時針攪勻

8.將攪勻的麵糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,上下攪勻,不要太久也不要打圈,以免消泡喔

9.將蛋糕糊倒入模具中,輕輕震出氣泡,在此之前先預熱烤箱喔

10.上下火6分鍾,然後加上錫紙,以免蛋糕的表麵糊了,然後轉下火15分鍾,再轉上火15分鍾就OK了。

Ⅲ 8寸水果蛋糕多少錢正常價

首先各個地區的蛋糕價格是不一樣的,有地區差。在我們這個小縣城,八寸的蛋糕如果上面加上水果都要賣150塊錢左右的

Ⅳ 八寸蛋糕怎麼那麼貴一百多

這么說吧,一個八寸的生日蛋糕,如果自己做的話,大概需要400克甚至更多的奶油,換成質量比較好的奶油,大概20塊左右的成本價格。

然後一些裝飾的水果,不挑貴的,怎麼著也得10-20塊,算上裝飾的物件,5-10塊也是的,蛋糕盒子、刀叉配件,3-5塊也是要的,再來算蛋糕胚,材料成本10-15元左右吧,這么一個生日蛋糕不說很好,整個成本是40-70元之間,如果裝飾還有用的材料好一點的話上100也是很容易的事情。

然後做蛋糕其實也是蠻花時間的,一般人在家也得做挺久,如果是你的話,這樣花費你3-4小時以上做出的成本100的蛋糕,你會以怎樣的價格賣出去呢?不賺個100塊錢好像對不起自己的人工成本吧,那麼這個蛋糕的售價就到了200塊,想到沒!

回到蛋糕店上面,雖然他們的材料成本降低,但人家承擔了房租、裝修、人工、宣傳等費用,這些林林總總的,支撐一家店的營銷又得花多少呢,這些也得算進蛋糕的成本里的,而不是簡單的材料錢,所以價格也算正常吧。

Ⅳ 8寸水果蛋糕多少錢正常價

這個需要看用啥奶油製作了,假如用動物奶油需要接近三百元,其他奶油差不多兩百元。

Ⅵ 去蛋糕店DIY自己做一個八寸的蛋糕要多少錢

那要看用什麼原料,蛋糕里差別最大的就是奶油,奶油有植脂奶油和天然奶油兩類,如果用植脂奶油做蛋糕,一個8吋蛋糕用的奶油只要幾元錢,但是如果是天然奶油就是幾十元,差不多有十倍的差別。所以同樣一個蛋糕有的只賣幾十元,有的要兩百元。

DIY蛋糕成本要比普通蛋糕成本要低,普通蛋糕要加人工費。美國的一位蛋糕設計者說:成本中大部分是勞力,從會見新人、烘烤蛋糕、刻花到組裝和裝飾蛋糕需要25到40個小時。所以DIY蛋糕與普通蛋糕的成本去掉人工費相差不大。

100元一塊的蛋糕想以25元的價格做出相同的蛋糕是不可能的(除非用劣質材料),所以如果是DIY製作蛋糕還要考慮購買工具,如果只想做一個蛋糕而購買整套工具,成本有可能會比蛋糕店的蛋糕成本還要高,做蛋糕所付出的時間也是不少的。

蛋糕時的注意事項:

1、在製作蛋糕時,麵粉的質量直接影響了製品的質量。製作蛋糕的麵粉一般應選用低筋麵粉,因為低筋麵粉無筋力,製成的蛋糕特別松軟,體積膨大,表面平整。如一時缺低筋麵粉,可用中筋麵粉或高筋麵粉加適量玉米澱粉配製而成。

2、蛋糕的另一主要原料:是雞蛋,雞蛋的膨鬆主要依賴蛋清中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時,才能大量的包裹空氣,形成氣泡,使蛋糕的體積增大膨鬆,故在攪打蛋清時,宜使用高速打發而不宜使用低速打發。

3、製作蛋糕胚的糖漿,由1000克砂糖加500克水,煮沸,冷透後即成。雞蛋和砂糖攪打時,宜選用高速打發,此乃胚乳蛋白特性所需。

4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必須進行預熱,否則烤出的蛋糕松軟度及彈性將受到影響。攪打蛋糕的器具必須潔凈,尤其不能碰油脂類物品,否則蛋糕會打不松發,影響其質量及口感。

Ⅶ 80塊錢八寸的蛋糕貴不貴

一般是230元左右。可能會有朋友覺得比普通蛋糕貴,其實這個貴也不是貴的沒有理由,畢竟裡面要放道具,蛋糕師傅們做起來相對於普通蛋糕更考驗手藝。

一個好的蛋糕店做出來的抽錢蛋糕,不僅蛋糕美味,客戶在體驗抽錢如沒頌抽到手抽筋的渣鄭快樂的時候也會相當順暢,誰都不想出現錢抽不出來,抽錢的時候拽斷了裝飾,讓裡面的毛爺察彎爺無處安放的尷尬。

Ⅷ 八寸蛋糕九十元貴嗎

八寸蛋糕多少錢(八寸蛋糕多少錢正常價)
2022-05-17 13:15:38
作者:周炎彬
8寸蛋糕一般賣多少錢?
一般的普通蛋糕這個尺寸在35元左右,如果放入很多的水果,那價格就相對比較高了,還有一二百的,主要看使用什麼材質了。


8寸水果蛋糕多少錢正常價?
8寸水果蛋糕,一般情況下在我們這里是100多塊錢吧。
要參考是放的什麼水果,如果水果很貴的話,那麼價錢就很貴了。




lsenna蛋糕8寸多少錢
您好,很高興為您解答。
一個普通的八寸蛋糕是99元,有的是96元,有的是168元,有的是188元。
八寸蛋糕的價格主要根據它的用料以及款式來定【摘要】lsenna蛋糕8寸多少錢【提問】您好,很高興為您解答。
一個普通的八寸蛋糕。

會做蛋糕的給普及一下知識,正常一個8寸蛋糕用好材料全下來成本多錢?
這幾天我姑娘要過生日,非的嚷嚷要買個大個的,是個牌子的蛋糕都得200左。一個8寸蛋糕成本就在50元左右。
生日蛋糕成本是很低的,一個8寸的蛋糕坯最多用5個雞蛋,再加上麵粉、糖、植物油等原料,如果用動物奶油就貴一些,另外加上一些水果和巧克力之類的裝飾,還有包裝盒,總的材料成本不超過50。



八寸蛋糕多少錢?
八寸蛋糕你要看時用的植物奶油還是動物奶油,它們之間相差太大,比方植物奶油一百元左右,動物奶油蛋糕需要二百塊錢。

Ⅸ 會做蛋糕的給普及一下知識,正常一個8寸蛋糕用好材料全下來成本多錢

一個8寸蛋糕成本就在50元左右。

生日蛋糕成本是很低的,一個8寸的蛋糕坯最多用5個雞蛋,再加上麵粉、糖、植物油等原料,如果用動物奶油就貴一些,另外加上一些水果和巧克力之類的裝飾,還有包裝盒,總的材料成本不超過50元。

(9)自家做的8寸蛋糕要賣多少錢一個擴展閱讀:

蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。

蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。