❶ 如何裝飾蛋糕
1、去蛋糕裝飾店。2、選一種蛋糕來裝飾。3、想一想你要上什麼霜。4、在上霜之前要先想好，因為除了上霜還有很多其他裝飾方法，你可以試試下面這些。5、學習一些其他有幫助的技巧。6、注意用色，你要注意以下幾點：7、學會如何把普通的食物變成裝飾品。8、使用現成的裝飾品。9、用漂亮的盤子來盛蛋糕。通過裝飾，我們可以把普通的蛋糕變成一件藝術品。根據你個人的意願，蛋糕上的裝飾可以很復雜也可以很簡單。即使是很簡單的裝飾，也可以產生很棒的效果，所以你不必擔心自己技術不好——只要稍微了解一些蛋糕裝飾的技巧，然後發揮你的創意就好了。
1、去蛋糕裝飾店。在店裡隨便逛逛，買一些適合你的創意的東西。如果有些東西你不知道怎麼用，可以問問店員，再決定你要不要把它買回家。
2、選一種蛋糕來裝飾。因為裝飾蛋糕要花費一番工夫，所以一般來說那種從烤箱里取出來就要吃掉的蛋糕，比如澆著糖漿或者醬汁的那種，就不需要裝飾了。有些蛋糕有沒有裝飾都可以，比如水果蛋糕。比較適合裝飾的蛋糕包括：杯子蛋糕
聖誕蛋糕
婚禮蛋糕
兒童派對蛋糕
生日蛋糕
娃娃蛋糕
送別蛋糕
新奇的"極客"蛋糕，一般以電腦或者科幻小說為主題，這種裝飾需要手特別巧！
禮物蛋糕
在募捐、義賣等等儀式上的蛋糕
需要被拍照的蛋糕——比如要發到博客、網路主頁相冊或者教學文章里的蛋糕照片
參加比賽的蛋糕
3、想一想你要上什麼霜。你需要學會給蛋糕上霜的方法，有些方法比較困難，常見的幾種上霜方法包括：奶油乳酪或者維也納奶油——這兩種很好用，因為它們可以遮蓋蛋糕表面的各種瑕疵。這種霜看起來很像打發的鮮奶油，可以抹平也可以把它堆起來。奶油乳酪很容易調色或者調味，常見的風味有巧克力、香草、檸檬、咖啡、草莓。
蓬鬆的霜蛋糕——這種糖霜要被放進電子攪拌器里打發，而且一定要在使用的當日打發，看起來很像棉花糖。如果放久了，它就會變脆，不那麼蓬鬆了。
翻糖蛋糕——這種最好去店裡買。
蛋白糖霜——和翻糖差不多，一般都是去買現成的。
藝術蛋糕——這種裝飾非常適合圖案復雜的蛋糕，一般從店裡買來時是粉末狀的，可以用來繪制圖案；也可以把粉末調成膏狀用來塗抹。這種糖霜幹得很快，一旦幹掉了，就很容易裂開；不過在潮濕的環境下很容易保存。最重要的一點是你必須做得很快，避免它幹掉。如果你想用它來做個藝術造型，應該把它和翻糖膏1:1混合。
花瓣粘貼——這種裝飾非常得精緻，不過你在把它粘上去的時候最好先潤濕一下手指。
糖膠——這種"膠"可以用來固定每一層糖霜。
造型膏——把翻糖和黃蓍膠混合起來，就能做出可食用的造型膏了。
有印刷圖案的糖霜——這種特別適合兒童聚會上用的蛋糕，可以印上電影、卡通片、電視節目里的角色圖案，會有說明書教你怎麼做。
糖粉——這種很簡單但是效果很好，尤其適合本身口感就已經很豐富的蛋糕，比如無麵粉蛋糕或者甜點蛋糕。
4、在上霜之前要先想好，因為除了上霜還有很多其他裝飾方法，你可以試試下面這些。水果——新鮮的水果切片、水果乾、用模具製成花朵或者動物形狀的水果、罐頭蜜餞、水果太妃，等等。
花朵——可食用的花朵裝飾會讓蛋糕看起來雅緻。
奶油——厚厚的一層奶油可以用來造型，也可以直接抹在蛋糕上。
糖果——各種糖果都不錯。
巧克力碎——可以隨意地撒上去，也可以做出特別的形狀。
堅果——一般是對半切開或者切碎成小塊的堅果。
奶油粉——可以在每一層加上一點奶油。
太妃糖——學做太妃糖可以有點難，但是效果特別好。
椰蓉——可以用使用色素調色，也可以烤一下。
果醬或者蜜餞。
5、學習一些其他有幫助的技巧。在翻糖表面繪畫——你可以用食用色素和毛筆在翻糖、蛋白糖霜、花瓣粘貼上畫出圖案，毛筆不要太濕，不然色素會弄得到處都是。
點彩——用中號的毛筆在糖霜層上點一些顏色。
裱花——裱花是一種特別實用的方法，可以做出花朵、桃心、文字、邊框或者其他圖形。裱花袋可以去店裡買，也可以自己用紙或者塑料做一個。
塑性——放棄傳統的正方形、三角形、圓形，來做一個特殊形狀的蛋糕吧。用鋒利的鋸齒狀小刀把蛋糕切成你想要的形狀，如果你不小心切多了，可以用奶油粘回去。
要記得裝飾蛋糕的邊緣，可以用裱花袋在邊緣畫一些圖案。如果不裝飾邊緣的話，蛋糕看起來像是沒做完的。
6、注意用色，你要注意以下幾點：你要把蛋糕送給誰？TA有沒有特別喜歡的顏色？
這個蛋糕上的圖案是不是某個卡通片里的角色？你可以上網找一些圖片來幫助你上色。
這個蛋糕是不是用於某個特殊場合的？比如畢業典禮？如果是這樣，可以用這個畢業生未來學校的標志色。
7、學會如何把普通的食物變成裝飾品。這里就不詳細說怎麼做糖果、水果乾、蔬菜或者其他裝飾物了，但是要記住發揮你的創意。例如，如果你想做一隻老鼠，可以用兩顆圓形小糖果做耳朵，一長條甘草糖做尾巴；或者用圓形糖果做輪船的舷窗，用碎棉花糖做花瓣，用小糖果做鍵盤上的按鍵，用一團白色糖霜做高爾夫球等等。並且很多種糖果都可以用來做眼睛、胡須、耳朵、鼻子和尾巴之類的。你可以上網搜搜關於蛋糕裝飾的圖片或者博文，也許能激發你的靈感。
8、使用現成的裝飾品。一般情況下沒必要用一些不可食用的東西來做過於復雜的裝飾，但是有時候塑料或者紙制的裝飾品會產生特別好的效果。比如下面幾種情況：婚禮蛋糕上一般會放上一對新郎新娘的玩偶，或者鈴鐺、鴿子、拱門。
農場、主題公園或者動物園里的動物主題蛋糕。用翻糖做出動物造型實在太麻煩了，如果用塑料的就會很省事，但是要在確保衛生的前提下使用。
9、用漂亮的盤子來盛蛋糕。盤子的外觀要和蛋糕的整體設計搭配。盤子的圖案不要和蛋糕的創意相沖突，不過如果蛋糕本身比較簡朴，那麼精美的盤子也可以增色不少。
普通的白色盤子很百搭，也顯得雅緻。
用色大膽的盤子也不錯，但是不要和蛋糕撞色。
玻璃盤子也很好看。
蛋糕架也很適合於裝飾蛋糕，它可以讓蛋糕更醒目，成為人們關注的重點。
如果你不想用盤子或者蛋糕架，可以考慮用一個板子。蛋糕板很好拿，可以方便你把蛋糕從廚房端到餐廳，或者端上車。你可以在家用卡紙或者薄木板做一個，也可以去店裡買一個。
小提示如果你很喜歡裝飾蛋糕，可以上網買一些相關的書來看看。
你也可以把蛋糕像禮物一樣包裝起來，比如用糖果袋、紙盒、玻璃紙、籃子、布、玻璃容器或者木頭盒子包裝。不管你用哪種，一定要確保這種材料是無毒的。
食用色素有粉末狀、液態或者膏狀的。粉末狀和膏狀的比液態的顏色更鮮艷，把粉末用一點熱水溶解，或者用液態和膏狀的色素在糖霜表面塗色。塗色是要小心，如果不夠用的話就多塗一些。
幾種配色方法：橙色=黃色+紅色
紫色或紫羅蘭色=藍色+紅色
水綠色或青色=綠色+藍色
淺綠色或者檸檬黃色=綠色+黃色
如果你不太確定如何調色，最好先試一試。
可以去上烘焙課學習一下。
你可以用密封袋或者保鮮袋做一個裱花袋。
警告如果你不想用含有蛋白的糖霜，可以選擇巴士滅菌蛋白或者非蛋白的替代物。
食用色素可能會弄臟衣服。要記得穿上圍裙，戴上防水手套，因為食用色素比較難洗掉。
不要在給3歲以下兒童的蛋糕上放硬糖塊或者小玩具，可能會有導致窒息的危險，即使你很小心也不行——因為派對上太嘈雜了。
你需要准備裝飾品
食物
糖霜
盤子或者蛋糕板
設計靈感
❷ 蛋糕老鼠怎樣裱花
做裱花蛋糕老鼠的步驟：
工具材料：奶油，29號圓嘴奶油棒，巧克力
1、用29號圓嘴奶油棒，向著垂直90度方向，拉出長橢圓，作為身體。
蛋糕裱花要注意：
1、奶油在手上拿久了就會翻泡，打發奶油最好是在奶油完全解凍室溫8到10度的范圍打發，操作間的溫度最好在22到25度。
2、確定奶油霜的配方。正確的配方決定了奶油霜的質地，很大程度上決定了裱花的成敗，太硬太軟都不行，因為太軟會融化，太硬又會擠壓裱花袋致破裂
3、掌握裱花的配色。裱花這門技藝，有一些美術功底會有很多幫助。
❸ 新穎兔子屬相蛋糕圖片，王森西點蛋糕怎樣用奶油做十二生肖動物
提起新穎兔子屬相蛋糕圖片，大家都知道，有人問好看的屬蛇的生糕，你有嗎，另外，還有人想問屬兔子的適合找什麼屬相的，你知道這是怎麼回事？其實生糕十二生肖中兔子的耳朵怎樣做，下面就一起來看看王森西點蛋糕怎樣用奶油做十二生肖動物，希望能夠幫助到大家！
新穎兔子屬相蛋糕圖片
裱花裱出來的呀，還是比較簡單，學習10多天的時間就會了
以前聽在成都歐米奇讀書的同學說起過
蛋糕上生肖用水果裱出來的兔子
過生日時生糕屬相被吃好不好
不礙事的吃了也沒關系的
一個屬雞蛋糕圖片
蛋糕12生肖怎麼做
來學校學啊，學校有教的
兔子和老鼠的屬相合適嗎
屬鼠的五行屬水，屬兔的五行屬木，在五行生剋上，水生木，很相配
一對87年的兔子生什麼屬相的寶寶最好
與兔相剋的屬相為鼠、牛、龍、雞、馬。
兔：遇羊、狗、豬大吉，其它屬相次吉。
羊、狗還都可以，不過，要等。：沒有什麼特殊的建議~~~
新穎兔子屬相蛋糕圖片：好看的屬蛇的生糕，你有嗎
屬蛇人都是精明的人，蛇代表著精靈，永遠都是爬行姿態對人，是一種謙虛的表現，雖然它們爬行，可不比有的四腳動物慢。屬蛇人的生日也有各種的屬蛇人蛋糕，逼真、祝福的屬蛇人生糕，給屬蛇人帶來歡樂的，我來分享一種屬蛇人生糕圖片供欣賞：
蛋糕可以代表什麼生肖嗎?
蛋糕可以做很多的生肖，如果對蛋糕生肖感興趣可以去學校學習的，選擇學校的時候一定要注意，一定要選擇資質較強，名氣較大的學校好些！
新穎兔子屬相蛋糕圖片：屬兔子的適合找什麼屬相的
在乎這些的都很難找到真愛
記得採納啊
媽媽生糕圖片屬鼠
生糕十二生肖中兔子的耳朵怎樣做
誰有生肖鼠的蛋糕圖片？
您是要Q版的圖案還是跟鼠有關的圖案呢？如果是有關的話米奇的也可以吖，但不知道您要的是不是類似這種的
生糕十二生肖圖片
這個你可以問問蛋糕師吧他會幫你做的
大家判斷下這個蛋糕上是什麼屬相
有點像龍，彎彎曲曲的，不知道對不對，好奇怪的蛋糕，有正確的答案嗎
從蛋糕上看，生肖應該是屬羊的。
蛋糕有占象狗，看足有四個小點，象狗的腳
好像有角的造型，應該是羊吧。
這個蛋糕上的屬相應該是羊吧
新穎兔子屬相蛋糕圖片：生糕十二生肖中兔子的耳朵怎樣做
生糕十二生肖中的兔子耳朵，做起來並不會很難的，可以直接剪一個花嘴，然後向上弄兩下就好的，網上這方面的還是很多的吧，可以找一下學習一下的。
兔子形狀的蛋糕取蛋糕取什麼名字
愛麗絲夢游境meto
今天是我和我老婆的生日，我屬豬，她屬兔。蛋糕怎麼樣設計（有圖最好）？用什麼祝福語？要有點創意。採納
你們和我們差不多，我老公是86年，我是91年，我們也是同月同日生，我們前一個星期過了生日，只買了一個大蛋糕，上面有隻小老虎，一隻小綿羊，然後就在對應下，刻了彼此名字，這是要早點叫蛋糕老闆幫你早早弄好的，兩個人一起吃一個蛋糕，在叫上你們的親朋好友一起來幫你們慶祝，那就熱鬧了
以上就是與王森西點蛋糕怎樣用奶油做十二生肖動物相關內容，是關於好看的屬蛇的生糕，你有分享。看完新穎兔子屬相蛋糕圖片後，希望這對大家有所幫助！
❹ 生日蛋糕上屬相兔子咋做，送給屬鼠的生日蛋糕
提起生糕上屬相兔子咋做，大家都知道，有人問鼠年36歲生日祝福語，另外，還有人想問一個屬鼠生糕圖片，你知道這是怎麼回事？其實生糕上搞笑祝福語，字數要少，幾個字就行要有…，下面就一起來看看送給屬鼠的生糕，希望能夠幫助到大家！
生糕上屬相兔子咋做
送蛋糕一般不是看生肖的，得按年齡來算！
屬鼠的能不能辦50歲生日宴？
生糕十二生肖圖片
這個你可以問問蛋糕師吧他會幫你做的
一個屬鼠生糕圖片
一個有老鼠圖案的生糕
圖片啊，多得很
老鼠一家為兒子慶祝生日的圖片看圖寫話
今天小老鼠丁丁要過生日了。他的小烏龜、小青蛙和小豬來為他祝賀。丁丁捧出一個生糕，點上蠟燭。小烏龜高興地說:「祝你生日快樂，丁丁!」小青蛙咧開大嘴呱呱地說:「祝你健康，祝你長壽!」小豬扇著它的大耳朵，樂呵呵地說:「祝你又大一歲，我的大耳朵也在說話呢!」丁丁聽了，心裡像吃了蜂蜜一樣甜美，說:「謝謝你們的祝福，我覺得好幸福啊!」最後，大家一起唱起了生日歌，丁丁雙手合十，閉上眼睛，許了個心願，吹滅了蠟燭。大家一起高興地享受了美味的蛋糕。
生糕上屬相兔子咋做：鼠年36歲生日祝福語
隨著人類文化不斷提高，文學方面的成就也隨之增加，其中本命年祝福語就屬於其中的一種。所謂祝福分好多種，根據不同人和不同場合，所得出的祝福也不一樣；而本命年祝福語與普通的祝福語還是有區別的，雖然都是一些寓意美好的話語，但更多的是希望被祝福的人能安然度過本命年。對於屬鼠人而言年就是本命年，希望能通過一些本命年祝福語提升自信心，鼓舞自己不畏太歲，能順心如意的度過本命年。
1.適合青少年（12歲）屬鼠人的本命年祝福語
（1）假如生活是一條河流，願你是一葉執著向前的小舟；假如生活是一葉小舟，願你是個風雨無阻的水手。
（2）有人說：「人人都可以成為自己的幸運的建築師。」願你們在前行的道路上，用自己的雙手建造幸運的大廈。
（3）願你是風，鼓起白色的帆；願你是船，剪開藍色的波瀾。生活正在你的前方微笑，勇敢的走上前去，將彩色的人生擁抱。
生糕上搞笑祝福語，字數要少，幾個字就行要有…
（4）願你像那小小的溪流，將那高高的山峰作為生命的起點，一路跳躍，一路奔騰，勇敢地、勇敢地奔向生活的大海。
（5）不要小看自己所做的每一件事，即便是最普通的事，也應該全力以赴、盡職盡責地去完成。小任務順利完成，有利於你對大任務的成功把握。
2.適合在外打拚年輕中年（24、36、48）一族的屬鼠人本命祝福語
（1）本命鼠年到，做事莫煩惱，繫上紅腰帶，多把好運招，工作細心來，萬事自然好，莫把眉頭皺，要多笑一笑，一個本命年，沒啥大不了，給你好運氣，平安一年好！
（2）如果有一天，你走得太倦，只要一轉身，我就在你身邊！不管離多遠，不管多少年，願我的祝福化為繁星點點，閃在你生命的每一天！
（3）知你工作辛苦，送上我的祝福。懂你上班疲憊，送上我的安慰；但願我的祝福能趕走你的辛苦，希望我的安慰能消去你的疲憊；真誠的祝你開心每一天！
（4）志在四方事業拼，不分日月與星星。舟車勞頓天涯路，忽聞手機聲。功名利祿浮雲過，最暖人心問候情。
（5）鼠年來到，祝君在新的一年裡：事業如日中天，心情陽光燦爛，工資地覆天翻，未來風光無限，愛情浪漫依然，快樂游戲人間。春節快樂！好運齊來！吉祥如意！
（6）家和睦，人似，瀟灑走人間；酒當歌，曲輕彈，兒孫高滿堂；花兒美，碧水連，日月追雲間；夢成真，福祿全，快樂每一天！祝鼠年更幸福！
（7）天高雲淡，夏日荷花別樣紅；或傳，千條萬條真情現；歲月如梭，友情之花萬年開；夏日暖暖，祝福連連；願您財氣旺，願您工作棒，前程似錦綉。
（8）祝你：生活越來越好，脾氣越來越小，經濟再往上搞，事業一路小跑，憂愁不來打擾，保證沒有煩惱，還有不少，異性為你傾倒！
以上就是與送給屬鼠的生糕相關內容，是關於鼠年36歲生日祝福語的分享。看完生糕上屬相兔子咋做後，希望這對大家有所幫助！
❺ 生日蛋糕圖片大全有屬牛的蛋糕嗎
有的，各種生肖的蛋糕圖案都有。
可以根據自己喜歡的圖案來設計各種各樣的蛋糕案例。
❻ 黛安娜王妃結婚蛋糕將拍賣，該蛋糕具有哪些收藏價值
英國王室迎來了一位特殊的客人——黛安娜王妃的結婚蛋糕。它的主人是一位慈善家，他為這位慈善家定製了這款蛋糕。這款蛋糕的主人是來自蘇格蘭的菲利普親王，據英國《每日郵報》報道，黛安娜王妃與查爾斯王子在2001年結婚時定製了這款結婚蛋糕，它是在婚禮結束後的一個星期才製作完成。
一、保存價值
據《每日郵報》報道，這款黛安娜王妃所定製的結婚蛋糕，其保存價值極高。該蛋糕由一位名叫愛德華・阿爾弗雷德的蛋糕技師製作完成，在製作時使用了一種非常獨特的蛋清，它可以讓蛋糕更好地保存。而這款蛋糕在製作完成後已經被菲利普親王放入了一個裝有淡奶油的棕色禮盒中。它還可以用來作為禮物送給妻子和其他皇室成員。菲利普親王在製作這款蛋糕時，選擇了當時較受歡迎的淡奶油作為材料。不僅如此，他還製作完成了一款不透明的“水晶”蛋糕――這也是該蛋糕最為獨特的地方之一。
❼ 屬相蛋糕圖片大全大圖，誰有生肖鼠的蛋糕圖片
提起屬相蛋糕圖片大全大圖，大家都知道，有人問誰有一個屬豬的生日大蛋糕圖片，另外，還有人想問誰有十二屬相鼠的蛋糕圖樣？你知道這是怎麼回事？其實誰有十二屬鼠的蛋糕圖紙？下面就一起來看看誰有生肖鼠的蛋糕圖片？希望能夠幫助到大家！
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您是要Q版的圖案還是跟鼠有關的圖案呢？如果是有關的話米奇的也可以吖，但不知道您要的是不是類似這種的
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你要蛋糕么我可以幫你
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圖片里查啊~~很容易的
自己用搜索圖片
十二生肖蛋糕
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屬相蛋糕圖片大全大圖：誰有一個屬豬的生日大蛋糕圖片
屬豬的嗎？生肖牛蛋糕圖片。
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有的，各種生肖的蛋糕圖案都有。
可以根據自己喜歡的圖案來設計各種各樣的蛋糕案例。
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提起38歲屬豬屬相生糕圖片，大家都知道，有人問舅舅屬豬 過40歲…蛋糕上這樣寫妥么？另外，還有人想問女友屬豬的，想給她做個35歲的生糕，什麼樣的好，你知道這是怎麼回事？其實大家看看這蛋糕上是什麼屬相？下面就一起來看看38歲屬什麼生肖的，希望能夠幫助到大家！
38歲屬豬屬相生糕圖片
年，38歲的對應生肖。
雞年起算自二十四節氣之立春，因為生肖年依附於干支紀年，而干支紀年又是干支歷的紀年方法。歷代歷書（即黃歷）皆如此。農歷只是借用干支來紀年，和干支歷是兩種不同的歷法，兩者在年份起點、月份劃分規則、每年天數等皆不同。而雞又是第10個生肖所以雞對應的是酉。
雞在十二生肖中排第十，酉雞的年份有：年、年、年、年、年、年、年、年、年、年、年、年等。
雞年起算自二十四節氣之立春，因為生肖年依附於干支紀年，而干支紀年又是干支歷的紀年方法。歷代歷書（即黃歷）皆如此。農歷只是借用干支來紀年，和干支歷是兩種不同的歷法，兩者在年份起點、月份劃分規則、每年天數等皆不同。而雞又是第10個生肖所以雞對應的是酉。
十二生肖是十二地支的形象化代表：
即子（鼠）、丑（牛）、寅（虎）、卯（兔）、辰（龍）、巳（蛇）、午（馬）、未（羊）、申（猴）、酉（雞）、戌（狗）、亥（豬），隨著歷史的發展逐漸融合到相生相剋的觀念，表現在婚姻、人生、年運等，每一種生肖都有豐富的，並以此形成一種觀念闡釋系統，成為文化中的形象哲學，如婚配上的屬相、會祈禱、本命年等。現代，更多人把生肖作為春節的吉祥物，成為娛樂文化活動的象徵。
大家看看這蛋糕上是什麼屬相？
生肖作為悠久的民俗文化號，歷代留下了大量描繪生肖形象和象徵意義的詩歌、春聯、繪畫、書畫和工藝作品。除中國外，世界多國在春節期間發行生肖郵票，以此來表達對中國新年的祝福。
38歲屬豬屬相生糕圖片：舅舅屬豬 過40歲…蛋糕上這樣寫妥么？
和舅舅關系好他只會覺得你挺可愛的
蛋糕圖片大全38歲女人
感覺還是做成那種歐式水果蛋糕就可以吧！畢竟水果女人還是比較喜歡吃的。上面再寫上些祝福語就好了。
生糕圖片帶鼠的？
上搜圖呀
生糕的十二生肖，老虎是怎樣做的
你好，答案是生肖豬
屬豬人一生中會持久地以忠誠、為人著想的品格待人，與朋友的珍貴友情。人們可以充分信賴屬豬人，因為屬豬人不會搞陰謀詭計。屬豬人不像屬龍人那樣善於迷惑他人，也不像屬猴人、屬虎人那樣好別人，更不像屬蛇人那麼甜言蜜語、自我陶醉，而是一點點地將自己誠實的心交付於別人，使別人越來越離不開你。如果世間對別人不公，或當別人受到致命打擊時，只要他找到一位屬豬的朋友幫忙，屬豬人會耐心聽別人傾訴苦衷，拔刀相助。即使是別人自己的錯誤造成的，屬豬不會流露責備別人的意思，仍會盡力幫助別人，還會多找些人幫別人奔走。在屬豬人那裡，別人不會遭白眼或聽官腔十足的訓戒。對屬豬人來說，一些復雜問題都可以簡單化。
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❿ 生日蛋糕十二生肖怎麼做
依據以下兩個方面來製作十二生肖蛋糕；
一：掌握十二生肖的特徵
鼠：鼠科類動物，體形比較小，尾長而尖，毛褐色或黑色、白色等。頭與身體的比例約三個頭長度，耳朵比較小，後腿比前腿長2倍，嘴上有長胡須。
牛：牛科類的動物，角比較短，角根粗尖細，頭皮鬆垂、肌肉發達，大部分肌肉集中於頭、胸、臀部，黃牛近乎赭黃色，頭與身體的比例約四個頭長，四肢粗壯。
虎：貓科類動物，耳短尾長。四肢都有五趾及鉤爪，通體棕黃，均具黑色波紋。腹部白色，黑紋明顯，尾黑紋橫列，尾尖黑色，頭部黑紋較密，耳背黑色，當中有一白斑，身體與頭的比例是四個頭長，三個頭高。
兔：兔科類動物，耳朵有長的、有短的，能夠左右轉動。眼有紅有黑，後肢的長度約比前肢長兩倍，毛色有白，黑、灰等。兔頭與身體的比例和鼠有相似都是三個頭長。
龍：傳說中的動物，頭有角、脖子有長須，嘴比較大，身體有魚鱗片、有四肢、都有利爪，頭與身體的比例是8個頭長，前腿在兩個頭長的位置，後腿在身體的三分之二處。
蛇：軟體動物，頭三角形，身體似繩形，體色有綠褐色，花色或黑色，眼睛小而圓，嘴色比較大，尾巴細尖。身上有魚鱗紋，圓紋、網紋等。蛇一般是盤起或「S」體形。
馬：馬科類動物，馬的軀體雄健、頭覆長鬃毛，四肢長、頸部稍長於頭部，四肢各有一趾，頸部較長，這與它的食草的生態特徵有關。頭比脖子短點，身體的長度約兩個關長。
羊：牛科類動物、身毛短、有兩只角、頜下有長鬃，毛有白色、黑色、雜色等；頭骨略大，山羊的角從眉毛骨上方長出；腿細、尾巴也比較短小。猴：猴科類動物，體背上部棕灰色或棕黃色，股底紅色、脖子短，上肢長下肢腿彎曲，頭部與身體是三個頭長。
雞：鶉雞類動物，雄者身體高大，色澤艷麗，並有高聳的肉冠，長尾，腳有距，能鳴善斗，雌者色暗，冠小尾短，眼睛圓形。
狗：犬科類動物，爪有五趾，後退長於前腿，聽覺、嗅覺靈敏，耳根不外露，鼻子前部較平且濕潤，爪較厚，不具收縮功能，用腳趾行走，頭部與身體的比例約四個頭長。
豬：豬科類動物，頭頸相連，鼻長口大，足短身肥。身體呈白色、黑色、棕色及雜色等，頭與身體的比例是四個頭長。
二：十二生肖在蛋糕上的分類
1、卡通動物系列
卡通動物、也就是說動物人物化，把動物做成象人一樣，有腿、有手、有表情，或模仿象兒童般可愛的人物等，隨著人們的豐富想像力，卡通的形象也越來越多姿多彩，形態萬千。卡通動物也就是把動物的特徵進行誇張，在頭腦中形成印象，用幾何體球形來表現動物的五官、四肢。 卡通動物的製作通常根據動物頭的大小來衡量一個卡通動物的高度，比例均衡是卡通動物的重要特徵。通常是按頭部占整個身體長度的三分之一來確定一般卡通動物形象比例的。做好卡通動物要有抽象思維，這一點很重要。
2、模擬動物系列
所為之模擬也就是仿照真實的動物去做，那麼要做好模擬動物必須對每一個動物細心觀察、觀察每一個動物的部位、表情、動作並要詳細的了解每一個動物性情特徵以便在製作過程中能夠很好的表現出每一個動物的逼真形態。
掌握上面這兩個方面，做出十二生肖蛋糕就很容易了。