Ⅰ 爆漿奶油櫻花凍蛋糕火了,你還喜歡哪些口味的蛋糕類型
在人們的日常生活當中,蛋糕也是非常深受很多年輕人們的食用。有不少的年輕人都會選擇買上一塊美味可口的蛋糕去品嘗,畢竟能夠吃到非常美味的蛋糕也能讓自己的心情變得非常的愉快。當然,很多店裡的蛋糕造型也都是不一樣的,所以說很多的蛋糕口味也都是千奇百怪。網上新火起來的一種爆漿奶油櫻花凍蛋糕也是深受到了很多年輕人們的追捧,不過這種口味的蛋糕確實是非常的美味,所以說在很大的程度上才能夠引起年輕人們的熱愛。
所以說在網上火爆起來的這種爆漿奶油櫻花凍蛋糕,不僅僅在很大的程度上吸引了年輕人們的購買,同時也是吸引了很多的兒童和孩子們。他們非常喜歡這種口味的蛋糕,所以說導致這種口味的蛋糕得到了很好的售賣。不過無論是什麼口味的蛋糕,人們也都會選擇那些比較好吃的去進行購買。所以說對於蛋糕這種食物,每個人所喜歡的口味也都是不一樣的,不過還是希望人們能夠買到自己滿意口味的蛋糕。
Ⅱ 爆漿蛋糕和平常蛋糕有什麼區別嗎
爆漿蛋糕……
裡麵包著液體食材的蛋糕又被人們做爆漿蛋糕。
爆漿蛋糕最迷人的一點……非常治癒。
就是把蛋糕周圍的薄膜給揭開的瞬間和切下來的樣子。
揭開薄膜的時候液態的奶油很快的流淌下來,很多人都表示這個過程看起來有種莫名的爽快感,非常的過癮。流淌下來的蛋糕看起來並不是很美觀,但是很多人都非常喜歡這樣的蛋糕,反而覺得更有食慾了。
切開蛋糕之後,奶油還會從缺口流下,很多人都把這種現象形容為山體滑坡,不少的人都覺得這種蛋糕看著比吃著還要爽。這種心理的變化就像渾身突然通透的快感一樣,視覺上的刺激非常大,但又不少令人反感的那種。
Ⅲ 青草蛋糕是什麼
就是綠色基底的蛋糕,表面看起來是綠色的加以裝飾。
還有就是喜洋洋灰太狼裡面的青草蛋糕了...
Ⅳ 爆漿蛋糕怎麼做,好吃嗎
個人口味不同,爆漿蛋糕也不是誰都愛吃,反正我個人還是可以接受的。
一款網紅蛋糕—奶蓋爆漿蛋糕、爆漿海鹽芝士奶蓋蛋糕,名稱不統一,但是做法差不多!香濃的奶鹽芝士與卡仕達醬的結合會碰撞出怎樣的口感呢 ?這種雙重的味蕾刺激,吃上一塊那才叫一個過癮!稍帶一點鹹味的芝士奶蓋醬口感順滑細膩,搭配戚風蛋糕的濕潤松軟,切開蛋糕後,滿滿的芝士奶蓋醬緩緩的流出,好誘人,滿滿的幸福感!吃膩了傳統蛋糕,換換口味吧,這款蛋糕不會讓你失望的!
主料未知
低筋麵粉50克
雞蛋3隻
大豆油30克
牛奶40克
玉米澱粉20克
白糖60克
輔料
白糖30克
牛奶250克
雞蛋黃2個
玉米澱粉30克
乳酪100克
糖10克
酸奶50克
海鹽2克
淡奶油50克
百利薄脆片適量
步驟1
製作戚風蛋糕:把牛奶、大豆油和20克白糖,全部混合均勻,攪拌至糖溶化
步驟2
加入蛋黃攪拌至均勻
步驟3
加入過篩好的低筋麵粉和玉米澱粉
步驟4
翻拌至順滑無顆粒備用
步驟5
蛋清提前入冰箱冷藏好,取出加入40克砂糖用電動打蛋器打發,打發至蛋白霜比較堅挺,拉起來有一個小小的尖勾就可以了
步驟6
取三分之一的蛋白霜,跟之前混合的蛋黃麵糊混合,翻拌均勻
步驟7
把翻拌均勻的麵糊全部倒回蛋白霜里,混合翻拌均勻至無顆粒
步驟8
均勻後的麵糊,倒入2個4寸的蛋糕模具里,輕震幾下,排出氣泡,這是6寸的方子哦
步驟9
烤箱提前預熱,上下火150度,烘烤45分鍾
步驟10
時間到,取出倒扣,徹底冷卻後再脫模
步驟11
製作卡仕達醬:蛋黃和白糖混合均勻
步驟12
再加入玉米澱粉,攪拌均勻成蛋黃麵糊
步驟13
牛奶加入奶鍋,小火加熱至冒氣即可離火
步驟14
把煮好的牛奶,邊加入蛋黃麵糊邊攪拌均勻
步驟15
拌勻後全部倒回奶鍋中,開小火繼續煮至流動稠狀即可離火,備用
步驟16
製作奶蓋:將白糖和海鹽加入芝士中,隔熱水攪拌至糖鹽融化然後
步驟17
加入淡奶油,用手動打蛋器攪拌均勻
步驟18
再加入酸奶,全部混合均勻成芝士奶蓋,備用
步驟19
把做好的芝士奶蓋,加入做好的卡仕達醬
步驟20
攪拌均勻,放涼備用(我的做得太濃稠了點,可以加點淡奶油或者酸奶稀釋一下,我懶得補救了)
步驟21
把蛋糕脫模
步驟22
把做好的卡仕達奶蓋醬裝入裱花袋裡
步驟23
輕輕地將卡仕達奶蓋醬擠入蛋糕中間,蛋糕慢慢地鼓起來。然後,在蛋糕表面也擠上一層卡仕達奶蓋醬,用抹刀在表面輕輕的抹平,順著邊沿自然流下(我的醬做得厚了點,全改抹面了),最後撒上杏仁片。我用的是薄脆片
烹飪技巧
蛋糕胚是6寸的量,我用了2個4寸的模具,卡仕達奶蓋醬最好做得可以流動,我的做的太厚了。上面一般撒杏仁片,我家沒有就換成了百利薄脆片
抖音上最火的生日蛋糕淘寶上也有的買,或者當地蛋糕也可以定製的。
抽錢蛋糕:抽錢蛋糕就是又有蛋糕又有錢,挺好種就是全網皆知的那種微信紅包樣式的蛋糕,按中間的開就會彈出紅鈔票那種,生日收到這樣的蛋糕是不是很驚喜呢。
Ⅵ 怎樣做青草蛋糕
前言
喜羊羊與灰太狼里的青草蛋糕,現實版里,青草和健康蒸蛋糕的融合。視覺和味覺的享受。
材料
主料:麵粉250g、白糖100g、雞蛋1個、食用油50g、菠菜汁200g;
輔料:油適量、鹽1勺、泡打粉1勺
青草蛋糕
1
盆里放麵粉
2
加入白糖,用勺子攪拌均勻。
3
加入蔬菜汁攪拌均勻。
4
打一個雞蛋進去攪拌均勻,放一點鹽攪勻
5
最後放入食用油,一點點加入攪拌均勻。醒置片刻。
6
麵糊里放少許泡打粉,攪拌均勻。會看到一些氣泡。
7
模具里抹上油,把麵糊舀到模具里。
8
還有這樣的模具
9
撒上芝麻
10
上汽後放到鍋里。旺火足汽蒸五到七分鍾即可。
11
成品
小貼士
這個蛋糕很簡單,不需要復雜的工具,只是常見的食材混合攪拌到一起,上鍋蒸即可。攪拌麵糊時要攪拌均勻,不要有疙瘩,模具要抹上油,才好脫模。
Ⅶ 一道爆漿凹蛋糕應該怎樣做
材料
適合6寸蛋糕:4個雞蛋、牛奶、糖、楓糖漿、色拉油、低筋麵粉、少許鹽
做法
1、將蛋黃和蛋白分開,其中一個蛋白不要放到打蛋盆里。
2、將蛋黃中加入1大勺牛奶、4大勺糖、1大勺楓糖漿(可用蜂蜜取代)、1大勺色拉油。
3、用電動打蛋器高速打5分鍾,至淡黃色。
4、將蛋黃液一分為二,其中一部分和篩過的47g低筋麵粉混合成蛋黃糊。剩下的我們稱之為蛋黃液。
5、將蛋白先加點鹽打至粗泡,加一半的糖打至泡泡變細膩後,加入全部的糖打至軟勾狀態。
6、先將一部分蛋白和混合了低粉的蛋黃糊混合,攪拌之後將全部的蛋白和混合了低粉的蛋黃糊混合攪拌均勻。
7、6寸模具加烤紙,將混合好的蛋糕糊倒入模具中,中間稍微拔出一個低凹,在低凹處,加入事先預留的蛋黃液。
8、烤箱預熱175度,烤20分鍾即可。
Ⅷ 超簡單爆漿小蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
雞蛋 2個
低筋麵粉 100克
細砂糖 75克
芝麻 3克
超簡單爆漿小蛋糕的做法
准備雞蛋、麵粉、細砂糖
兩個雞蛋打入碗中
攪拌均勻,准備打發。
糖分三次加入雞蛋,每次加三分之一
打發至有紋路即可,分三次篩入低粉
攪拌均勻
放入模具,表面撒點芝麻
之後入烤箱中層上下火180度烤10分鍾
Ⅸ 美味的青草蛋糕怎麼做好吃又簡單,做法圖
主料麵粉250g白糖100g雞蛋1個食用油50g菠菜汁200g 輔料油適量鹽1勺泡打粉1勺
步驟
青草蛋糕的做法步驟11.盆里放麵粉
青草蛋糕的做法步驟22.加入白糖,用勺子攪拌均勻。
青草蛋糕的做法步驟33.加入蔬菜汁攪拌均勻。
青草蛋糕的做法步驟44.打一個雞蛋進去攪拌均勻,放一點鹽攪勻
青草蛋糕的做法步驟55.最後放入食用油,一點點加入攪拌均勻。醒置片刻。
青草蛋糕的做法步驟66.麵糊里放少許泡打粉,攪拌均勻。會看到一些氣泡。
青草蛋糕的做法步驟77.模具里抹上油,把麵糊舀到模具里。
青草蛋糕的做法步驟88.還有這樣的模具
青草蛋糕的做法步驟99.撒上芝麻
青草蛋糕的做法步驟1010.上汽後放到鍋里。旺火足汽蒸五到七分鍾即可。
青草蛋糕的做法步驟1111.成品