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水果巧克力生日蛋糕圖片大全

發布時間: 2023-06-07 00:34:01

Ⅰ DIY水果生日蛋糕怎麼如何做好吃

DIY水果生日蛋糕的做法步驟

1. 在蛋糕胚表面平平的塗上一層奶油

2. 在蛋糕立面均勻的撒上白巧克力末

3. 用奶油擠出心儀的造型用來點綴

4. 選擇喜歡的水果擺在蛋糕表面,並輕輕按壓以固定水果

5. 依個人喜好,在空白的地方用彩色果醬畫上喜歡的圖案(過生日的人屬猴,所以我畫了個小猴)

6. 避免單調,在空白處擠上白色奶油絲並在表面撒上彩色糖果粒加以裝飾,這樣我做的蛋糕就完成了

Ⅱ 心形水果生日蛋糕怎麼做如何做

主料

六寸心形戚風的方子: 蛋黃2個

蛋黃中細砂糖20克 色拉油30毫升

橙汁30毫升 香草精少許

低粉50克 鹽1/4小勺

蛋清2個 蛋清中細砂糖50克

檸檬汁(可以用白醋代替)1/4小勺

心形水果生日蛋糕的做法步驟

15.

Ⅲ 生日蛋糕的做法,自製水果生日蛋糕怎麼做好

食材

  • 主料

  • 七寸戚風蛋糕

    1個

  • 黃桃罐頭

    1瓶

  • 淡奶油

    300g

  • 30g

  • 輔料

  • 巧克力碎

    少許

  • 步驟

  • 1.提示烤制七寸戚風蛋糕備齊

  • 2.戚風蛋糕從中橫切一分為二,黃桃罐頭備上,稱重淡奶油和糖

  • 3.黃桃罐頭控干湯汁,取一半黃桃切碎塊

  • 4.另一半黃桃切薄片備用

  • 5.淡奶油稱重倒入干凈盆中,一次加入糖,用電動打蛋器低速開始打發

  • 6.打發至硬性發即可(切記打過了)

  • 7.取一半打發好淡奶油,裝入提前備上裱花袋和八齒裱花嘴中

  • 8.取一片蛋糕鋪在裱花台上,抹平一層淡奶油,薄後依個人掌握

  • 9.然後把黃桃碎塊鋪平一層(黃桃碎多少隨意)

  • 10.在重上另一片蛋糕,把餘下淡奶油用抹刀抹平表面和周邊

  • 11.然後把裱花袋中淡奶油擠入自己喜歡花形,重疊一圈碼平黃桃片,中間和周邊撒上適量巧克力碎,自製水果生日蛋糕就完成了

  • 12.切塊享用,夾層清晰,蛋糕喧軟,奶香濃郁,口感純正,棒極了。

  • 小貼士

  • 提示:七寸戚風蛋糕提示烤制備用,次日在裱花來完成生日蛋糕製作。

Ⅳ 巧克力水果蛋糕怎麼做好吃

材料

雞蛋6個

低筋麵粉84克

可可粉36克

細砂糖120克(70克加入蛋白,50克加入蛋黃)

植物油78ML(我用的是玉米油)

水78ML

泡打粉1小勺(5ML)

動物性淡奶油432ML(可多可少)

糖粉60克

黑巧克力180克

櫻桃、草莓、菠蘿各適量(我用的是罐裝菠蘿,也可以用其他水果)

草莓酒或櫻桃酒適量

335℉,約1小時

做法

1. 首先做一個戚風蛋糕坯子。6個雞蛋,把蛋白和蛋黃分開,分別放到兩個大碗里,碗里不要有水和油。

2. 用電動打蛋器把蛋白打到魚眼泡的狀態,加入1/3的細砂糖,繼續打到泡沫較多的狀態,再加入1/3的細砂糖,打到較濃稠時,加入剩下的1/3細砂糖。繼續攪打,直至乾性發泡。將打發後的蛋白放入冰箱冷藏。

3. 將180克黑巧克力隔水加熱融化後,倒入一個淺的盤子里,冷卻。最好放到冰箱里,冷卻得比較快。

4. 將50克細砂糖加入蛋黃,用手動打蛋器輕輕攪勻,再加入78ML植物油,78ML水,攪拌均勻。

5. 84克低筋麵粉,36克可可粉和1小勺泡打粉混合均勻,過篩後加入蛋黃糊里,最好一邊加一邊輕輕攪,防止形成小面塊兒,散不開。

6. 將蛋白從冰箱中拿出來,挖1/3蛋白放到蛋黃糊里,從下往上翻拌,然後將蛋黃糊倒入剩下的蛋白里,翻拌均勻。

7. 將麵糊倒入9寸圓模里。一定要用那種鋁制的沒有防粘塗層的模子,這樣蛋糕才會長得高,更蓬鬆。模子里既不要放錫紙,也不要塗油,把麵糊直接倒進去就好。

8. 烤箱預熱到335℉,放到靠下一層,烤約1個小時。

9. 蛋糕拿出後,立刻倒扣冷卻,然後脫模,坯子就做好了。(我用這個方子做的戚風冷卻後既不會回縮,也沒有布丁層,但烤的時間不要太長,否則會比較干。)

10.蛋糕在烤和冷卻時,可以把凝固的黑巧克力拿出來削巧克力屑,用一個鋼勺在巧克力表面一刮,就會刮下來一條巧克力屑,君之的博客里有具體的操作方法。刮好的巧克力屑放到冰箱里冷藏。

11.動物性淡奶油加糖粉後打發至濃稠狀態,可以根據自己的喜好加減奶油和糖粉的量。

12.取一片蛋糕,刷一層櫻桃酒,塗上一層奶油,鋪上一層切成片的草莓,然後再塗上一層奶油,蓋上另一篇蛋糕。以此類推,蛋糕的層次就是,戚風、櫻桃酒、奶油、草莓、奶油、戚風、櫻桃酒、奶油、菠蘿、奶油、戚風、櫻桃酒。這樣,整個蛋糕就搭好了。

13.最後,在蛋糕頂部和周圍塗上一層奶油,粘上一層巧克力屑,再在頂部裝飾上櫻桃,就完成了。粘巧克力屑時,不要用手,會化掉。

蛋糕做好後,最好在冰箱里冷藏一會兒,否則切的時候,容易散掉。喜歡吃甜的可以適當增加糖的含量,因為方子里有可可粉,口味偏苦。

Ⅳ 怎麼做純水果生日蛋糕

用料

主料

  • 鹽1克

  • 輔料

  • 淡奶油

    300克

  • 細砂糖

    15克

  • 橙子

    1個

  • 火龍果

    1個

  • 蘋果

    1個

  • 彌猴桃

    1個

  • 聖女果

    適量

  • 花生碎

    30克

  • 黑巧克力花

    8片

水果生日蛋糕的做法

1.准備材料(牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里)

2.將蛋白和蛋黃分開

3.將蛋白打至魚泡眼分三次加入30克細砂糖

4.全部糖加入後打至硬性發泡,提起打蛋器蛋白成立三角形即可

5.蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻

6.再篩入低筋麵粉,攪拌均勻

7.把蛋糊攪拌至無顆粒

8.加三分一的蛋白中攪拌均勻(要翻拌,不要畫圈拌,畫圈拌容易使蛋白消泡)

9.將拌好的蛋糊倒入模具里,在桌面大力震動幾下

10.放入預熱的烤箱150度中層上下火烤20鍾,轉170度25分鍾

11.取出馬上倒扣在烤網上

12.半小時左右脫模

13.准備蛋糕裝飾材料,將水果切成你要樣子

14.淡奶油加入50克細砂糖打發至有紋路

15.將蛋糕切成三片

16.取一片放蛋糕盤上,底下放轉盤(我是用過年的糖果盒當轉盤,原來很好用)

17.抹上一層奶油,加上切好的水果,再抹上一層奶油

18.第二層同樣操作,再蓋上最上面的一片蛋糕

19.加奶油在蛋糕表面,然後抹平,蛋糕邊也要抹平;然後用刮刀在蛋糕邊上刮出花紋,再擺上水果、巧克力裝飾;我一個人沒辦法一邊刮一邊拍照,這步就省了,巧克力花要提前做好

烹飪技巧

水果可以根據自己喜歡的放,隨意的擺放就可以。花生碎是提前炒熟然後弄碎,巧克力花也是提前做好。蘋果切片好,要用鹽水泡浸5分鍾,以免氧化變色。蛋糕面上我澆了一層透明光鏡,是用透明果凍溶化後,再澆上去的,這樣看來有光澤,也可以不澆。

Ⅵ 生日蛋糕創意設計圖片大全

做生日 蛋糕 的時候每次挑選款式煩惱嗎,想做卡通的生日蛋糕?想做水果生日蛋糕?來些生日蛋糕的高清素材參考一下就解決了。我收集了一些熱門的創意蛋糕高清圖片,不知道你喜不喜歡呢,一起來看看!

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Ⅷ 水果生日蛋糕怎麼做

用齒狀三角板劃出紋路水果奶油
這樣差不多就可以了,奶油不需要抹的太工整,當然你要求完美的話,那就抹整齊點吧!
准備一個8齒的裱花嘴,和裱花袋,把奶油裝進去,
順著蛋糕邊裱出型,
上面是畫圈的方式,然後擺放上草莓,草莓擺放成這樣,你也可以自由發揮擺放水果奶油
然後擺放黃桃,黃桃切成三角形狀的水果奶油
然後擺上車厘子水果奶油
這樣是不是已經很漂亮了呢?水果奶油
然後在中間擺上自己喜歡的巧克力裝飾

Ⅸ 巧克力蛋糕文案,巧克力生日蛋糕的做法

蛋糕是吃貨們喜歡的甜品,口味非常多,無論是草莓的,抹茶的,或者是藍莓的,都比較的美味,巧克力蛋糕,也擁有著不錯的口感,特別是配紅茶,在使用過程中能使你的味蕾得到滿足,對於巧克力蛋糕的文案應該怎麼表達?巧克力蛋糕的做法是什麼

巧克力蛋糕的文案可以這樣寫:1.巧克力獨有的香氣以及絲滑的口感,能夠給你帶來愉悅的心情,搭配上海綿的蛋糕能使你擁有治癒系的感受,彷彿世界都變得美好。2.食用巧克力能讓舌尖享受弦樂的重奏,搭配上柔軟的蛋糕,就彷彿置身於幽香之中,綿軟的口感加上巧克力的絲滑,讓身體變得舒緩。

巧克力蛋糕製作方法也比較簡單,只需要准備雞蛋,低筋麵粉,可可粉,奶油,牛奶,白砂糖即可。

首先將雞蛋的蛋黃與蛋白進行分離,將蛋白進行打發打發至用打蛋器能夠在蛋白內畫出八字即可;再用一個無水無油的容器,將蛋黃進行攪拌,加入適量的白砂糖,放入低筋麵粉,加入適當的牛奶,攪拌至無顆粒狀,靜置15分鍾;將蛋黃液分三次倒入蛋白中,以翻拌的形式加入,翻拌均勻後,再篩上適當的可可粉進行翻拌均勻後倒入烘焙模具,震出氣泡,烤箱上下管200度,烤制15分鍾即可。蛋糕胚做好後,可以運用奶油對巧克力蛋糕進行裝飾,也可在表面放上美味的水果,這樣一個漂亮的巧克力生日蛋糕就做好了。

巧克力擁有著絲滑的口感,還擁有著獨特的香味,相信眾多愛好美食的小夥伴們都愛吃巧克力食品,巧克力融化後能製作成多種多樣的美味食品。

Ⅹ 12寸蛋糕多大圖片_12寸蛋糕高清圖片

12寸蛋糕多大圖片

12寸蛋糕圖片1

12寸蛋糕圖片2

12寸蛋糕圖片3 12寸蛋糕圖片4 12寸蛋糕圖片5 12寸蛋糕有多大

一寸=3/10cm,找這個尺寸計算就可以了,12*(3/10)=40cm大概

12寸蛋糕:12寸是指直徑40cm的蛋糕。

送給朋友的生日 祝福語

1、青春的樹越長越蔥蘢,生命的花越長越艷麗。在你生日的這一天,請接受我對你深深的祝福。

2、把我的禮物送上,把我的心兒捎上,相信你會快樂無比.祝生日快樂!

3、彩虹是太陽的花邊,裝飾著晴朗的每一天,星星是月亮的蕾絲,點綴著浪漫的每一晚,快樂是生日的祝福,希望你擁有美妙的每一刻,親愛的,生日快樂。

4、層層綠意中,祝福一重重.祝你生日快樂!

5、春天的禮物是蘇醒,夏天的禮物是熱情,秋天的禮物是收獲,冬天的禮物是溫暖,你的禮物是快樂,朋友,祝你生日快樂,四季平安,永遠幸福美滿。

6、但願真正的快樂擁抱著你,在這屬於你的特別的一天,祝你生日快樂!

7、當我把神燈擦三下後,燈神問我想許什麼願?我說:我想你幫我保佑一個正在看簡訊的人,希望那人生日快樂,永遠幸福。

8、關上心門,浮現你幽默的話語,率真的性情。你是涓涓細流,滋潤著我們的心田……生日快樂……

9、花的種子/已經含苞/生日該是綻開的一瞬/祝你的生命走向又一個花季!

10、花兒會記得雨露的潤調,大地會念得陽光的普照,天空會想起星星的綴陶,樹叢會惦念鳥兒的喧鬧。而我不會忘記你生日的來到:祝生日快樂!

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