『壹』 蜂蜜杯子蛋糕的家常做法
用料
色拉油 20g
鮮牛奶 20g
鹽 一小撮
低筋麵粉 100g
雞蛋 3個(中等大小)
蜂蜜 50g
細砂糖 40g
蜂蜜紙杯蛋糕的做法
將A色拉油,鮮牛奶以及鹽混合,用手動打蛋器繳打均勻(水油混合);
小貼士
(1)做這款蛋糕的時候一定要控制好時間,攪拌時間一定不要過長,以免蛋糕糊消泡。
(2)用紙杯製作,烤得過程中蛋糕頂端開裂了。如果用小點的模具,如硅膠馬芬杯,那表面就不會開裂。(用小模具,要放在烤箱的中層)
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生日 祝福語 :
1、我對許願:願你永遠快樂。神說不行,只能四天,我說春天夏天秋天冬天;神愣了:兩天。我笑:黑天白天;神驚:一天!我笑:生命中的每一天!
2、我對神許願:願你永遠快樂。神說不行,只能四天,我說春天夏天秋天冬天;神愣了:兩天。我笑:黑天白天;神驚:一天!我笑:生命中的每一天!
3、我點整個秋天看到了你的笑顏;我復制你的笑臉粘貼在我的心間;我下載我的思念把它另存為永遠;我打開手機給你最美好的祝願:秋天快樂!
4、溫馨的燭光為你點亮,腦海浮現昔日的時光;把雙手緊緊握在胸膛;默默為自己許下願望;願祝福的簡訊都成真;願生日的快樂永在心。
5、喂!老友,今天是你的大生日!在這個時刻,我要送給你千萬個囑咐與問候,這是最值錢的“寒酸”!
6、甜蜜蜜,你笑的甜蜜蜜,好象花兒開在春風里,開在春風里。為什麼你笑的這么甜?因為我給你發了簡訊息。生日快樂,我親愛的朋友。
7、天涯海角的我們雖然很少聯系,可是在我的人生中留下無限美好的你,不會因為歲月的流逝而逐漸淡去,今天是你的生日,一切順心,安逸!
8、所有等待都能出現,所有願望都能實現,所有期待都能如願,所有夢想都能兌現,所有神靈都能顯現,所有祝福都能呈現,願你的生日快樂無限。
9、雖然時光飛逝,但對你的愛未曾消減;雖然季節變換,但你依舊是我的永遠。親愛的老婆生日快樂,感謝你默默無悔的付出,願我永遠的愛能換得你永遠的笑。
10、送你牡丹花兒艷,富貴吉祥跟著走。送你百合香飄飄,和睦幸福無煩惱。送你菊花層層秀,平安健康牽著手。祝你人比花兒美,生日過的喜洋洋!
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『叄』 蜂蜜蛋糕(分蛋法)怎麼做
蜂蜜凹蛋糕(分蛋法)的做法步驟
主料:
#蛋黃部分適量
蛋黃4個
蜂蜜45克
低筋麵粉45克
#蛋白部分適量
蛋白2個
細砂糖60克
檸檬汁數滴
15.放涼後冷藏食用口感更佳。也可以直接冷凍,自然回溫後就是外面賣的「蜂蜜蛋糕」了。
『肆』 簡單生日蛋糕圖片大全
生日 祝福語 :
1、搖曳的燭光,點亮你的生日;深情的吟唱,寄予我無限的祝福;漫天的流星,兌現你的每一樁心願;把蛋糕放在嘴裡,笑在臉上,甜在心間。祝你生日快樂!
2、喧鬧的派對籠罩歡樂的容顏,香醇的美酒傳遞幸福的甘甜,絢麗的燭光映照開心的笑臉,甜蜜的蛋糕表達對你的祝願:祝你生日快樂!
3、微風吹啊吹,祝這輕柔的風吹走你所有的煩惱,留下的是開心與歡笑;細雨澆啊澆,祝這纏綿的雨澆跑你所有的悲傷,留下的是幸福與逍遙。生日快樂!
4、太陽初生的時候,千萬道光芒就是我心底絲絲縷縷的掛念;夕陽西下的時候,落日的余暉就是我心底分分秒秒的掛牽;生活一天一天,思念依然。母親,今天是您的生日,送去我貼心的祝福,願快樂與您常相伴!
5、所有等待都能出現,所有願望都能實現,所有期待都能如願,所有夢想都能兌現,所有神靈都能顯現,所有祝福都能呈現,願你的生日快樂無限。
6、歲月總是愈來愈短,生日總是愈來愈快,愛情總是愈來愈濃,我的祝福也就愈來愈深,願你的每一天都如畫一樣的美麗!生日快樂!
7、隨著歲月的階梯,一溜小跑而上,一切都是那樣美麗,但生日時請稍微駐足,再回頭,重溫一下這段不再重復的,青春層層綠意中,祝福一重重。祝你生日快樂!
8、雖是一個小小的問候,但那是我的掛念;雖是一句輕輕的祝福,但那是我的心聲;雖是一首心曲,但那系著我倆的友誼,祝你生日快樂!
9、雖然你不是天使,但卻有著天使的美麗。雖然你不是公主,但卻有著公主的氣質。平凡而又不凡的你,散發著迷人的芳香。生日快樂,我的朋友!
10、送一縷茶香,讓你品味濃情;送一罐蜜糖,讓你品味甜蜜;送一絲關愛,讓你品味溫暖;送一句祝福,讓你品味情懷。親愛的同學,祝生日快樂!
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『伍』 蜂蜜小蛋糕做法及配方
原料
80g 低筋麵粉
2個 雞蛋
40g 蜂蜜
40g 細砂糖
30g 玉米油
步驟/方法
1
將細砂糖、蜂蜜、雞蛋一並倒入一個大碗中。
注意事項
在打發雞蛋的時候,一定要會電動打蛋器,不然打發的難度相當的大,在打發的過程中,一定要適當的加溫打發,因為打全蛋的時候,溫度在40度比較容易打發。在打發的開始可以先用低速攪拌,等打開比較有細膩的乳沫以後,再換高速打發,打到非常濃稠的狀態,把起打蛋器,蛋糊掛在蛋頭上保持2到3厘米也不會滴落就打好了。
『陸』 蜂蜜蛋糕的做法
用料
低筋麵粉 60克
全蛋液 100克
蜂蜜 20克
細砂糖 30克
玉米油 10克
白芝麻 2克
非常簡單的老式蜂蜜蛋糕的做法
【模具】圓徑7cm*高3cm的12連金屬瑪芬模具
【份量】6個,2-3人食用
【烘烤】預熱200度,烤箱中下層,烘烤上下火170度,時長18分鍾,要根據你的烤箱溫差靈活調整
【保存】常溫密封保存2天,冷藏密封保存4天
小貼士
常見問題
一、全蛋液打發不起來
原因分析:1.蛋液沒有回溫;2.打蛋器功率不夠;3.雞蛋不夠新鮮
解決方法:1.蛋液回溫後再打發;2.更換功率大的打蛋器;3.採用新鮮的雞蛋
二、攪拌麵糊時消泡嚴重
原因分析:1.蛋液打發不到位;2.減糖導致;3.攪拌手法不正確
解決方法:1.充分將蛋液打發到位;2.不要減糖;3.採用翻拌手法攪拌
三、蛋糕表面開裂明顯
原因分析:1.麵糊倒入模具太滿;2.上火溫度太高
解決方法:1.麵糊倒至模具9成滿即可;2.降低上火溫度
四、蛋糕無法順利脫模
原因分析:1.模具不粘效果差或者塗抹黃油不到位;2.烘烤不足
解決方法:1.更換模具或者充分塗抹黃油;2.充分進行烘烤
總結
這款老式蜂蜜蛋糕的製作流程還是很簡單的,打發全蛋並不需要什麼復雜的技術,只需要大功率的打蛋器即可。不要輕易修改配方,特別是糖量,那是保證氣泡穩定的關鍵。翻拌手法只需要照著教程多練習幾次,很輕松就能掌握。
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3.在這特殊的日子裡,所有的祝福都帶著我們的愛,擁擠在您的酒杯里,紅紅的,深深的,直到心底。
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『捌』 第一次烤蛋糕——蜂蜜蛋糕怎麼做好吃
由於本人屬於懶癌晚期,平時應酬有多,所以一直沒有嘗試任何烘焙類食品。最近非常時期,全都在家無法出門,實在無聊,看某寶有活動,就買了個烤箱。對於我這個干什麼都三分鍾熱度的人,當家裡人看到我買了個烤箱,打賭說我一定又白買,為了堵氣,再烤箱到達的兩個小時後,我便從網上查了這個小蛋糕
用料
牛奶 80克
雞蛋 4個
白糖 50克
麵粉 150克
蜂蜜 30克
植物油 50克
第一次烤箱蜂蜜蛋糕的做法
因為第一次做,前期略微有點忙亂就忘了拍照
先把蛋清蛋黃分離
蛋清部分:加入白糖用打蛋器打到類似奶油狀就好了,家裡沒有打蛋器,我是純用手,按平時打散雞蛋一樣打的蛋清。
蛋黃部分:牛奶,蜂蜜,植物油加入,打勻後,一點點的加進麵粉,攪拌到無顆粒。
把打好的蛋清倒進蛋黃里,用勺或者小鏟一類的攪拌,不要打圈,避免起泡。烤箱上下各170℃,預熱10分鍾,這個時間把攪拌好的雞蛋面漿倒進紙杯。
預熱的烤箱到時,把做好的面漿放入烤箱,上下同時170℃,40分鍾,圖中是30分鍾的時候
小貼士
蛋清要盡量打的粘稠,像奶油一樣,盡量盡量。
蛋黃液加麵粉要慢,和勻,不要有顆粒。
兩盆混合時候,不要打圈,防止裡面有空氣,氣泡。
都受影響蛋糕起發的原因
『玖』 一道蜂蜜蛋糕怎樣做才好吃
想要做出好吃的蜂蜜小蛋糕,備料一定要准備好。蜂蜜還是水白蜜比較好些,口感鮮潔,做出的小蛋糕更松軟一些。然後再准備高筋麵粉350克、低筋麵粉50克、酵母5克、雞蛋2個、牛奶150克、黃油20克、色拉油和芝麻。
把分好的小面團擀成橢圓形,翻面後將兩邊像中間翻折三分之一,再次擀成橢圓形。自下而上捲起,從中間切開,在切面沾滿芝麻和細糖,烤盤提前刷一層色拉油,將面團切面向下擺放著烤盤中,再醒10分鍾左右就可以放在烤箱中了。上火160下火180烤制20分鍾即可。等到出爐的時候,在表層刷一層蜂蜜水(蜂蜜和水1:1的比例混合),這樣蜂蜜麵包就算做好了,香脆可口。
『拾』 請指點下蜂蜜小蛋糕應該怎樣做
一對面:
1 砂糖300克 2 普通麵粉3800克 3 麵包粉500克
二和面:
把兌好的面倒入和面機里,開著和面機,這邊往小盆里倒入溫水,夏天用涼水也可,將水一點點倒入和面機里,不要加多了。加完水斷電換快檔,用快檔和一會面,當機器感覺轉著費勁時,就馬上斷電換慢檔。慢檔攪一會,開始加油,加入一扁指的油。加完油就換快檔,此時由於油的原因面被打的七零八落的,當面都攪到一塊時,斷電換慢檔,在攪一會,在加一點油(是為了不粘鍋)就可以出鍋了。此時的面外表成團,表面光滑。將和好的面放入盆里醒20~~~30分鍾就可以做型了。
三做型:
將面揪成80克的劑子,一塊用兩手將劑子揉成像小擀麵杖一樣的面條,然後用擀麵杖將面條擀成像領帶一樣的長片,在從上往下用手將面片滾成桶,再將面桶用刀從中間切成兩辦,放入烤盤,打上油,准備放入醒箱。
四醒面:
將裝有麵包的烤盤放入醒箱,醒箱氣溫不超過40度,水溫不超75度。這要根據季節。醒面的時間最短不應少於60分鍾,最長不應大於90分鍾,應根據季節,具體情況適當調節溫度。
五烤面:
將醒好的面放入烤箱,上火200度,下火175~~200度之間。等麵包上面剛剛上一點色就拿出來刷蜜,打油。然後上火關小或關閉,下火200度左右,在烤會。將小麵包拿出來用小釺子將各個點的小麵包都挑起來看看下面的顏色,看情況刷蜜或打油。在放入烤箱,上火關閉,下火200度。在烤會,刷蜜,看情況就可以出爐了。