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烤箱烤蛋糕大概多少錢

發布時間: 2023-04-23 22:55:50

⑴ 開店做蛋糕,烤箱多少

看你打算做多大的蛋糕,一般6寸的蛋糕用10l的烤箱可以做了,價格在一百左右。如果想做大些到12寸左右的可以選一個30l的300~500就有了。

⑵ 我想自學做蛋糕,要買烤箱,請問家庭用的烤箱多少錢

小烤箱溫度不如專業的穩定。但是使用起來基本沒有問題。

可以調節溫度,容積最好超過20升,基本就可以滿足使用了。

⑶ 能烤六七斤蛋糕的烤箱多少錢

三相電的兩層烤箱約3400~5000元左右不等;
220V的單層烤箱約1300~1700元左右不等;
燃氣的兩層烤箱約4000~5800元左右不等

⑷ 如果想做蛋糕,一般的微波爐可以嗎烤箱要多少錢

微波爐可以做出來的.但是烤箱做出來的更好吃.買一個吧.200——300元一台.不貴的

⑸ 會做蛋糕的給普及一下知識,正常一個8寸蛋糕用好材料全下來成本多錢

一個8寸蛋糕成本就在50元左右。

生日蛋糕成本是很低的,一個8寸的蛋糕坯最多用5個雞蛋,再加上麵粉、糖、植物油等原料,如果用動物奶油就貴一些,另外加上一些水果和巧克力之類的裝飾,還有包裝盒,總的材料成本不超過50元。

(5)烤箱烤蛋糕大概多少錢擴展閱讀:

蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。

蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。

⑹ 我想自己在家學做蛋糕 買烤箱模具什麼的我預計大概500左右 我想知道做蛋糕買原材料是不是比較燒錢

淘寶上烤箱也就是一兩百,你得會自己和面,那樣就省了揉面機的錢。做一般蛋糕不用多少工具,一般買烤箱也會送一些烘培工具,如果還送打蛋器和食物稱就好了,不送就要買;自己買點淡奶油、麵粉(什麼蛋糕有分用不同的粉)、酵母和你想要的形狀的蛋糕模(如果不講究形狀,家裡的不銹鋼盆都是能放入烤箱的)

⑺ 一個蛋糕房用的烤箱要多少錢

一般蛋糕房用的烤箱是600-1000的價格,根據自己得需求可以選擇適合自己的。

⑻ 做蛋糕的烤箱要多少錢一個

一般的話蛋糕烤箱如果是單程的話,大概價格在2000元左右如果雙層的話,大概3000多元。

⑼ 烤蛋糕的成本大概是多少

做一個蛋糕的成本是8寸戚風在10元左右,乳酪蛋糕(估計是12寸左右)成本基本在30元以上,這是不算人工費的
原料
普通雞蛋5個、綿白糖60克、色拉油50克、牛奶50克、低粉90克、檸檬汁幾滴(或白醋)。
做法
蛋黃部分
1、將蛋白和蛋黃分離在兩個干凈無水無油的盆中,蛋白中不可混入蛋黃;
2、蛋黃中加入1/4綿白糖、色拉油、牛奶,用手動單抽打均勻;
3、篩入低麵粉,攪拌均勻,放置一邊;
蛋白部分
1、蛋白中滴入幾滴檸檬汁,用電動打蛋器打至粗泡狀態,加入剩下砂糖的1/3,打至細膩的泡沫,再加入1/3糖,繼續打至起紋路狀態,把剩下的糖加入,繼續打至乾性發泡;
蛋白蛋黃混合
准備混合麵糊之前先去預熱烤箱,140度30分鍾,160度30分鍾;
1、取1/3蛋白霜入蛋黃糊盆里,用刮刀切拌均勻(要上下翻動,不要轉圈)。
2、將蛋黃糊盆里的全部倒入蛋白霜盆中,翻拌均勻至細膩的麵糊;
3、將混合好的蛋糕麵糊到進干凈的8寸活底模具中(不要抹油、不要有水)。
烘焙
1 將蛋糕模在桌面上輕磕幾下,送進預熱好的烤箱;烤箱預熱時候加5度,比如說准備用140度烘焙,就開到145度預熱,因為開門時會降低溫度;
2、放進下層烘焙,上下火齊烤;
3、用140度烤30分鍾的樣子,蛋糕基本上是已經蓬到了最高高度,再轉160度烤30分鍾;其實160烤20分鍾的時候,也可以取出倒扣了,20-30分鍾的差別,事實上是蛋糕嫩度的差別;一般這樣烤出來的蛋糕不會裂;
4、如果覺得烤60分鍾時間太長的話,可以用165度45分鍾來烘焙,蛋糕會裂,沒有關系,同樣的蓬鬆干香好吃。

⑽ 用烤箱做一斤蛋糕成本大約多少

可以肯定的說,成本絕對比買的貴,因為原料不同,根據你用的原料和蛋糕的種類不同,成本一般在幾元到一二十元不等。雖然自己做比較貴,但都是真材實料,吃著也放心。 成本中占的比重比較大的主要是油、糖和雞蛋,另外還有一些蛋糕要加水果乾或者堅果之類的。 一般烤一個一斤的蛋糕30-40分鍾就夠了。