① 奶油核桃是怎麼製作的
用料：
核桃 100g
糖粉 30g
花生油 15g
奶油核桃的做法：
1、核桃用開水煮5到6分鍾，去皮。一邊去皮。
2、去皮核桃放入烤雀孫箱150度，20分鍾烤襲歲升香。
3、核桃，糖粉用料理機拍老打。然後加入花生油攪拌均勻即可。
② 核桃仁和什麼東西做糕點好吃，簡單好吃的那種，我家現在一大堆核桃沒人吃，我媽沒人就把核桃皮砸開
給您介紹幾種核桃仁吃法
核桃仁蛋糕做法：
1 黃油室溫軟化稍微打發一下加糖粉，繼續打發黃油直到充分蓬鬆狀態
2 雞蛋打散一點一點的加到黃油中，每加一次都要充分融合再加下一次旦螞碰棗
4 核桃仁提前炒香掰成小塊，加入到麵糊中拌勻
5 加鹽，倒入1小勺白蘭地酒或者朗姆酒拌勻
6 拌好的模吵埋麵糊倒入模具中整理好，烤箱170度40-50分鍾
③ 核桃仁蛋糕怎麼做好吃
食材明細
雞蛋3個
核桃仁40克
低筋麵粉100克
白砂糖90克
黑芝麻適量
玉米胚芽油30克
牛奶30克
鹽2克
甜味口味
烘焙工藝
一小時耗時
普通難度
核桃蛋糕的做法步驟
1
先把核桃仁烤熟，切碎。
2
低筋麵粉過篩。
3
雞蛋磕到一個無油無水的盤里，加糖、鹽用電動打蛋器大到濃稠狀。
4
放入低筋麵粉。
5
上下翻拌均勻，倒入牛奶、油拌勻。
6
放入核桃仁。
7
快速翻拌均勻。
8
倒入心形蛋糕模具中，震兩下。
9
撒上黑芝麻。
10
烤箱170度預熱5分鍾，放入烤箱170度先烤6分鍾，轉到150度烤40分鍾即可。
11
取出來倒扣晾涼，脫模即可。
使用的廚具：打蛋器、電烤箱
④ 核桃桂圓蛋糕怎麼做
桂圓干又名益智、龍眼肉，為龍眼的成熟果實。桂圓含有多種營養物質，有健腦益智，補養心脾，安神，治失眠、健忘、驚悸等功效。紅糖有散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。核桃堪稱抗氧化之「王」，吃核桃補大腦，而且核桃美容效果非凡。把三者結合起來，營養及味道都相當好。此方是參考孟老師的方子，略有調整。
初級
烤
甜味
三刻鍾
主料
桂圓肉180克
黃油200克
低筋粉200克
紅糖120克
全蛋液180克
碎核桃仁50克
輔料
泡打粉1/2勺
核桃桂圓蛋糕的做法步驟
1.所有材料准備好，桂圓肉提前切碎，紅糖撿去大塊結晶部分2.黃油室溫軟化後，同時篩入低筋粉和泡打粉3.用橡皮刮刀稍微拌和無乾粉4.用電動打蛋器由慢速至快速攪拌均勻，呈光滑細膩的糊狀5.加入紅糖，攪打成均勻的光滑狀6.分次加入全蛋液，用打蛋器快速攪勻7.加入桂圓肉碎，打蛋器慢速攪打均勻8.攪好的麵糊，此時可開始預熱烤箱，180度
9.用橡皮刮刀將麵糊刮入紙模中，約8分滿，表面鋪上適量核桃碎，可用手稍微按一下10.進預熱好的烤箱中，180度，上下火，25分鍾左右
11.出爐，晾架上晾涼
12.美味點心上桌啦
13.看，掰開後，內部組織很細膩，料很足
小竅門&溫馨提示
1. 核桃仁用生的就可以，掰成小塊使用；
2. 將紅糖中的大塊結晶體去掉不用；
3. 烤制時間和溫度請視自家烤箱來調整。
⑤ 我想要奶油味核桃的製作方法，跪求！！！
好吃的奶油味核桃仁做法如下:
在自由市場買好的杏仁，取半斤，放入鍋中，放半斤奶油，文火翻炒2分鍾左右，當聽到有爆破聲即可，炒6成熟就可以了，因為它還有自己再熟的過程，它是油脂的東西。千萬枝者拆別過火,炒老了就發苦了。
核桃仁，也是同樣的方法炒制.火候一定要掌握好嫌腔。(文火翻炒)
炒完後應馬上和奶油分離，猛棗因奶油余熱散發較慢，還可能有再加熱的過程。
註：自己做的比買現成美國核桃吃著酥.香。價錢還不貴。
奶油用後放一容器內，可反復用多次。
⑥ 核桃仁底芝士蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
消化餅 150克
核桃仁 20克
creme fraiche 50克
牛油 50克
軟芝士 500克
砂糖 少許
鹽 少許
雞蛋 兩只
核桃仁底芝士蛋糕的做法
消化餅，攪拌機弄碎
用熱水融化50克牛油，攪拌到餅干碎和核桃仁碎里，用手壓平，靜置餅底。
軟芝士500克。義大利的Ricotta有微酸，不太膩, 比philadelphia soft cheese健康，但口感個人覺得還是後者比較醇厚。
在軟芝士上加兩只雞蛋，少許砂糖，攪拌
再加一點creme fraiche, 全部攪勻
把軟芝士材料倒進玻璃容器中，鋪在餅底上
放進預熱好的焗爐，180度高溫，焗25分鍾
⑦ 重油蛋糕的配方
重油蛋糕的用料
黃油 140克 低粉 140克 糖 80克 雞蛋3個 140克左右 泡打粉 4克 模具 1隻 核桃仁 適量 蔓越莓、南瓜籽都可以 適量
重油蛋糕的做法步驟
步驟 1
准備黃油140克
步驟 2
微波爐融化
步驟 3
黃油融化後加入糖80克拌勻
步驟 4
准備雞蛋三個打散（自己烘培無所謂140克左右、雞蛋有大小差一點無所謂）不能少多一點不要緊
步驟 5
打散的雞蛋液加入黃油里拌勻
步驟 6
准備低粉140克
步驟 7
低粉過篩有泡打粉加入拌勻、沒有就不要了
步驟 8
麵粉入黃油拌勻
步驟 9
拌勻麵粉黃油液
步驟 10
拌好的麵粉糊里加適量核桃、蔓越莓拌勻
步驟 11
烤箱上下火190度預熱
步驟 12
准備模具、沒有專用模具就用土司模代替也可以，不過底有孔就墊上烤箱專業防油紙、准備好
步驟 13
模具版：麵糊放倒入模具振掉小氣泡，表面再撒一層核桃
步驟 14
吐司模具版：准備好的核桃仁用手弄弄小、然後在蛋糕糊表面鋪上滿滿的一層、如果模具表面面積小核桃就用的少、看模具平面自行調整。
步驟 15
入烤箱上下火190度45分種左右、聞著核桃焦香了看著核桃也焦了、但是還是不確定蛋糕是否好、可以用牙簽試試蛋糕戳下去拔出來不佔牙簽就說明蛋糕也熟了（中途20分鍾左右蛋糕頂部已經開裂的話蓋上錫紙防止烤焦顏色難看）
步驟 16
出爐、戴上防燙手套可以馬上脫模、然後蛋糕放涼入保鮮袋、或者保鮮盒切片開吃、個人喜歡吃一點切一點、不會流失蛋糕水份。
步驟 17
蛋糕模具出來的效果更好看點
步驟 18
放涼切片
步驟 19
烤好的蛋糕組織
重油蛋糕的小貼士
這款有傻瓜版本配方是1:1，誰也不欺負誰、大家多是主角、不過我感覺喜歡甜的話甜度100克糖也是上限了、如模具大配方就同比例增加。反正很簡單又絕對不會失望的一款有點像麵包、看起來結實卻又不幹口感香甜的招人愛的所謂的蛋糕。
⑧ 我為家人做蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好
4個雞蛋，把蛋黃跟蛋清分開，裝蛋清的盆一定要是干凈無水無油的，並且進不得一點蛋黃
⑨ 奶油蛋糕怎麼做 詳細製作步驟
奶油蛋糕怎麼做，詳細製作步驟。乳酪糊原料：奶油乳酪250克、雞蛋2個、牛奶2大勺、白砂糖50克、淡奶油60克、玉米澱粉15克。餅干底原料：消化餅干100克、核桃仁30克、黃油50克。做法：消化餅干吵衡放到保鮮袋裡用擀麵杖擀碎。核桃仁用擀麵杖敲碎。把已經軟化的黃油放到餅干碎和核桃碎里拌勻。把拌勻核桃餅干碎放到模具中，用平底的杯底壓平，壓瓷實，放到一遍備用。將放置室溫軟化的奶油乳酪切成小塊，放到盆中，裡面放上白糖。用打蛋器將乳酪打至順滑，無明顯的顆粒。 兩個雞蛋分開放到乳酪糊中打勻，先打勻一個，再放另一個。乳酪糊中加入兩大勺牛奶和60克淡奶油，並攪勻。篩入玉米澱粉後，攪拌均勻，乳酪糊就做好了。把乳酪糊倒入先前做好的餅干底上。在烤盤中倒入清水，水的量在占烤盤的一半左右。這種世皮烤法叫「水浴法」（為了升返做保證平滑的蛋糕表面，以免開裂，烤盤中要注入水一同烘烤。）。、烤好的乳酪蛋糕，放涼後放到冰箱里冷藏4個小時以上後拿出來脫模，用圓形圈圈的模具在蛋糕的四邊和中央扣出半圓或者圓形的洞，造一下型。
⑩ 烤箱自製蛋糕簡單配方
黃油或植物黃油80克
蘋果蛋糕
白糖75克雞蛋1個麵粉 150克蘋果（中等大小） 3-4個蛋糕發粉 2小勺桂皮粉 2小勺
做法：
1、黃油切成小塊，加入白糖拌勻，再加撣散的雞蛋，攪拌成均勻的油蛋糖漿。
2、麵粉與蛋糕發粉混拌均勻，摻入油蛋糖漿，用手指輕撮成面團，注意不要用力攪轉揉和。
3、蘋果洗凈削皮去核，切成小塊。
4、取直徑為20厘米的圓烤盒，內鋪一層烤紙或塗油以防粘，取一半面團平鋪在盒底，上放一層蘋果塊，再將另一半面團，擀成同樣的圓片，蓋在上面，周邊按嚴。面上撒桂皮粉。
5、烤箱預熱至200℃,烤盒置於中層，烤約30分鍾，即成蛋糕。可以趁熱吃，也可以放涼後吃。
特點：顏色淺黃，質地松軟，有蘋果香甜味。
原料：黃油或植物黃油 200克紅砂糖 100克雞蛋 2個麵粉 175克蛋糕發粉 2大勺桂皮粉 1大勺
蘋果（中等大小） 3-4個果仁（榛子或核桃仁） 50克
做法：
1、黃油加熱至軟化，加入紅砂糖，拌成糊狀，再逐個打入雞蛋，充分攪拌，成均勻的蛋糊狀。
2、麵粉、蛋糕發粉與桂皮粉，混拌均勻，摻入蛋糊漿，拌成均勻的麵糊。
3、蘋果洗凈，削皮去核，切成小塊；果仁切碎，一起拌入麵糊中。
4、取容量約1公升的長方形烤盒，內面塗油防粘，倒入麵糊，攤平。
5、烤箱預熱至175℃，烤盒置中層，烤60-70分鍾即成。
特點：顏色棕紅，質地松軟香甜，有蘋果鮮香味。
核桃60公克、糖粉10公克、蘭姆酒1/4杯
二號砂糖175公克、鹽1/4小匙融化奶油175公克蛋1又1/2個低筋麵粉225公克肉桂粉2/3小匙
小蘇打粉1/3小匙蘋果泥200公克
1.將核桃洗凈瀝干，加入糖粉和蘭姆酒一起拌勻，入烤箱以150℃烤約10分鍾備用。
2.將材料2、材料3、材料4一起拌勻，至無顆粒光滑狀。
3.材料5過篩後加入作法(2)材料中拌勻。
4.蘋果洗凈削皮後，以果汁機打成泥狀或磨泥，取200公克加入作法(3)材料中拌勻，即為面煳。
5.將面煳倒入模型中，入烤箱以170℃烤約30分鍾即可。