A. 山葯蛋糕 小點心山葯蛋糕做法分享
1、原料：
山葯泥200克，低粉120克，蛋5個，糖120克，牛奶3大匙，奶油3大匙，泡達粉1/2小匙。櫻桐
2、做法：
（1）山葯洗凈，去皮，切小塊，蒸熟或微波15分鍾後，取出壓成泥，趁熱加入牛奶和奶油拌勻。
（2）鍋中燒溫水，將全蛋+糖的打蛋盆放在上面，隔水加熱打發至3倍，用手指挑起蛋液十分鍾不滴落，此打發大約脊滾坦3－5分鍾。
（3）將山葯泥加入打發的蛋液，輕輕拌勻。
（4）篩入低備腔粉+泡達粉（提前過篩兩遍），輕輕拌勻，分別倒入大紙杯。
（5）烤箱165度（提前預熱），倒數第二層，40分鍾。
（6）取出，不需倒扣。
B. 雲朵蛋糕做法竅門(怎樣做雲朵蛋糕)
1、雲朵蛋糕做法竅門。
2、雲朵蛋糕的做法烤箱。
3、做雲朵蛋糕需要什麼材料。
4、雲朵蛋糕的做法步驟圖。
1.先將原材料按照配方稱量好。
2.將蛋黃和蛋清部分分開。
3.將蛋黃和50克幼砂糖(選用幼砂糖,容易化開)攪拌在一起,用打蛋機打發至緞帶狀,細砂糖全部融化。
4.把牛奶和色拉油加入到蛋黃中拌勻。
5.加入檸檬汁和檸檬屑攪拌均勻。
6.攪拌之後的蛋黃部分備用。
7.將低筋粉、泡打粉過篩，慢慢加入到蛋黃部分中拌勻（從中間往外圍拌入，防止結顆粒）。
8.將蛋清和30克的白砂糖(先加入30克白砂糖)一起中速打至無顆粒。
9.再加入30克白砂糖中速打發至泡沫緊致,然後再加入剩下的白砂糖打發至濕性發泡。
10.我選4寸活底蛋糕模具底部,周圍用牛皮紙圍邊包裹，倒入蛋糕糊七~八成滿，上火180℃，下火165℃，烤30min左右。
11.出爐後冷卻備用。
12.將牛奶奶油中速打發至邊緣可以看到紋路即可。
C. 山葯蛋糕的做法
山葯蛋糕的做法
步驟step
1
快速放入烤箱中烘烤，130度20分鍾，150分鍾45分鍾，.從烤箱中取出，立即將模具倒扣，放涼後脫模即可
D. 山葯蛋糕的做法
山葯蛋糕
小貼士
此方法適合一歲以上的寶寶使用哦，必須沒有對這些材料過敏才可以哦
水果也可以用別的水果哦
山葯是一味非常好的中葯，古方叫做薯蕷，這個葯物主要是三點功效，第一點，它可以補脾胃之氣，養脾胃之陰。山葯的葯性比較甘甜，直接入中焦，補脾胃，而且偏潤，所以這個葯對脾胃的功能有很好的滋潤作用。第二個，它可以生津養肺。臨床中，我們好多糖尿病的病人，津液不足、口乾、口燥，臨床中的山葯也是常配的葯。最後一個作用，山葯還可以補腎澀精。在《金匱要略》裡面有一個方子叫做薯蕷丸，治各種虛勞，重點是腎虛、脾虛，薯蕷丸是以山葯為主的，它可以健脾補腎，把精氣固存在身體裡面，所以，山葯是養生非常好的一個葯。
E. 山葯怎麼做成蛋糕
平時，很多人都喜歡吃一些甜點，比如山葯蛋糕。它非常有營養，口感也很好，對身體很好，是一種很滋補、開胃的東西。工作疲勞的時候吃一些，可以給人補充很多能量，讓人做事效率更高。它對眼睛很好，經常吃，可以預防近視，還能活血。一起和看下。
山葯怎麼做成蛋糕
首先，做之前，要准備好材料，適量的雞蛋、胡蘿卜、山葯等。輔料番茄醬、料酒、澱粉。然後把所有材料都洗干凈，將山葯去皮，切成適當的塊狀，放入鍋里蒸，大概40分鍾，熟了後，把它拿出來放在一邊備用。
加些料酒，口感會更好。再把雞蛋打進入一個干凈的碗里，順時針攪拌均勻，大概15分鍾。然後將胡蘿卜切小，最好剁碎，再和雞蛋一起拌均勻。就可以放油進鍋了，在炒的過程中，可以適當加些水，但不要太多，一勺就可以了。當它變熟後，盛出來放在一邊備用。
然後加點鹽進山葯里，用勺子把它剁成泥，把它放入模具中。最底下一層胡蘿卜餡，再把山葯壓上去，壓結實。然後把它放入烤箱里烤，熟了後，拿出來放涼，加點番茄醬，就可以吃了。如果送人，可以在上面做一些圖案，心形或其它形狀。
還有另外一種做法，也很好吃。首先，把山葯切成塊狀，再把它榨成汁。和其它東西一起榨，口感會更好。在榨的時候，可以加點白糖、雞蛋。榨完後，把它倒出來，放進紙杯裡面。就可以放入烤箱里烤了，200度的溫度，烤半個小時就可以了。當它的表面發起來，熟了後，就可以拿出來吃了，很蓬鬆，很軟。如果有糖尿病或不肥胖的人，可以不加糖，加點蜂蜜，也很好吃。
山葯怎麼做成泥
首先，要准備好材料，適量的山葯、水果醬、蜂蜜等。然後將山葯洗干凈，去掉它的皮，放入蒸鍋里，大概20分鍾，熟了後，把它倒出來，加些水，剁成泥。在做的過程中，放些蜂蜜、煉乳進去，攪拌均勻。然後用叉子在它的表面劃一些條紋，再放些草莓醬，用薄荷點綴，就可以吃了。口感很好，營養也很豐富，熱量很低，就算吃多了，也不容易長胖。美容效果也很好，可以讓人的皮膚更好。但在做時，最好買一些比較大，外觀比較好，沒有那麼多坑坑窪窪的山葯，這些才是好的，營養也會更豐富。它的步驟不是很多，主要是蒸、炒為主。口感很細膩、香甜，對脾胃也很好，還可以治療腹瀉的症狀。
山葯怎麼做成餅
可以和柿子一起做成餅來吃，口感好，營養也很豐富。也可以和薏米一起做成餅吃，特別適合在工作疲憊的時候吃，可以給人補充能量，效率更高。在做之前，要准備好材料，適量的山葯、麵粉，輔料花生油。然後將山葯洗干凈，把它切成塊狀，再放入鍋里，煮熟後，盛出來剁碎，加些蔥花進去，用筷子攪拌均勻。加些麵粉和水，揉成面團。當表面變光滑的時候，再把它切成適當的段狀，壓扁，做成烙餅的形狀，就可以放油進鍋里煎了。一面變金黃色的時候，再翻到另外一面。可以用花生油，也可以用其它的油，口感很好。在煎的時候，要注意，火候不能太大，最好用小火慢慢煎，這樣才不會那麼容易燒焦。做好後，可以搭配其它菜吃，也可以和排骨湯等有營養的湯一起吃，味道會更好。
山葯怎麼做成粉
一般它很難保存，把它做成粉之後，口感很好，也容易保存，首先，要准備好適量的山葯，將它洗干凈，削皮，切成大概三毫米的片狀。再把它泡入水裡泡一下，大概兩個小時。然後加適量的水進鍋里，煮10分鍾。煮的時候，一定要注意，不要太爛，八成熟就要拿出來了。然後把它放入榨汁機或攪拌機里磨成粉狀，
倒出來曬干，就可以了。在做的時候，最好選那些比較新鮮、沒有蟲咬過、表面比較光滑的山葯。
上面就是山葯的一些知識和做法。平時有空，可以多做來吃，它對身體是很好的，營養非常豐富。烹飪方法也很多，可以做成點心或和其他東西一起炒來吃等都可以。它裡面有很多蛋白質，還有很多礦物質，吃一點，飽腹感就很好，是一種營養好，熱量又低的東西，特別適合一些肥胖的人吃。
F. 雲朵蛋糕的教程
用料：王後低筋麵粉80克、糖80克、玉米油64克、鹽2克、牛奶80克、蛋白140-150克、蛋黃 50-60克、檸檬汁少許(可以多放一點）。
1、用料分別稱好備用，(蛋黃蛋白分離)首先：中火熱油，熱到鍋底冒小泡時關火，一次倒入80克低粉，這叫燙面。
G. 這樣做！松軟不開裂，顏值還爆表，能饞哭隔壁家小孩子的甜點
上周收拾冰箱整理了一堆爛水果，就囑咐黃爸不要買得太多。結果沒想到，這兩天他迷上了「懶人盒裝水果」，美其名曰「種類多、不浪費、不用切」。
媽媽們注意，這類盒裝水果雖然方便，但並不適合寶寶吃。
一些現切的水果如果放置過氏和長時間運圓，營養價值將大打折扣，特別是在高溫下，空氣中的細菌會大量滋生，吃了以後很容易拉肚子。
而且，盒裝水果還受到操作人員的影響，處理水果用的刀具、菜板、保鮮膜、餐盒等的衛生狀況無法保證，埋下了很大的衛生隱患。
水果是個好東西，為了寶寶的 健康 著想，咱還是買回家自己現切現吃，安全又便宜。當然，除了直接吃，做成輔食點心也不錯。
今天我就用水果做了一道小甜品。靈感來源於網紅「水果歐蕾」，不過我用健脾養胃的山葯代替了奶油，點綴上火龍果和翠綠瓜，營養顏值雙滿分。
點心時來上這一份，相信一下子就能抓住「顏控」寶寶的心。唯一的缺點大概就是太好吃了，擔心一盤根本不夠分。
食譜名稱：水果抱抱卷
參考月齡：12M+
1、食材准備：白砂糖：5克，食用油：8克，翠綠瓜：10克，配方奶：38克，低筋麵粉：30克，鐵棍山葯：100克，紅心火龍果：10克，雞蛋：1個（約50克）
2、山葯切小段。
»山葯中有粘液蛋白，媽媽們處理的時候最好帶上手套，以免過敏。
3、把山葯段放入玻璃蒸盤，蓋上鍋蓋。
4、將玻璃蒸盤放至固定位置，選擇「蒸蔬菜」功能，時間設定20分鍾，按「啟動」鍵，電飯煲開始工作。
5、碗中磕入雞蛋、倒入白砂糖，再擠幾滴檸檬汁，用電動打蛋器打發至體積蓬鬆，提起打蛋頭畫「8」字，紋路不會很快消失。
»檸檬汁可以去腥和調解酸鹼平衡，如果家裡沒有檸檬汁，可以用白醋殲悄盯代替。
6、雞蛋糊中篩入低筋麵粉，再倒入8克配方奶和食用油，邊旋轉碗邊劃「J」字翻拌均勻。
»過篩後的麵粉會更加細膩，容易攪拌，不易結塊。
»媽媽們要邊劃「J」字邊旋轉碗，將蛋糊快速拌勻，以免消泡。
7、把雞蛋糊裝入裱花袋中，剪小口。
»建議媽媽們裱花袋的口子不要剪太大，這樣好控制擠出的量。
8、鍋中刷油，開中火，熱油後擠入雞蛋糊，煎4分鍾至成型。
9、翻面，繼續煎4分鍾至完全熟透，盛出。
10、紅心火龍果和翠綠瓜分別切小丁。
11、山葯用研磨碗碾壓成泥。
12、山葯泥中倒入30克配方奶，攪拌均勻。
13、裝入裝有裱花嘴的裱花袋中，剪小口。
14、在蛋糕胚中擠入山葯泥，放上翠綠瓜丁和火龍果丁。
一盤清新亮眼的水果抱抱卷就完成啦！像雲朵般柔軟的的蛋糕包裹著順滑的山葯，加上清新爽口的水果。一口咬下去，口腔里充滿了甜蜜的快感，讓心情瞬間明朗起來啦~
【添加要領】
●媽媽們可以根據寶寶的喜好來替換山葯上的水果丁。
●沒有裱花袋的媽媽可以用厚一點的保鮮袋，剪小口。
【知識延伸】
最後，我還是想給媽媽們重點說下盒裝水果的隱患：
1、水果刀混切：每個水果含有的菌不同。水果刀混切，會改變菌生長的情況，導致微生物種類增加。
2、水果細菌超標：有些商家切水果區域沒有間隔，切好的水果和果皮放在一個區域，容易導致微生物菌落總數爆表。
3、水果不新鮮：大部分商家把壞的水果以次充好，切掉爛掉的部分，留下好的部分繼續販賣。
4、價格昂貴：一些普通水果經過這樣包裝，價值蹭蹭上漲，並不實惠。媽媽們，看完今天的內容，你還會給寶寶買盒裝水果嗎？
H. 雲朵蛋糕的簡單方法 雲朵蛋糕的做法
1、食材：蛋白6個、堅果一小把、玉米澱粉20克、糖40克、檸檬汁幾滴。
2、蛋清加入香草精（檸檬汁）加20克白糖攜雀爛打至起泡。
3、然後再次加入20克白糖辯漏打至泡沫細膩，倒入加入20克玉米澱粉，打至硬性歲知泡泡。
4、倒入烤盤中，用攪拌鏟抹出光滑一點的圓形再撒上喜歡的堅果粒。
5、放入烤箱中上下層150度25分鍾左右。
6、期間觀察上色，如果覺得上色滿意，及時蓋上錫紙，如果不蓋錫紙，有可能雲朵上的堅果會烤糊。
7、時間到出烤箱，顏色非常漂亮。
8、松軟香甜，入口即化。
I. 雲朵蛋糕的做法
蛋清加入香草精加20克白糖打至起泡。然後再次加入20克白糖打至泡沫細膩，倒入加入20克玉米澱粉，打至硬性泡泡。倒入烤盤中，用攪拌鏟抹出光滑一點的圓形再撒上喜歡的堅果粒。放入烤箱中上下層150度25分鍾左右。
空氣炸鍋做雲朵蛋糕的方法
兩個乾燥、無油無水的不銹鋼盆，其中一個放入蛋黃，加入15克細砂糖，攪拌均勻即可。
加入玉米油，攪拌均勻。
加入牛奶攪拌均勻，靜置一分鍾，讓牛奶充分乳化。
篩入低筋麵粉，攪拌。這個攪拌不要一直朝一個方向，要不同方向交錯進行。切忌攪拌過度，如果攪拌過度，蛋糕就發不起來了，會成筋狀。
攪拌到看不到乾粉，沒有顆粒就好，打蛋器提起來，蛋黃糊自然滴落。
開始蛋白的製作，蛋白倒入不銹鋼盆，用電動打蛋器，一檔打發出粗泡泡，第一次加入剩下的細砂糖的三分之一。
打至出現細泡泡，第二次加入三分之一細砂糖，二檔繼續打發。
打發至出現一定紋路不消失，第三次加入剩下的細砂糖，可以換至四檔繼續打發。
打發至乾性發泡，就是提起打蛋器，出現直立的小尖尖，蛋白糊發亮，很細膩，這樣就打發好了。如果提起尖角很大，成彎狀，那說明打發不到位，還要繼續，但是要避免打發過度，此時要換低檔打。如果打發到成棉絮狀，說明打發過度，戚風蛋糕已經失敗了。
此時炸鍋200度預熱五分鍾。
取三分之一蛋白倒入剛剛製作好的蛋黃糊里，攪拌充分融合均勻。和攪拌蛋黃糊的手法一樣，要不同方向從上至下。
將攪拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白中，以同樣的手法攪拌均勻，速度一定要快，否則蛋白很容易消泡，蛋糕製作失敗。
炸籃底部墊上錫紙，蛋糕糊倒入。輕磕一下，排出氣泡，130度烤55分。
J. 雲朵小蛋糕如何做，一口一個，孩子很喜歡呢
雲朵小蛋糕如何做，一口一個，孩子很喜歡呢？
小小一個看起來就很有食慾，買了一些回家以後，第二天小孩興沖沖地將他作為早飯過來吃，後來我又探討了一下，理解了方式之後，自己在家也可以設計了，再搭配上自已的私房寫真秘方都做好了之後，一口一個，在早上時再搭配上豆槳或者牛乳還可以吃的很飽，並且不單單是用於吃當早餐，用於下午茶時間還可以。自身工作或者小孩讀書的時候能帶好多個在在下午肚子餓了的時候也可以吃一些來提升飽腹。
許多人覺得蛋糕做法方式是非常難的，其實不是那樣，這種小蛋糕的製作下去非常累，只需家裡有食材和需要用到的電烤箱就可以了。不需要早晨起來刻意製作，前一天晚上都做好了就可以。
我准備是指24連的磨具，把雞蛋糕表皮放在裡面之後就把准備好的蛋白質糊擠進到磨具里邊。電烤箱要提前一百六十度開展加熱，再將磨具放進在裡面用一百六十度上下火的方式，烤十五分鍾再轉化成一百七十度烤七分鍾，最終就可以拿出來了，震盤一下就可以把生日蛋糕取下了。生日蛋糕從磨具里邊取出來之後，不用翻面著放，只需要將它在裡面斜著放就可以了，即便是降溫了以後也不會收縮不容易裂開