A. 香蕉蛋糕的做法
香蕉蛋糕是一款香蕉口味的甜點,製作主要原料是香蕉,低筋粉,砂糖,雞蛋,黃油,牛奶等,拌粉時不宜用力過大,否則易起勁。
做法一:
材料
香蕉4根、蛋2個、糖油適量
A:中筋麵粉2杯、小蘇打粉半小匙、泡打粉1小匙、鹽適量
做法
1、 將材料A放在一個大碗里混勻。
2、 用叉子將香蕉壓成泥,再與蛋、糖、油混合拌勻。
3、 將1倒入2的香蕉泥中,用叉子拌勻。
4、 拌好的麵糊倒入抹油的烤饃中,以170℃烤45分鍾。
5、 烤好後用竹簽插入蛋糕中央,拔出時未沾黏麵糊即可,待涼後扣出烤饃。
做法三:
材料
主料: 無鹽黃油100克,香蕉1根,
輔料: 核桃碎35克,低筋麵粉140克,細砂糖60克,全蛋1個,泡打粉1/2小勺,蘇打粉1/2小勺,鹽1/4小勺,
做法
1.准備工作:模具墊油紙,備用
2.軟化的無鹽黃油,加入細砂糖用手動打蛋器打發成羽毛狀,顏色變淺
3.逐步加入蛋,碾碎的香蕉,核桃碎,手動打蛋器攪拌均勻
4.低筋麵粉,泡打粉,蘇打粉,鹽過篩2次,篩入步驟3的麵糊中
5.用刮刀混合均勻,麵糊順滑即可
6.混合好的麵糊,倒入墊有油紙的模具內,表面抹平,中間用刀劃痕
7.過篩2次的低粉,加入攪拌好的麵糊,用刮刀切拌的方法混合,倒入模具內
8.烤箱預熱160度,中下層,上下火,40分鍾
B. 香蕉蛋糕怎麼做
香蕉是一種水果,而且一年四季都能吃到,都是非常的好吃,而且香蕉的營養價值也是非常高的香蕉以其綿滑甜糯的口感,結合各色甜點大多都錯不了:香蕉奶昔,香蕉班戟,香蕉撻等等。那麼好吃的香蕉蛋糕要怎樣做呢?今天就來教你!兩個版本的方法:
5.准備電飯煲內膽,或者烤箱的模具慢慢,提前刷油,將混合好的蛋糕液慢慢沿邊緣倒入。震幾下除氣泡。
電飯煲選擇蛋糕鍵,沒有的話選擇精煮,總之四十分鍾左右。
烤箱上下火180℃烤四十分鍾。
這樣的口感更軟綿有彈性,像我們平常吃的蛋糕,融入香蕉得香氣。
C. 無糖無奶油香蕉蛋糕的做法
這個香蕉玉米面蛋糕,這個蛋糕減肥期間吃最好,無油無糖,口感也還不錯。
香蕉蛋糕】
【材料】香蕉:2根,雞蛋:2個,玉米面:100克,無鋁泡打粉:2克
D. 香蕉蛋糕怎麼做
香蕉蛋糕,是香蕉口味的蛋糕。製作主要原料是香蕉,低筋粉,砂糖,雞蛋,黃油,牛奶等。
原料:
香蕉1000克,低筋粉1000克,砂糖1000克,雞蛋500克,黃油250克,牛奶300克,發粉20克,朗姆酒50克。
做法:
1.香蕉加砂糖加雞蛋打松。
2.加入黃油、牛奶、酒。
3.拌入麵粉、發粉。
4.進電烤箱,在180℃爐溫下烘烤約40分鍾,煤氣烤箱220度爐溫下烘烤約10分鍾。
材料:香蕉4根、蛋2個、糖油適量
A:中筋麵粉2杯、小蘇打粉半小匙、泡打粉1小匙、鹽適量
做法:
1、 將材料A放在一個大碗里混勻。
2、 用叉子將香蕉壓成泥,再與蛋、糖、油混合拌勻。
3、 將1倒入2的香蕉泥中,用叉子拌勻。
4、 拌好的麵糊倒入抹油的烤饃中,以170℃烤45分鍾。
5、 烤好後用竹簽插入蛋糕中央,拔出時未沾黏麵糊即可,待涼後扣出烤饃。
E. 用烤箱做香蕉蛋糕,溫度是多少
我自己做過的一款,味道不錯,還可以看到香蕉果肉裡面一條條絲狀的東西,推薦給你:
原料:室溫軟化的黃油 60g,細砂糖70g,鹽1.5g,蛋60g,低粉100g,泡打粉3g,小蘇打少許,肉桂粉少許(沒有也可以不放),香蕉泥100g(切成薄片方便拌勻)
製作埋敏:
1、烤箱預熱180度(待發熱管由黑變紅再變黑即可)
2、黃油打軟後加入細砂糖、鹽打發至奶白色,分次加入蛋液,拌打均勻、順滑的狀態
3、分2次加入香蕉泥和過篩的粉類拌勻。
4、將麵糊盛入裱花袋中,擠入模具,七分滿即可,入爐180度,中層,上下火15分鍾
這彎棚枝和御是我很喜歡的一種蛋糕,很容易成功的,希望你也喜歡~
F. 香蕉蛋糕的烘烤溫度:上下火分別是多少.
一般烤蛋糕的溫度是李腔上火170 下火170 溫度就在上下 例如一些需要烤成黑色的蛋悄神糕溫度便高很多,香蕉蛋糕的溫度應該在180度左右 希啟擾虧望幫到你
G. 廚寶燃氣一層兩盤烤箱做香蕉蛋糕上下要多少度
不管用燃氣的或電烤箱,一般適宜烤香蕉蛋糕的溫度以下火200——上火240度為宜。希望我的回答幫到你
H. 香蕉蛋糕的做法
做法
將香蕉搗成泥,備好融化奶油。
(泡過50度熱水五分鍾的)雞蛋加入細砂糖放入攪拌盆,用電動打蛋器高速打發到蓬鬆泛白
加入香蕉泥混合。
過篩的低筋麵粉分兩次以切拌方式混合。
麵糊1/4份量與融化的奶油混合均勻,再倒入剩餘麵糊中以切拌方式混合均勻。
麵糊倒入烤模,放入預熱至攝氏170度的烤箱烤12分鍾,取出畫十字。
放回繼續烤28-30分鍾至竹簽插入無沾粘的程度。
出爐放涼即可切片食用。