價格不等的,采蝶軒是39,45,50,55,60,這些是不帶水果夾心的,如果要夾心在原有的基礎上加8元。這些都是普通蛋糕,而且也是夠四個人吃的大小價格。高價有78的冰淇凌或慕思,88的乳酪蛋糕,98的提拉米蘇或布丁蛋糕。不過我建議你別定那些價格高的,因為並不好吃。最劃算的是39元的鮮奶蛋糕。如果你去定鮮奶的話,裡面的人肯定會說鮮奶是以白為主,做出來不是很好看之類的話,你不用理她們,那是因為他們為了拿績效。
『貳』 適合男士的生日蛋糕
每個人每年都會過一次生日,當然最離不開的就是生日蛋糕了。生日蛋糕種類繁多,口味也是多樣。
1、巧克力蛋糕。
黑色的巧克力蛋糕非常的酷,多數男生都會喜歡,看著點上明亮的蠟燭顯得顏色更加黑亮,真是不錯哦。
2、局域式水果蛋糕。
上面鋪滿了各種各樣的水果,分成好幾個小小的區域,很整齊,也很鮮艷,看著就有食慾。
3、美國隊長蛋糕。
這個雙層的美國隊長蛋糕裝飾非常的洋氣,加上美國隊長的帥氣,真是男生都無法抗拒啊。
4、愛心蛋糕。
都說女人最愛浪漫,其實男生何嘗不是,男生看到愛心蛋糕會非常的開心,也浪漫一回嘛。
5、英文蛋糕。
這個蛋糕非常的簡單大方,上面只有生日快樂的英文寫法,雖然看上去單調了些,其表達的就是純純的愛,非常的聖潔,成熟穩重的男生都會喜歡的。
6、溫馨的粉色小動物蛋糕。
這個蛋糕雖然有些乖乖公主氣息,但是有很多小男生也會喜歡的,他們會覺得溫馨,有被寵愛的感覺。
『叄』 qq禮物商城戀愛蛋糕多少錢
多少錢的都有,看你自己的經濟能力了,
一般都不太貴,幾十塊錢或者百十塊錢
的都不錯。
『肆』 好利來、米旗、希愛,哪家的蛋糕最好吃價位怎麼樣誰家貴誰家便宜謝謝達人來分析分析~
感覺價格都差不多,價格都有點偏貴,雖然價格高會讓人有有檔次的感覺(中國人現在的消費心理),但是感覺,從蛋糕來說,好利來的外形要比米琪要精緻一些,但是味道來說米琪的戚風蛋糕還可以,但是口感單一,好利來要多變一點吧
『伍』 一個蛋糕的成本
1.蛋糕店想要賺取收益的話,不僅要保證味道足夠好,價格定位也要合適。而蛋糕,除了生日必需品,也是一些甜食愛好者的一定會買的。
而因為現代人都比較注重價格要實惠,蛋糕店的價格可以是大眾化親民的,麵包的平均價格在2元 ~ 3元之間,生日蛋糕在20元 ~ 100元之間,分為牛奶、水果、慕斯等不同等級。如果營銷做的到位,而且很便宜,消費者自然願意前來消費。
『陸』 前十名西點蛋糕培訓速成班,學費一般多少
自西點傳入中國以來西點已經逐漸走入我們的生活,每天我們多多少少都要買一些西點產品品嘗西點產品的同時我們還欣賞西點帶給我們的美感,殊不知製作西點的西點師早已入選高薪行業。優秀西點師年薪超10萬元大有人在。據權威機構調查,未來5年,西點烘焙師社會需求量達200萬人,目前全國從業人員僅有100萬人,每年行業缺口高達10萬。根據網路對基層打工者的一項調查顯示,3859名受訪者中,有11%希望轉行做西點烘焙師,西點製作和蛋糕設計也以18%的比例成為「你最想參加的技能培訓」項目。西點培訓已經成為一種社會熱潮,而西點師更成為了人們眼中的時尚達人。
學校的熱乾麵配方經過多位資深老師改進,口味佳,味道正宗。學校培訓設備設施齊全,任職老師均來源於資深老師傅,老師經驗豐富技法嫻熟,採用循環教學及階段考核的課程模式,確保每位學員都可以學會學精。報名悠悠香即可獲得資深老師的專業手把手教學以及所學小吃配方無保留全給和畢業3年免費問題咨詢與免費回校再學習以及配方更新免費再學的服務,歡迎各位有志於小吃行業的學員報名悠悠香小吃培訓學校
『柒』 西點有哪些
問題一:西點主要有哪些種類? 1.按點心溫度分類,可分為常溫點心,冷點心和熱點心.
2.按西點的用途分類,可分為零售類點心,宴會點心,自助餐點心和茶點.
3.按廚房分工分類,可分為麵包類,糕餅類,冷凍品類,巧克力類,精製小點心類和工藝造型類.
4.按製品加工工藝及坯料性質分類,可分為蛋糕類,混酥類,清酥類,麵包類,泡夫類。餅干類,冷凍甜食類。
問題二:學西點內容包括哪些 西式面點
西式面點(西點)英文寫作west pastry,主要是指來源於歐美國家的點心.它是以面\糖\油脂\雞蛋和乳品為主要原料,輔以於鮮果品和調味料,經過調制\成型\成熟\裝飾等工藝過程而製成的具有一定色\香\味\形的營養食品.
西點淵源於歐美地區,但因國家或民族的差異,其製作方法千變萬化,即使是同樣的一個品種在不同的國家也會有不同的加工方法,因此,西點品種繁多,要全面了解西點品種概況,必須首先了解西點分類情況.
西點的分類,目前尚未有統一的標准,但在行業中常見的有下述幾種.
1.按點心溫度分類,可分為常溫點心\冷點心和熱點心.
2.按西點的用途分類,可分為零售類點心\宴會點心\酒會點心\自助餐點心和茶點.
3.按廚房分工分類,可分為麵包類\糕餅類\冷凍品類\巧克力類\精製小點心類和工藝造型類.這種分類概括
性強,基本上包含了西點生產的所有內容.
4.按製品加工工藝及坯料性質分類,可分為蛋糕類\混酥類\清酥類\麵包類\泡夫類\餅干類\冷凍甜食類\巧克力類.此種分類方法比較普遍地應用於行業及教學中
問題三:西點包括什麼 西點主要分為三大類:
裱花
1.裱花工具與裱花原材料認知:奶油打發、裱花蛋糕尺寸規格認知、裱花嘴、裱花袋、原材料品牌用途認知等
2.蛋糕胚抹面技法:直角胚、弧形胚、心形胚、方形胚、壽桃胚等
3.平面藝術蛋糕:哆啦a夢、海綿寶寶、蠟筆小新、毛筆畫(國畫)造型等
4.水果歐式蛋糕:各類水果切法與造型(蘋果、黃桃、獼猴桃、草莓等)、水果巧克力與蛋糕的布局搭配等
5.陶藝蛋糕:陶藝削邊、陶藝掏孔、陶藝吹邊等
6.藝術蛋糕:立體蛋糕、汽車蛋糕、不規則形蛋糕、壽桃蛋糕等
7.架子蛋糕:婚慶支架蛋糕、壽辰生日蛋糕、高腳杯支架蛋糕等
8.巧克力製作:手工巧克力、工具巧克力、鏟花巧克力、焊接巧克力、巧克力插件等
9、蛋糕裝飾方法:割裂花嘴花邊造型、鏡面果膏淋面、粉末裝飾法等
烘焙
1.甜麵包製作:調理麵包、吐司、肉鬆麵包、方片麵包、三文治等
2.法式咸麵包製作:法棍麵包、法式鄉村麵包、法式香片、全麥麵包等
3.丹麥麵包製作:可頌麵包、手撕包、方菱麵包等
4.常溫蛋糕製作:戚風蛋糕、海綿蛋糕、重油蛋糕、巧克力蛋糕、抹茶蛋糕、芝士蛋糕 等
5.餅干製作:曲奇餅干、藝術餅干、馬賽克餅干、桃酥、姜餅屋等
6.酥類點心:老婆餅、千層酥、月餅、水果派、蛋撻等
7.烘焙餡料:沙拉醬、黃金醬、芝士醬、卡仕達醬等
8.烘焙原材料認知:高筋粉、低筋粉、香粉、酥油、膨鬆劑、香料等
9.烘焙操作技法:打、揉、搓、壓面團,攪拌麵糊、中性發泡、發酵、開酥、中種法、直接法等
甜點
1.慕斯製作:抹茶慕斯、草莓慕斯、香橙慕斯、巧克力慕斯、乳酪慕斯等
2.法式蛋糕製作:提拉米蘇、朗姆芝士、百利甜情人、柚惑等
3.果凍布丁製作:芒果布丁、焦糖布丁、香橙果凍、果肉果凍等
問題四:西點的種類有哪些? 西點品種有:
西點的分類,目前尚未有統一的標准,但在行業中常見的有下述幾種.
1.按點心溫度分類,可分為常溫點心\冷點心和熱點心.
2.按西點的用途分類,可分為零售類點心\宴會點心\酒會點心\自助餐點心和茶點.
3.按廚房分工分類,可分為麵包類\糕餅類\冷凍品類\巧克力類\精製小點心類和工藝造型類.這種分類概括性強,基本上包含了西點生產的所有內容.
4.按製品加工工藝及坯料性質分類,可分為蛋糕類\混酥類\清酥類\麵包類\泡夫類恭餅干類\冷凍甜食類\巧克力類.此種分類方法比較普遍地應用於行業及教學中.
問題五:做西點的時候有哪些必備材料 必須品――烤箱
這個你可以考慮網購或者直接去商場買,都很方便,我建議是去商場比較好了,這樣如果出現什麼質量問題可以馬上得到維護
2必須品――量杯量匙
網購:價格10元左右
3 必須品――麵粉篩
網購:價格8元
4必須品――鋁合金餅干機
網購:價格22元
功能:擠餅干,擠鮮奶油附帶塑恭擠花嘴(4種)和鋁合金形狀片(20片))我買的是附帶這些了,第一次用,摸索了老半天,加上我加了蘇打粉,烤後會有膨脹,所以做的型不好看。後來才知道原來可以做大餅乾和小餅干兩種型。我現在做的多是大餅干,只有幾塊小餅干。小餅干吃起來更酥脆,除了擠餅干,還有四種花嘴可以擠奶油的哦。
我不建議買擠花袋和鋼擠花嘴,難清洗,浪費食材(和好的面都粘在袋子上,要慢慢颳起來再用,好煩),不好操作。
5必須品――橡皮刮刀和分蛋器
商場價格4.5元
功能:分開雞蛋的蛋清和蛋黃
其它――批薩輪刀和手動打蛋器
批薩輪刀: 功能:切批薩的時侯用的,也可以用來切餅, 用菜刀也行啦。
手動打蛋器: 用筷子也能代替的了
6可有可無的――工具
冰淇淋挖勺――商場價格:20元
挖球器――商場價格:16元
功能:去蘋果核,將蔬菜水果挖成可愛的球形
奶油蛋糕抹刀――網購價格:11元(網購)功能:做生日蛋糕時,可以很的方便抹平奶油
7自創工具
烤批薩的盤子:我用的是普通的不銹鋼圓形餐盤,當然擺出來沒專用模具那麼排場。
抹奶油蛋糕的轉盤:不常做生日蛋糕的人,不必幾十塊錢去買專用的轉盤了。只要從微波爐里取出底下的玻璃轉盤和轉架就可以充當臨時的轉盤了,我家的微波爐是帶燒烤的,所以配了網架
8 隔熱手套
9烘焙模具
6寸活底不粘蛋糕模
(小兩口的食量:)家裡人多可以買8-10寸的,長滴可以放10寸的蛋糕模
功能:做戚風蛋糕,生日蛋糕不可缺的模具。因為烤戚風蛋糕不能在模具上抹油,所以會粘底,很難取出來,要用活底的才行。取出的時侯,先用竹簽沿著圓盤劃一周,再按下活底取出蛋糕
土司模具 商場價格:6元
原想不是不沾模的,怕不好用,不過用起來還不錯,真是價廉物美了
圓形漢堡包模具 網購價格:4元1個
菊花模具 商場價格:13元5個
功能:做蛋達,椰達等的模具,成型很好看,不過好難好難洗干凈
錫紙蛋達模具(一次性)
商場價格:11元100個
功能:做蛋達的,用一次就丟,不用洗,受熱快,特方便
小蛋糕紙模具(一次性)商場價格:11元1000個
功能:烤小蛋糕的。
紙杯蛋糕的紙杯(一次性) 功能:烤蛋糕,馬芬的
塑料的動物餅干按模(不能進烤箱的哦)
網購價格:7元
功能:做餅干時,把這個按在麵皮上就印出可愛的動物餅幹了。有餅干機就可以不買了。
心型及花型模圈
網購價格:2.5元一個
功能:做蛋糕,餅,飯團的成型工具
烘焙基本材料:
1、低粉:製作蛋糕,餅干
2、高粉:製作比薩,麵包,註:酥皮點心看製作的內容,用材不同
3、香草粉:可以去除蛋糕中的蛋腥味。
4、黃油:製作西點必備,很多方子都要用到的。
5、麥其林:製作酥皮類點心
6、馬蘇里拉CHEESE:製作比薩,可出拉絲狀態
7、cream cheese:奶油乳酪,用於製作乳酪蛋糕。
8、泡打粉:用於製作蛋糕,使蛋糕膨脹。
9、酵母:用於製作麵包,發酵用。
10、鮮奶油:製作鮮奶蛋糕,冰激凌用。
11、其他材料:牛奶,糖,雞蛋,鹽等,不需特別購買。...>>
問題六:中國有哪些外國著名的西點店 好利來,味多美,西薩,元祖,米旗,津樂園,麵包心語等等...
問題七:西點有哪些職業? 10分 算啊,西點包括很多的,比如烘焙類的都是包括在內的。
問題八:有哪些西點美食,介紹得越多越好。 撻
香橙果凍杏仁撻
千層蛋撻
經典葡萄牙蛋撻
草莓酥皮蛋撻
水潤凝乳撻
紫薯蛋撻
風情櫻桃蛋撻
誘惑藍莓撻
糖粉果蛋撻
堅果蛋撻
派
乳香芝士派
奶油草莓派
香芒乳酪派
香菇雞肉派
健康南瓜派
三角朗姆酒蘋果派
蜜糖粉梨子派
雪域葡萄派
蜜豆派
百利草莓派
美味香芋派
栗子派
雞蛋派
豆沙派
雞肉色拉派
牛肉洋蔥派
布丁
蜂蜜布丁
百利甜酒雞蛋布丁
櫻花布丁
咖啡草莓布丁
芒果布丁
酸奶布丁
草莓椰果布丁
抹茶布丁
QQ牛奶布丁
橙子布丁
葡萄布丁
曲奇&餅干
奶油曲奇
丹麥曲奇
香酥曲奇
巧克力曲奇
曼越莓曲奇
檸檬奶油曲奇
提子曲奇
夾心曲奇
檸檬手指曲奇
可可核桃仁餅干
花生餅干
螺旋餅干棒
提子五星餅干
曼越橘餅干
聖誕餅干
玫瑰餅干
愛意餅干
草莓蛋糕餅干
麵包&泡芙
港式菠蘿包
芝士火腿麵包
法國黑麥吐司
漢堡包
火腿麵包
小熊麵包
奶香吐司
硬牛角麵包
法棍麵包
熱狗
乳香派
蒜香麵包
烤三明治
提子菠蘿皮麵包
水果泡芙
芝士比薩麵包
夾心果醬麵包
巧克力色拉泡芙
蛋黃醬泡芙
夾心芝士泡芙
奶油花型泡芙
硬皮泡芙
脆皮雙層麵包
蛋糕、蛋糕卷
藍莓蛋糕
布丁蛋糕
巧克力蛋糕
奶油杏仁蛋糕
提子奶油蛋糕卷
菠蘿天使蛋糕卷
草莓天使蛋糕卷
水果乳酪蛋糕卷
杏脯蛋糕卷
蛋糕小卷
比薩&巧克力&其他
通心粉肉腸比薩
中式煎餅比薩
芝士夾心比薩
巧克力甜甜圈
洋蔥圈
蜂蜜柚子酸奶凍
脆皮巧克力棒
可可榛子巧克力球
杏仁朗姆酒巧克力
巧克力火鍋
奶油草莓飲
肉桂奶油咖啡
我的回答對您有幫助的話請採納哦~
『捌』 一般一個生日蛋糕多少錢
一般一個生日蛋糕的價格在幾十元到上百元之間,更好一點的蛋糕則更貴。主要看蛋糕的大小以及用料,一般來說,蛋糕的尺寸越大,價格就越貴;並且,材料越好,蛋糕也就越貴。
蛋糕種類繁多,像是水果蛋糕、鮮奶蛋糕、慕斯蛋糕、黑森林蛋糕、兒童蛋糕、歐式蛋糕、祝壽蛋糕、婚禮蛋糕、冰淇淋蛋糕、芝士蛋糕、提拉米蘇、數碼蛋糕、千層蛋糕等。
蛋糕的起源
中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
古希臘人在慶祝生日時,在糕餅上面放很多點亮的小蠟燭,並且加進一項新的活動——吹滅這些燃亮的蠟燭。他們相信燃亮著的蠟燭具有神秘的力量,如果這時在心中許下一個願望,然後一口氣吹滅所有蠟燭的話,那麼這個願望就能實現。
早期的經貿路線使異國香料由東亞向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進,甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
『玖』 6寸的裱花蛋糕大概多少錢
這個跟品牌和口味不同,價格也不同,大約在80元到200元不等。
蛋糕英寸(吋)和厘米的換算關系是:1(寸)英寸=2.54CM;蛋糕重量換算關系是:1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤。
多層蛋糕尺寸,上下兩層的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少疊12寸,而不能疊10寸,價格按各層的價格之和計算。
(9)愛蘇米蛋糕價格多少擴展閱讀:
選擇蛋糕尺寸:
6英寸:2-3人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
8英寸:3-5人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
10英寸:5-8人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
12英寸:8-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
14英寸:10-12人食用,適用於公司、同學聚會。
16英寸:12人以上食用,適用於各類中型慶典活動。