『壹』 開個蛋糕店利潤怎麼樣啊
拓展資料:
開蛋糕店有什麼必備條件?
一切的創業不論是小是大都應該謹小慎微,這樣才能少跌跟頭。蛋糕店是當下很火熱的項目,以好利來、巴黎貝甜等為首的品牌廣受消費者歡迎,所以市場勢頭非常好,可以加入到蛋糕店的風口中。
一、開蛋糕店的必備條件之相關證件辦理
1、准備好相關材料,關鍵是房子的租賃合同和房產證明,如果是非營業用房,還需要去社區、街道或鎮打證明;經營者的健康證,身份證,照片;有些地方可能還需要排污許可;
2、帶上資料先去工商部門核名稱『(如果不要名稱可以不去)
3、帶上名稱核准通知書去食葯部門申領餐飲服務許可證;(有些地方食葯可能已於工商合並為市場監督管理局)
4、食葯部門會來實地檢查的,按照要求進行整改;
5、辦好餐飲服務許可證之後,去工商部門辦理營業執照,不需要錢。
二、開蛋糕店的必備條件之製作技術和特色
蛋糕店你開一個小店相對於連鎖店來講,是不具備競爭力的。因為成本高、口味待考驗。所以你必須做出自己的特色來,製作技術和口味精良,宣傳突出,才有可能斬獲市場。
開蛋糕店的必備條件之地址要選好
開蛋糕店你開在小區最深處肯定是不行的。起碼根據你的定價,周邊購買力能夠跟上,店面太小周圍環境差也會影響顧客判斷,錯失很多客流。開到人群聚集的地方會提升銷量的哦!
三、開蛋糕店的必備條件之服務要跟上
不論是進店體驗還是外賣,你的服務都要跟上。包括表情、設備、小細節等,都能給人家一樣的感覺,這樣就不會缺少回頭客了。
『貳』 蛋糕店的利潤與風險分別是怎麼樣的
開任何店鋪都是有利潤的,同時伴隨著風險,蛋糕店的利潤與風險也是多方面的。
一、蛋糕店利潤分析:
據行業人士分析,一家走上正軌的小型蛋糕店,通常情況下每日至少會接待120名消費者,按每人平均消費5元計算,日營業額則為600元,月營業額可達2.1萬元,除去成本,小店每月純利潤近1萬元。
前期投資七萬元的話,在下半年的時候就能收回成本了,當然也可能比成本要多,大部分利潤在1萬到3萬之間每個月。
二、蛋糕店風險分析:
1、前期投入過大風險,
此類風險極為常見,也是很多創業者的首要毛病,就是滿腔的熱情加上創業開店的沖動之下,想要把蛋糕店包裝得富麗堂皇,不論是設備,裝修,蛋糕原材料等等都過大的投入,等到蛋糕店正式開始運營的時候呢,才發現儲備金不夠,經營理念出現問題。
2、蛋糕店加盟風險,
現在的蛋糕市場上面蛋糕連鎖加盟品牌琳琅滿目,以至於造成許多的創業者選擇困難,對於想要加盟蛋糕店的創業者們,在選擇蛋糕加盟商的時候要親自去門店考察,並且選擇那些用用足夠背景實力的企業,千萬不能依靠主觀選擇判斷。
3、定位模糊風險,
開蛋糕店時一切全憑我感覺,對自身蛋糕店的定位比較模糊,對商圈考察不夠仔細,這些都是開蛋糕店的巨大風險,要把市場摸透,把自身定位問題做仔細,才能夠把蛋糕店開好。
注意事項:
1、需要在人流量大的地方開蛋糕店,人流量越大可以支撐的店就越多。在早餐的驅動下,烘焙行業從低頻的蛋糕消費變成了高頻的麵包消費,還帶來了供應鏈效率的變化。
2、在蛋糕店時代,主要銷售的品類是預訂蛋糕和保質期長的餅干、糕點等,它的核心考慮是保質期長、客單價高、定製價值大。但當人們開始采購早餐時,它的銷售品類核心變成了麵包、餅乾和牛奶,而且和過去非常不同,它的核心考慮是口感美味、營養價值高,容易批量製作。
『叄』 生日蛋糕的成本與利潤
1.蛋糕店想要賺取收益的話,不僅要保證味道足夠好,價格定位也要合適。而蛋糕,除了生日必需品,也是一些甜食愛好者的一定會買的。而因為現代人都比較注重價格要實惠,蛋糕店的價格可以是大眾化親民的,麵包的平均價格在2元 ~ 3元之間,生日蛋糕在20元 ~ 100元之間,分為牛奶、水果、慕斯等不同等級。如果營銷做的到位,而且很便宜,消費者自然願意前來消費。
2.如果是開一個小規模的蛋糕的店的話,面積通常是50平方米,這樣的鋪面租金在一個月5000元左右,而裝修費用,根據店面大小和裝修材料、規格以實際為准,約3萬-4萬元的費用。另外加上一些專業的製作設備采購費用2萬元上下。開一個蛋糕店的前期成本投入是5.5萬元以上。
2.目前小本經營的蛋糕加盟店中大部分是盈利的,超過半數的店鋪都能走上正軌。如果蛋糕的種類夠豐富,可以吸引穩定的客流,那麼一個月也能賺取一定的利潤。
『肆』 開蛋糕店一年能掙多少
問題一:開一家蛋糕店一個月大概可以賺多少錢 看你的前期裝修於投資丶現在的人 都很體面 裝修好自然 吸引客人,有客人就有利潤,一般的蛋糕店一年也就5-7萬元
問題二:開一個蛋糕店,一個月可以賺多少錢 首先你要明白一個道理,就是做生意有成功的肯定也會有失敗的,看一個蛋糕店,如果生意好的話,一個月賺幾萬都是有的生意不好,一個月虧幾千幾萬也是有的,一般蛋糕店的利潤,除了工錢房租以外,基本上還算是有三層的,大概1萬塊可以賺3000塊,你可以自己算一下的.
問題三:開一家蛋糕店一年能掙多少錢 這個不好說,那得看開店的大小以及經營狀況,有的人可能掙翻倍有的是不掙甚至賠本的。
問題四:開蛋糕店一年掙多少錢 還不錯,蠻賺錢的,如果顧客比較多的話12000左右不成問題
問題五:自己開一家糕點店一年最少能掙多少錢? 要看有多少回頭客。
問題六:開蛋糕店 看店 縣城一年能掙多少 5分 這個哪裡說得準的,有人還虧錢有人一年上百萬,看個人
問題七:蛋糕店月收入一般是多少 如果不包括房租再內的話,一般需要,攪拌機一般再1000至2000元具體要看你買多大功率的了,烤箱2000到5000,因為有很多種,有電的有氣電兩用的,還有純氣的,所以價格都不樣具體說不清,還有大小價格也不一樣,建議請好師傅後叫她開個清單給你,安她需要的去買,這樣也能讓她的工作做的順手,順手的工具是很重要的,我自己就是廚師,壓面機1000至1500,還有很多小工具就不細說了,一般工具全到位的話10000元差不多了,具體要根據你店子的大小來決定的,我也說不太清,一般師傅工資在每個地方都是不一樣的,像我們這屬於消費中等的城市一般師傅在1800到2500之間,如果是大城市的話應該還會高一點。
問題八:開個小蛋糕店,賺多錢嗎?,一個月能賺多少?,有前途嗎? 還不錯,蠻賺錢的,如果顧客比較多的話12000左右不成問題
問題九:開一家普通的麵包店,一年純利潤能掙多少錢。 一家普通的麵包店 要看開在什麼城市 在城市的什麼地方 這地方和麵包店的利融是有直接關系的 再就是你出售的麵包質量怎麼樣 這關繫到回頭客 不像車站 碼頭開的店 很少是回頭客 至於利融在哪個城市那個地方 有的利融偏大 有的賠本經營 所以說利融不一定
問題十:蛋糕店一個月能賺多少 一般小的蛋糕店是掙1萬左右的,想大型的那還多,主要是看個人的經營狀況。
『伍』 開一家蛋糕店一個月能賺多少錢呢
至2020年9月,一家走上正軌的蛋糕店,通常情況下每日會接待一百二十名消費者,每人按平均消費五元計算,日營業額均為六百,運營額一月兩萬元左右,除去成本這樣一個小店一個月將近一萬元利潤,這還是最保守的估計。
歐洲國家烘焙類產品人均消費每年能達到四十千克左右,台灣為二十千克左右,香港為十千克左右,而內地人均消費僅消費三千克左右,僅為台灣的百分之十左右,連歐洲的百分之十左右等不到,隨著中國經濟的快速發展,人們對烘焙產品的需求也會越來越大。
(5)開蛋糕店利潤多少怎麼算擴展閱讀:
注意事項:
要考慮好做什麼檔次的蛋糕店。這要取決針對的人群來決定,比如要在社區開,一般就是社區的居民來買蛋糕,看看社區的人群量,人均收入水平。
在人流量大的街道開,針對的人群就比較廣了,有錢的沒錢的,年輕的老的都有,所以建議檔次不要太高,一般就可以。在大商場里開就可以開一家檔次稍微高點的。
另外要看用戶對於品牌的認知是怎樣的,是定位在什麼層次和年齡段的人群,是白領,還是家庭主婦,還是小孩,這就要看用戶的認識了,不同的對象採取的品牌策略也不同。
『陸』 開蛋糕店的話,利潤是多少
開蛋糕店利潤分析
投資「全面型麵包房」利潤分析:
主要設備投資5400元
輔助設備投資400元
生日蛋糕設備投資300元
原料投資1800元
房租(每月按1000元計算)每年12000元
周轉資金500元
其他費用500元
合計投資:20900元
(
含
全年房租
)
我們每天按(保守數字)最低銷售300元計算,銷售凈利潤按最低的20%計算,(我想你每天不可能只賣300元吧)
即:
300元×30天×12月×20%=21600元
生日蛋糕是開蛋糕店的重要組成部分。在所有的產品中,生日蛋糕的利潤最高,6寸(直徑226mm)的利潤在20%,8寸(直徑273mm)的利潤在
25%,10寸(直徑320mm)的利潤在30%,12寸(直徑370mm)的利潤在35%,14寸(直徑410mm)的利潤在40%,16寸(直徑
470mm)的利潤在45%,18寸(直徑320mm)的利潤在50%。如果再用我們的生日蛋糕營銷方案,將每天的生日蛋糕量提上去,其利潤自然就更高了。
再說現在我們身邊都是一個孩子,更是視為「寶貝」,他們認為孩子一年過一次生日花上幾十元也覺得很值。如果你能在當地抓住一點點市場,就能讓你輕輕鬆鬆賺大錢。
實際利潤會遠遠超過21600這個數字,因為在清明節、端午節、七月十五、中秋節、十月初一、國慶節、春節前後兩個月,都是銷售旺季,在這幾個節日里,幾乎每天都能賣到2000~5000元左右。這樣一算,其利潤就會更高。
客戶分類:1,親朋好友過生日的。這類能佔到90%以上的比例。2,自己買了自己吃的。這類占的比例非常低,因為在大部分人眼裡蛋糕是個禮品性質的食品。心理分析:親朋好友過生日的人的心理一般就是想通過蛋糕來實現自己的祝福傳遞,希望對方通過這個蛋糕記得自己對他的祝福。自己買了自己吃的人的心理一般無需講究花樣等,僅僅希望蛋糕好吃就可以了,這類消費主要集中在蛋糕店裡的奶油蛋糕、夾心蛋糕等。創意重點:通過對客戶的心理分析,我們得出一個突破口:就是蛋糕是個食品,而這個食品卻負載著對親朋好友的祝福,但是這個食品卻不可以珍藏,而且無個性化,假若送蛋糕的人很多,過生日的人都不知道哪個蛋糕是誰送的。創意介紹:讓蛋糕成為個性化永久祝福的載體。創意優勢:相比傳統的蛋糕來說,僅僅是加了一道工序而已,但是卻實現了更為重要的祝福傳遞,換句話說,送蛋糕的目的就是為了傳遞祝福和讓對方記住自己,而普通的蛋糕在吃完後就忘記了誰送來過祝福,而現在的蛋糕吃完後卻能留下一份珍藏紀念。而且隨著社會的發展和送禮的需求,也許蛋糕味道本身將不再成為賣點,而賣點將在蛋糕里的小金屬蛋糕上,孩子從1歲就開始積攢別人送來的生日蛋糕中的金屬蛋糕,到年紀大的時候,可以拿出來細細的回想自己的每一段路上的朋友。實施步驟:將蛋糕內部設置為中空,中間有個小盒子,盒子里裝載個性化禮品。這里的個性化禮品我們舉例說明一種(金屬蛋糕)。這里的金屬蛋糕體積很小,為珍藏禮品,個性化設計,根據不同的檔次和贈送檔次可分為鐵制,鋁制,銅制,銀制,金制等,采購一台小型電子雕刻機,直接個性化雕刻上贈送者的名字,被贈者的年齡以及祝福的話。
『柒』 普通蛋糕房賣1000元利潤是多少
500元。根據查詢蛋糕店相關資料得知,普通蛋糕房賣1000元利潤是500元,普通蛋糕店的利潤通常在百分之五十左右,1000元的百分之五十就是500元。
『捌』 蛋糕店的利潤是多少
賺一半的錢。
雖然蛋糕的製作成本也比較高,但是收費價格也很高,這樣子算下來至少也能夠賺蛋糕的一部分。
前期購買一些器材的成本比較高,但是在後期的時候基本上就能夠多賺。
『玖』 蛋糕店利潤如何
開家蛋糕店利潤有30%左右。
開家生日蛋糕店,投資額不高,操作簡單,佔地面積小,非常適合小本經營主義者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特,價格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個階層消費者。
蛋糕是甜蜜的,蛋糕是快樂的,蛋糕也是幸福的,不同的蛋糕,代表著不同的心情和意義。生日、戀愛、婚禮,在人生這么重要的時刻,當然要與身邊親朋好友或是情人知己、乃至同學同事共同分享,成為記憶中的難忘的生活歡聚時刻。蛋糕需求量大,市場潛力無窮!