1. 請介紹下低熱量培根菠菜蛋糕的常見做法
材料
烹飪噴霧,4片厚切培根,1(340克重)包冷凍菠菜,4個蘑菇,2個青椒,2片洋蔥,1捏鹽和黑胡椒粉,6個雞蛋,1湯匙濃奶油,1又1/4杯乳酪,1/2茶匙鹽,1/4茶匙黑胡椒粉,1捏洋蔥粉,1捏大蒜粉
做法
1.將冷凍菠菜解凍後倒出,瀝干水分。
2.將蘑菇清洗干凈後,切碎,將洋蔥洗干凈後,切碎備用。
3.將青椒清洗干凈後,去掉根莖和辣椒仔,切碎備用
4.將乳酪切碎,備用,分成兩份備用。
5.將厚切培根片切丁備用。
6.將烤箱預熱至175攝氏度,用烹飪噴霧噴灑12個松餅杯。
7.將培根丁放入一個煎鍋中,用中火加熱,翻炒大約10分鍾左右,直至培根丁變得酥脆,將培根丁撈出放到到碗里,培根油脂繼續留在鍋中。
8.將菠菜,蘑菇,青椒,洋蔥,鹽和黑胡椒粉依次加入煎鍋中,跟培根油脂混在一起,繼續煮大約5分鍾左右,不時翻炒直至軟化。將炒好的蔬菜混合物盛到一個碗里,放入冰箱冷卻大約5分鍾左右。
9.拿一個碗,打入六個雞蛋,加入奶油,用筷子或者攪拌棒攪拌,直至均勻,然後再加入1杯碎乳酪,1/2茶匙鹽,1/4茶匙黑胡椒粉,洋蔥粉和大蒜粉,繼續攪拌,直至均勻,然後將冷卻的蔬菜煳和培根丁倒入碗中,跟雞蛋煳一起攪拌,直至混合充分。
10.將1/4杯雞蛋混合物倒入每個松餅杯中,頂部再放上適量剩餘乳酪。
11.將松餅杯放入在預熱的烤箱中烘烤大約20分鍾左右,直到蛋糕凝固成型。
12.取出松餅杯,讓蛋糕在松餅杯中冷卻幾分鍾之後,放到冷卻架上進行剩餘的冷卻處理。
13.冷卻後可立即食用,也可以冷藏起來以後吃,不過冷藏時間不要超過7天
2. 培根菠菜起司法式鹹派怎樣做好吃呢
培根菠菜起司法式鹹派
簡介
不想吃甜食的時候不妨來塊法式鹹派,豐富的餡料與焦香的起司,一樣令人滿足! 食譜分量適合九吋(21厘米)派盤
材料
鹽 1/4小匙、中筋麵粉150克、奶油75克、冷水 30毫升、撒在桌上的麵粉適量、
橄欖油適量、蒜末 2瓣、洋蔥半顆、西洋菠菜300克、培根100克、雞蛋3顆、
鮮奶油200毫升、牛奶100毫升、鹽 適量、胡椒禪備薯適量、帕米吉安諾起司適量。
做法
麵粉,鹽倒入鋼盆中,加入切丁的奶油與冷水,揉滾肆至表面光滑有彈性後,用保鮮膜封好放冰箱冷藏賀者1小時讓面團變硬;
鍋內加少許橄欖油炒軟洋蔥,大蒜,加進菠菜拌炒至出水後以適量鹽胡椒調味,瀝干湯汁盛起備用
雞蛋在碗里打散,加入牛奶,鮮奶油拌勻,加入適量鹽胡椒調味備用;
取出面團,在桌上撒一層麵粉,將面團擀成約3毫米的厚度,將麵皮置於烤盤模型上確實壓緊,切掉多餘部分,並用叉子在底部刺滿小孔;
將炒好的餡料平均鋪於塔皮上,放上切成小丁的培根,再將奶蛋液倒入至九分滿;
撒上帕米吉安諾起司,放入已預熱好180度的烤箱烤約30~35分鍾即可。
3. 培根菠菜烘蛋怎麼做
培根菠菜烘蛋
用料
小番茄 8個
菠菜 1 cup
雞蛋 2個全蛋,一個蛋白
培根 2片
馬蘇里拉芝士 1/2 cup
牛奶/水 1/2 cup
培根菠菜烘蛋的做法
准備各種食材, 需要准備1/2cup的牛奶或者水備用.
鍋加熱後,直接放入培根, 直到將培根中的油脂煸出, 然後依次放入胡蘿卜絲煸炒1分鍾左右, 然後番茄. 翻炒30秒左右. 放入切好的菠菜.
將備好的雞蛋,和慶凳牛奶或者水,攪打均勻. (可以適當放些鹽, 也可以譽隱旅不放.)將蛋液直接導入鍋內。
大概中火烹飪3-5分鍾,待蛋液開始有凝固狀,放入芝士碎。
然後放入烤箱190。大概10分鍾左右。烤箱需要攜差提前200度,預熱。
4. 菠菜蛋撻怎麼做
食材明細
菠菜50g
培根一片
雞蛋兩個
鮮奶150ml
蛋撻皮六個
雞湯粉一大勺
胡椒粉少許
鹽適量
咸鮮口味
燒工藝
半小時耗時
簡單難度
菠菜鹹蛋撻的做法步驟
1
准備好所有需要的材料,很多人都不知道 培根是什麼,一般超市裡有賣的哦
2
培根先切小片,在切成細條兒
3
鍋里上水,燒開加點鹽,放入菠菜焯幾秒鍾
4
焯好的菠菜放入冰水中漂涼,再擠干水分切碎
5
雞蛋打入調理盆內,襪改裂拌勻成蛋汁
6
將菠菜碎,培根丁殲御蛋汁兒,鮮奶,調味料混合拌勻
7
預熱烤箱,溫度轉至上/ 下火160度
8
這是淘寶里買回來的,有點兒形變了下次自己做
9
再將調好的雞蛋液均勻的裝入塔皮內至八分滿
10
放入烤箱20分鍾,至表面微焦即可
11
哇喔,很美味的感覺有木有,小傢伙一口氣吃了好幾個呢,真的不一樣的感覺撒
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我們不光要吃的特別,還要吃的營養健康....
小竅門
調好的雞蛋液告閉放入蛋撻內的時候一定不要太滿哦,切記烤的時候會溢出來,然後塔皮就不好看不脆了呢
具體烤的時間看烤箱的功率而定.....
5. 菠菜培根派怎麼做好吃
食材明細
菠菜100克
培根30克
雞蛋2個
牛奶200ml
速凍酥皮104克
口磨5個
乳酪45克
鹽2
黑胡兄基椒粉2
奶香口味
烤工羨昌謹藝
一小時耗時
普通難度
菠菜培根派的做法步驟
1
速凍酥皮、培根、菠菜、雞蛋、牛奶、口磨、乳酪
2
菠菜用熱水焯一下。焯水的時候水裡放點鹽、顏色會很綠。焯水一分鍾左右再用涼水沖涼。轉干水份、一定要乾乾的。否則做出來水份比較大
3
囗磨切小塊
4
培根切小條
5
不粘鍋里放上培根、囗磨(不用油)
6
一定要小火煎
7
兩面煎成金黃色關火
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雞蛋、牛奶(鮮奶油可代替牛奶)
9
鹽和黑胡椒粉(鹽可以根據個人口味增減、但不要太鹽、培根本身也帶鹽)
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攪拌迅神備用
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速凍酥皮1個104克
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面板上撒些麵粉防粘、擀成正方形
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模型是21厘米、把擀好的麵皮放在模型里、
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多餘的四角要用擀麵杖壓一下、多餘的部分就能拿下了。千萬不要用手撕、否則會變型
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多餘的麵皮再補上沒有麵皮的地方
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補好了
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再用手輕輕的壓在修䃼的地方。
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重點用叉子在麵皮上紮上小眼
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放入培根和口磨
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再放入菠菜
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撒上乳酪
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放入蛋液
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用微波爐的烘烤工能200度30分鍾
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要要手套、以免燙傷